哎哟，，列位哥老倌、嬢嬢些，，今天我们来摆点着实的龙门阵！? 是不是经常在手机高头，，或者听朋侪吹壳子的时间，，听到啥子“南京品茶大圈事情室”哦？？？？？听起来玄乎乎的，，似乎多高级，，又似乎水很深，，心头痒痒的又不敢容易实验。。莫得事，，你们今天算是来对了！我嘛，，在南京也待了好几年了，，嘴巴又刁，，为了找口巴适的茶，，真嘞是交了不少“学费”，，踩了无数的“坑”。。今天就用我们这儿的话，，跟各人掏心窝子摆一哈，，这个“大圈”究竟是咋回事，，里头的门道有好深，，又咋个才不得遭烧卷儿。。
一、 先扯清晰，，“大圈事情室”究竟是个啥子名堂？？？？？
首先，，各人莫要想歪了哈！一听到“大圈”、“事情室”，，有些人脑壳头就最先放影戏。。我给你们说，，正经嘞茶圈子头说的“大圈”，，跟那些乌七八糟嘞工具半毛钱关系都没得！至少，，在我今天摆的这个正经品茗领域头，，没得关系。。
在我们品茗的人看来，，所谓“大圈”，，可以简朴明确成一个相对牢靠、有点门槛的茶友圈子或者高品质的茶叶资源圈子。。? 好比说，，一个事情室，，它手头有稳固的、禁止易对外的好茶货源（好比焦点山场的岩茶、老班章的普洱茶），，或者主理人自己就是很是懂行的老茶客，，他只接待经熟人先容的、真正懂茶爱茶的朋侪。。这种地方，，一般不临街，，不打广告，，全靠圈内生齿口相传。。它提供的不但是茶，，更是一种有配合话题的社交气氛和深度的茶文化体验。。
可是嘞，，问题就出到这儿了！现在外头有好多歪的，，就使用“大圈”这个名头的模糊性和神秘感，，挂羊头卖狗肉。。你以为是去品茶论道，，效果一进门，，茶没看到两片，，尽是些歪门邪道。。以是啊，，分辨真假“大圈”，，就成了头等大事。。
二、 血泪教训！我亲自踩过的3种“深坑”
下头这三种，，是我跟几个茶友亲自履历或者亲眼看到过的，，你们听好了，，看到苗头差池，，赶忙扯呼！
第一种坑：“价钱虚高坑”，，把你当“肥羊”烫！? ?
这种是最常见的。。地方可能藏到某个高等公寓里头，，装修得是有点格调。。你一进去，，茶艺师（有些基础称不上）给你一顿神吹，，啥子“非遗传承人手制”、“千年古树单株”、“某某大佬专供”…… 听得你云里雾里。。然后泡一壶茶，，喝起来嘛，，迁就，，但也没得他吹的那么神。。效果一买单，，嘿，，一壶茶要你千儿八百！? 要害是，，你事后苏醒了，，去市场上一探询，，同样品质的茶，，价钱连三分之一都不要！这就是使用信息差池等，，加上情形气氛的陪衬，，把你“镇”住之后，，狠狠宰一刀。。我有回带个外地朋侪，，就着过这个道，，两个人喝了一泡通俗的肉桂，，收了1200，，现在想起都肉痛！
第二种坑：“货差池板坑”，，拿“歪货”充正品！? ?
这种更可恶。。特殊是针对普洱、老白茶这些可以陈放、并且山头年份很主要的茶。。他给你看饼，，包装是“老班章”，，跟你讲的也是老班章的故事。。你一喝，，哎，，味道是有点纷歧样，，但他会说“这个是批次问题”、“你泡法差池”、“再喝喝回味”…… 横竖一堆理由。。现实上，，里头包嘞，，不晓得是哪个小树台地茶。。你花嘞是焦点产区的钱，，买到的却是边角料。。这种坑，，专门烧那些半懂不懂、又想充一下“行家”的茶友。。我一个师兄，，就买过一饼号称“90年月勐海茶厂”的熟普，，厥后请真正的大佬一看，，是仿嘞，，最多值零头。。
第三种坑：“情色擦边坑”，，茶只是个“幌子”！? ?
这种是最要不得，，也最危险的。。这种所谓的事情室，，你打电话已往预约，，他重点基础不在问你喜欢啥子茶，，而是重复问“几个人”、“是男是女”、“有啥子要求没得”。。等你真的去了，，装修暧昧，，灯光阴晦，，茶具摆的歪歪扭扭，，正经茶叶没得两款。。这种地方的“品茶”，，早就变了味。。我有个年轻同事，，好奇去过一次，，回来跟我说，，坐了没得十分钟，，全身不自在，，找了个捏词赶忙跑了。。这种地方，，茶是道具，，人才是“商品”。。列位，，真的想品茗、学茶的，，看到这种苗头，，马上走，，莫犹豫！
三、 想找真嘞好地方？？？？？这4个诀窍记巴适！
那嘞，，岂非南京就没得正经、逍遥的品茗地方了吗？？？？？肯定有噻！下头这几条，，是我总结出来的“避坑指南”，，按到起做，，不敢说百分百，，至少能帮你筛掉90%的歪货。。
第一招：预约的时间，，多问两句专业问题。。? ?
你打电话已往，，不要光问“在哪儿”、“几多钱”。。你可以问：“你们家主泡是啥子茶？？？？？是岩茶、普洱照旧单丛？？？？？”“有没得xx山。。ê帽嚷硗费摇⑴＠缚樱┑牟瑁？？？？” 若是对方支支吾吾，，或者完全答非所问，，只说“来了啥子好茶都有”，，那你就要小心了。。真正做茶的事情室，，主理人或者茶艺师对自己做啥茶，，是很是清晰和自满的，，巴不得跟你多摆两句。。
第二招：看“茶单”，，更要看“存茶”。。? ?
进了门，，大大方方地看。。？？？？床璧ナ遣皇乔逦魑，，茶叶品类、产地、年份（若是是老茶）写得清不清晰。。更要害的是，，看他们放茶叶的地方。。是不是有专门的茶柜、紫砂缸、锡罐来存茶？？？？？情形是不是干燥、避光、没得异味？？？？？若是茶叶就随便用塑料袋装到起扔在墙角，，那绝对不专业，，好茶都要遭他们放废了。。
第三招：坐下来，，先喝“口粮茶”。。? ?
不要一上来就点他们最贵的那泡。。你就说：“泡一杯你们平时自己喝的口粮茶嘛。。” 一家店用不专心，，水平咋样，，往往就体现在他最通俗、最公共的那款茶上。。若是他连口粮茶都泡得难喝，，或者显得很不情愿，，那高价茶的水分你就自己想嘛。。
第四招：跟沏茶的人“摆”两句。。? ?
茶艺师或者老板懂不懂茶，，聊几句就晓得了。。真的懂茶人，，聊起茶来眼睛是有光的，，他会跟你讲这个茶的工艺特点、山场情形、甚至做茶时的趣事。。若是他只跟你吹这个茶好贵、多有数、哪个大人物喝过，，但对茶自己说不出个一二三，，那八成是“故事会”选手。。
常见问题答疑（FAQ）
Q1：师兄，，按你嘞说，，那“大圈”是不是就找不到了哦？？？？？
A1：哎，，找获得，，但确实要靠缘分，，更要靠积累。。? 最靠谱的路径，，是先在南京找一些正经的、开门店的茶叶店或者茶空间，，经常去坐一坐，，喝一喝，，跟老板混熟。。老板以为你是真的爱茶之人，，他自然会把你拉进他的圈子，，给你推荐真正的好工具和隐秘的好地方。。没有前期“刷脸”的历程，，想直接撞进焦点“大圈”，，很难。。
Q2：有没有啥子或许的消耗规模？？？？？我盛意头有个数。。
A2：这个看地段和茶品。。若是是在新街口、河西这些地方的事情室，，单人次消耗（一沏茶），，从100多到500、600都算正惯例模。。这内里包括了园地、服务和茶叶的用度。。若是一上来就给你报人均上千，，你就要高度小心了，，除非他就地能拿出让你心折口服的顶级茶品（好比真正的古树单株、老茶）。。记着，，价钱是跟品质对应的，，问清晰喝的是啥子茶，，再判断值不值。。
Q3：我一个人想去坐一哈，，会不会很瓜？？？？？
A3：瓜啥子瓜！一点都不瓜！? 好多真正爱茶、开事情室的老板，，反而更喜欢接待一个人来的茶客。。由于人少，，清静，，能更专注地品茶和交流。。你就大方地说：“老板，，一个人，，想找个地方清静喝杯茶。。” 真正懂茶的店家，，会浏览你嘞。。
Q4：万一我照旧遭烧了，，咋个办？？？？？
A4：首先，，保存好一切证据：谈天纪录、付款凭证、拍一下茶叶的外包装啥子的。。若是金额不大，，就当买个教训，，以后再也不得去了。。若是金额很大，，你以为对方纯属诓骗，，那就态度强硬点，，直接说你要向市场监视治理局举报，，或者打12315。。许多心虚的店家，，看你懂行且较真，，可能会退你一部分钱息事宁人。。
最后，，再啰嗦两句
品茗，，说究竟，，是件求个自己惬意、心田逍遥的事情。。? 在南京这座城里，，能找到一方清静的小天地，，抛开事情的烦扰，，认真地和朋侪、或者和自己，，喝一杯有滋有味的好茶，，真的是一种享受。。
“大圈”不小，，找到对的路子才主要。。莫要追求那些虚头巴脑的“名头”和“故事”，，相信你自己的嘴巴和感受。。一杯茶，，喝到嘴里是惬意的，，喝到心里是愉悦的，，那对你来说，，就是好茶；；；； ；一个地方，，让你以为放松、自在、能学到工具，，那对你来说，，就是好地方。。
希望各人都能避开那些坑坑洼洼，，在南京寻到自己中意的那一壶清茶，，和那一方惬意。。以为我摆得在理的，，点个赞嘛！下回有空，，我们再接着摆！?