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城郊巷快餐咋样？？探店测评，，，，，
，18块招牌卤肉饭吃得贼拉得劲儿！

哎妈呀，，，，，
，老铁们，，，，，
，今儿个咱不唠远的，，，，，
，就唠唠俺们这片儿最近贼火的一个地儿——城郊巷快餐。。。。。
。? 头一回听这名儿，，，，，
，你是不是也琢磨，，，，，
，这“城郊巷”听着挺偏，，，，，
，能有好吃的？？可别被名儿唬了，，，，，
，这家小店，，，，，
，那可真是“酒香不怕巷子深”的活例子！俺也是被隔邻楼老张头安利的，，，，，
，去了一回，，，，，
，直接就成？？土。。。。。
。?

俺为啥稀罕这儿？？就仨字儿：对路子！

价钱对路子，，，，，
，味道对路子，，，，，
，谁人热乎劲儿更对路子。。。。。
。不像市里那些花里胡哨的馆子，，，，，
，这儿就踏扎实实整饭，，，，，
，让你吃得饱、吃得好、花钱还少。。。。。
。下面俺就掰开揉碎了，，，，，
，跟大伙儿好好嘚啵嘚啵。。。。。
。?

一、 招牌卤肉饭，，，，，
，18块钱能把人吃“迷糊”了！

头一回进店，，，，，
，俺也懵圈，，，，，
，菜单上名堂不算多。。。。。
。老板娘操着一口家常腔：“大兄弟，，，，，
，头回来吧？？整份招牌卤肉饭呗，，，，，
，卖得最好，，，，，
，欠好吃不要钱！” 这话说的，，，，，
，底气多足！俺一颔首，，，，，
，就它了。。。。。
。

等饭端上来，，，，，
，俺眼珠子一亮。。。。。
。? 好家伙，，，，，
，这分量！冒尖儿一大碗白米饭，，，，，
，上头铺了满满一层卤肉臊子，，，，，
，油亮亮、红润润的，，，，，
，旁边还配了半颗卤蛋、几根烫青菜。。。。。
。赶忙拌开了嚯一口……艾玛，，，，，
，香迷糊了！

那肉臊子炖得是稀烂糊，，，，，
，肥肉丁入口即化，，，，，
，一点儿不腻，，，，，
，瘦肉也不柴。。。。。
。酱香味儿贼浓，，，，，
，还带着一丝丝甜，，，，，
，全都浸到米饭里了。。。。。
。俺特意数了数，，，，，
，一碗里差未几有十五六块肉丁，，，，，
，实诚！就这品质，，，，，
，搁阛阓里没个三十块下不来，，，，，
，这儿才卖18块！俺亲眼瞅见一个干活儿的师傅，，，，，
，就着这卤肉饭，，，，，
，一口吻造了三碗米饭，，，，，
，给老板娘都看乐了。。。。。
。

二、 老板两口子的故事，，，，，
，比饭菜还“下饭”

混熟了才知道，，，，，
，开店的是对儿伉俪。。。。。
。老板老李以前真是大酒楼的白案师傅，，，，，
，厥后以为没劲，，，，，
，“光摆盘不摆心，，，，，
，做出来的菜没魂儿”。。。。。
。老板娘王姐在旁边帮腔：“可不咋地，，，，，
，咱就寻思，，，，，
，开个小店，，，，，
，让周边干活儿的老小爷们儿、学生娃娃，，，，，
，吃上一口热乎、实惠的家常味儿。。。。。
。”

他们家用的猪肉，，，，，
，都是天天清早从熟识的肉铺现拿的，，，，，
，王姐说隔夜肉吃起来发硬，，，，，
，她宁愿少做点，，，，，
，也不必孬的。。。。。
。卤汤更是老汤，，，，，
，天天续，，，，，
，天天熬，，，，，
，那香味儿都浸到墙缝里了。。。。。
。有回俺下昼两三点去，，，，，
，饭点早过了，，，，，
，还瞅见老李在慢火咕嘟那锅汤呢，，，，，
，他说：“这就跟养孩子似的，，，，，
，得全心，，，，，
，不可离人。。。。。
。” ?

这份专心，，，，，
，你真能吃出来。。。。。
。他家尚有个小菜免费自取，，，，，
，萝卜条、辣白菜啥的，，，，，
，味道倍儿正。。。。。
。王姐说了：“饭管饱，，，，，
，小菜管够，，，，，
，出门在外的，，，，，
，不可让人在吃上委屈着。。。。。
。” 就这么句着实话，，，，，
，暖了几多人的心窝子。。。。。
。这或许就是为啥，，，，，
，这家店在外卖平台上转头客率能到70%多，，，，，
，全是口口相传。。。。。
。

三、 咋找着这儿？？啥时间去不扑空？？干货都在这儿！

说了这么多，，，，，
，你得能找到。。。。。
。≌獾囟肥挡凰阆匝郏，，
，在老轴承厂后身那条小街往里走五十米，，，，，
，望见一棵大槐树，，，，，
，右边谁人红棚子就是。。。。。
。? 开车来的老铁得注重，，，，，
，巷子窄，，，，，
，最好停外边亨衢上。。。。。
。

营业时间你得记好喽：

• 早上10:30开门，，，，，
  ，晚上8:30打烊。。。。。
  。

• 中午12点和晚上6点前后是人最多的时间，，，，，
  ，你可能得等个位，，，，，
  ，或者跟人拼个桌。。。。。
  。想清静点，，，，，
  ，错开半小时来，，，，，
  ，菜也一样新鲜。。。。。
  。

• 招牌菜除了卤肉饭，，，，，
  ，他家的红烧排骨饭（22块）和? 酸菜汆白肉套餐（25块，，，，，
  ，带碗米饭）? 那也是一绝，，，，，
  ，尤其是天冷的时间，，，，，
  ，来一碗，，，，，
  ，从嗓子眼暖到脚后跟！?

俺的独家建议：你要是头回去，，，，，
，就点卤肉饭，，，，，
，再配个他家自制的酸梅汤（5块），，，，，
，保准你不后悔。。。。。
。好多学生娃娃都这么搭配，，，，，
，说是“考研朋侪”。。。。。
。

【FAQ】俺替大伙儿问问常体贴的事儿

Q1：城郊巷快餐究竟咋样。。。。。
？？清洁不？？

A1：咱真话实说，，，，，
，店面不大，，，，，
，就五六张桌子，，，，，
，但料理得利利索索。。。。。
。厨房是明档，，，，，
，你能瞅见里边咋操作，，，，，
，吃着放心。。。。。
。味道上，，，，，
，绝对是家常炖菜的路子，，，，，
，不搞那些高科技狠活儿，，，，，
，吃完不口渴。。。。。
。

Q2：价钱真像你说的那么自制吗？？量够不？？

A2：价钱表俺都背下来了，，，，，
，主食套餐基本在15-25块之间。。。。。
。米饭免费续，，，，，
，大饭量的兄弟完万能吃饱。。。。。
。比照一下，，，，，
，同样一份排骨，，，，，
，别家快餐给五六块小的，，，，，
，他家能给八九块实着实在的肋排段。。。。。
。

Q3：能不可送外卖？？等得久不？？

A3：能送！美团饿了么都能搜到。。。。。
。但饭点票据多，，，，，
，送餐规模主要就周边三公里，，，，，
，远了下单前最好先问问老板。。。。。
。建议提前半小时左右点，，，，，
，省得饿得慌。。。。。
。

Q4：除了饭，，，，，
，尚有啥推荐的？？

A4：他家的熏酱小拼盘（28块）可以试试，，，，，
，有熏鸡架、豆干啥的，，，，，
，晚上整点儿啤酒，，，，，
，啃一啃，，，，，
，那叫一个惬意。。。。。
。；；Ｉ杏校，，
，免费的辣白菜，，，，，
，走时间脸皮厚点，，，，，
，让王姐给你装一小盒，，，，，
，回家下面条吃，，，，，
，绝了！? ?

最后唠点着实嗑：

这年头，，，，，
，想找一家不琢磨咋忽悠你，，，，，
，就琢磨咋让你吃好点儿的小店，，，，，
，真禁止易了。。。。。
。城郊巷快餐，，，，，
，没啥网红装修，，，，，
，也没钱搞推广，，，，，
，靠的就是实打实的分量、隧道的味道，，，，，
，和那股子人情味儿。。。。。
。

它可能不适合宴客用饭，，，，，
，但绝对是你累了、饿了、想省点钱又不想亏待自己肚子时，，，，，
，一个扎实的行止。。。。。
。就像老板娘常说的：“咱这就是个黎民食堂。。。。。
。” ?

得，，，，，
，不啰嗦了。。。。。
。老铁们要是信得着俺，，，，，
，哪天途经了，，，，，
，进去点碗卤肉饭，，，，，
，提不提俺欠好使，，，，，
，但那份着实，，，，，
，你指定能吃着。。。。。
。有啥新发明，，，，，
，咱回来再唠！?

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