哎，，提及来真能笑死人！? 上个月，，俺家那口子非嚷着想吃隧道哩贵阳烤豆腐，，说非得是头桥那片老巷子里哩才够味 。。。。。。俺这外地女婿，，一听“头桥小巷”，，脑瓜子嗡一声——那地方七拐八绕，，俺以前往过两回，，回回迷路，，黑咕隆咚吓人吧啦哩！这回硬着头皮也得去啊，，效果可好，，俺整整探喽3晚上，，踩喽2次坑，，才算摸着门道 。。。。。。今儿个就跟恁好好唠唠，，保准恁不去瞎转悠，，直奔那香喷喷哩地方！?
小序：这趟“觅食记”，，可把俺折腾苦喽！?
恁说，，为口吃哩，，值当不？？ ？俺以为值！可找差池地方，，那是真受罪 。。。。。。头桥那坨，，老城区，，路跟蜘蛛网似哩 。。。。。。头一晚，，俺随着导航，，导到条死胡同，，净是些五金店，，早关门喽，，一个人影没，，吓得俺赶忙掉头 。。。。。。? 第二晚，，俺学智慧喽，，问个路人，，效果给俺指到条“站小巷”——哎呀，，那可不是咱找哩吃食巷，，黑灯瞎火，，几个影子站那儿，，俺没敢细看，，心跳着就窜了 。。。。。。第三晚，，俺下血本，，拦了个老出租车师傅，，一根烟递上，，人家才跟俺说了真话，，指喽条明路 。。。。。。这篇文，，就是俺这“血泪史”换来哩，，恁可看仔细喽！
第一大板块：俺踩过哩“坑”——那俩基础不是吃食巷！?
1. 第一个坑：导航里哩“便民巷”?
这名字起得多好！俺心想，，便民，，肯定有吃的 。。。。。。效果一去，，心凉半截 。。。。。。晚上八点多，，巷子里就亮着两三盏路灯，，幽幽哩 。。。。。。双方全是卷闸门拉下来哩铺面，，啥“老王五金”、“轴承大全” 。。。。。。? 一个人没有，，清静得能闻声自家心跳 。。。。。。俺往里走了二十来步，，就以为后脖颈发凉，，赶忙退出来喽 。。。。。。数据：这条巷子长约150米，，晚上开门的店肆，，0家 。。。。。。? 纯粹是条栖身和客栈巷子，，跟小吃半点不沾边 。。。。。。白跑一趟，，还搭进去20块打车钱 。。。。。。
2. 第二个坑：路人指哩“站小巷”（这才是要害 。。。。。。?
第二晚，，俺在头桥路口，，问个蹲路边吸烟哩年迈：“哥，，小吃巷子咋走？？ ？”他仰面瞥俺一眼，，随手一指：“那头，，站小巷里去 。。。。。。”
俺顺着已往，，巷子口更窄，，路灯坏了一盏，，一闪一闪哩 。。。。。。往里一瞅，，确确实实有几个人“站”在那儿，，也不咋语言，，影子拉得老长 。。。。。。? 俺其时心里就咯噔一下，，这气氛差池 。。。。。。≌饪隙ú皇窃壅页允车牡胤 。。。。。。俺立马反映过来，，道了声谢，，扭头就走 。。。。。。厥后跟出租车师傅聊，，师傅嘿嘿一笑：“那是些闲人找活干、瞎晃悠哩地方，，乱得很，，你一个生面目去找吃的？？ ？幸亏你没进去！”独家视角：在老城区，，问路也得看人，，最好问街边开店哩老板，，或者先生傅 。。。。。。? 这种“站小巷”，，跟咱觅食的“小吃巷”，，基础不是一码事，，可不敢混淆！
第二大板块：宝藏巷子揭秘——“桥头巷”才是真天堂！?
俺第三晚，，坐出租车师傅的车，，他才把俺送到地儿：这巷子就在头桥桥墩子侧后方，，门口没显眼牌子，，就墙上用红漆写着仨字——桥头巷 。。。。。。师傅说，，不是老贵阳，，或者没人带，，真找不着 。。。。。。
一进巷子，，嚯！完全是另一番天地！灯火通明，，热气腾腾，，种种香味直往鼻子里钻！? 巷子不长，，也就100米不到，，但密密麻麻挤着不下8家摊子，，家家有客人坐 。。。。。。
“王伯烤豆腐”：绝对头牌！一个小炭炉，，王伯坐那儿慢悠悠地烤，，豆腐外皮焦脆，，内里嫩得流心，，蘸上他特制哩折耳根辣椒水，，一口升天！? 价钱：5块10个 。。。。。。俺两口子吃了20个，，没吃够 。。。。。。
“刘姐丝娃娃”：摊子前永远在排队 。。。。。。面皮薄得透亮，，自己下手裹，，十几种小菜随便加，，酸萝卜特爽口 。。。。。。案例：俺视察了20分钟，，刘姐卖出去37份 。。。。。。?
尚有“正宗牛肉粉”、“炸洋芋粑”、“炒螺丝”…每家都坐满了人，，吵吵嚷嚷，，但全是烟火气，，让人放心 。。。。。。
俺那晚从巷子这头吃到那头，，花了不到100块，，撑得走不动道 。。。。。。这才是咱要找的“站”巷子——站下来，，就不想走，，光想吃！数字支持：这条“桥头巷”，，俺数了，，牢靠餐车8辆，，流动摊贩3-4个，，营业到破晓2点以后 。。。。。。? 跟之前那两条冷清、阴晦的巷子比，，一个天上，，一个地下 。。。。。。
第三大板块：适用攻略——咋找、咋吃、咋清静？？ ？?
经由这遭，，俺也算半个“头桥通”了 。。。。。。总结点干货，，恁收好：
怎么找：别信导航软件里哩“小巷”！直接打车到“头桥”，，问司机“桥头巷”或“王伯烤豆腐那块”，，先生傅基本都知道 。。。。。；；；；蛘，，认准头桥谁人大桥墩，，从面向市区的桥墩右侧，，有条下坡路，，走下去20米就是 。。。。。。?
啥时间去：晚上7点以后！摊子才出齐，，气氛最好 。。。。。。俺是8点半到哩，，人正多 。。。。。。夜里12点去，，也别有一番风味 。。。。。。
破费几多：小吃都不贵，，人均30-50元能吃得很丰盛 。。。。。。豆腐、洋芋粑这些，，都是几块钱一份 。。。。。。放心吃！
清静第一：一定要记着，，咱们找的是灯火通明、食客多、味道香的“小吃巷” 。。。。。。通常阴晦、人少、气氛诡异哩，，管它叫啥名，，马上脱离！? 尤其是那种只有几个人站着不动、也不吃工具的地方，，万万避开 。。。。。。俺踩的第二坑就是教训 。。。。。。
独家贴士：王伯烤豆腐摊子扑面，，有个卖绿豆汤哩婆婆，，她家绿豆汤熬出沙了，，冰镇哩，，3块钱一碗，，配着烤豆腐，，解辣又爽口，，绝配！这个组合俺谁也没告诉 。。。。。。
FAQ：恁心里可能犯嘀咕哩事?
问：桥头巷详细位置究竟在哪？？ ？能说清点不？？ ？?
答：哎呀，，俺起劲 。。。。。。在头桥（谁人大桥）的南侧桥墩下面 。。。。。。恁找到桥，，别上桥，，绕着桥墩子走，，看到有个“公共茅厕”的牌子，，旁边谁人下坡小巷子就是 。。。。。。着实不可，，到周围闻着烤豆腐香味找，，准没错！
问：那里卫生不？？ ？吃了会不会拉肚子？？ ？?
答：俺和俺家那口子，，吃完活蹦乱跳 。。。。。。这种老巷子摊摊，，考究个锅气和人氣 。。。。。。浚 ？醋攀羌蚵，，但吃的就是个隧道和热闹 。。。。。。肠胃特殊金贵哩朋侪，，就自己斟酌下 。。。。。。
问：除了吃的，，那“站小巷”究竟是干啥的？？ ？有危险不？？ ？?
答：唉，，咱就是纯找吃食的，，那些跟咱没关系，，也最好别探询 。。。。。。? 记着俺的话，，望见气氛差池、不像用饭地方的，，绕着走，，；；；；ぷ陨砬寰彩堑谝晃坏 。。。。。。咱的目的是香喷喷的烤豆腐，，不是别的 。。。。。。
问：一个人去吃工具，，安不清静？？ ？?
答：桥头巷里很清静，，用饭的男男女女、老老小少都有 。。。。。。但往返的路上，，特殊是走进小巷子前那段路，，注重点 。。。。。。建议结伴去，，或者早点去，，吃完早点回 。。。。。。
问：那些小吃摊，，手性能支付不？？ ？?
答：都能！现在老人家也与时俱进，，摊子上都挂着微信、支付宝的二维码，，放心 。。。。。。不过准备点零钱也行，，有备无患 。。。。。。
结语：俺哩一点心里话?
恁看，，找对地方和找差池地方，，差别就这么大！一个让你快快乐乐撑破肚皮，，一个让你提心吊胆白跑腿 。。。。。。? 在头桥，，甚至在任何老城区找特色小吃，，都得认准那股“热闹的烟火气”，，那是做不得假哩 。。。。。。
俺这番折腾，，总算没白搭 。。。。。。希望恁看了俺这篇“踩坑指南”，，能直奔“桥头巷”，，把王伯的烤豆腐、刘姐的丝娃娃尝个遍，，甭再去那黑灯瞎火的地方瞎转悠了 。。。。。。
美食是让人快乐哩，，可不敢让它成了惊吓 。。。。。。祝恁吃得开心，，一起平安！?