诶呀，，，，，，可算是有人问到这个咧！最近可是老有些伙计，，，，，，在后台私信问额：“哥，，，，，，听说南充谁人水井巷可著名了，，，，，，这都2026年了，，，，，，那巷巷还在不了？？？？？？? 是不是早拆没影儿了？？？？？？” ? 问得额是哭笑不得。。。。 。。这不，，，，，，为了给大伙儿探个事实，，，，，，额可是专门又跑了一趟，，，，，，脚板子都走疼咧！今儿就跟大伙儿唠个明确，，，，，，保真！
【一、2026年最新信儿：巷子究竟还在不在？？？？？？额亲自去看咧！
大伙儿把心放回肚子里吧！额是2026年3月中旬专门去的，，，，，，水井巷，，，，，，它还在哩！? ? 不但还在，，，，，，并且人气儿还挺旺。。。。 。。
不过，，，，，，跟额好几年前来的那会儿比，，，，，，样貌可是变了不少。。。。 。。以前吧，，，，，，它就是一条普通俗通、窄窄巴巴的老住民巷子，，，，，，双方都是些老屋子，，，，，，小吃摊摊也是东一个西一个，，，，，，乱是乱了点，，，，，，可烟火气足。。。。 。。现在再去瞅，，，，，，能看出来是经由拾掇和规整了。。。。 。。巷子口那儿弄了个挺显眼的牌牌，，，，，，地上也铺了新的砖砖，，，，，，清洁是清洁了不少。。。。 。。
但你要说它酿成那种全新的商业街了？？？？？？那可真不是！骨子里照旧那条老巷。。。。 。。电线杆子还在半空悬着，，，，，，老砖墙的缝缝里钻出草来，，，，，，阳台上晾的衣裳被子迎风飘，，，，，，街坊邻里坐在门口用额听不大懂的川话摆龙门阵。。。。 。。那种渗到砖缝里的市井生涯气，，，，，，可是一点都没丢。。。。 。。以是，，，，，，想来怀旧、找老味道的伙计，，，，，，放心来！
【二、现在巷子里头有啥？？？？？？2026年必吃榜与避坑提醒
既然还在，，，，，，那咱最体贴的肯定是：现在去，，，，，，能吃上些甚？？？？？？? 额给各人伙儿列个额亲嘴吃过的票据！
杨记川北凉粉（老字号）：这可是水井巷的“镇巷之宝”之一！额去的时间是下昼，，，，，，还排了五六个人的队。。。。 。。一碗招牌旋子凉粉是7块钱。。。。 。。端上来，，，，，，红油喷香，，，，，，凉粉白嫩嫩、滑溜溜，，，，，，用筷子一挑，，，，，，谁人筋道劲儿！酸辣味调得是正正好，，，，，，一口下去，，，，，，额头立马就见汗了，，，，，，愉快！? 这家是额首推，，，，，，没跑儿！
老巷子麻辣串：就在凉粉店斜对过儿。。。。 。。一个推车车，，，，，，摆满了各式串串，，，，，，荤的素的都有。。。。 。。价钱是荤串3块，，，，，，素串1块5。。。。 。。额挑了几样，，，，，，老板在滚开的红汤里涮几下，，，，，，捞出来再刷上辣子、撒上孜然芝麻。。。。 。。尤其是谁人嫩牛肉串，，，，，，又麻又辣又香，，，，，，吃得人直嗦嘴！不可吃辣的伙计可得提前说少放辣。。。。 。。??
锅盔夹凉粉：这个搭配额是头一回见！就在巷子中段。。。。 。。现烤的锅盔，，，，，，外皮酥得掉渣，，，，，，内里给塞上满满的凉粉和调料。。。。 。。一个卖9块钱。。。。 。。咬一口，，，，，，先是锅盔的酥脆，，，，，，接着是凉粉的爽滑和麻辣，，，，，，口感绝了！就是吃起来有点狼狈，，，，，，汤汁容易流手上?。。。。 。。
避坑小提醒：额转了一圈，，，，，，也发明有些摊摊是新来的，，，，，，卖些网红小吃啥的。。。。 。。不是说欠好吃，，，，，，但额以为吧，，，，，，大老远跑来，，，，，，照旧得吃点儿外地特色、老字号。。。。 。。那些个“大面筋”“爆浆蛋糕”啥的，，，，，，哪儿吃不着，，，，，，你说是不？？？？？？
【三、咋去最得劲？？？？？？2026年最新交通、破费与逛吃窍门
额把最适用的信息给大伙儿撂到这儿，，，，，，保管你用得着！
详细在哪圪垯？？？？？？：就在南充市顺庆区。。。。 。。你要是打车，，，，，，直接跟师傅说“水井巷”，，，，，，十个师傅九个半都知道。。。。 。。要是坐公交，，，，，，可以坐到“五星花园”或者“人民中路”周围站台，，，，，，再开手机导航，，，，，，走个七八分钟就能到巷子口，，，，，，好找得很。。。。 。。?
得准备多钱？？？？？？：这地界儿，，，，，，花不了几个钱！你要是光为吃，，，，，，人均30到50块钱，，，，，，就能把你吃得撑撑的。。。。 。。凉粉、串串、锅盔，，，，，，再喝碗冰粉或者绿豆汤，，，，，，齐活！要是想多尝几样，，，，，，那就人均再往上加个20块，，，，，，丰俭由人。。。。 。。
甚时间去最好？？？？？？：可不敢赶着正经饭点儿去！特殊是晌午（中午）12点和后晌（晚上）6点左右，，，，，，那队排得能拐弯！额推荐你后晌3点到5点之间去，，，，，，人稍微少点，，，，，，不挤，，，，，，也不必排长队，，，，，，吃得舒坦。。。。 。。逛吃到天擦黑，，，，，，巷子口的灯一亮，，，，，，又是另一种感受。。。。 。。
逛吃窍门：进去先别着急买！从这头走到那头，，，，，，溜达上一圈，，，，，，看看哪家外地人多，，，，，，哪家摊摊前头排大队，，，，，，心里头或许就有数了。。。。 。？？？？？Ｍ氤缘模，，，，先少买点儿尝尝，，，，，，好吃再多买，，，，，，要不肚子可装不下！
【FAQ：伙计们常问的，，，，，，额一块儿说了】
问：水井巷是全天都开么？？？？？？晚上去有没？？？？？？
答：大部分小吃摊摊是上午10点来钟就陆续出摊了，，，，，，一直能营业到晚上8、9点。。。。 。。有些卖夜宵的，，，，，，可能更晚。。。。 。。但额以为，，，，，，后晌天黑前往，，，，，，最有感受。。。。 。。
问：除了吃，，，，，，里头尚有啥可逛的？？？？？？
答：真话实说，，，，，，这条巷巷主要就是吃！它不长，，，，，，重新到尾逐步逛、逐步吃，，，，，，半个多小时也差未几了。。。。 。。但它连着老城区，，，，，，吃完出来，，，，，，在周围的老街区走走，，，，，，摄影相片，，，，，，看看南充老城的样子，，，，，，也挺有意思。。。。 。。
问：值不值得专门跑一趟？？？？？？
答：这得看你是甚心思。。。。 。。你要是吃货，，，，，，就想找隧道、自制、不花哨的外地小吃，，，，，，感受扎扎实实的老城烟火气，，，，，，那绝对值！你要是想看风物胜景、逛大商。。。。 。。，，，，那这儿可没有，，，，，，及早别来。。。。 。。
【结语：额的两句心里话】
从水井巷出来，，，，，，嘴巴是辣的，，，，，，肚子是圆的，，，，，，心里是舒坦的。。。。 。。2026年了，，，，，，许多老地方都变了样，，，，，，甚至没了踪影。。。。 。。水井巷还能在，，，，，，还能保存住这份热闹和味道，，，，，，挺禁止易的。。。。 。。
它不新，，，，，，不阔，，，，，，甚至有点旧。。。。 。。但正是这份旧，，，，，，里头装的是好多南充人，，，，，，尚有像额这样的外地过客，，，，，，关于“好吃”的影象。。。。 。。以是。。。。 。。，，，，在它还在的时间，，，，，，有时机就去转转吧。。。。 。。不必把它当成一个“景点”，，，，，，就当成去一个老朋侪家楼下，，，，，，吃几样他从小吃到大的工具，，，，，，那种感受，，，，，，比啥都着实。。。。 。。?