恁说奇不希奇？？？？？？一个地方火不火， ，，，，有时间不看那大门脸儿， ，，，，就得瞅瞅它后头、它旁边那弯弯绕绕的巷子里头。。。今儿个咱不聊大商。。。 ，，，，就唠唠中山小榄谁人广成市场旁边哩巷子， ，，，，那才是“宝藏”真正埋哩地方！? 俺头一回去照旧跟住外地哩老同砚， ，，，，他说：“走， ，，，，带你去吃点儿网上搜不着哩。。。” 效果一头扎进那巷子， ，，，，好家伙， ，，，，跟穿越了样， ，，，，那股子热闹劲儿跟香味儿， ，，，，直接就给俺焊那儿了！
许多外地朋侪光知道广成市场里头工具全， ，，，，可他们不知道。。。 ，，，，市场外头这一圈巷子， ，，，，才是老小榄人哩“私人厨房”跟“茶余饭后”。。。 在这儿， ，，，，你能看着穿睡衣趿拉拖鞋来买菜的姨妈， ，，，，也能瞅见开了几十年、招牌都褪色了但步队排老长的老字号。。。这儿没有统一妄想， ，，，，却自有它热气腾腾的规则。。。
恁要是头回来， ，，，，导航到“广成市场”正门， ，，，，可别懵。。。那大市场是主角， ，，，，但咱今天哩戏台子在它旁边哩“毛细血管”里。。。 一般是正门双方， ，，，，尚有后头， ，，，，有好几条巷子交织着。。。有哩宽点儿， ，，，，能过个小三轮；；；；；；有哩窄哩， ，，，，俩人并排走都得侧侧身。。。
最显着哩标记就是：人声、自行车铃铛声、尚有一股子混淆了烧腊、煎炸、海鲜跟熟食哩重大香味儿。。。? 地面是湿漉漉哩， ，，，，早上是洗菜的水， ，，，，中午可能是鱼档的冰水， ，，，，总是泛着光。。。双方的屋子都不高， ，，，，墙皮斑驳， ，，，，但一楼的铺面个个精神， ，，，，灯开得明晃晃的。。。
俺记得最深哩是一家卖菊花水榄哩糖水铺， ，，，，就在一条岔巷哩拐角， ，，，，连个正经名字都没有， ，，，，红色纸上印着“古板糖水”四个字。。。下昼三四点， ，，，，门口小板凳上坐满人， ，，，，都是街坊。。。老板说， ，，，，他爷那辈儿就在这儿摆摊， ，，，，厥后才有了这小铺面。。。“咱这儿不做游客生意， ，，，，就街坊邻人吃个习惯。。。” 你看， ，，，，这就叫底气！
说到吃， ，，，，那可是重头戏！这儿哩美食， ，，，，用俺们哩话叫“着实”——味道着实， ，，，，分量着实， ，，，，老板人也着实。。。
烧腊“排队王”：有家烧腊档， ，，，，天天早上九点半开卖， ，，，，十点前铁定卖完。。。? 俺为了尝一口， ，，，，特意搁旁边旅馆住了一晚。。。他家的蜜汁叉烧跟脆皮烧肉， ，，，，那是真绝！叉烧外头一层焦香哩蜜糖壳， ，，，，里头肉嫩得流油；；；；；；烧肉那层皮， ，，，，咬下去“咔嚓”一声， ，，，，跟放小鞭炮样。。。老板忙得头都不抬， ，，，，但你要半斤他绝不给你砍八两。。。熟客都自己拿袋子递已往， ，，，，眼神一对就知道要啥。。。
巷子深处的“粥粉面”：别看店。。。 ，，，，种类比大酒楼还全。。。生滚粥的粥底熬得糜烂， ，，，，你点个及第粥， ，，，，猪肝、粉肠、肉片现切现滚， ，，，，鲜美滚烫。。。牛腩河粉哩牛腩炖得酥烂入味， ，，，，河粉吸饱了汤汁。。。老板说， ，，，，他一天能用掉五十斤牛骨熬汤， ，，，，这数据可做不了假。。。? 价钱嘛， ，，，，普遍比外面饭馆自制个三五块， ，，，，要害是那股锅气， ，，，，大旅馆学不来。。。
“隐藏款”小吃：好比那种用小车推着卖哩炸物， ，，，，甘薯、芋头、茄子裹上薄浆一炸， ，，，，撒上椒盐粉；；；；；；尚有专卖客家咸煎饼哩老伯， ，，，，一个饼巴掌大， ，，，，咸香酥脆， ，，，，配碗白粥就是完善早餐。。。这些你不在巷子里逐步逛， ，，，，基础发明不了。。。
吃是一方面， ，，，，但让俺总想回去看看哩， ，，，，是那儿哩人情味儿。。。这儿不像商业街， ，，，，卖家跟买家是纯生意关系。。。在这儿， ，，，，他们可能照旧十几年的老邻人、棋友、或者看着对方孩子长大哩叔伯姨妈。。。
“赊账”哩信任：俺亲眼见一个姨妈买完菜， ，，，，一拍口袋：“哟， ，，，，忘带钱包了。。。” 卖菜哩大姐手一挥：“先拿走吃， ，，，，明儿个再给！俺还怕你跑了？？？？？？” 这话说哩， ，，，，让人心里头暖烘烘哩。。。??
免费哩“情报站”：你要是站那儿犹豫吃啥， ，，，，不但老板给你推荐， ，，，，旁边排队哩姨妈也可能插话：“吃他家哩鱼皮饺， ，，，，今天哩馅儿调得可得劲！” 瞬间你就获得了美食家级别的外地推荐。。。
手艺哩传承：跟谁人糖水铺老板聊， ，，，，他说现在年轻人嫌累， ，，，，不肯学这些。。。但他照旧坚持手作， ，，，，火候、糖量， ，，，，差一点都不是谁人味。。。“总得有人记得老味道是啥样吧？？？？？？” 他说这话哩时间， ，，，，眼神特殊亮。。。这份坚持， ，，，，在快速连锁的时代， ，，，，格外珍贵。。。
问：导航究竟定到哪儿？？？？？？俺怕找不着。。。
答：憨孩儿， ，，，，直接定“小榄广成市场”就中！到了别进大厅， ，，，，就围着市场大楼外边转， ，，，，哪儿人多、味儿香就往哪儿钻， ，，，，包管错不了。。。着实不可， ，，，，拉住个外地容貌哩大叔大妈， ，，，，嘴甜点儿问一句“姨妈， ，，，，咱这儿好吃哩都藏在哪条巷。。？？？？？？”， ，，，，保准给你指得显着确白。。。
问：啥时间去最得劲？？？？？？
答：上午7点到9点， ，，，，最新鲜哩菜、刚出炉哩早点， ，，，，最有生涯气息。。。下昼4点到6点， ，，，，下班下学点儿， ，，，，种种熟食小吃出摊， ，，，，热闹得很。。。建议别赶着正经饭点去， ，，，，人太多。。。
问：工具卫生不？？？？？？看着情形有点旧。。。
答：咱说真话， ，，，，情形肯定比不上大阛阓窗明几净。。。但能在这儿开十几年甚至几十年哩店， ，，，，靠哩就是街坊口碑。。。食材新鲜度一般没问题， ，，，，都是做街坊生意， ，，，，不敢胡来。。。肠胃较量金贵哩朋侪， ，，，，可以选择店面看起来清洁、人流量大哩摊位， ，，，，通常更新鲜。。。
问：或许得花多钱？？？？？？
答：这可太丰俭由人了！? 你想吃饱吃好， ，，，，二三十块钱能让你撑得走不动道。。。一碗粥粉面十几块， ，，，，加份小吃几块钱。。。你要是想买点烧腊、海鲜回家加菜， ，，，，那就算另一笔账了， ，，，，但肯定比超市和大部分饭馆实惠。。。
以是。。。 ，，，，恁要是去小榄， ，，，，逛完了大阛阓、新公园， ，，，，一定得留个把钟头， ，，，，给广成市场旁边哩巷子。。。这儿卖哩不但是吃的， ，，，，更是一种慢下来哩生涯节奏， ，，，，一种熟人社会里哩温暖信任。。。
在这儿， ，，，，你能看到一座都会最真实、最松懈哩样子。。。它不完善， ，，，，有点吵， ，，，，有点乱， ，，，，但充满生命力和温度。。。花点儿小钱， ，，，，喂饱哩是肚子；；；；；；感受到哩那份热闹和人情， ，，，，滋润哩是心。。。下回去了， ，，，，别光看着， ，，，，找个摊儿坐下来， ，，，，跟老板唠两句， ，，，，保准你有和别的游客纷歧样哩收获。。。? 记着了没？？？？？？得空就去转转吧！