哎呦喂 ，，，一提及乔南市场后头兀些曲里拐弯的小巷子 ，，，俺这哈喇子就忍不住要流下来！? 你当那只是个卖菜卖肉滴通俗菜市。。。。浚？？那你可是大错特错咧！那巷子深处 ，，，藏龙卧虎 ，，，全是些做了十几年、几十年的老摊子、小店 ，，，烟火气旺得咧 ，，，能把人香一跟头！今儿个 ，，，俺就跟你谝一谝 ，，，在这片“江湖”里头 ，，，咋样才华花最少的钱 ，，，吃最隧道的鲜味。。。。
一、 钻进巷子找“神店” ，，，这三家不踩雷 ，，，俺拿人格担保！
头一家 ，，，你得去寻“阿伯炒糕粿”。。。。摊子小得就推个车 ，，，下昼三四点才出摊 ，，，卖完就收。。。。你别看它不起眼 ，，，那阿伯炒了快三十年咧！铁锅烧得通红 ，，，猪朥一下锅 ，，，“刺啦”一声 ，，，谁人香啊 ，，，能飘出半条街。。。。他炒的糕粿 ，，，外头是焦脆的“赤” ，，，里头照旧软糯糯的 ，，，配上鲜虾、鸡蛋、青菜 ，，，最后撒上一把香菜 ，，，啧啧 ，，，一份就12块钱 ，，，保你吃得满嘴油光 ，，，直竖大拇哥！俺每回都得吃两盘才过瘾。。。。
第二家 ，，，你得拐进那条最窄的巷子 ，，，找“老嬷促肉”。。。。啥是促肉？？？？就是咱们这的猪杂汤。。。。她家的汤底 ，，，是用大骨从三更就最先熬的 ，，，雪白雪白 ，，，跟牛奶似的。。。。你点一碗 ，，，里头猪肝、粉肠、瘦肉、肉饼啥都有 ，，，新鲜得嘞 ，，，一点腥气都没。。。。尤其是天冷的时间 ，，，去喝上一碗 ，，，15块钱 ，，，从喉咙一直暖到脚底板 ，，，得劲得很！她家一天就能卖出去两三百碗 ，，，去晚了 ，，，好些好料可就没了。。。。
第三家 ，，，是个卖“捆粿”的。。。。像饺子 ，，，但皮是米浆蒸的 ，，，薄到能透光。。。。一家子人围着一个大蒸笼忙活 ，，，手脚麻利得很。。。。韭菜的、咸菜的、芋头的、竹笋的……馅料可多咧。。。。一条就2块5 ，，，你买上四条差别口胃的 ，，，也就10块钱 ，，，当早饭或者夜宵 ，，，美塌咧！俺最爱咸菜馅的 ，，，酸爽开胃 ，，，一次醒目三条。。。。
二、 逛巷子不止为吃 ，，，这里头的人文风物 ，，，才更有味！
你可别惠顾着吃。。。。你端着碗 ，，，蹲在巷子边边吃的时间 ，，，耳朵可得支棱起来。。。。卖鱼的阿叔跟买菜的阿嬷 ，，，能由于一两毛钱 ，，，用咱们的土话“争论”上好几分钟 ，，，那不是真吵架 ，，，那是生涯的情趣。。。。做粿品的阿姐 ，，，一边手上飞快地捏着粿皮 ，，，一边还能跟隔邻摊的年迈唠家里的孩子考试考了几分。。。。这种热气腾腾的市井气 ，，，你在那些大阛阓里头 ，，，花几多钱都买不着。。。。
俺记得有一回 ，，，在巷子口望见个修鞋的老伯 ，，，怕是都有七十多了。。。。摊子就一个木箱子 ，，，但找他的人一直。。。。他修鞋的时间 ，，，戴个老花镜 ，，，眯着眼 ，，，一针一线都认真得不可。。。。你说现在谁还修鞋？？？？可就是有人愿意来 ，，，修的或许不是鞋 ，，，是一段影象 ，，，一种习惯。。。。这种画面 ，，，你看一眼 ，，，心里头就觉着扎实 ，，，牢靠。。。。
三、 啥时间去？？？？咋逛最“叻”？？？？独家攻略双手送上！
你想吃最新鲜、最全乎的？？？？那你可得及早 ，，，早上六七点 ，，，那是批发采购的时间 ，，，工具最新鲜 ，，，但也最挤。。。。要是图个清静 ，，，又能吃到那些着名的小吃 ，，，那就下昼三四点以后去。。。。像俺前面说的炒糕粿、一些炸物摊 ，，，都是这个时间才摆出来 ，，，一直热闹到晚上七八点。。。。
尚有个窍门 ，，，你看哪家外地老人多 ，，，你就往哪家凑 ，，，准没错！他们都是吃了一辈子的“活地图” ，，，嘴巴最叼 ，，，也最认老味道。。。。别怕巷子窄、地面滑 ，，，美食往往就藏在最不起眼的角落。。。。另外 ，，，准备点零钱现金 ，，，有些老阿伯老阿嬷 ，，，照旧更习惯收现金 ，，，你扫个码 ，，，他还得让子女看 ，，，贫困。。。。
【巷子美食FAQ】
问：人均30真能吃好？？？？
答：真真儿的！你听俺的 ，，，一碗促肉15 ，，，加个炒糕粿12 ，，，再要条捆粿2块5 ，，，加起来都不到30！肚子吃得滚圆 ，，，味道一点不打折。。。。你要是人多 ，，，点多几样分着吃 ，，，还能尝更多名堂咧！
问：地方好找不？？？？会不会迷路？？？？
答：头一回去 ，，，可能得寻摸寻摸。。。。你就记着 ，，，以乔南市场谁人大门为起点 ，，，往人声最热闹、香味最浓的巷子里钻。。。。着实不可 ，，，你就拉住个面善的外地大叔阿婶 ，，，用咱的话问一句：“阿叔/阿姊 ，，，炒糕粿兀家往哪走？？？？”人家保准热情地给你指路。。。。
问：卫生不卫生。。。。浚？？看着情形不咋滴。。。。
答：哈哈 ，，，这你可问到点子上了。。。。考究星级情形的 ，，，那就甭来了。。。。这里吃的是味道 ，，，是烟火 ，，，是几十年稳固的手艺。。。。灶台是油乎乎的 ，，，桌子是斑驳的 ，，，但食材许多都是街坊生意 ，，，不敢纰漏。。。。肠胃较量金贵的 ，，，就挑人流量大的摊子 ，，，工具流转快 ，，，更新鲜。。。。
问：除了吃的 ，，，还能买点啥？？？？
答：那可多咧！应季的蔬菜水果 ，，，比超市自制不止一星半点。。。。唬Ｉ杏新敉良Φ暗摹⒙糇约易龅牟烁滩说摹⒙艏@品模子的……你要是会论价 ，，，还能用更低的价钱 ，，，淘到不少宝。。。。逛一圈 ，，，手里提满了 ，，，心里也知足了。。。。
说究竟 ，，，乔南市场的这些小巷子 ，，，它不但单是个买菜用饭的地界。。。。它是这座都会的肠胃 ，，，也是最生动的生涯博物馆。。。。? 每一口滚烫的汤 ，，，每一句高昂的乡音 ，，，每一次擦肩而过的微笑 ，，，都在告诉你日子本该有的容貌。。。。在这里 ，，，你花不了几个钱 ，，，却能买到最实着实在的快乐跟知足。。。。以是啊 ，，，别犹豫了 ，，，找个时间 ，，，来这巷子里头钻一钻 ，，，用眼睛看 ，，，用耳朵听 ，，，最主要的是 ，，，用你的嘴 ，，，好好尝一尝这隧道的人世风味！保准你来了头回 ，，，还想来第二回！?