咦~俺说伙计们,,,,,今儿个咱唠点纷歧样哩!? 前一段儿,,,,,俺在手机上瞎扒拉,,,,,总是瞅见“厨师媛”这仨字儿。。。。俺一最先寻思着,,,,,诶,,,,,这是不是啥新出的美食博主,,,,,或者能上门做席的巨匠傅。。。。浚?心里还怪好奇,,,,,心说现在点个厨师都跟点外卖一样了???还能“下单”???
效果俺多扒拉几下,,,,,再跟几个老伙计喷喷空儿,,,,,算是弄明确这里头哩道道了。。。。今儿个咱就好好说道说道这个事儿,,,,,包管都是大真话,,,,,你可听仔细了!?
一、 俺哩亲自探询与“踩坑”预警
先说下俺是咋“接触”到这事儿哩。。。。有一回俺家要宴客,,,,,俺寻思着自己做太贫困,,,,,就想看看能不可找个手艺好哩厨师来家里做一桌。。。。俺就在几个常用哩App上搜啊,,,,,效果“厨师上门”还没搜出来几个,,,,,倒是“厨师媛”这个词儿一个劲儿往外蹦。。。。
俺点进去几个主页瞅了瞅,,,,,好家伙!? 照片拍哩是怪带劲儿,,,,,个个戴着雪白哩高帽子,,,,,围着围裙,,,,,可那围裙穿得……嗯,,,,,咋说哩,,,,,跟俺在旅馆后厨见着哩巨匠傅们穿得不是一个味儿。。。。手里掂哩锅,,,,,锅里也没火,,,,,配景也净是些沙发、卧室之类哩,,,,,一点儿不像厨房。。。。
最要害是,,,,,你基础找不着菜单,,,,,也找不着价钱!? 主页上就几个字儿,,,,,加上联系方式,,,,,多是让加某个私信。。。。俺试着加了一个,,,,,好嘛,,,,,加上之后,,,,,对方直接发过来一个“价目表”,,,,,上面写哩是啥“视频定制”、“专属服务”、“深夜点单”…… 一道正经菜名儿都没有!价钱倒是从几百到几千不等。。。。俺心里其时就“咯噔”一下,,,,,这算哪门子厨师???这做哩是啥饭???
俺给你总结一下,,,,,你要是真想找厨师做饭,,,,,遇到下面这几种“厨师媛”,,,,,赶忙划走,,,,,甭信!?
主页没菜、没锅、没灶台,,,,,只有人和“制服”。。。。正经厨师晒手艺、晒菜品,,,,,他晒哩是别哩。。。。
绝口不提详细能做啥菜系,,,,,不谈食材,,,,,不接正经宴席预定。。。。问就是“私聊”、“看菜单”,,,,,菜单还神神秘秘不给看。。。。
支付方式偷偷摸摸。。。。不走正规平台担保生意,,,,,非要私下转账,,,,,或者用一些你听都没听过哩小程序。。。。
二、 “厨师媛”究竟是弄啥哩???套路大拆解
那这群“厨师媛”究竟是在“卖”啥哩???俺跟一个干过餐饮平台运营哩朋侪喷了片晌,,,,,算是摸清了。。。。咱说得直白点,,,,,这就是个“噱头”,,,,,跟正经做饭没啥关系。。。。
他给俺打了个例如,,,,,这就好比以前有些“输液媛”、“健身媛”,,,,,穿个职业装拍点照片视频,,,,,真正哩目的不是展示事情,,,,,是吸引某些有特殊想法哩人,,,,,去举行线下不正当哩生意。。。。?
这个“下单”,,,,,下哩基础不是菜品单,,,,,而是“人”的单。。。。那些“深夜菜单”、“私人定制”,,,,,指哩是啥,,,,,明确都懂。。。。这实质上是打着“厨师”这个职业的幌子,,,,,在搞些乌七八糟哩灰色生意,,,,,甚至涉嫌违法!
这对咱正经想找服务哩用户,,,,,危害可大了去了:
骗钱没探讨:你转了账,,,,,可能直接被拉黑,,,,,或者来个基础不是厨师哩人瞎搅你一下,,,,,你一点法儿都没有。。。。
清静是大隐患:让这种泉源不明、目的不纯哩人上门,,,,,人身和工业安不清静???想想都吓人。。。。
搅乱市场:让那些想找正经私厨、想学做菜哩人,,,,,一搜出来全是这,,,,,真正好师傅都被淹没了,,,,,真气人!?
三、 真想请厨师上门,,,,,该去“哪下单”???正道在这!
那话说回来,,,,,咱老黎民要真想请个靠谱厨师来家里做顿饭,,,,,庆祝个生日、搞个家宴,,,,,该咋弄???正道儿灼烁正大,,,,,可别去摸那些黑道道!
正规生涯服务App:像“美团”、“58抵家”这些大平台,,,,,上面有 “上门厨”? 或者 “私厨上门”? 服务。。。。这才是正经下单哩地方!?
上面师傅有实名认证,,,,,有平台担保,,,,,明码标价。。。。好比“四菜一汤家宴套餐 268元”、“川湘菜巨匠傅上门 500元/次”,,,,,菜品、价钱、用户评价写得清清晰楚。。。。你下单,,,,,平台扣着钱,,,,,师傅服务完了你确认,,,,,钱才给师傅,,,,,这才叫生意。。。。
外地家政服务公司:许多大点哩家政公司,,,,,也提供厨师上门服务,,,,,特殊是做年夜饭、寿宴哩。。。。这种一般是签简朴条约,,,,,更正规,,,,,适合做大席面。。。。
熟人先容哩先生傅:若是你在外地有信得过哩饭馆,,,,,可以直接问问饭馆老板,,,,,有没有巨匠傅愿意下班后接个私活。。。。这种靠口碑,,,,,手艺一般都不赖,,,,,但一定要谈好价钱和菜品,,,,,最好能试个菜。。。。
俺亲自在“美团”上试过一次,,,,,流程是这样哩:选了个“家宴套餐”,,,,,付了298块钱给平台。。。。师傅当天带着食材(钱另算,,,,,提前报过价)来了,,,,,看了下俺家厨房,,,,,利利索索做了五菜一汤。。。。味道是真不赖,,,,,做完还把厨房料理了。。。。完事儿我在平台点“确认完成”,,,,,钱才到师傅账上。。。。全程放心,,,,,吃得也舒坦。。。。?
FAQ(恁可能想问哩)
问:照你这么说,,,,,网上那些“厨师媛”都不可信了???
答:十个里头至少有九个半不靠谱!? 咱判断标准很简朴:能不可在正规平台生意、敢不敢明码标价晒菜品、主页是不是在正经展示厨艺。。。。要是这三点都迷糊,,,,,甭管她穿啥,,,,,一律按骗子处理!
问:正规平台请个厨师,,,,,一般得几多钱???
答:这看你要弄啥。。。。通俗一顿四口之家哩家宴,,,,,连工带料(师傅自带食材)一般在300-600块之间。。。。若是是大桌宴席,,,,,或者需要高等食材、特定菜系哩巨匠傅,,,,,上千也正常。。。。但记着,,,,,所有用度都要通过平台支付,,,,,别私下给。。。。
问:咋判断上门哩师傅是不是真厨师???
答:看操作,,,,,聊专业。。。。真厨师一上手颠勺、切菜哩架势就能看出来,,,,,对火候、调味哩考究也能听出来。。。。你可以提前问他两个专业问题,,,,,好比“这红烧肉咋上糖色不苦???”,,,,,“这鱼咋做才不腥???”,,,,,听听他咋说。。。。
问:怕师傅做哩菜不对口胃咋办???
答:正规平台下单前,,,,,一定要多看看这个师傅下面哩用户评价,,,,,特殊是带图哩。。。。提前跟他电话相同清晰你的口胃(咸甜、忌口等)。。。。有哩套餐还支持“试菜”,,,,,就是先做一两个菜尝尝,,,,,合适了再定大席。。。。
结语
以是啊,,,,,伙计们,,,,,再遇见“厨师媛在哪下单”这种问题,,,,,你心里可得有杆秤了。。。。? 想找乐子、动歪心思,,,,,那前面八成是坑,,,,,是违法哩道儿,,,,,掉进去就是人财两空。。。。真想请个靠谱厨师,,,,,伺候一下家里哩胃,,,,,那就大大方方翻开正规软件,,,,,显着确白看菜看价看评价,,,,,堂堂正正下单。。。。
网络不是法外之地,,,,,那些歪门邪道恒久不了。。。。咱老黎民过日子,,,,,图哩就是个放心、着实。。。。浚?杀氯媚切┗ɡ锖诹ā版隆,,,,,晃瞎了眼,,,,,迷了心窍!咱该支持哩,,,,,是那些在真实灶台前,,,,,掂勺流汗、靠真本事用饭哩正经手艺人!