哎妈呀,,,,老铁们,,,,最近可老多银在后台私信俺了,,,,上来就问:“哥们儿,,,,恁那旮沓有个叫聚凤阁的地儿不???究竟咋样。。。。。??” 问得俺一愣一愣的。。。。。厥后俺一琢磨,,,,这“聚凤阁”的名号,,,,那是真真儿火了,,,,天南地北似乎都有叫这个的馆子!可把不少银给整迷糊了,,,,究竟哪家是正根儿,,,,哪家值得去???今儿个俺就豁出去了,,,,把俺东奔西跑、亲自试吃攒下的履历,,,,跟大伙儿好好唠扯唠扯,,,,保准让你心里明镜儿似的!?
先说个着实话,,,,这“聚凤阁”啊,,,,它不是一个天下连锁的招牌!不像那谁家快餐,,,,走哪儿味儿都一样。。。。。这名儿取得好,,,,听着就大气、有面儿,,,,以是好多地方的酒楼、茶楼、甚至是高等私房菜,,,,都愿意用这个名。。。。。用俺的话说,,,,这就是个“热门招牌”,,,,谁用都显得上层次。。。。。但里头卖的玩意儿,,,,那可真是一个地方一个味儿,,,,差别海了去了!
为啥火???俺觉着吧,,,,一是名儿起得好,,,,喜庆;;二是确实有不少老店做得好,,,,口碑传开了。。。。。但问题也来了,,,,名儿一样的太多,,,,老黎民找起来就犯难,,,,网上信息也是鱼龙混杂,,,,好些点评都对不上号,,,,你说坑人不???
这可是重头戏,,,,俺就拿俺去过的、尚有托朋侪探询着实的几个地儿说道说道。。。。。
先说江南那块儿的。。。。。俺去年在苏杭一带转悠,,,,就见过几个“聚凤阁”。。。。。那儿的格调,,,,贼拉细腻!大都是做淮扬菜、苏帮菜的。。。。;G樾文墙幸桓鲅胖,,,,小桥流水、亭台楼阁的安排。。。。。吃的是考究刀工和本味,,,,像清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼,,,,做得是真好。。。。。但价钱嘛,,,,也挺是谁人,,,,人均没个大几百下不来,,,,适合宴请考究人。。。。。你要搜那里,,,,可得认准是做外地特色菜的,,,,可别跑岔劈了,,,,进了个卖川菜的“聚凤阁”,,,,那味儿就差池喽!?
再唠唠北方,,,,尤其是京津周边的。。。。。这边的“聚凤阁”气概就贼拉豪横!门脸儿大,,,,装修敞亮,,,,主打往往是烤鸭、宫廷菜、或者鲁菜。。。。。菜码大,,,,口胃偏浓,,,,考究个着实和排场。。。。。俺记得有一家,,,,它家的八珍豆腐和炙子烤肉那是一绝,,,,晚上尚有曲艺演出,,,,热闹!这种地儿,,,,适合一各人子人聚会,,,,或者招待外地朋侪,,,,图个热闹和气氛。。。。。人均比江南那里亲民些,,,,但也要看详细馆子。。。。。
尚有南方广东福建的。。。。。那儿的“聚凤阁”又变样了!许多着实是高等的酒楼,,,,主打粤式茶点和生猛海鲜。。。。。早茶晚市特殊火爆,,,,虾饺、烧卖、榴莲酥做得隧道不说,,,,海鲜都是现捞现做,,,,吃的就是个“鲜”字。。。。。这种馆子,,,,营业时间老长了,,,,从早到晚都能吃到热乎的。。。。。你要是去那里旅游,,,,想体验正宗广式饮茶,,,,找名头响的“聚凤阁”一般错不了。。。。。但也得注重,,,,别和那种只做宴席的大酒楼搞混了。。。。。
信息这么多,,,,咋整不懵圈???俺给你支几招,,,,都是实战履历!
头一招,,,,搜的时间得“加料”!? 你可别光在百度搜“天下各地聚凤阁信息”就完事儿了,,,,那出来的效果能看花眼。。。。。你得加上地名和特色!好比说,,,,你想去西安找,,,,就搜“西安 聚凤阁 羊肉泡馍”或者“西安 聚凤阁 陕菜”;;想去成都,,,,就搜“成都 聚凤阁 川菜”。。。。。这么一搜,,,,精准度能提高八九成,,,,出来的基本都是你要找的那一家。。。。。这才是解决搜索第一个需求的王道!?
第二招,,,,多看带图的真实评价!? 别看那些天花乱坠的广告,,,,就去看公共点评、美团上头,,,,最新、带多张实拍图的评价。。。。。??纯慈思遗牡牟伺套邮巧堆,,,,情形是啥样。。。。。尤其是差评,,,,重点看说的是服务欠好,,,,照旧菜品不新鲜,,,,这个很要害。。。。。俺就靠这招,,,,避开了好几家“照骗”馆子。。。。。
第三招,,,,直接打电话!? 确定好哪家之后,,,,别懒,,,,一定打个电话已往。。。。。一来确认地点和营业时间,,,,二来问问招牌菜是啥,,,,需不需要预定,,,,尤其是包间。。。。。好多火爆的店,,,,包间都得提前好几天订。。。。。你一个电话已往,,,,啥都清晰了,,,,比在网上看一百条信息都好使。。。。。俺的习惯是,,,,打电话时顺便听一下接电话服务员的态度,,,,态度好的,,,,一般店里治理也不差。。。。。
Q1:说了半天,,,,聚凤阁究竟是不是连锁店。。。。。??
A1:? 再强调一遍哈,,,,基本不是!重名的太多了,,,,就像满大街的“老王家超市”,,,,都不是一家的。。。。。少少数可能有同名分店,,,,但绝大大都都是各自谋划,,,,风味、价钱完全两码事。。。。。
Q2:这地方贵不贵啊,,,,人均或许几多???
A2:? 这可就沒准谱了!从人均一两百的通俗酒楼,,,,到人均上千的高端私房菜都有。。。。。要害看它在哪个都会、哪个地段、做啥菜系。。。。。按俺的履历,,,,先在网上查人均消耗,,,,再打个电话问问套餐价位,,,,心里基本就有数了。。。。。
Q3:适合带孩子或者老人去吃不???
A3:? 这得看详细店。。。。。若是是情形较量清净的淮扬菜馆,,,,或者有包间的酒楼,,,,一般没问题。。。。。但若是是那种特殊热闹、带演出的,,,,或者主要是喝酒喧闹的店,,,,可能就不太适合喜欢清静的老人家。。。。。预准时间一定要问清晰情形。。。。。
好了,,,,嘚啵嘚啵说了这么多,,,,嘴皮子都快磨破了。。。。。总归一句话,,,,“聚凤阁”是个好名头,,,,但里头乾坤大,,,,可别一听名儿就冲已往。。。。。记着俺教你的招儿:“地名+特色”精准搜,,,,多看带图评价,,,,最后电话一锤定音。。。。。保准你能找到对味儿的那一家!
希望俺这点儿东奔西跑攒下的履历,,,,能帮上列位老铁的忙!要是以为有用,,,,别忘了珍藏、分享一下,,,,让更多哥们儿姐们儿别再为找馆子犯愁!要是你也有啥私藏的好店,,,,接待在底下唠唠,,,,俺也去尝尝鲜!咱下回再唠!??