喂,,兄弟伙些,,最近是不是在搜“潍坊鸡窝最着名的三个地方”咯??????莫慌莫慌,,今天我这个在潍坊混了七八年的“地头蛇”,,就来给你摆一哈龙门阵,,包管都是实打实的亲自履历,,不得豁你!网上那些抄来抄去的攻略,,看起脑壳痛,,我们今天就来点干得挤不出水的干货。。。。记得珍藏好,,省得下次想找又搞忘咯!?
提及这个事啊,,我也是遭过道的。。。。早几年刚来潍坊的时间,,人生地不熟,,想在街边找家巴适的店子整点好吃的炒鸡或者柴火鸡,,那简直是“瞎子摸象”——全凭运气。。。。要么是味道迁就,,价钱咬人;;;;;要么是情形稀撇,,坐到都不逍遥。。。。厥后嘛,,跟外地几个“好吃嘴”兄弟混熟了,,才算是翻开了新天下的大门。。。。今天,,我就把我个人以为最正宗、最有特色、转头客最多的三个“鸡窝”宝藏地,,挨一挨二跟你摆清晰。。。。我们不谈那些虚头巴脑的,,就讲味道、讲实惠、讲气氛!?
这个地方,,你要是没适外地人领路,,导航都可能给你绕晕!它就在坊子区一条小路边边上,,招牌都不咋个显眼,,但门口停的车子,,那是从中午到晚上都莫得断过。。。。
特色是啥子喃??????? 他们家主打一个“木料铁锅炖”。。。。谁人灶台,,就是小时间外婆家的土灶,,烧起噼里啪啦响的果木料,,一口大黑铁锅架上去,,视觉攻击力先给你拉满。。。。鸡是现点现杀的跑山鸡,,肉质紧实得很。。。。?
味道咋样??????? 嘿,,说到这个我就来劲了!他们的秘制酱料是老板的爷爷那辈传下来的,,浓香酱赤,,但绝对不是光咸,,里头有股淡淡的药材香和果木香,,跟鸡肉炖得稀溜耙,,尤其是锅边贴的那一圈玉米饼子,,下半截浸到汤汁里头,,上半截照旧焦脆的,,一口下去,,逍遥惨了!我带去吃的朋侪,,没得一个不说巴适的。。。。
人均&提醒:人均或许在60-70块左右,,吃得舒惬意服。。。。一定要提前打电话定位置,,否则饭点去,,比及你嫌疑人生。。。。他们的炒鸡杂也是一绝,,下饭神器!
若是第一个地方是“老炮儿”的宝藏,,那这第二个地方,,就是年轻娃儿些最爱去打卡的。。。。在奎文区一个创意园区里头,,装修是那种粗犷的工业风,,但偏偏做的是最接地气的炒鸡,,这个反差,,有点意思。。。。
特色是啥子喃??????? “辣子鸡”做得是一绝,,但不是干辣,,是香辣。。。。用的是贵州的灯笼椒和四川的二荆条混淆,,香味条理富厚得很。。。。盘子大到吓人,,红彤彤的辣椒里头找鸡肉,,就像在挖宝一样,,兴趣十足。。。。??
气氛感拉满:这里晚上经常有驻唱,,气氛搞得好。。。。特殊适合几个兄弟伙或者小情侣,,一边啃着鸡肉,,一边喝点小啤酒,,摆点悬龙门阵。。。。他们家的“冰粉”是免费无限续的,,辣到了就来一碗,,巴适得板!这个知心折务,,加好多分。。。。
人均&提醒:人均稍高一点,,80-90块,,吃的是个味道和气氛。。。。他们的麻辣鸡爪是凉菜里的头牌,,糯叽叽的,,必点。。。。车位较量主要,,建议打车或者坐地铁去。。。。
前两个地方,,好歹尚有个门面。。。。这第三个,,那是真正属于深夜的“江湖”。。。。在潍城区的一个大型夜市摊摊里头,,是一个开了十多年的老摊位,,老板是对伉俪,,话未几,,但手上功夫扎实得很。。。。
特色是啥子喃??????? “风味炸鸡”和“鸡汤馄饨”? 的梦幻组合。。。。你没听错,,在鸡窝摊摊上喝鸡汤馄饨!他们的炸鸡不是洋快餐那种,,是中式腌料腌透了的,,炸得外皮酥脆得像一层玻璃纸,,里头肉汁锁得满满的。。。。?
为啥子着名??????? 就两个字:实惠,,对!? 一份炸鸡架15块,,满满一盒,,够两个人下酒。。。。忙活到三更的司机、下夜班的年轻人、打完牌的兄弟,,都爱来这点一份。。。。就着冰啤酒,,啃着炸鸡架,,那才是最市井、最真实的潍坊夜生涯。。。。我许多外地的朋侪来,,白天带去吃了大餐,,晚上我肯定拖他们来体验这个,,都说比大餐还让人记得住。。。。
人均&提醒:人均30块就能吃得心知足足。。。;;;;G樾尉褪锹繁咛,,考究排场的莫来。。。。一般晚上8点后才出摊,,营业到破晓两三点,,是你的深夜食堂没跑了。。。。
问:这三个地方,,哪个最自制??????
答:肯定是第三个夜市摊摊最自制,,人均30管饱。。。。第一个农家院性价比最高,,第二个情形最好,,人均也最贵。。。。
问:宴客用饭有体面,,选哪个??????
答:若是是请主要客户或者尊长,,建议去第一个农家院,,有单独包间,,味道古板正宗,,显得你会找地方。。。。若是是请同龄朋侪,,去第二个工业风的,,有体面有气氛。。。。
问:味道最辣是哪个??????
答:第二个的辣子鸡是最辣的,,但也最香。。。。不可吃辣的点微辣,,或者去第一个地方,,辣度可以调解。。。。
问:卫生状态咋样??????
答:第一家是正规农家乐,,证照齐全。。。。第二家是网红店,,卫生很好。。。。第三家是夜市摊,,吃的就是锅气和人烟,,介意情形的就莫思量了哈。。。。
好了,,兄弟,,这三个“鸡窝”我可是把我压箱底的货都掏出来了。。。。总归一句话:想吃隧道老味、图个热络实惠,,去一和三;;;;;想赶个时髦、兼顾下情形照相,,直接冲第二个。。。。
在潍坊找吃的,,有时间不可光看门脸大不大。。。。酒香不怕巷子深,,这句话在这几个地方体现得淋漓尽致。。。。希望我这篇摆了一千多字的“龙门阵”,,能真的帮你解决问题,,而不是像别的文章那样水垮水垮的。。。。赶忙约起你的饭搭子,,去告一哈嘛!去了记得回来跟我摆哈,,你以为哪家最对你的胃口!??