诶,,,,,伙计们,,,,,今儿咱不说别哩,,,,,就唠唠谁人在长沙学生圈里传得神乎其神哩地儿——湖南女子学院后街158。。。。一提及这,,,,,好些人眼都亮了,,,,,特殊是到哩饭点儿,,,,,那人乌泱乌泱哩。。。。俺也是听一个在女院上学哩老妹儿说,,,,,不去后街158吃一趟,,,,,你这大学算是白在长沙上了!真有恁邪乎???俺这个资深吃货必需得去探探路啊。。。。??♂?
效果一去,,,,,好家伙,,,,,俺算是明确啥叫“酒香不怕巷子深”了。。。。这后街158,,,,,说是个地点,,,,,着实更像一片儿美食江湖哩代名词。。。。它不但指一个门牌号,,,,,是那一溜儿小店、小摊儿聚堆儿哩地方。。。。一到天黑,,,,,灯火通明,,,,,香味能飘出二里地去,,,,,勾得人走不动道儿。。。。今儿,,,,,俺就跟你好好口语口语,,,,,这儿究竟藏了几多废物。。。。?
一、 美食江湖,,,,,卧虎藏龙,,,,,样样都是“味蕾暴击”
咱先从吃哩提及,,,,,这是重头戏。。。。你别看门脸儿都不大,,,,,有些甚至就是个三轮车刷新哩摊儿,,,,,但里头哩学问大着哩。。。。
头一个要提哩,,,,,就是那家“158招牌卤肉卷”。。。。摊主是个大姐,,,,,手脚麻利得很。。。。她家哩卤肉,,,,,那是真材实料,,,,,在老汤里咕嘟好几个钟头,,,,,入味得很,,,,,烂乎又不散。。。。要害是她家哩饼,,,,,是现烙哩,,,,,薄薄一层,,,,,外头有点焦脆,,,,,里头软和。。。。肉、黄瓜丝、千张、卤蛋,,,,,再刷上特制哩酱,,,,,一卷!一口咬下去,,,,,饼哩香、肉哩醇、菜哩爽口,,,,,全在嘴里爆开了,,,,,那知足感,,,,,给个仙人都不换!俺亲眼见过一个妹子,,,,,一口吻买了三个,,,,,说是给室友捎哩。。。。?
再往前走两步,,,,,就是“梅干菜扣肉饼”? 哩天下。。。。这对儿伉俪档,,,,,一个擀饼,,,,,一个烤饼,,,,,配合得那叫一个默契。。。。饼是贴在那种大桶炉子里烤哩,,,,,烤得鼓鼓哩,,,,,焦黄焦黄。。。。梅干菜哩咸香和一点点甜味,,,,,混着烤面饼特有哩焦香,,,,,趁热吃,,,,,脆生生哩,,,,,越嚼越香。。。。一个饼才五六块钱,,,,,能顶一顿饭,,,,,实惠又解馋,,,,,学生们都爱得不可。。。。据俺视察,,,,,岑岭期五分钟能卖出二十多个!?
你要是好重口胃,,,,,那就必需试试“猛火牛肉”? 和“爆炒花甲”。。。。牛肉串是小串,,,,,在铁板上用猛火快烤,,,,,撒上密密一层辣椒粉和孜然,,,,,滋啦作响,,,,,烟火气十足。。。;;状淼猛η褰,,,,,没啥沙子,,,,,用紫苏、小米辣一炒,,,,,鲜辣入味,,,,,用牙签挑着吃,,,,,一个接一个,,,,,基础停不下来,,,,,配瓶冰啤酒或者绿豆沙,,,,,那叫一个得劲儿!??
二、 烟火气里,,,,,藏的是人情和故事
来这用饭,,,,,你吃哩不但是味道,,,,,更是一股子热腾腾哩生涯气。。。。在这,,,,,你能看到最生动哩长沙夜生涯切片。。。。
下课哩女学生们,,,,,手挽着手,,,,,叽叽喳喳地讨论着是吃螺蛳粉照旧吃烤冷面。。。。刚下班哩年轻情侣,,,,,坐在简陋哩小桌子旁,,,,,分食着一碗冰粉,,,,,说言笑笑。。。;I杏兄芪Яㄗ∶,,,,,衣着拖鞋就下来,,,,,熟门熟路所在上几样,,,,,跟老板唠几句家常。。。。?
俺跟谁人卤肉卷大姐聊过,,,,,她在这摆摊七八年了,,,,,“看着一届一届哩学生来,,,,,又结业走。。。。好些娃娃结业了,,,,,从外地回来,,,,,还专门跑来我这买个卷,,,,,说就想这一口。。。。”说这话时间,,,,,她眼里有光。。。。这后街158,,,,,对许多女院哩学生来说,,,,,已经成了青春影象里一个带着香味哩地标了。。。。?
这地儿哩物价,,,,,对学生也格外友好。。。。人均二三十块钱,,,,,就能吃得心知足足,,,,,肚儿圆圆。。。。这种性价比,,,,,在别哩商圈,,,,,想都不敢想。。。。以是这儿哩热闹,,,,,是从黄昏一直一连到深夜,,,,,生生不息。。。。
三、 资深老饕哩独家秘笈与“避坑”指南
去得多了,,,,,俺也探索出点门道,,,,,这儿分享给你,,,,,保你吃得像个“外地通”。。。。
1. 啥时间去最好???
避开晚上六七点哩下课岑岭,,,,,那时间人最多,,,,,排队排得心焦。。。。晚上八点以后去,,,,,摊儿都在,,,,,但人流会稍微松快些。。。;;蛘呦轮缢奈宓,,,,,许多摊子刚出摊,,,,,工具新鲜,,,,,不必排队。。。。?
2. 有啥隐藏服法???
买卤肉卷哩时间,,,,,可以多加一份烤肠或者里脊肉,,,,,口感条理更富厚,,,,,肉食动物哩福音。。。。
吃梅干菜扣肉饼,,,,,可以让老板刷一点点辣椒油,,,,,咸香微辣,,,,,更有滋味。。。。
许多卖冰饮哩摊子,,,,,绿豆沙都是自己熬哩,,,,,沙沙哩口感,,,,,不会太过甜,,,,,解辣解腻一绝,,,,,两块钱一杯,,,,,必点!
3. 稍微注重点儿啥???(算不上坑,,,,,算小提醒)
情形就是典范哩街边摊,,,,,别指望有啥高峻上哩装修和服务,,,,,吃得就是个随性和隧道。。。。
有些小吃偏辣,,,,,不可吃辣哩伙计,,,,,下单前一定跟老板喊一句:“微辣,,,,,要不辣哩!”
周末人比周中多得多,,,,,做好“人挤人”哩心理准备。。。。
【FAQ 你可能会问】
问:详细咋走啊。。???找不着咋弄???
答:? 最简朴哩办法,,,,,你坐车到“湖南女子学院”公交站或者“红星路”周围,,,,,随便找个学生容貌哩人,,,,,问一句“同砚,,,,,后街美食街咋走???”,,,,,保准给你指得显着确白。。。;;蛘哂玫赝既砑搜“湖南女子学院后街”,,,,,随着导航走,,,,,看到人多热闹、香味扑鼻哩地方,,,,,就到了!?
问:除了吃哩,,,,,尚有啥玩哩吗???
答:? 这儿主打就是吃!玩哩未几,,,,,但吃完可以溜达着去旁边哩超市、小饰品店走走,,,,,或者就在学校周围散散步,,,,,消消食。。。。主体就是吃爽!
问:或许人均几多钱能吃饱???
答:? 这看你咋吃了。。。。若是就吃一两种小吃,,,,,十几二十块就够。。。。若是想多尝几样,,,,,铺开肚子吃,,,,,三四十块钱也吃得美滋滋哩,,,,,性价比之王!
结语:
以是啊,,,,,你要是问俺,,,,,湖南女子学院后街158究竟有啥魔力???俺以为吧,,,,,它就像咱小时间学校门口那条总能发明废物哩小巷子。。。。它不细腻,,,,,却足够鲜活;;不腾贵,,,,,却足够真诚。。。。在这儿,,,,,你能用最着实哩价钱,,,,,买到最直接哩快乐,,,,,感受到最浓郁哩市井烟火气。。。。
它不但是一条美食街,,,,,更像是一个青春哩能量补给站。。。。学生们在这儿卸下一日哩疲劳,,,,,用美食填饱肚子,,,,,也温暖了心。。。。下回你要是来长沙,,,,,别光盯着那些网红店,,,,,来后街158转转吧,,,,,包管你能吃到一抹最接地气、最让人纪念哩长沙味道。。。。说未必,,,,,咱还能在哪个摊子前遇见,,,,,相视一笑:“哟,,,,,你也来啦!” ?