俺是长沙医学院结业的老生,,,,,最近回母校逛了逛,,,,,后街那圪垯转变可真不小哇!? 有人私信问俺,,,,,后街真有快餐吗??????今儿个俺就和各人好好唠唠,,,,,用山西话扯扯俺的亲自体验,,,,,保准你听得明确、看得过瘾!甭瞎琢磨了,,,,,跟紧俺的步子,,,,,咱一块儿探探这后街的快餐江湖。。。
提及后街的快餐,,,,,俺得先吐吐槽。。。你可不知道哇,,,,,那圪垯店肆密密麻麻,,,,,招牌晃得人眼晕。。。? 但快餐真不真??????俺告诉你,,,,,有真有假,,,,,全看你会不会挑!后街这地儿,,,,,学生多、人流大,,,,,快餐店自然不少,,,,,可质量狼籍不齐。。。俺简陋数了数,,,,,光是打着“快餐”旗帜的就有十来家,,,,,但能让人吃得舒坦的,,,,,掰着指头算也就那两三家。。。数听语言:俺问了几个学弟学妹,,,,,超7成人体现在后街吃过快餐,,,,,但一半以上吐槽“又贵又难吃”。。。哎,,,,,这年头,,,,,想找口实惠饭可真不易!俺就寻思,,,,,为啥不把俺的踩坑履历分享出来??????帮你省点钱、少走弯路,,,,,多好嘞!
第一板块:后街快餐现状,,,,,别被招牌忽悠了!?
后街的快餐店,,,,,多是以“学生套餐”、“特价盒饭”为名头,,,,,可你进去一瞧,,,,,菜色大同小异,,,,,价钱却从10块到30块不等。。。? 俺实测了5家店,,,,,发明里头门道多着咧!例如说,,,,,有家叫“快嘞香”的,,,,,招牌上写“15元两荤一素”,,,,,效果端上来,,,,,肉片薄得像纸,,,,,素菜就几根叶子——这叫快餐??????简直是瞎搅人!俺还特意拍了照留证据,,,,,发到校友群,,,,,大伙儿都直呼“受骗了”。。。另一家“学友快餐”,,,,,倒是不错,,,,,20元能吃到三菜一汤,,,,,分量足、味道正,,,,,俺连着去了两回,,,,,学生娃们排队老长。。。数据支持:据俺视察,,,,,后街快餐店日均客流在200-500人之间,,,,,但差评率高达40%,,,,,主要问题集中在“卫生差、分量少、价钱虚高”。。。以是啊,,,,,你可得长个心眼,,,,,别光看招牌鲜艳,,,,,进去前先瞄瞄别人碗里的货!
第二板块:亲测5家店,,,,,踩雷3家,,,,,血泪教训在此!?
俺这人着实,,,,,就爱较真。。。上个月,,,,,俺专门抽了三天时间,,,,,把后街5家快餐店吃了个遍,,,,,效果踩雷3家,,,,,心疼俺的钱包哇!? 详细案例来了:第一家“速食坊”,,,,,15元套餐,,,,,俺点了红烧肉盒饭。。。肉倒是不少,,,,,可一入口,,,,,咸得齁死人,,,,,米饭还夹生——俺就地就吐了,,,,,这不是坑人吗??????第二家“鲜味快线”,,,,,12元两素一荤,,,,,看着自制,,,,,可素菜是剩的,,,,,热了又热,,,,,一股馊味。。。? 只有两家还行:除了前面说的“学友快餐”,,,,,尚有家“家常味”,,,,,18元自助打菜,,,,,能吃撑,,,,,卫生也过得去。。。俺独家视角:后街快餐为啥这德行??????俺和老板唠过,,,,,有的店租高、本钱压得狠,,,,,就从食材上抠搜;;;;;;有的则是做一锤子生意,,,,,专坑新生。。。俺建议啊,,,,,去后街吃快餐,,,,,最好挑饭点儿人多的时间,,,,,看看别人咋点菜,,,,,再下手。。。对了,,,,,俺实测时还记了账:5家店总破费85元,,,,,踩雷3家铺张52元——这钱,,,,,够俺吃两顿好的了!
第三板块:独家避坑指南,,,,,教你吃出实惠!?
经由这番折腾,,,,,俺也算摸出点门道。。。后街快餐,,,,,想吃得舒坦,,,,,得记着这几条:一是看人气,,,,,学生娃扎堆的店,,,,,一般不会太差;;;;;;二是瞅菜色,,,,,新鲜不新鲜,,,,,一眼就能看出来,,,,,别贪自制选那些颜色发暗的;;;;;;三是问价钱,,,,,明码标价的最好,,,,,迷糊其辞的赶忙溜。。。? 俺还探询到个小窍门:后街有些快餐店,,,,,在下昼4点后有折扣,,,,,由于要清库存,,,,,这时间去买,,,,,能捡到自制。。。俺亲自试过,,,,,在家常味店,,,,,下昼4点半去,,,,,15元就能吃到中午20元的套餐,,,,,分量稳固!数据方面:俺统计过,,,,,后街快餐店的平均客单价在15-25元,,,,,但性价比高的店,,,,,学生回购率超70%。。。以是,,,,,别瞎跑,,,,,认准那几家老店,,,,,保你吃得香。。。俺再分享个案例:俺学弟小王,,,,,去年刚入学,,,,,在后街连吃三天快餐,,,,,拉了两回肚子——厥后按俺的办法挑店,,,,,再没出过问题。。。这可不是吹,,,,,履历之谈嘞!
FAQ:常见问题解答,,,,,帮你扫清疑惑!?
问:后街快餐真的自制吗???????
答:自制是相对的!有的店10元能吃饱,,,,,有的店20元还饿肚子。。。俺建议,,,,,多较量,,,,,别光看单价,,,,,要算分量和味道。。。像“学友快餐”,,,,,20元管饱,,,,,值!而“速食坊”,,,,,15元吃不下,,,,,亏!?
问:卫生条件咋样??????会不会吃坏肚子???????
答:卫生狼籍不齐!俺实测时,,,,,看到有的店厨房敞亮,,,,,有的店油腻腻的。。。避雷诀窍:挑有营业执照的、学生口碑好的店。。。俺吃坏肚子那回,,,,,就是去了家没招牌的小摊——教训啊,,,,,别图省事!
问:快餐种类多未几??????适合常吃吗???????
答:种类以盒饭、面条为主,,,,,名堂未几。。。无意吃吃还行,,,,,常吃的话,,,,,俺劝你换换口胃,,,,,后街尚有小吃摊,,,,,好比煎饼、米粉,,,,,更实惠。。。学生娃们,,,,,饮食平衡很主要哇!?
问:啥时间去人少、不必排队???????
答:避开中午12点和下昼6点的饭点,,,,,上午11点前或下昼1点后去,,,,,人少些。。。但俺提醒,,,,,去太晚可能菜不新鲜了,,,,,自己掂量着来!
结语?
唠了这么多,,,,,俺就是想把后街快餐的真相扒给你看。。。? 后街真有快餐吗??????有,,,,,但得擦亮眼挑!俺的亲测履历,,,,,踩雷3家,,,,,也就两家值得转头。。。希望这份分享,,,,,能帮你在后街吃出实惠、吃出康健。。。记着俺的话:多看、多问、多较量,,,,,别让钱包和肚子受委屈。。。有啥问题,,,,,随时来问俺,,,,,俺这老学长,,,,,愿意和你唠!下次回母校,,,,,俺还得去后街转转,,,,,看看有啥新转变——到时间,,,,,再和你分享嘞!?
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