哎，，，诸位老醯儿，，，各人好！? 额是你们滴老朋侪，，，一个就好喝口茶、爱在城里头瞎转悠寻摸好地方滴后生。。。。。。今儿，，，咱可不敢扯闲篇，，，就唠一个着实话题——南京那“品茶大茶座事情室”。。。。。。好些人听了这名儿，，，一头雾水，，，心里头直嘀咕：“这又是弄甚嘞？？是光品茗咧，，，照旧有甚别的说头？？” 不瞒你说，，，额前阵子也为这个挠头，，，还专门花了小半个月，，，在南京城里头探了好几家店。。。。。。今儿个，，，就把额摸到的情形、花的冤枉钱和寻见的好地方，，，一五一十，，，全倒给伢们听听！?
小序：从“闹不清”到“喝明确”的心路
提及来怪欠盛意思。。。。。。头一回听说“大茶座事情室”这名儿，，，额还以为是甚高级会所咧，，，吓得额没敢进。。。。。。? 厥后问了一个常品茗的南京外地先生傅，，，人家笑着摆摆手：“后生，，，想多啦！那就是些茶空间、茶楼，，，情形比老茶楼好些，，，茶也专业些，，，让你好好品茶的地方。。。。。。”
额这才松了一口子气。。。。。。浚可紧接着问题又来了：南京城这么大，，，这种事情室海了去了，，，哪家是真不赖？？哪家是瞎搅人、光有个悦目皮囊？？价钱又是怎个说法？？额这人轴，，，非得弄个明确不可。。。。。。于是乎，，，额揣上钱包，，，约了懂行的朋侪，，，真刀真枪地去体验了好几回。。。。。。有惊喜，，，也有坑，，，下面咱就细细说。。。。。。
一、“大茶座事情室”究竟是甚？？可不敢想歪了！
咱首先得把这事儿掰扯清晰。。。。。。所谓“品茶大茶座事情室”，，，说白喽，，，就是提供专业品茶情形和服务的现代茶空间。。。。。。? 它跟咱们街边常见的、闹哄哄打牌下棋的老茶楼不太一样，，，也跟阛阓里快销的奶茶店不沾边。。。。。。
它主要考究个“三样”：情形、茶品、体验。。。。。。
情形一般安排得雅致，，，有包间，，，也多有公共的茶台，，，清静，，，能让人静下心。。。。。。茶品相对会更专业些，，，从常见的龙井、普洱，，，到一些市面上少见的私房茶、山头茶，，，都有可能遇上。。。。。。体验嘛，，，就是有茶艺师给你冲泡、解说，，，教你咋看、咋闻、咋喝，，，让你不但是“喝”，，，更是“品”。。。。。。
额去的第一家店，，，在秦淮河滨的一个小巷子里。。。。。。门头不张扬，，，一进去，，，古琴声悠悠的，，，满屋茶香。。。。。。茶艺师是个女人，，，不紧不慢地温杯、醒茶、冲泡，，，一套行动行云流水。。。。。。额那天喝了一泡老白茶，，，可算是知道了甚叫“枣香药香”，，，跟额自己拿大缸子泡的完全不是一回事！以是，，，它的焦点就是卖茶、卖空间、卖文化体验，，，正经地方，，，可不敢往歪处想！
二、新手咋挑？？额用三脚踢出来的避坑指南！
好，，，原理明确了，，，那咱通俗人、尤其是头一追念去体验的新手，，，该咋挑咧？？额可是实打实花了钱，，，有的以为值，，，有的心里直骂娘。。。。。。总结了几条血泪履历，，，伢们可收好喽！
第一坑：价钱迷雾，，，不闻不问就敢进。。。。。。?
有些店，，，菜单做得跟天书似的，，，光看名字基础不知道几多钱。。。。。。额就吃过亏，，，进去坐下，，，点了个“时令精选”，，，效果一壶茶结账388！心疼得额直抽抽。。。。。。? 避坑绝招：进去先大大方方问价！? 就问最基础的套餐几多钱，，，包括甚服务。。。。。。现在正规的事情室，，，价钱都挺透明，，，人均消耗或许在80-200之间。。。。。。低于这个价的，，，茶可能很一般；；；高得离谱的，，，你得看它究竟贵在哪（好比是不是名家茶、稀缺茶）。。。。。。
第二坑：茶艺师不专业，，，只会烧水倒茶。。。。。。?
品茶，，，一半在茶，，，一半在人。。。。。。遇上个不专业的茶艺师，，，你这钱就算白花了一半。。。。。。好的茶艺师，，，不但会泡，，，更能讲。。。。。。这茶产自哪儿，，，有甚特点，，，该怎么品，，，都能跟你说出个一二三。。。。。。额在鼓楼周围一家店就遇见过，，，小女人除了倒水，，，一句话没有，，，闷得额想赶忙走。。。。。。以是，，，去之前，，，只管看看网上评价，，，特殊是对茶艺师的评价。。。。。。
第三坑：情形喧华，，，基础不是品茶的地儿。。。。。。?
虽说叫事情室，，，但有些着实就是通俗隔间，，，私密性差，，，隔邻语言听得一清二楚。。。。。。额的履历是，，，只管选择有自力包间，，，或者空间结构很坦荡、座位距离大的店。。。。。。? 额厥后常去的一家，，，在老门东周围，，，每个包间都有很好的隔音，，，还能看到小院子，，，那感受，，，一下子就上来了。。。。。。
独家数据视角：? 额或许统计了一下，，，在额去过的7家里，，，性价比最高、体验最好的，，，往往是那些开在文化街区（好比老门东、熙南里）但不在主街上的“小众店”。。。。。。它们客流量稳固，，，更注重转头客，，，以是服务和产品都更专心。。。。。。而在新街口等纯商业区的事情室，，，往往租金本钱高，，，要么价钱贵，，，要么在茶叶上压缩本钱。。。。。。
三、额亲测的两家店，，，一家推荐，，，一家避雷
光说理论不顶事，，，额拿自己亲自体验的两家店举个例，，，名字咱就不提全了，，，用A和B取代，，，伢们能看明确就行。。。。。。
A事情室（推荐款）：?
这家是额在朋侪向导下去的，，，在一条老巷子深处。。。。。。门脸。。。。。。，，里头别有洞天。。。。。。店主是其中年年迈，，，自己就是个老茶客，，，一肚子学问。。。。。。额其时点了个“品鉴套餐”，，，198一位，，，包括三款差别的岩茶。。。。。。
年迈一边泡，，，一边跟额唠：这款是“肉桂”，，，有果香；；；这款是“水仙”，，，更醇和……还教额怎么看汤色，，，怎么吸着喝让茶汤在嘴里打转。。。。。。整整一下昼，，，喝了有七八沏茶，，，还学到了好多知识。。。。。。最后走的时间，，，额心甘情愿买了二两他推荐的茶。。。。。。这家店，，，额以为花得值，，，买到了体验和知识。。。。。。
B事情室（避雷款）：?
这家是额自己网上搜的，，，看图片装修可高级了，，，在个写字楼里。。。。。。效果一进去，，，就感受差池。。。。。。装修是挺新，，，但一股子装修质料味儿，，，茶香都盖不住。。。。。。?
茶艺师上来就推销，，，动不动就是“这是我们老板私藏”、“一年就产几斤”。。。。。。点了个最自制的套餐，，，茶汤寡淡，，，显着是泡了好多道了。。。。。。呆了不到半个钟头，，，额就找捏词溜了。。。。。。这家店，，，纯粹是卖装修和看法，，，茶自己不可，，，体验感极差。。。。。。
以是说，，，挑事情室，，，不可光看网上照片，，，得多看看真适用户的评价，，，尤其是关于“茶自己好欠好喝”、“茶艺师专不专业”的评价。。。。。。? 情形是加分项，，，但绝不是焦点。。。。。。
FAQ：你可能还想知道这些
问：一个人去会不会很尴尬？？用不必预约？？
答：一个人去完全没问题！好多店都有面临茶台的散座，，，就是为一个人准备的。。。。。。不过，，，额强烈建议提前预约，，，尤其是周末。。。。。。好些好的事情室位置未几，，，不预约可能白跑一趟。。。。。。预约时也能问问当天有甚茶推荐。。。。。。
问：或许得花几多钱？？有没有不花钱的办法？？
答：刚也说了，，，人均80-200是主流。。。。。。想少花钱，，，就点最基础的套餐，，，或者问有没有“体验价”。。。。。。不花钱的办法……除非你是店主朋侪，，，否则真没有。。。。。。? 不过，，，有些书店、文创空间也提供茶位，，，价钱能自制点，，，但专业性就没那么强了。。。。。。
问：完全不懂茶，，，去了该咋点？？
答：可不敢怕！直接告诉茶艺师你是新手，，，想尝尝，，，让她给你推荐。。。。。。你就说：“额不懂，，，有甚适合新手的、口胃清淡/醇厚点的推荐？？”? 正规的茶艺师都会很兴奋为你先容，，，这是她们的事情。。。。。。
问：能自己带茶叶去吗？？
答：大部分正规事情室都不可，，，这叫“开瓶费”，，，不对适。。。。。。人家卖的就是情形、服务和冲泡武艺。。。。。。不过，，，若是你在那买了茶，，，下次去泡自己存的茶，，，有些店是允许的，，，这个得详细问。。。。。。
问：除了品茗，，，还醒目啥？？
答：能！好些事情室会按期办茶会、分享课，，，你能学到更深的茶知识。。。。。。有的还搭配茶点、简餐。。。。。。额去过一家，，，甚至能体验自己下手压制一块小茶饼，，，可有意思了！
结语：品茗是件自在事，，，心安处即是好茶座
唠了这么多，，，额最后再叨叨两句。。。。。。着实，，，寻摸“大茶座事情室”，，，寻的是一份能让人静下来的地儿，，，一份对好茶的尊重，，，也是一次对自己味蕾和耐心的探索。。。。。。?
别把它想得太玄乎，，，也别怕自己不懂。。。。。。大大方方走进去，，，问清晰，，，喝明确。。。。。；；；ǖ阈∏，，换一个下昼的清净和一份关于茶的学问，，，额个人以为，，，挺值。。。。。。
南京城藏龙卧虎，，，好茶座肯定不止额说的这些。。。。。。最主要的，，，是那份愿意去实验、去品味的心境。。。。。。希望额今天的这些大真话，，，能帮你在寻茶的路上少走点弯路，，，多遇见些惊喜。。。。。。有空，，，咱一起品茗去！?