嗨，，，，，伙计们！俺今儿个想跟恁唠唠在运城新绛县品茶那点儿事儿。 。。。? 前阵子，，，，，俺专程跑了一趟，，，，，可算开眼了！恁要是也好奇，，，，，就听俺逐步道来。 。。。这地儿品茶，，，，，跟别处真纷歧般，，，，，透着那股子老基础的韵味儿。 。。。俺自个儿去的时间，，，，，恰巧遇上了个庙会，，，，，茶楼里外都热闹得不可。 。。。? 今儿个，，，，，俺就连系俺的履历，，，，，给恁说道说道，，，，，保准恁听了也想立马去尝尝！
小序：品茶不但是品茗，，，，，更是品生涯
俺记得头一回听说新绛县品茶，，，，，照旧从个老伙计那儿。 。。。他说：“恁要是好茶，，，，，不去那儿转转，，，，，那可算白瞎了！”俺其时还半信半疑，，，，，心说一个县城能有多大学问？？？？？？效果一去，，，，，好家伙，，，，，那茶香、那人情味儿，，，，，直接给俺拿住了！? 这儿品茶，，，，，不但是解渴，，，，，更是唠嗑、外交、享受慢时光。 。。。俺觉着，，，，，这跟咱平时忙忙叨叨的日子一比，，，，，忒得劲了。 。。。以是，，，，，俺今儿个就写这篇文，，，，，算是给恁探探路，，，，，分享点独家心得。 。。。
一、新绛县茶文化的独到之处，，，，，究竟有啥门道？？？？？？
提及新绛县的茶文化，，，，，那可真是“麻雀虽小，，，，，五脏俱全”。 。。。? 俺去之前查了查，，，，，这地儿历史可长了，，，，，打从唐朝那会儿就有品茗的习惯，，，，，到现在还留着不少老规则。 。。。据俺相识，，，，，新绛县光茶楼就有凌驾60家，，，，，其中老字号占了三成，，，，，像“悦来茶社”这样的，，，，，都开了百十年了，，，，，门脸儿不起眼，，，，，但里头故事可多了。 。。。
俺亲自去了“悦来茶社”，，，，，一进门就闻到股陈年茶香，，，，，混着木头味儿，，，，，忒舒坦。 。。。? 掌柜的是个老大爷，，，，，一看俺是生面目，，，，，就热络地招呼：“来了？？？？？？坐呗，，，，，尝尝俺们这儿的绛州红茶，，，，，保准恁喝一追念二回！”俺点了壶，，，，，他边泡边唠，，，，，说这茶是外地特产，，，，，用的土办法炒制，，，，，喝起来带点甜，，，，，还不涩口。 。。。数据上，，，，，绛州红茶年产量能有5000斤左右，，，，，但大多在外地销，，，，，外头人知道得少，，，，，以是算是个隐藏废物。 。。。
独家视角来了：俺觉着，，，，，新绛县的茶文化啊，，，，，跟晋商精神绑得紧。 。。。早先商人谈生意，，，，，都爱上茶楼，，，，，边喝边聊，，，，，透着着实和诚信。 。。。现在虽说时代变了，，，，，但这股子民俗还在。 。。。俺在茶楼里见过几拨人，，，，，谈事儿、会友，，，，，茶一喝，，，，，话匣子就翻开了，，，，，没那么多虚头巴脑的。 。。。这或许就是为啥这儿品茶，，，，，总让人觉着扎实、有根。 。。。
再说个案例：俺碰上个外地茶农，，，，，他告诉俺，，，，，新绛县的茶园多在丘陵地带，，，，，日照足、水土好，，，，，以是茶叶品质不输名产区。 。。。他自家种了十来亩，，，，，年收入能到8万块，，，，，靠的就是口碑。 。。。俺尝了他带的散茶，，，，，确实清香扑鼻，，，，，回甘也快。 。。。这说明啊，，，，，这儿品茶不但是消耗，，，，，更是支持外地经济，，，，，一举两得。 。。。
二、品茶的好行止推荐，，，，，俺亲自踩过点！
要是恁想去新绛县品茶，，，，，俺给恁推荐几个地儿，，，，，都是俺跑过的，，，，，保准不踩坑。 。。。? 头一个，，，，，还得是“悦来茶社”，，，，，在县城老街上，，，，，人均消耗20块左右，，，，，就能泡一下昼。 。。；Ｇ樾问蔷墒侥窘峁，，，，，墙上挂些老照片，，，，，喝着茶、听听掌柜唠嗑，，，，，时间过得飞快。 。。。俺去那次，，，，，还遇上一群票友在唱戏，，，，，茶香配着戏腔，，，，，那感受，，，，，绝了！?
第二个地儿是“古绛茶楼”，，，，，这地方新些，，，，，但气氛不差。 。。。它在汾河滨上，，，，，风物好，，，，，尤其黄昏去，，，，，看日落品茗，，，，，忒惬意。 。。。俺点了个套餐，，，，，一壶茶加几样点心，，，，，花了50块，，，，，点心是外地特色，，，，，像枣糕、麻花，，，，，配茶吃正好。 。。。数据上，，，，，这儿周末人最多，，，，，能接待上百号人，，，，，但平时清静，，，，，适合一个人发呆。 。。。
尚有个隐藏宝地：汾河岸边的露天茶摊。 。。。? 这地儿不牢靠，，，，，多是外地人摆的，，，，，一碗茶5块钱，，，，，坐小马扎上喝。 。。。俺去时是个老大娘在张罗，，，，，茶是用大壶烧的，，，，，味道粗点，，，，，但胜在接地气。 。。。她说：“俺在这儿摆了二十年摊，，，，，来的多是老主顾，，，，，就图个利便、热乎。 。。。”俺觉着，，，，，这种茶摊，，，，，最能体验外地人的生涯味儿，，，，，建议恁去试试，，，，，但最好年龄天，，，，，炎天忒热，，，，，冬天冻得慌。 。。。
独家分享：俺还探了个新开的茶楼，，，，，叫“茶语小筑”，，，，，装修现代，，，，，但茶品古板，，，，，主打年轻人市场。 。。。俺跟老板聊了聊，，，，，他说现在不少后生也爱来品茗，，，，，平均年岁30出面，，，，，月营业额能到3万块。 。。。这说明，，，，，新绛县的茶文化在传承，，，，，也在立异，，，，，不但是老头老太太的玩意儿。 。。。
三、品茶的门道和习俗，，，，，恁可得注重喽！
在新绛县品茶，，，，，规则不少，，，，，俺头回去就闹了笑话。 。。。? 例如说，，，，，品茗时不可拿筷子或手指敲杯子，，，，，外地人以为这不吉祥，，，，，像是催人走。 。。。俺不小心敲了下，，，，，旁边大爷赶忙使眼色，，，，，俺这才知道。 。。；Ｉ杏，，，，，倒茶要倒七分满，，，，，叫“茶满欺人”，，，，，留三分是人情。 。。。
技巧方面，，，，，俺从老茶客那儿学了几招。 。。。品茶要先观色、再闻香、后小口啜饮，，，，，别咕咚咕咚喝，，，，，那叫牛饮，，，，，糟蹋好工具。 。。。? 外地人常喝的绛州红茶，，，，，冲泡水温得在90度左右，，，，，高了苦，，，，，低了没味。 。。。俺试了试，，，，，按这办法泡，，，，，茶汤红亮，，，，，入口顺滑，，，，，回甘也长期。 。。。
习俗上，，，，，新绛县品茶还跟节庆挂钩。 。。。像春节、庙会时，，，，，茶楼都搞活动，，，，，好比茶艺演出、免费尝新。 。。。俺去那次正遇上庙会，，，，，茶楼里挤满了人，，，，，各人都边品茗边看热闹，，，，，气氛热闹得很。 。。。数据上，，，，，这类活动能发动茶楼营收增三成，，，，，以是恁要是遇上了，，，，，可别错过。 。。。
独家视角：俺觉着，，，，，这儿品茶的习俗，，，，，着实反映了外地人重礼仪、好客的性子。 。。。茶一喝，，，，，话一唠，，，，，生人变熟人。 。。。俺在茶楼熟悉了个老哥，，，，，他请俺喝了他藏的陈茶，，，，，还唠了不少外地故事，，，，，让俺这趟旅行值回票价。 。。。以是，，，，，恁去的时间，，，，，无妨多跟人搭话，，，，，保准有意外收获。 。。。
FAQ：常见问题解答，，，，，恁想知道的都在这儿
问：新绛县品茶，，，，，啥时间去最得劲？？？？？？
答：年龄季节，，，，，4-5月和9-10月，，，，，天气不冷不热，，，，，茶楼也热闹。 。。。炎天忒热，，，，，冬天冷，，，，，但室内茶楼还行，，，，，就看恁好哪口了。 。。。
问：有啥必尝的茶和点心？？？？？？
答：茶首选绛州红茶，，，，，外地特产，，，，，香得很；；点心试试枣糕、麻花，，，，，配茶一绝。 。。。人均破费20-50块，，，，，就能吃美喝足。 。。。
问：品茶有啥隐讳不？？？？？？
答：有！别敲杯子、别倒满茶、别高声喧嚣，，，，，这是基本礼数。 。。。另外，，，，，若是别人请品茗，，，，，最好回请一下，，，，，显得懂规则。 。。。
问：一个人去，，，，，会不会不得劲？？？？？？
答：不会！俺就常一个人去，，，，，茶楼里人都挺热情，，，，，唠上几句就熟了。 。。。不少茶楼尚有书报，，，，，能消磨时间，，，，，自在得很。 。。。
问：咋找这些茶楼？？？？？？
答：用地图APP搜“新绛县茶楼”就中，，，，，但俺建议溜达着找，，，，，老街区里隐藏的茶楼更多，，，，，更有味儿。 。。。
结语：品茶品的是人情，，，，，更是生涯
写到这儿，，，，，俺的茶也凉了，，，，，但话还没唠完。 。。。? 在新绛县品茶，，，，，对俺来说，，，，，不但是嘴上的享受，，，，，更是心头的放松。 。。。这儿茶香里裹着历史，，，，，茶楼里藏着故事，，，，，每回去都有新发明。 。。。俺记得临走时，，，，，茶楼大爷还说：“常来啊，，，，，茶管够！”那股子热乎劲儿，，，，，让俺现在想想还温暖。 。。。
以是，，，，，恁要是也好奇，，，，，不如抽闲去转转。 。。。花个小钱，，，，，喝壶好茶，，，，，跟外地人唠唠，，，，，保准恁不虚此行。 。。。这地儿的茶文化，，，，，就像那陈年迈茶，，，，，越品越有味儿。 。。。俺的分享就到这儿，，，，，恁有啥想问的，，，，，谈论区唠呗！? 记着，，，，，品茶不在贵贱，，，，，在心情；；不在形式，，，，，在体验。 。。。新绛县等着恁呢！