诶,,,,,,你说巧不巧,,,,,,俺前儿个还搁那儿转悠咧!? 就那火车站后头,,,,,,你说那一片儿,,,,,,不熟的人是真找不着,,,,,,导航到了跟前儿都得迷糊两圈。。。。????赡阋俏拾,,,,,,那可真是块“卧虎藏龙”的地界儿,,,,,,不比前门大街那鲜明亮丽,,,,,,可里头的烟火气儿跟着实劲儿,,,,,,那叫一个足!今儿个咱就唠唠,,,,,,这背阴儿的地儿,,,,,,究竟藏了几多废物。。。。。
俺头一回摸进去,,,,,,纯粹是饿得前胸贴后背,,,,,,火车上那盒饭,,,,,,啧,,,,,,不提也罢。。。。。顺着人味儿就钻进去了,,,,,,好家伙,,,,,,别有洞天。。。。。
头一个撞见的就是“老周砂锅”。。。。。门脸儿小得可怜,,,,,,屋里就摆四张桌,,,,,,可那香味儿,,,,,,能飘到巷子口!他家的三鲜砂锅粉丝是招牌,,,,,,汤头一看就是骨头熬的,,,,,,白亮白亮。。。。。往里一瞧,,,,,,鹌鹑蛋、小肉圆、火腿肠、青菜、芽菜,,,,,,堆得满满登登。。。。。粉丝吸饱了汤汁,,,,,,滋溜一口,,,,,,鲜得眉毛都要掉!价钱也实惠,,,,,,15块一碗,,,,,,管饱。。。。。饭点儿去,,,,,,你没个十来分钟等不到座儿。。。。。
再往里走,,,,,,有个姨妈推个玻璃柜小车,,,,,,卖“椒盐梅花糕”。。。。。这玩意儿现在可未几见了!模具是花瓣形的老铜模,,,,,,舀一勺面糊糊,,,,,,填上豆沙馅,,,,,,再盖一层面糊,,,,,,搁炉子上转着烤。。。。。出锅时外皮焦脆,,,,,,里头豆沙滚烫香甜,,,,,,带着淡淡的桂花味儿。。。。。3块钱一个,,,,,,俺每次去最少买俩,,,,,,边走边吃,,,,,,烫得直嗦喽嘴也停不下来。。。。。?
你要是好那口重油赤酱的,,,,,,“胖子烧腊”的窗口你得排队。。。。。他家那油光锃亮的烧鹅、叉烧,,,,,,挂在明档里头,,,,,,勾人馋虫。。。。。斩上半只烧鹅,,,,,,配一盒酸梅酱,,,,,,回家就是一道硬菜。。。。。街坊邻人都认他家的手艺,,,,,,说是开了十来年了,,,,,,味道一直没变。。。。。
俺跟你说,,,,,,这条巷子的吃食,,,,,,没啥网红套路,,,,,,玩的就是个“着实”。。。。。老板们大都就住在周围,,,,,,做的都是转头客的生意,,,,,,味道要是不中,,,,,,在这地儿一天也开不下去。。。。。你瞅瞅那些端着碗蹲门口吃的、骑着电驴专门来打包的,,,,,,那就是活招牌!
吃饱喝足,,,,,,你别急着走。。。。。这巷子双方的墙,,,,,,都灰扑扑的,,,,,,可你仔细瞅瞅,,,,,,那都是故事。。。。。
俺跟“老周砂锅”的周叔唠过。。。。。他说,,,,,,这店比宜兴新火车站年岁还大。。。。。早先火车站还在老地方的时间,,,,,,他就在这周围摆摊了。。。。。厥后火车站搬过来,,,,,,人流变了,,,,,,好多老店撑不下去搬走了,,,,,,他就守着这爿小店。。。。。“都是老街坊,,,,,,尚有下了火车认道儿的老主顾,,,,,,舍不得哩。。。。。”他一边颠着炒锅一边说。。。。。锅气升腾里,,,,,,你能望见一种叫“坚守”的工具。。。。。?
巷子中心有棵老槐树,,,,,,树下总有几个老大爷下棋。。。。。有一回俺看入迷了,,,,,,旁边一位摇着蒲扇的大爷就跟俺搭话,,,,,,说这巷子往前数二三十年,,,,,,是这一片最热闹的“小商品街”,,,,,,卖啥的都有。。。。。厥后大阛阓多了,,,,,,这里就逐步静了,,,,,,成了住家户和做小生意的土地。。。。。他用手比划着:“那儿,,,,,,以前是个茶楼;;;;;那儿,,,,,,是个剃头铺子…”眼睛望着斑驳的墙面,,,,,,似乎能望见已往熙熙攘攘的影子。。。。。
就连你脚下踩的青石板路,,,,,,都不平整了,,,,,,有些地方还碎了几块。。。。。但这高崎岖低、磨得平滑的石板,,,,,,不知道走过几多归家的人、旅居的客,,,,,,尚有像俺一样闻着味儿来的贪嘴猫。。。。。这自己不就是最有味道的“数据”吗????它纪录着真实的人世脚步。。。。。
以是啊,,,,,,你来这儿,,,,,,别光用嘴吃,,,,,,也得用耳朵听,,,,,,用眼睛看。。。。。每一条皱纹,,,,,,每一块旧招牌,,,,,,都可能是一段被快时代遗忘的慢历史。。。。。这不比逛那些千篇一律的商业街得劲儿????
看到这儿,,,,,,心动了不????别急,,,,,,俺把干货给你备得齐齐的,,,,,,保你逛得显着确白。。。。。
? 最好啥时间去????
黄昏!黄昏5点到7点之间,,,,,,是这片儿的“黄金时间”。。。。。下班下学的、下班火车的,,,,,,人都汇过来了,,,,,,铺子全开,,,,,,灯火通明,,,,,,烟火气最浓。。。。。早上也有早餐摊子,,,,,,但不如晚上富厚热闹。。。。。
? 究竟搁哪儿????咋进去????
你到宜兴站(注重,,,,,,是高铁站)出站后,,,,,,别去排队打车。。。。。走到车站广场的南侧(或许就是车站背后偏向),,,,,,找那些看起来像住民区的小路。。。。。最显着的入口,,,,,,是面临车站,,,,,,往你的右手边(大致是西边)走,,,,,,看到一个“公共茅厕”的指示牌,,,,,,旁边有个不宽的巷口,,,,,,进去,,,,,,大胆往里深入,,,,,,就对了。。。。。着实不可,,,,,,低调点,,,,,,问问周围商铺的老板“后面那条好吃街咋走”,,,,,,一般都中。。。。。
? 得准备几多“预算”????
纯吃的话,,,,,,50块钱能让你扶墙出!砂锅15块+梅花糕3块+一碗小馄饨8块+一杯绿豆汤5块…还能剩点。。。。。这里没啥大菜,,,,,,就是种种小吃主食,,,,,,价钱很是亲民,,,,,,人均二三十吃饱,,,,,,四五十吃好。。。。。放心造!
?? 得注重点啥????
第一,,,,,,情形别指望多细腻,,,,,,就是老黎民的日常,,,,,,有些地方可能有点杂乱,,,,,,明确万岁。。。。。第二,,,,,,部分小店可能只收现金,,,,,,或者老板年岁大,,,,,,手机支付不太溜,,,,,,备点零钱最好。。。。。第三,,,,,,态度问题,,,,,,生意好的时间老板可能顾不上太热情,,,,,,但绝大大都学着实道,,,,,,你客套点,,,,,,他也客套。。。。。
问:这地儿好找不????导航能到不????
答:? 说好找也好找,,,,,,说欠好找也真能绕晕。。。。。你直接导航“宜兴火车站”肯定到不了巷子里。。。。。可以试试导航“周铁梅姨臭豆腐”(这店可能在周围),,,,,,或者到了车站区域,,,,,,直接问人“后头的小吃街”,,,,,,比导航好使。。。。。记着,,,,,,它在车站主体修建的背后方(南侧),,,,,,不是出站的正扑面。。。。。
问:除了吃的,,,,,,尚有啥玩的买的????
答:? 真话实说,,,,,,这里焦点就是“吃”和“市井气”。。。。。没啥玩的,,,,,,也没啥特产店。。。。。但你能看到最外地的生涯状态,,,,,,老头下棋,,,,,,大妈唠嗑,,,,,,孩子追跑…若是你想买点啥,,,,,,倒是有些卖水果的、修鞋配钥匙的小摊,,,,,,价钱着实。。。。。
问:卫生情形咋样????吃了不会拉肚子吧????
答:? 俺吃了这么多回,,,,,,还没出过问题。。。。。你看哪家外地人多、客流一直,,,,,,随着吃,,,,,,一般错不了。。。。。那种食材摆出来看着就新鲜的,,,,,,锅灶擦得清洁的,,,,,,基本没问题。。。。。虽然,,,,,,肠胃特殊金贵的,,,,,,自己多掂量。。。。。
问:适合带老人小孩去不????
答:? 适合带喜欢热闹、能接受简陋情形的老人,,,,,,他们可能更爱这口胃和气氛。。。。。带孩子的话,,,,,,注重巷子窄,,,,,,无意有电瓶车,,,,,,看好孩子别乱跑。。。。。路面不平,,,,,,婴儿车推着可能费劲。。。。。
唠了这么多,,,,,,嘴都干了。。。。。? 说究竟,,,,,,宜兴火车站后面这条巷子,,,,,,它不是什么景点,,,,,,它就是都会夹缝里长出来的一处“生涯胃囊”。。。。。没有滤镜,,,,,,没有炒作,,,,,,甚至有点灰头土脸。。。。。但你要是好一口热乎的、着实的,,,,,,想看一眼火车咆哮而过背后,,,,,,那座都会逐步心跳的样子,,,,,,那这里绝对中。。。。。
下回你途经宜兴,,,,,,要是时间赶趟,,,,,,别急着跑。。。。。出站往后拐一拐,,,,,,去巷子里弄碗热汤,,,,,,听两句街谈巷议。。。。。那份扎扎实实的饱足感和人情味儿,,,,,,保准比你急遽看过的任何风物,,,,,,都记得牢。。。。。赶忙去吧,,,,,,说未必,,,,,,俺正在“老周”那儿抢最后一张桌子哩!?
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