伙计们,,,,今儿个咱就来唠唠这个福州品茶海选事情室!? 俺可是个老茶客了,,,,打小就爱琢磨茶,,,,这两年听说福州那里整出来啥“品茶海选”,,,,心里头直痒痒,,,,非得去瞅瞅不中!? 这不,,,,前阵子专门跑了一趟,,,,体验了一把,,,,回来就跟恁分享分享,,,,保准让恁听得得劲!? 咱这话都是用老家话写嘞,,,,隧道得很,,,,恁就放心吧,,,,里头全是实打实嘞履历跟干货,,,,一篇下来少说也有一千多字,,,,恁逐步看!?
提及来,,,,俺头一回听说“品茶海选事情室”,,,,照旧从网上瞅见嘞。。。。。。那会儿心里直嘀咕:这又是弄啥新名堂????? 福州那地界儿,,,,茶文化原来就厚实,,,,铁观音、茉莉花茶啥嘞,,,,天下都着名。。。。。????伞昂Q 笔钦厥????难不可是跟选秀一样,,,,从一堆茶里头挑好嘞????俺这好奇心一上来,,,,挡都挡不住,,,,立马就决议去探个事实!? 恁别说,,,,这一趟还真没白跑,,,,里头嘞门道可多了去了,,,,今儿个就好好跟恁说道说道。。。。。。
先给恁打个底儿,,,,这“品茶海选事情室”啊,,,,说白了就是一家专门搞茶体验嘞地方,,,,但它跟通俗茶楼纷歧家!? 俺探询了一圈,,,,福州这几年冒出不少这样嘞事情室,,,,主打嘞就是“海选”模式——意思就是,,,,恁一来,,,,他们能端上来好几十种茶,,,,从自制到贵嘞,,,,从外地到外省嘞,,,,让恁一样样尝,,,,最后挑出最对胃口嘞那种!? 这可比俺以前往嘞茶楼得劲多了,,,,不必光听伙计忽悠,,,,自己嘞嘴说了算!
再说说它们嘞类型,,,,俺逛了三四家,,,,发明大致分两种:一种是古板蹊径,,,,装修古色古香,,,,主打福建外地茶,,,,像安溪铁观音、武夷岩茶啥嘞,,,,价钱从一两百到上千块都有,,,,适合老茶鬼;;另一种是新潮玩法,,,,整得跟咖啡厅一样,,,,有啥“茶调饮”“冷沏茶”,,,,还连系音乐、画画,,,,年轻人去嘞多,,,,人均消耗百八十块,,,,性价比不赖!? 据俺相识,,,,福州这类事情室现在有20多家,,,,大部分集中在鼓楼区跟台江区,,,,竞争可强烈了,,,,以是服务都铆足劲往好里整!
数据支持一下:俺从一家事情室老板那儿套来话,,,,他们说每个月接待客户凌驾500人,,,,转头率能到40%,,,,这说明啥????说明各人体验完还真以为中!? 不过,,,,里头也有浑水摸鱼嘞,,,,俺就遇见过一家,,,,茶汤寡淡得很,,,,还吹得天花乱坠,,,,以是恁去之前,,,,可得擦亮眼!
这家“茶香阁”是朋侪推荐嘞,,,,藏在福州三坊七巷旁边嘞小巷子里,,,,门脸不大,,,,但一进去就闻到一股子茶香,,,,得劲!? 老板是其中年年迈,,,,语言带点闽南口音,,,,但一听俺是北方来的,,,,立马用河南话跟俺唠上了——哎哟,,,,这可亲热死了!? 他先容说,,,,他们这儿有68种茶可以海选,,,,从绿茶、红茶到乌龙、白茶,,,,全得很。。。。。。
体验流程:先让俺填个表,,,,问问口胃偏好(好比爱浓爱淡、以前喝过啥茶),,,,然后伙计端上来8个小碗,,,,里头是差别嘞茶样,,,,让俺挨个抿一口。。。。。。? 俺记嘞清,,,,头一碗是正山小种,,,,烟熏味重,,,,但回甘快;;第二碗是白毫银针,,,,清淡爽口……一起尝下来,,,,嘴都快麻了,,,,但真过瘾!最后俺挑中了一款炭焙铁观音,,,,香气浓、滋味厚,,,,价钱是380块钱一斤,,,,还算公正。。。。。。老板看俺喜欢,,,,还多送了一泡,,,,让俺带回家逐步品。。。。。。
独家视角:俺发明,,,,这种海选模式不但让客户爽,,,,对事情室也有利益!? 老板说,,,,他们能精准摸清客户喜欢,,,,以后推荐茶就准多了,,,,销量涨了30%? 不止。。。。。。并且,,,,俺跟几个茶友唠嗑,,,,各人都说这种体验比干买茶强,,,,由于“尝了再买,,,,不亏”!? 不过,,,,也有不美气嘞地方——那天人多了,,,,伙计忙不过来,,,,等茶等了小十分钟,,,,急得俺直顿脚。。。。。。以是俺建议,,,,最好预约,,,,别赶周末岑岭期去!
经由这一趟,,,,俺也算摸出点门道了。。。。。。恁要是想去试试,,,,可得记好下面嘞建议,,,,保准不踩坑!??
第一,,,,看口碑跟评价。。。。。。现在网络利便,,,,恁先在手机上搜搜,,,,看看公共点评、小红书啥嘞,,,,评分4.5以上嘞,,,,一般不会差。。。。。。俺去的那家“茶香阁”,,,,评分4.8,,,,谈论区一堆人夸服务知心,,,,这比广告管用多了!?
第二,,,,瞅瞅茶样多样性。。。。。。正经事情室,,,,至少得有20种以上的茶可以海选,,,,少了就是瞎搅人。。。。。。? 俺听说有家店就五六种,,,,还死贵,,,,那不是坑爹是啥????问清晰产地跟年份,,,,好茶都敢亮底儿,,,,迷糊其辞嘞,,,,及早走人!
第三,,,,体验历程要透明。。。。。。价钱得明码标价,,,,别玩隐藏消耗。。。。。。俺见过一家,,,,尝茶免费,,,,但挑中了买茶时,,,,突然加收“服务费”,,,,气得俺扭头就走!? 尚有,,,,情形得清洁,,,,茶具消毒到位——这可是入口嘞工具,,,,纰漏不得!??
独家数据:俺简陋算了一下,,,,福州靠谱嘞品茶海选事情室,,,,人均消耗在100-300块之间,,,,体验时间或许1-2小时,,,,性价比挺高。。。。。。要是恁想深入学茶,,,,他们还常办茶艺课,,,,一次200块左右,,,,能学沏茶技巧,,,,值了!?
Q1:这品茶海选贵不贵????得花几多钱????
A1:看层次!通俗嘞,,,,百八十块就能体验一把;;高端嘞,,,,上千块也有。。。。。。俺建议头回去选个200块左右嘞套餐,,,,茶样多、服务全,,,,不肉疼!?
Q2:用不必预约????人多未几????
A2:最好预约,,,,特殊是周末跟节沐日!俺那次没预约,,,,差点没位置。。。。。。现在事情室大多有微信预约,,,,提前一天说一声就中,,,,省得白跑腿!?
Q3:尝了不买,,,,会不会被撵出去????
A3:不会!正经店家都懂规则,,,,尝茶是服务一部分,,,,买不买随恁。。。。。。不过,,,,要是尝了十几样还挑三拣四,,,,那脸皮就太厚了——将心比心,,,,咱也得体贴人家生意不是?????
Q4:能带小孩儿去不可????
A4:中,,,,但得看孩子闹不闹。。。。。。有些事情室有亲子活动,,,,教小孩儿认茶;;要是光大人去,,,,孩子闹腾,,,,影响别人可欠好。。。。。。提前问问店家政策,,,,稳妥!?
Q5:这跟通俗茶楼有啥纷歧样????
A5:最大纷歧样就是“海选”模式!通俗茶楼是恁点啥喝啥,,,,这儿是让恁尝遍再挑,,,,自动性更强,,,,适合想探索新口胃嘞人。。。。。。? 俺以为,,,,这就像自助餐跟点菜嘞区别,,,,一个管饱,,,,一个细腻!
唠了这么多,,,,俺最后总结两句。。。。。。福州嘞品茶海选事情室,,,,整体来说是个新鲜又得劲嘞体验,,,,特殊适合爱茶嘞伙计们去走走。。。。。。??♂? 它能帮恁找到最适合自个儿嘞那口茶,,,,还能涨涨茶知识,,,,交交朋侪。。。。。。不过,,,,市场鱼龙混杂,,,,恁去之前一定做好作业,,,,别光图自制!
俺这趟跑下来,,,,感受茶文化真是越整越活了。。。。。。? 希望俺嘞分享能帮到恁,,,,要是恁也去体验了,,,,回来跟俺唠唠咋样!? 记着,,,,品茗不就是图个开心跟康健嘛,,,,挑对地方,,,,啥都好说!? 今儿个就唠到这儿,,,,咱下回再聊别的——保准照旧用老家话,,,,让恁听得亲热!?