哎呦，，你问五一广场后头那些巷巷儿。。。？？？？？老子简直是熟得不可再熟了！每回有朋侪来长沙耍，，第一个逮到起问嘞就是：“喂，，你们五一广场那里，，除了谁人人挤人嘞大坪，，究竟哪点儿有好吃的嘛？？？？？？是不是都豁游客嘞？？？？？？” 今天，，老子就摆个忠实龙门阵，，带你钻一哈这些卡卡角角，，哪些是宝，，哪些是草。。。?
好多外地朋侪一来，，导航一开，，直端端就杀到太平街切了。。。是，，太平街是热闹，，但谁人味道嘛……你懂的，，同质化好恼火哦，，三步一个“老长沙臭豆腐”，，五步一个“正宗大香肠”，，味道将个烂就，，价钱还俏皮得很。。。?
真正嘞好吃狗儿，，早就溜到旁边那些岔巷巷儿里头切了。。。
你从五一广场谁人大屏幕下头，，莫直走，，个人往旁边巷子一拐，，感受瞬间就变了。。。主街上嘞喧嚣“唰”一下就被离隔了，，耳朵根子清静了，，鼻子闻到嘞味道也富厚了——有老屋子里飘出来嘞家常菜香，，有咖啡店嘞豆子焦香，，虽然，，最多嘞照旧种种辣椒、油脂在锅里翻腾嘞诱惑。。。?
老子个人最衔醇赶蹊径是：从药王街那里切进切，，然后像串糖葫芦一样，，在三兴街、三泰街这些巷巷儿里头穿来穿去。。。这些路都不宽，，双方嘞店子也旧旧嘞，，但就是有味道。。。你看嘛，，那里一个嗲嗲坐到自己屋门口晒太阳，，这边几个嬢嬢在讨论哪点儿嘞小菜自制，，这才是长沙城嘞呼吸，，不是摆拍出来嘞“老街”。。。?
好咯，，口水话说了一箩筐，，接到来点着实嘞。。。老子凭到在这转悠了不下百把回嘞履历，，给你摆几家经得起拷打嘞店子。。。放心，，老子不得收他们嘞广告费，，纯粹是个人嘴巴喜欢。。。?
1. 夜宵霸主——“么子烤肉”嘞发财巷子
你莫看“么子烤肉”现在开得满城都是，，它最早就是在五一广场后头嘞一条小巷子里头搞起来嘞。。。现在你切它最早那几家店，，味道照旧最稳当。。。特殊是他们嘞“湘辣烤五花肉”和“烤牛油”，，谁人香味哦，，隔起一条街都闻获得。。。窍门是么子？？？？？？就是新鲜和谁人独家嘞湘式拌料。。。人均或许70-80闷，，分量扎实，，两个人点个三四个菜，，胀得你憨妥妥嘞。。。它旁边尚有几家专门做口胃虾和卤味嘞，，竞争大，，以是味道都不敢拉稀摆带。。。
2. 粉面江湖里嘞扫地僧——“刘氏三和面馆”
这家店子，，你靠眼睛找可能要走错，，要跟到鼻子走。。。没得啥子装修，，就四五张桌子，，老板兼厨师，，老板娘收钱扯票。。。可是，，他们嘞“黄瓜皮牛肉炒码粉”，，老子敢拍胸口说，，是这片区嘞隐藏冠军！? 粉是手工宽粉，，滑溜又有嚼劲，，黄瓜皮嘞清新完善解了炒码嘞油腻，，牛肉炒得那叫一个嫩气。。。天天早上，，店里坐嘞八成是周围嘞老口子，，一边嗦粉一边看报纸，，这就是最好嘞口碑证实。。。一碗也就15闷左右，，性价比天花板。。。
3. 年轻人扎堆嘞“潮”巷——丰盈西里
若是你以为上头两家太“土”了，，那切丰盈西里嘛。。。这条巷子这几年刷新了一哈，，酿成了文艺咖啡馆、买手店、古着店嘞群集地。。。但老子要推荐嘞，，是里头一家叫“唐女人不姓唐”嘞甜品店。。。他们嘞甜品是把长沙元素融进切了，，好比“臭豆腐蛋糕”（放心，，是巧克力嘞，，只是长得像）、“小钵子甜酒慕斯”，，样子乖桑了嘞，，味道也惊喜，，适合吃够了重口胃来调剂一哈。。。价钱小资一点，，一份甜品30-40闷。。。?
老子在长沙住了楞个多年，，眼睁睁看到这些巷子嘞转变。。。以前，，这里就是普通俗通嘞住民区，，楼下是五金店、剃头店、菜摊摊。。。厥后旅游火了，，变嘞是街上嘞店肆：网红奶茶店开起来了，，照相嘞配景墙多起来了，，游客也乌泱乌泱嘞来了。。。
可是，，有些工具它一直没变。。。你往巷子深处再走个五十米，，避开主街嘞喧嚣，，那种长沙老城嘞市井气依然在。。。清早照旧有嗲嗲提个鸟笼出来逛，，下昼照旧有麻将声从窗户里头传出来。。。那些做了几十年嘞老店，，只要味道一垮，，马上就没得人买了，，以是老板们不敢“水”。。。这就是为啥子，，老子总以为巷子深处嘞店，，比临主街嘞店要靠谱些——他们嘞生意，，更多是靠街坊邻人嘞转头，，不是靠游客嘞一次性消耗。。。这个原理，，放到哪点儿都说得通。。。?
Q1：这些巷巷儿好欠好找哦？？？？？？会不会迷路？？？？？？
A1：好找得很！你只要记着一个原则：从五一广场谁人大逍遥，，往任何一条看起来窄一点、旧一点嘞路走，，就对了。。。现在手机地图也详细，，搜老子上头说嘞店名，，都能导到。。。胆量大点，，迷路了就当探险，，横竖巷子都是相通嘞，，拐来拐去总能回到亨衢上。。。
Q2：听说那里很宰客，，是不是真的？？？？？？
A2：主街铺面，，特殊是喊得震天响嘞“特产”店，，要多个心眼。。。买之前问清晰价钱和分量。。。但只要钻进我们适才说嘞那些巷巷儿，，尤其是外地人坐得多的店，，价钱一般都很公正。。。你看嘛，，一碗粉15块，，一顿烤肉人均七八十，，这算啥子宰客嘛，，这是良心价了。。。
Q3：大提要留好多时间逛吃？？？？？？
A3：若是你想走马观花打卡，，2个钟头足够你从一条巷子穿到另一条，，吃一两样工具。。。但若是你想逐步感受，，像老子一样坐在路边视察一哈，，或者找家咖啡馆发个呆，，那留个半天是最好嘞。。。黄昏切，，看到华灯初上，，气氛感直接拉满。。。?
Q4：除了吃，，尚有啥子好耍嘞？？？？？？
A4：有哦！古着店可以淘点稀奇离奇嘞衣裳首饰，，小酒吧晚上很有情调，，尚有些手作事情室可以自己做个皮具或者银饰。。。再往里走，，像白果园那些地方，，是真实嘞历史公馆，，不要门票，，可以看看老修建，，相识一下长沙嘞过往。。。
以是说咯，，五一广场嘞魅力，，一半在它嘞热闹时尚，，另一半，，就藏到后头这些弯弯绕绕、烟火气十足嘞巷巷儿里头。。。下回来，，莫只会在广场上拍个照就跑了，，兴起勇气，，往旁边嘞巷子头一钻。。。用鼻子找路，，用嘴巴验货，，包管你能找到一个纷歧样嘞、更接地气嘞长沙。。。记到起老子今天摆嘞这几家店，，从它们最先，，开启你嘞巷子美食探险嘛！搞起！??