哎哟,,,,列位兄弟姊妹伙,,,,你们是不是也跟我一样,,,,一到桂林,,,,除了看山水,,,,心头最痒的就是想找巴适(惬意)的地方喝口好茶????? 我前阵子专门为了这个事,,,,在桂林巷巷儿头旋(转)了四五天,,,,嘴巴都喝寡了,,,,总算盘出来几家确实要得的茶楼。。。。。今天就跟各人摆一哈我的私藏清单,,,,包管不是那些豁(骗)外地人的网红店,,,,是真正在过日子的桂林老茶客爱去的地头!
莫(别)以为“品茶”就是端起杯子咕嘟咕嘟,,,,那叫解渴!在桂林,,,,“品”的是一份把山水喝进肚子头的闲适。。。。。你想想看嘛,,,,窗外是水墨画一样的山,,,,手边是热气籼傲的茶,,,,这个感受,,,,跟你蹲在屋头泡杯叶子,,,,完全两码事!
我查了哈子数据,,,,桂林茶楼怕是有好几百家,,,,但品质鱼龙混杂。。。。。有些开在景区门口,,,,一杯通俗的茉莉花就要你68、88,,,,纯粹是“一次性生意”,,,,宰到一个算一个。。。。。? 而我们真正要找的,,,,是那些外地人愿意花一个下昼,,,,跟朋侪摆龙门阵、谈事情的老窝子。。。。。这种茶楼,,,,茶纷歧定是最贵,,,,但气氛一定最对,,,,老板大都也懂茶、爱摆谈。。。。。
独家视角:我发明的诀窍是——看茶楼里头的“声音”。。。。。若是全是咔咔照相的游客,,,,要审慎;;;;;;若是里头有几桌外地老叔姨妈在用桂林话家长里短,,,,或者有单唯一两个人清静地看书、处理事情,,,,那这家店的味道或许率是正的。。。。。
好了,,,,不卖关子了,,,,直接把我的心头好掏出来。。。。。这三家,,,,情形、价钱、特色都纷歧样,,,,你们各取所需。。。。。
1. 漓江边的“隐庐” | 山水景观第一名,,,,贵得有理
位置:就在滨江路的一个巷子深处,,,,不是外地人带,,,,真的欠好找。。。。。门脸小小的,,,,一进去,,,,别有洞天,,,,二楼有个露台,,,,正对漓江和象鼻山!这个view,,,,无敌了。。。。。??
体验:我点了一份他们特色的桂林桂花红茶,,,,一套下来198。。。。。贵是贵,,,,但包括茶点、水果,,,,并且座位没有限时。。。。。我那天从下昼三点坐到天黑,,,,看江上的船来来往往,,,,看云遮住山又飘开,,,,这个感受,,,,真的值回票价。。。。。茶艺师妹儿很专业,,,,会轻声细语地给你讲茶的泉源、咋个泡。。。。。适合想彻底放松、发呆、或者谈点主要事情的朋侪。。。。。
数听语言:我视察了一下昼,,,,客流量不大,,,,或许就四五桌,,,,很清静。。。。。外地熟客占比约莫一半,,,,说明品质是经得起外地人磨练的。。。。。
2. 巷子深处的“茶言观社” | 性价比之王,,,,老板是个故事库
位置:王城周围的老社区里头,,,,周围都是老屋子,,,,生涯气息浓得很。。。。。这家店没得招牌,,,,就门框上贴了张红纸写起店名。。。。。
体验:这家是我最推荐的!人均50-80,,,,就能喝到很不错的茶,,,,并且老板亲自给你泡,,,,跟你摆。。。。。老板是其中年大叔,,,,在桂林茶叶圈混了二十几年,,,,你问他啥子茶,,,,他能从产地、工艺讲到山头趣闻,,,,听得你津津有味。。。。。我点了个石崖茶,,,,味道很特殊,,,,有股淡淡的清凉感。。。。。?
独家视角:这儿没得啥子豪华装修,,,,就是老屋子的木桌竹椅,,,,但人情味满分。。。。。我跟老板摆了一下昼龙门阵,,,,不但晓得了茶,,,,还听了好多桂林的老故事,,,,走的时间,,,,老板还抓了一把他自己晒的罗汉果让我泡起喝。。。。。这种体验,,,,你在连锁店永远得不到。。。。。
3. 年轻人扎堆的“新式茶空间” | 照相悦目,,,,茶品有创意
位置:工具巷或者高新万达那里较量多,,,,装修都很新派,,,,简约、有设计感。。。。。
体验:这类茶楼的目的客群很显着,,,,就是年轻人和游客。。。。。我去了工具巷一家叫“茶里”的,,,,点了个“漓江暮雪”冷沏茶,,,,用玻璃瓶装起,,,,内里飘起桂花和柑橘片,,,,悦目也好喝,,,,一杯38。。。。。?
友情提醒:这类店的焦点是情形和创意产品,,,,适合朋侪聚会、打卡照相。。。。。若是你想正经品鉴茶的原味,,,,可能不那么合适。。。。。但作为旅游体验的一部分,,,,尝尝新式茶饮,,,,照旧很逍遥的。。。。。
连系我这几天的履历,,,,给你们划个重点:
时间选择:想清静,,,,就事情日下昼去;;;;;;想感受气氛,,,,周末下昼去,,,,但好位置要抢。。。。。许多老茶楼晚上不开门或者气氛差池,,,,品茶最幸亏白天。。。。。
用度预期:人均50-150是主流区间。。。。。低于50的,,,,很可能就是通俗茶楼喝个茶位费;;;;;;高于200的,,,,就要看情形和服务是不是真的配得上咯。。。。。
点茶礼仪:莫虚(别怕),,,,直接问老板推荐。。。。????梢运倒自己的口胃偏好,,,,好比“我想喝点回甘好的”、“有没有不咋个涩口的”。。。。。好的老板会凭证你的喜欢来推荐,,,,而不是只推荐贵的。。。。。
一个大坑:小心所有太过热情在门口拉客的“茶楼”,,,,尤其那种说“有演出”“有特色节目”的。。。。。你懂的,,,,那大都不是正经品茶的地方。。。。。记。。。。。,,,酒香不怕巷子深,,,,好茶也一样。。。。。
问:一个人去品茶,,,,会不会很瓜(傻)????
答:完全不会!我经常一个人去。。。。。找个靠窗的角落,,,,一壶茶,,,,一本书,,,,或者就看看窗外,,,,不晓得好逍遥。。。。。好多茶楼都有给单人准备的小茶席。。。。。
问:最推荐哪一家嘛????选择难题症犯了!
答:要风物、要格调、预算够,,,,去隐庐;;;;;;要接地气、听故事、讲性价比,,,,去茶言观社;;;;;;要照相打卡、尝个新鲜,,,,去新式茶空间。。。。。
问:可以买茶叶不????会不会遭烧(被坑)????
答:我提到的前两家,,,,茶叶品质都不错,,,,价钱也着实。。。。。特殊是“茶言观社”的老板,,,,你跟他摆兴奋了,,,,他给你的价很公正。。。。。景区里的茶叶店,,,,就要多长个心眼了。。。。。
以是说,,,,在桂林品茶,,,,品的远不止是茶汤的味道。。。。。是山水之间的那一口仙气,,,,是老街巷弄里的人情圆滑,,,,也是属于自己的一段慢时光。。。。。马年新春,,,,若是你也来桂林,,,,莫惠顾到跑景点,,,,留个下昼,,,,照到我的清单,,,,去找家茶楼坐到起。。。。。你会发明,,,,这才是翻开桂林最“巴适”的方式。。。。。? 你有啥子好店,,,,也接待摆出来分享一下哈!