诶,,,,伙计们,,,,今儿咱不说别哩,,,,就唠唠谁人在长沙学生圈里传得神乎其神哩地儿——湖南女子学院后街158。。一提及这,,,,好些人眼都亮了,,,,特殊是到哩饭点儿,,,,那人乌泱乌泱哩。。俺也是听一个在女院上学哩老妹儿说,,,,不去后街158吃一趟,,,,你这大学算是白在长沙上了!真有恁邪乎??俺这个资深吃货必需得去探探路啊。。??♂?
效果一去,,,,好家伙,,,,俺算是明确啥叫“酒香不怕巷子深”了。。这后街158,,,,说是个地点,,,,着实更像一片儿美食江湖哩代名词。。它不但指一个门牌号,,,,是那一溜儿小店、小摊儿聚堆儿哩地方。。一到天黑,,,,灯火通明,,,,香味能飘出二里地去,,,,勾得人走不动道儿。。今儿,,,,俺就跟你好好口语口语,,,,这儿究竟藏了几多废物。。?
一、 美食江湖,,,,卧虎藏龙,,,,样样都是“味蕾暴击”
咱先从吃哩提及,,,,这是重头戏。。你别看门脸儿都不大,,,,有些甚至就是个三轮车刷新哩摊儿,,,,但里头哩学问大着哩。。
头一个要提哩,,,,就是那家“158招牌卤肉卷”。。摊主是个大姐,,,,手脚麻利得很。。她家哩卤肉,,,,那是真材实料,,,,在老汤里咕嘟好几个钟头,,,,入味得很,,,,烂乎又不散。。要害是她家哩饼,,,,是现烙哩,,,,薄薄一层,,,,外头有点焦脆,,,,里头软和。。肉、黄瓜丝、千张、卤蛋,,,,再刷上特制哩酱,,,,一卷!一口咬下去,,,,饼哩香、肉哩醇、菜哩爽口,,,,全在嘴里爆开了,,,,那知足感,,,,给个仙人都不换!俺亲眼见过一个妹子,,,,一口吻买了三个,,,,说是给室友捎哩。。?
再往前走两步,,,,就是“梅干菜扣肉饼”? 哩天下。。这对儿伉俪档,,,,一个擀饼,,,,一个烤饼,,,,配合得那叫一个默契。。饼是贴在那种大桶炉子里烤哩,,,,烤得鼓鼓哩,,,,焦黄焦黄。。梅干菜哩咸香和一点点甜味,,,,混着烤面饼特有哩焦香,,,,趁热吃,,,,脆生生哩,,,,越嚼越香。。一个饼才五六块钱,,,,能顶一顿饭,,,,实惠又解馋,,,,学生们都爱得不可。。据俺视察,,,,岑岭期五分钟能卖出二十多个!?
你要是好重口胃,,,,那就必需试试“猛火牛肉”? 和“爆炒花甲”。。牛肉串是小串,,,,在铁板上用猛火快烤,,,,撒上密密一层辣椒粉和孜然,,,,滋啦作响,,,,烟火气十足。。唬;;;状淼猛η褰啵,,没啥沙子,,,,用紫苏、小米辣一炒,,,,鲜辣入味,,,,用牙签挑着吃,,,,一个接一个,,,,基础停不下来,,,,配瓶冰啤酒或者绿豆沙,,,,那叫一个得劲儿!??
二、 烟火气里,,,,藏的是人情和故事
来这用饭,,,,你吃哩不但是味道,,,,更是一股子热腾腾哩生涯气。。在这,,,,你能看到最生动哩长沙夜生涯切片。。
下课哩女学生们,,,,手挽着手,,,,叽叽喳喳地讨论着是吃螺蛳粉照旧吃烤冷面。。刚下班哩年轻情侣,,,,坐在简陋哩小桌子旁,,,,分食着一碗冰粉,,,,说言笑笑。。唬;;I杏兄芪Яㄗ∶瘢,,衣着拖鞋就下来,,,,熟门熟路所在上几样,,,,跟老板唠几句家常。。?
俺跟谁人卤肉卷大姐聊过,,,,她在这摆摊七八年了,,,,“看着一届一届哩学生来,,,,又结业走。。好些娃娃结业了,,,,从外地回来,,,,还专门跑来我这买个卷,,,,说就想这一口。。”说这话时间,,,,她眼里有光。。这后街158,,,,对许多女院哩学生来说,,,,已经成了青春影象里一个带着香味哩地标了。。?
这地儿哩物价,,,,对学生也格外友好。。人均二三十块钱,,,,就能吃得心知足足,,,,肚儿圆圆。。这种性价比,,,,在别哩商圈,,,,想都不敢想。。以是这儿哩热闹,,,,是从黄昏一直一连到深夜,,,,生生不息。。
三、 资深老饕哩独家秘笈与“避坑”指南
去得多了,,,,俺也探索出点门道,,,,这儿分享给你,,,,保你吃得像个“外地通”。。
1. 啥时间去最好??
避开晚上六七点哩下课岑岭,,,,那时间人最多,,,,排队排得心焦。。晚上八点以后去,,,,摊儿都在,,,,但人流会稍微松快些。。唬;;;蛘呦轮缢奈宓悖,,许多摊子刚出摊,,,,工具新鲜,,,,不必排队。。?
2. 有啥隐藏服法??
买卤肉卷哩时间,,,,可以多加一份烤肠或者里脊肉,,,,口感条理更富厚,,,,肉食动物哩福音。。
吃梅干菜扣肉饼,,,,可以让老板刷一点点辣椒油,,,,咸香微辣,,,,更有滋味。。
许多卖冰饮哩摊子,,,,绿豆沙都是自己熬哩,,,,沙沙哩口感,,,,不会太过甜,,,,解辣解腻一绝,,,,两块钱一杯,,,,必点!
3. 稍微注重点儿啥??(算不上坑,,,,算小提醒)
情形就是典范哩街边摊,,,,别指望有啥高峻上哩装修和服务,,,,吃得就是个随性和隧道。。
有些小吃偏辣,,,,不可吃辣哩伙计,,,,下单前一定跟老板喊一句:“微辣,,,,要不辣哩!”
周末人比周中多得多,,,,做好“人挤人”哩心理准备。。
【FAQ 你可能会问】
问:详细咋走。??找不着咋弄??
答:? 最简朴哩办法,,,,你坐车到“湖南女子学院”公交站或者“红星路”周围,,,,随便找个学生容貌哩人,,,,问一句“同砚,,,,后街美食街咋走??”,,,,保准给你指得显着确白。。唬;;;蛘哂玫赝既砑搜“湖南女子学院后街”,,,,随着导航走,,,,看到人多热闹、香味扑鼻哩地方,,,,就到了!?
问:除了吃哩,,,,尚有啥玩哩吗??
答:? 这儿主打就是吃!玩哩未几,,,,但吃完可以溜达着去旁边哩超市、小饰品店走走,,,,或者就在学校周围散散步,,,,消消食。。主体就是吃爽!
问:或许人均几多钱能吃饱??
答:? 这看你咋吃了。。若是就吃一两种小吃,,,,十几二十块就够。。若是想多尝几样,,,,铺开肚子吃,,,,三四十块钱也吃得美滋滋哩,,,,性价比之王!
结语:
以是。。,,你要是问俺,,,,湖南女子学院后街158究竟有啥魔力??俺以为吧,,,,它就像咱小时间学校门口那条总能发明废物哩小巷子。。它不细腻,,,,却足够鲜活;;;;;不腾贵,,,,却足够真诚。。在这儿,,,,你能用最着实哩价钱,,,,买到最直接哩快乐,,,,感受到最浓郁哩市井烟火气。。
它不但是一条美食街,,,,更像是一个青春哩能量补给站。。学生们在这儿卸下一日哩疲劳,,,,用美食填饱肚子,,,,也温暖了心。。下回你要是来长沙,,,,别光盯着那些网红店,,,,来后街158转转吧,,,,包管你能吃到一抹最接地气、最让人纪念哩长沙味道。。说未必,,,,咱还能在哪个摊子前遇见,,,,相视一笑:“哟,,,,你也来啦!” ?