呀，，，，，伙计们！? 这两天后生们总是追住问：“哥，，，，，咱呈贡这片儿，，，，，夜里头哪圪溜能吃上口热乎的、隧道的、还不贵的鲜味？？？？ ？就是那种…‘站大街’的摊摊儿！” 额一听就乐了，，，，，你们这是想寻摸“烟火气”咧！
说真话，，，，，额在呈贡也住了小十年了，，，，，从当初的“大学城孤岛”看到现在高楼一片，，，，，要说最好吃、最红火的，，，，，还真不是那些大阛阓里的馆子，，，，，就是街边边、巷巷里那些亮着灯的小摊摊！今儿个，，，，，额就把额压箱底的“逛吃地图”给你们抖搂出来，，，，，保管你们吃得美、花得少，，，，，夜里不再“饥荒”！?
头一条：第七街区（大学城那块儿的“深夜食堂”）
这片儿可是后生们的天下！一到夜里九十点钟，，，，，你就看吧，，，，，乌泱泱的全是人。。。 。。。额最爱他那股子热闹劲儿，，，，，几十家小摊摊一字排开，，，，，啥吃的都有，，，，，空气里都是香味儿！
必吃榜：“李姐烤猪蹄”，，，，，15块钱一个。。。 。。。先卤后烤，，，，，外皮焦香，，，，，里头软糯入味，，，，，一咬都粘嘴！李姐在这片儿摆了八年摊了，，，，，一天能卖出去200多个。。。 。。；；Ｉ杏懈袅诘摹靶∷拇úРЪΑ，，，，，素菜1元，，，，，荤菜2-3元，，，，，自己拿个盆盆挑，，，，，红油香而不燥，，，，，额每回都得造个二三十串。。。 。。。
独家视角：别在正饭点（7-8点）去，，，，，挤得你转不开身！9点半以后去，，，，，摊主们有空跟你唠两句，，，，，说未必还能多送你串豆干。。。 。。。那里尚有家卖“傣味舂鸡脚”的，，，，，酸辣开胃，，，，，20一盒，，，，，就着冰奶茶，，，，，美气得很！?
数据：额视察过，，，，，周末晚上，，，，，这条街人流峰值能到四五千人次，，，，，每家摊摊的营业额少说也得上千。。。 。。。为啥？？？？ ？自制、名堂多、有气氛。。。 。。。
第二条：仕林街夜市（老呈贡人的“心头好”）
你要是想找点更外地、更“古早”的味道，，，，，得来仕林街。。。 。。。这儿不像第七街区那么“年轻爆炸”，，，，，但味道更扎实，，，，，更有年头。。。 。。。许多摊主都是摆了十几年，，，，，吃的是个手艺和回忆。。。 。。。
镇街之宝：“吴记烧烤”? 的烤罗非鱼，，，，，25一条。。。 。。。用的是鲜活的罗非鱼，，，，，肚肚里塞满香菜、香柳、小米辣，，，，，在炭火上逐步烤到外皮焦脆。。。 。。。端上来，，，，，筷子一挑，，，，，雪白的蒜瓣肉带着汁水，，，，，蘸一下腐乳碟，，，，，哎呀，，，，，仙人来了也不换！? 他家一天光鱼就能烤百八十条。。。 。。。
隐藏菜单：街口有个姨妈推车卖的“冰稀饭”，，，，，5块钱一碗。。。 。。。糯米饭用冰红糖水泡着，，，，，加上红枣、芝麻、红绿丝，，，，，解辣又解腻，，，，，是吃烧烤的“官配”。。。 。。。好多人都不知道，，，，，额也是混熟了才晓得的。。。 。。。
场景：这里桌子板凳都摆在露天，，，，，各人围坐一起，，，，，吹着夜风，，，，，吃着烤串，，，，，喝着啤酒，，，，，天南海北地谝，，，，，那才叫个舒坦。。。 。。。人均50块钱，，，，，能把你吃得顶脖儿。。。 。。。
第三条：聚贤街（软件园上班族的“加油站”）
这条街白天看着平平无奇，，，，，一到下班点儿，，，，，尤其是夜里八九点往后，，，，，瞬间复生！主要主顾是周围加完班的年轻人，，，，，以是吃的考究一个“快、热、顶饱”。。。 。。。
王牌推荐：“贵州糯米饭团”，，，，，基础款8块，，，，，豪华加料版15封顶。。。 。。。热乎乎的糯米饭，，，，，裹上脆哨、酸萝卜、折耳根、海带丝、蛋黄……用塑料袋一捏，，，，，边走边吃，，，，，瓷瓷实实一个就能顶饱。。。 。。。摊主小王手速飞快，，，，，一分钟能做两个。。。 。。。
数据支持：额跟小王聊过，，，，，他每晚能卖出300多个饭团。。。 。。。旁边那家“潮汕原味汤粉”也不错，，，，，15一碗，，，，，汤头是天天用大骨现熬的，，，，，夜里喝一碗，，，，，胃里暖烘烘。。。 。。。这条街的客单价普遍在12-20元之间，，，，，完善匹配打工人的钱包。。。 。。。
小贴士：这里出摊时间较量晚，，，，，7点半以后摊子才齐全。。。 。。。要是想吃点带汤水的，，，，，这家汤粉是首选。。。 。。。若是怕人多，，，，，可以稍微早点，，，，，或者用手机先跟相熟的摊主说一声，，，，，给你留一份。。。 。。。
第一点：看人流量和“转头率”！
一个摊摊能不可吃，，，，，别看招牌多大，，，，，就看围着的人多未几，，，，，尚有没有熟面目回来买。。。 。。。那种摊主能叫出老主顾名字，，，，，问一句“今儿照旧老样子？？？？ ？”的，，，，，味道基本差不了。。。 。。。这是额多年总结的“黄金定律”，，，，，比啥攻略都好使！?
第二点：食材新鲜度，，，，，用眼睛“闻”！
尤其是吃烧烤、海鲜、凉拌菜，，，，，你得多留个心。。。 。。。看看放食材的盒子干不清洁，，，，，肉的颜色正不正，，，，，海鲜有没有异味。。。 。。。像额常去的那家烤鱼，，，，，鱼都是养在盆里现捞现杀，，，，，这就吃得放心。。。 。。。那种颜色发暗、闻着不新鲜的，，，，，扭头就走，，，，，万万别迁就！
第三点：价钱要问清，，，，，小心“刺客”！
有些摊摊，，，，，特殊是卖混淆串串、捞汁小海鲜的，，，，，一定问清晰单价再拿！额就吃过亏，，，，，看着挺小一盒海鲜，，，，，拌完一算账，，，，，好家伙，，，，，六七十！心都疼碎了。。。 。。。现在学乖了，，，，，拿之前先问：“老板，，，，，这个虾几多？？？？ ？这个螺几多？？？？ ？” 显着确白消耗。。。 。。。
第四点：情形心里有数，，，，，别太考究。。。 。。。
咱既然是来吃“站大街”的美食，，，，，就得接受它的“烟火气”——可能没座位，，，，，得站着吃；；；可强人挤人，，，，，有点吵；；；地上可能有油污。。。 。。。要的就是这股子随性、热闹的劲儿。。。 。。。要是追求清静优雅的情形，，，，，那照旧进大馆子吧。。。 。。。
跟你们说个真事儿。。。 。。。去年冬天，，，，，加班到后三更，，，，，饿得前心贴后背，，，，，还下着毛毛雨。。。 。。。浚？？ ？低揪巯徒，，，，，就一家卖卤肉饭的小推车还亮着灯，，，，，老板是个大叔，，，，，正准备收摊。。。 。。。
额赶忙跑已往：“叔，，，，，尚有饭么？？？？ ？” 大叔看了看额，，，，，说：“有是有，，，，，就是菜不太多了，，，，，给你拼集做一碗吧，，，，，不收你钱了，，，，，天冷，，，，，赶忙吃口热的回家。。。 。。。”
哎呀，，，，，就这一句话，，，，，额其时心里头“轰”一下，，，，，暖得不可。。。 。。。那碗饭，，，，，肉汁拌着米饭，，，，，香得没法说。。。 。。。额硬是塞了20块钱给大叔。。。 。。。自那以后，，，，，额就成了他家常浚？？ ？。。。 。。。他家的卤肉饭着实也就12块一碗，，，，，但额以为，，，，，比啥山珍海味都香。。。 。。。
以是啊，，，，，伙计们，，，，，咱寻摸“站大街”的美食，，，，，寻的不止是味道，，，，，更是这份难堪的人情味儿和热闹气。。。 。。。在这些街巷里，，，，，你能看到最鲜活的生涯。。。 。。。
问：这些地方卫生不？？？？ ？吃了不会拉肚子吧？？？？ ？
答：额真话实说，，，，，肯定比不上大饭馆的后厨标准。。。 。。。但额推荐的这些，，，，，都是额自己恒久吃，，，，，或者视察了良久、主顾许多的摊子。。。 。。。老板自己也注重口碑，，，，，食材处理一般都看得见。。。 。。。要害是，，，，，咱的肠胃也得适当“磨炼”一下，，，，，别太娇气。。。 。。。虽然，，，，，要是身体特殊弱，，，，，那照旧得注重。。。 。。。
问：或许几点去合适？？？？ ？会不会跑空？？？？ ？
答：第七街区和仕林街，，，，，一般下昼5点半以后摊子就陆续出来了，，，，，晚上7点到10点是最红火的时间，，，，，能开到后三更。。。 。。。聚贤街出摊晚，，，，，7点半到破晓1点是岑岭。。。 。。。周末和节沐日摊子最全，，，，，平时也基本都在，，，，，放心去。。。 。。。
问：一个人去吃，，，，，会不会很希奇？？？？ ？
答：希奇个甚！你去看看，，，，，一个人去吃的人多了去了。。。 。。。下班饿了，，，，，顺路买一份，，，，，站在路边吃完，，，，，或者打包带走，，，，，再正常不过。。。 。。。美食眼前，，，，，不必在乎别人的眼光，，，，，自己吃得美气最主要！?
问：开车去利便停车不？？？？ ？
答：这可是个大问题！这些地方都很是、很是欠好停车！尤其是第七街区，，，，，夜里路双方停满了车，，，，，经常堵死。。。 。。。强烈建议打车、骑电动车或者坐公交去，，，，，否则你找车位的时间，，，，，比用饭时间都长！真要开车，，，，，可以停远点的停车场，，，，，再走已往。。。 。。。
好啦，，，，，伙计们，，，，，额这压箱底的“呈贡夜宵地图”可是全交接了。。。 。。。总之一句话：想吃点有烟火气、不贵又得劲的，，，，，别光瞅着手机APP，，，，，晚上出来，，，，，到这几条街上圪溜圪溜，，，，，用鼻子闻，，，，，用眼睛看，，，，，保准你能发明属于你的“宝藏摊摊”。。。 。。。
生涯啊，，，，，有时间就是需要这点“站大街”的热闹和随意，，，，，才华嚼出滋味来。。。 。。。你们要是按着额说的去吃了，，，，，以为不赖，，，，，回来给额点个赞！要是发明了更好的地儿，，，，，也别忘了告诉额，，，，，咱一起吃遍呈贡！?