哎呀,,,列位小姐姐,,,今天我们来摆点儿雅致的事情——品茶!? 是不是一听到“品茶”两个字,,,脑壳头就浮现出那些严肃的老茶客,,,以为这是叔叔嬢嬢些的喜欢,,,跟我们年轻妹儿不沾边????错咯!大错特错!
我跟你说嘛,,,我原来也是这么想的。。。。以为可乐奶茶才巴适,,,品茗????好老气哦!效果有一回,,,我去一个很有气质的学姐屋头耍,,,看她慢悠悠地沏茶,,,谁人行动之优美,,,整个屋头都飘到一股清香,,,瞬间就把我迷住咯!? 厥后我才晓得,,,品茶不是老气,,,是一种让自家静下来、慢下来,,,还多提气质的生涯方式,,,特殊适合我们这些有时间毛毛躁躁的年轻妹儿。。。。
以是咯,,,今天我就以我一个“过来人”的身份,,,跟列位姐妹摆一哈,,,我们年轻妹儿的品茶之道,,,究竟该咋个入手。。。。莫怕,,,简朴得很,,,不得要你背啥子重大的茶经!
好多妹儿一说到品茗,,,就想学别个搞点普洱、岩茶,,,效果一喝,,,“哇,,,好苦!好涩!”,,,立马就劝退咯。。。。这就是没选对入门茶!
跟我们选口红一样,,,品茶也要找对适合自家“口胃”的。。。。关于刚最先的妹儿,,,我拍胸口推荐两款:
第一款:清香型铁观音。。。。? 这个是我的入门茶!它属于乌龙茶,,,但味道不像大红袍那么厚重。。。。好的清香铁观音,,,泡出来是淡淡的兰花香,,,喝到嘴巴头是清甜回甘,,,一点儿都不苦,,,喉咙头还凉幽幽的,,,惬意得很!? 你想象一下,,,春天头青草地的味道,,,差未几就是谁人感受。。。。价钱也不贵,,,先买个小罐罐尝尝。。。。
第二款:白茶里的白牡丹。。。。? 白茶自己工艺简朴,,,味道就越发自然、清淡。。。。白牡丹这个茶,,,名字就好听,,,泡开看到绿叶托着嫩芽,,,像朵花儿一样,,,颜值首先就赢了!? 它的味道是鲜爽的,,,带点点甜,,,像喝泉水可是又有韵味。。。。并且白茶性子温顺,,,不刺激,,,对肠胃友好,,,适合我们。。。。
重点加粗:万万莫一上来就整生普、浓郁的岩茶或者煞苦的浓茶!那不是品茶,,,那是自虐。。。。先把味蕾翻开,,,喜欢上“品茗”这个感受,,,我们再逐步升级。。。。我身边最少有五个姐妹,,,听我的从铁观音最先,,,现在都入坑咯!
是不是以为沏茶必需要搞一整套茶盘、盖碗、茶道六君子????nonono!关于我们自家喝着耍,,,完全没得须要,,,反而弄得主要兮兮的。。。。
焦点原则就一个:茶水脱离。。。。? 简朴说,,,就是莫把茶叶一直泡到水头!否则再好喝的茶,,,泡久了也酿成中药咯。。。。?
我来分享一个“极简沏茶法”,,,用你屋头都有的工具:
一个玻璃杯(对,,,喝水的杯子就行)。。。。
一壶烧开稍晾了一哈的水(或许90来度,,,别用滚开的水直接冲绿茶、白茶哈,,,烫熟了)。。。。
把茶叶丢进杯子,,,倒水,,,看茶叶舒睁开,,,好逍遥!
要害来咯:等个30秒到1分钟,,,看到茶汤有颜色了,,,就把水所有倒到另一个杯子里喝。。。。原来沏茶的杯子里只剩茶叶。。。。
想喝第二杯,,,再往有茶叶的杯子里倒水,,,重复上面方法。。。。
看嘛,,,是不是简朴到爆????这个要领就叫“杯泡法”,,,完善解决了茶叶久泡发苦的问题。。。。你一边追剧,,,一边这样泡,,,又优雅又利便。。。。等你有兴趣了,,,再买个可爱的盖碗或者小茶壶来耍,,,兴趣更多!
关于我们妹儿来说,,,品茶最巴适的一点,,,不是品茗自己,,,而是营造谁人让自家惬意的历程和气氛。。。。这叫“气氛感”,,,你懂的!
你可以这样做:
选一个悦目的杯子:不必贵,,,但要是你喜欢的样式。。。。我有个杯子,,,上面画只慵懒的猫,,,用它品茗,,,感受自家都变优雅了。。。。?
配一小碟点心:配茶的点心叫“茶点”。。。????梢允且豢榉锢嫠,,,几颗坚果,,,或者一小块不太甜的蛋糕。。。。“甜配绿,,,酸配红,,,瓜子配乌龙”,,,这是个口诀,,,记到起!
放点轻音乐:把手机短视频关咯,,,放点轻轻的纯音乐,,,古风、钢琴曲都可以。。。。
专心喝这杯茶:莫耍手机了!就看看杯子里茶叶舞蹈,,,闻一闻飘上来的香气,,,抿一小口,,,感受它在嘴巴头的味道转变。。。。这个历程,,,就是让你从毛焦火辣的生涯里,,,偷来10分钟属于自家的清静。。。。
我有个习惯,,,每周日下昼,,,雷打不动留一个钟头给自家沏茶。。。。就这一个钟头,,,啥子都不想,,,就像给手机充电一样,,,充完电,,,又以为可以面临下周的事情咯。。。。这种小小的仪式感,,,带来的幸福感是奶茶给不了的。。。。
Q1:品茗会不会变黄????会不会失眠?????
A1:喝淡茶、好茶,,,不会!那些说品茗脸黄、牙齿黄的,,,可能是恒久喝浓度极高的“酽茶”,,,或者茶质量欠好。。。。我们这种清新喝法,,,完全不必担心。。。。失眠嘛,,,看个人体质,,,若是你对咖啡因敏感,,,下昼4点后就莫喝发酵水平轻的茶(好比绿茶、清香铁观音),,,可以喝点全发酵的红茶或者黑茶,,,影响不大。。。。
Q2:经期可以品茗不?????
A2:最好不喝,,,尤其是浓茶。。。。? 茶里的鞣酸会影响铁吸收。。。。那几天,,,乖乖喝温水或者红糖水,,,等过了再宠幸你的茶叶哈。。。。
Q3:茶叶好贵哦,,,学生党咋个办?????
A3:完全可以从口粮茶最先!“口粮茶”就是好喝又不贵的日常茶。。。。好比一两百块钱一斤的清香铁观音,,,能喝良久。。。;I杏,,,可以买小包装的“品鉴装”,,,花几十块钱能尝到好几种茶,,,找到自家最喜欢的,,,再买大份,,,这样最划算!
Q4:一个人品茗,,,茶叶一次用好多?????
A4:宁少勿多!一个200毫升的杯子,,,绿茶、白茶放铺满杯底薄薄一层(或许3克);;乌龙茶、红茶放杯底一小撮(5-8颗)。。。。淡了可以下次加,,,浓了苦了,,,这杯茶就铺张咯。。。。记着,,,清淡才华品到鲜甜和香气。。。。
以是咯,,,列位亲爱的姐妹,,,“少女的品茶之道”,,,焦点不是装,,,不是贵,,,而是“取悦自家”。。。。? ? 它不需要你懂好多深奥的知识,,,也不需要好专业的装备。。。。
就是从选一罐闻起香香的茶最先,,,用一个喜欢的杯子,,,用最简朴的要领,,,给自家泡一杯不苦不涩、清香甘甜的水。。。。在那一小会儿时间里,,,放下手机,,,遗忘懊恼,,,只体贴茶叶和水的相遇。。。。
这个历程自己,,,就能让你变得温柔、清静、有底气。。。。这才是我们年轻妹儿品茗,,,最该晓得的“道”。。。。等你习惯了这份小小的仪式感,,,你会发明,,,你的气质,,,真的会在茶香里,,,逐步变得纷歧样。。。。
好啦,,,今天的茶话会就摆到这儿。。。。赶忙去选你的第一罐茶吧,,,有啥子问题,,,随时来问我这个“半罐水”先生哈!下次再见!?