哎妈呀，，， ，可别提了！最近俺这后台和洽几个唠嗑群，，， ，都让一个事儿给刷屏了，，， ，一堆老铁追着俺屁股问：“盐池鸡窝一条街叫啥名儿来着？？？？？？咋找不着了呢？？？？？？” 给我问得一愣一愣的，，， ，厥后一寻思，，， ，这帮馋猫肯定是听风就是雨，，， ，听着“鸡窝”俩字就奔着鲜味去了，，， ，效果连地方都摸不着门儿！? 这不，，， ，俺今儿个就豁出去了，，， ，把自己压箱底儿的寻宝图给大伙儿亮出来，，， ，保准让你找着地儿、吃着鸡，，， ，还得吃得显着确白！
首先，，， ，咱就把这最焦点的谜底给揭开喽！老铁们惦记的这条街，，， ，它的台甫儿就叫 “盐池民俗美食街”? ，，， ，但咱外地人儿和那些会吃的“老饕”们，，， ，更愿意叫它谁人响当当的外号——“鸡窝一条街”！? 你一听这名儿，，， ，是不是那股子接地气的热闹劲儿就上来了？？？？？？
那它究竟猫在哪个旮旯呢？？？？？？它就在 宁夏吴忠市盐池县? 的城区里头，，， ，详细位置是盐池县花马池街的南段一片儿 。 。。。。。你要是用手机地图搜，，， ，直接搜“盐池民俗美食街”或者“盐池美食街”，，， ，那小红点儿蹭一下就定上了，，， ，准没跑儿！?
俺头回去的时间也蒙圈，，， ，随着导航到了周围，，， ，瞅着街面儿挺规整，，， ，心里还直打鼓：“这也不像‘鸡窝’ 。 。。。。。浚？？？？” 效果你往里一走，，， ，拐进那些小巷子，，， ，或者瞅准那些门口停满车、香味儿直往外蹿的馆子，，， ，哎呦我去，，， ，那就找对地方了！那烟火气，，， ，“呼”一家伙就给你困绕了！
说它是“鸡窝”，，， ，那可一点儿不夸张，，， ，这条街的特色就是“一鸡多吃”，，， ，主打盐池滩羊……啊呸，，， ，说顺嘴了，，， ，是主打盐池外地的特色鸡肉美食！? 虽说盐池滩羊天下著名，，， ，但这儿的鸡，，， ，做法那也是唯一份儿！
招牌必吃——大盘鸡/辣子鸡：这险些是每家馆子的“门面继续”！跟你在别地儿吃的纷歧样，，， ，这儿的鸡，，， ，肉质紧实有嚼头，，， ，听说都是外地散养的走地鸡 。 。。。。。那大盘鸡里的土豆，，， ，炖得面乎乎的，，， ，裹满了汤汁，，， ，配上劲道的皮带面，，， ，俺一个人能旋泰半盘！? ? 辣子鸡则是干香干香的，，， ，辣椒和鸡肉在锅里爆出的那股焦香，，， ，离老远就能把你的馋虫勾出来 。 。。。。。
隐藏服法——鸡肉焖卷子/生汆鸡：这可是老食客才知道的点法！鸡肉和汤汁炖得差未几了，，， ，把抻好的面片儿贴进去焖熟，，， ，面片子吸饱了鸡汤的英华，，， ，那味道，，， ，绝了！生汆鸡则是汤鲜味美，，， ，适合不可吃辣的老铁，，， ，天冷的时间来上一碗，，， ，从嗓子眼儿温暖到脚后跟儿！
配套美食——外地特色小吃：光吃鸡也不可啊，，， ，这条街上尚有好多外地的特色 。 。。。。。好比荞麦饸饹、燕面揉揉、油炸糕啥的，，， ，都是解腻又管饱的好工具 。 。。。。。俺尤其推荐尝尝荞麦饸饹，，， ，拌上辣子醋水，，， ，清新酸辣，，， ，跟浓油赤酱的鸡搭配，，， ，那是黄金同伴！
你别看馆子门脸儿可能不大，，， ，有的甚至就三五张桌子，，， ，但味道那是杠杠的！? 俺跟一家开了十来年的老板唠过，，， ，他说他家的鸡，，， ，一天最少也得卖出去三四十只，，， ，遇上节沐日，，， ，那后厨都快遇上战场了，，， ，火就没停过！?
去了好几回，，， ，俺也总结出点儿门道，，， ，这就悄悄分享给大伙儿：
啥前儿去最好？？？？？？? 建议你 傍黑天儿去（黄昏）！为啥呢？？？？？？白天好些馆子准备食材，，， ，晚饭点儿才是最热闹、菜品最全的时间 。 。。。。。灯光一亮，，， ，炉火一开，，， ，那气氛嗷一下就上来了，，， ，用饭也香！?
咋选馆子不踩雷？？？？？？? 记着一个土步伐：“看车、闻味、瞅人多” 。 。。。。。门口外地车牌的小轿车、电动车停得多的，，， ，准没错！要是能从门口闻到一股子扎实的肉香和炒料香，，， ，而不是只有调料味，，， ，那后厨肯定有两把刷子 。 。。。。。再扒窗户瞅一眼，，， ，屋里桌桌都有人，，， ，吃得热火朝天的，，， ，闭眼进！
点菜有啥考究？？？？？？? 若是是两三个人，，， ，点一份大份的鸡，，， ，再加一两个特色小菜就足够了，，， ，量真的很大！一定问问老板有没有隐藏菜单或者今日推荐，，， ，有时间能碰上不在菜单上的新鲜做法 。 。。。。。；；；；徇豚镜，，， ，跟老板侃两句，，， ，没准儿还能送你碟自家腌的小菜呢！
关于价钱：实惠！人均或许在50-70块钱左右，，， ，就能吃得相当知足啦 。 。。。。。比去那些花里胡哨的大饭馆划算多了，，， ，吃的就是这口着实和隧道 。 。。。。。
Q：这“鸡窝一条街”卫生咋样 。 。。。。。浚？？？？看着破破烂烂的 。 。。。。。
A：哎呦我的老铁，，， ，咱不可以貌取“街”啊！现在羁系都挺严的，，， ，别看装修不考究，，， ，后厨和食材处理都看得已往 。 。。。。。俺吃了这么多回，，， ，肠胃敏感如我也没闹过肚子 。 。。。。。考究情形格调的就别去了，，， ，咱去那就是冲着味道和烟火气去的！
Q：除了鸡，，， ，尚有别的肉吗？？？？？？好比盐池滩羊？？？？？？
A：有！虽然有！好多馆子是“鸡羊双全” 。 。。。。。你点了鸡，，， ，同样可以点手抓羊肉、清炖羊肉啥的 。 。。。。。但在“鸡窝一条街”，，， ，俺照旧建议你先可着招牌的鸡尝尝，，， ，羊肉可以专门去滩羊馆子吃，，， ，那样更专业 。 。。。。。
Q：适合带家里老人小孩去吃不？？？？？？
A：太适合了！有不辣的鸡肉做法，，， ，好比清炖、生汆，，， ，味道鲜甜，，， ，老人小孩都能吃 。 。。。。。那种一家人围着一大盆鸡，，， ，热热闹闹用饭的感受，，， ，别提多带劲了！
Q：能打包或者快递不？？？？？？
A：打包肯定没问题！好多外地人吃完了都再打包一份带走 。 。。。。。但真空包装快递，，， ，你得详细问老板，，， ，有些老店不搞这个，，， ，嫌贫困 。 。。。。。现在有些新开的、有想法的店是支持的 。 。。。。。
行了，，， ，叨叨了这么多，，， ，口水都快给自己说出来了 。 。。。。。总而言之啊，，， ，老铁们，，， ，下次再有人问你或者你自己琢磨“盐池鸡窝一条街叫啥名儿来着”，，， ，你就把这篇文章甩给他看！盐池民俗美食街（鸡窝一条街），，， ，就在盐池县花马池街那块儿，，， ，导航一开就到 。 。。。。。
美食这工具，，， ，有时间就得去找这些藏在市井街巷里的“窝”，，， ，味道才真，，， ，人情才浓 。 。。。。。别光在网上看，，， ，得迈开腿儿，，， ，自己去“掏”一回！包管你吃得满嘴流油，，， ，回来还得谢俺！? 赶忙的，，， ，珍藏转发整起来，，， ，带上你的小同伴，，， ，去盐池的“鸡窝”里寻宝去吧！有啥新发明，，， ，回来跟俺唠唠 。 。。。。。