诶 ，，，兄弟伙姐妹伙 ，，，你们是不是也在网上搜“建瓯那条巷子好玩”搜得脑壳痛？ ？? 不是我吹 ，，，我之前也一模一样！那些攻略说的都是啥子鼓楼、孔庙 ，，，好是好 ，，，但总感受差了点“味道” ，，，是不是嘛？ ？
上盘我专门跑到建瓯 ，，，像个“街娃儿”一样窜了三天 ，，，脚板都走痛了 ，，，终于把几条巴适得板、有搞头的巷巷给你挖出来了！? 跟到我的蹊径走 ，，，包管你吃到外地人藏起卖的小吃 ，，，拍到刷爆朋侪圈的照片 ，，，还听得懂一肚皮的老故事。。。。走起噻！
一、铁井栏：摸获得的历史 ，，，吃不腻的烟火气
首先 ，，，我们必需摆一哈铁井栏。。。。莫看它名字土 ，，，这可是建瓯的“活化石”！好多外地人基础不晓得 ，，，但外地老一辈提起它 ，，，眼睛都要放光。。。。
这条巷子不长 ，，，或许就两三百米 ，，，但青石板路双方 ，，，全是明清和民国时间的老屋子 ，，，木头的门窗都起皮了 ，，，花纹还看获得 ，，，谁人味道 ，，，现代仿古街基础比不了！我数了一哈 ，，，光是挂着“历史修建”牌牌的院子 ，，，就有七八处。。。。随便找个门洞靠一哈 ，，，感受时间都慢了。。。。
虽然 ，，，对我们这些“好吃狗”来说 ，，，历史是佐料 ，，，吃的才是主菜！?
巷子口有家卖了三十几年的光饼店 ，，，老板是个阿婆 ，，，行动慢悠悠的 ，，，但烤出来的光饼 ，，，又酥又香 ，，，还带点肉沫 ，，，跟外面连锁店卖的谁人“铁饼”完全两回事。。。。一个才2块钱 ，，，我就地干了两个！
往里走 ，，，尚有个不起眼的“苍蝇馆子” ，，，专卖豆浆粉。。。。你没听错 ，，，豆浆做的粉！口感嫩得像豆花 ，，，但又是粉的形 ，，，配上特制的酱料和紫菜 ，，，鲜得我舌头都想吞下去。。。。好多开疾驰宝马的 ，，，专门绕进来就为这一碗。。。。
照相点推荐：谁人真正的大铁井旁边 ，，，拍出来很有沧桑感；； ；；尚有一家老茶楼的门口 ，，，竹椅子、旧茶壶 ，，，生涯气息浓到化不开。。。。
二、钟楼巷：文艺小清新和古早味的“混搭”
从铁井栏拐个弯 ，，，你就走到了钟楼巷。。。。这边感受一下子就年轻了！好多老屋子被刷新成了咖啡馆、小书店和手作事情室。。。。?
我特殊喜欢一家叫“巷隅”的咖啡店 ，，，老板是个回乡的年轻人。。。。他把天井改成了小花园 ，，，点一杯外地特产乌龙茶做的冷萃 ，，，坐在院子里听风铃响 ，，，可以发呆一下昼 ，，，惬意惨了。。。。价钱也不贵 ，，，一杯二三十 ，，，比星巴克逍遥多了。。。。
可是 ，，，你莫以为这里只有文艺。。。。它的“魂”照旧建瓯的老基础。。。。
你往巷子深处拱 ，，，一定能闻到一股犷悍的酸笋味。。。。那是几家做了几代人的肠粉店和扁肉店。。。。他们的扁肉 ，，，皮子薄到透明 ，，，肉馅弹牙 ，，，汤头是用骨头熬的 ，，，清亮但味道厚。。。。酸笋是自家腌的 ，，，那股“臭香臭香”的味道 ，，，爱的人爱死 ，，，恨的人…嗯 ，，，你可以绕道走。。。。我横竖是连汤都喝清洁了 ，，，巴适！
这条巷子 ，，，上午是外地婆婆爷爷买菜、吃早点的主场 ，，，下昼就成了年轻人打卡、歇脚的土地 ，，，一点都不冲突 ，，，好玩得很！
三、北辛街（严酷说算一片）：三更三更都在“沸腾”的美食江湖
若是你以为前两条巷子太阳光 ，，，想感受一下建瓯“野”的一面 ，，，那等天黑透 ，，，你必需来北辛街这一转！? 这里不是一条单独的巷子 ，，，是几条小街巷缠在一起的“美食迷宫” ，，，从晚上六七点一直闹热到破晓一两点。。。。
这里是夜猫子和吃货的天堂！灯火通明 ，，，人声鼎沸 ，，，空气里全是烧烤、炒面、福鼎肉片、牛肉丸的香味。。。。我或许逛了一哈 ，，，光是卖差别种类小吃的摊摊和店肆 ，，，就不下五六十家。。。。
我重点说两个：
一个是一个大叔的炭烤鸡翅。。。。他不是简朴的刷酱烤 ，，，是先卤到入味 ，，，再上炭火逐步逼出油脂 ，，，最后撒上他自己磨的辣椒面。。。。外面那层皮是焦脆的 ，，，内里的肉一咬就飙汁 ，，，7块钱一个 ，，，我吃了三个 ，，，后悔没买五个！
另一个是“鬼饮食”摊摊的炒螺丝。。。。用大宗的啤酒、紫苏和辣椒爆炒 ，，，嗦一口 ，，，又辣又鲜 ，，，配上冰啤酒 ，，，简直不摆了！一盆才25 ，，，是这边夜宵的“标配”。。。。
温馨提醒：这边人多 ，，，看好个人财物。。。。味道着重口 ，，，不吃辣的要提前说。。。。体验的就是这个吵吵嚷嚷、活色生香的市井气！
【FAQ 你肯定想问】
问：这几条巷子咋个去？ ？离得远不远？ ？
答：? 不远不远！铁井栏、钟楼巷、北辛街这一坨 ，，，都在老城区里头 ，，，相互之间走路就十来分钟。。。。你找个共享单车骑起 ，，，或者甩火腿（走路） ，，，最利便。。。？ ？捣炊栈 ，，，没得地方停。。。。
问：啥子时间去最好？ ？人少点。。。。
答：? 想清静点照相 ，，，事情日的上午去。。。。想感受烟火气 ，，，下昼4-6点去铁井栏和钟楼巷。。。。想疯狂吃夜宵 ，，，晚上9点以后去北辛街。。。。周末嘛 ，，，哪哪人都多。。。。
问：消耗咋样？ ？是不是景区价？ ？
答：? 放心！这不是给游客准备的景区 ，，，是外地人的生涯区。。。。小吃普遍5-20元 ，，，吃碗粉、加个饼十几块管饱。。。？ ？Х裙菀20-35元。。。。一天下来 ，，，100块钱可以吃得扶墙走 ，，，实惠得很！
问：除了吃和逛 ，，，还能体验啥子？ ？
答：? 钟楼巷里有手工陶艺体验 ，，，几十块钱做个杯子。。。。铁井栏周围的老茶楼 ，，，5块钱一杯茶可以坐半天 ，，，听老人家摆龙门阵 ，，，比你逛啥子景点都有意思。。。。要害是要有发明的眼睛和闲适的心。。。。
最后啰嗦两句：
以是 ，，，莫再问“建瓯那条巷子好玩”了。。。。建瓯好玩的 ，，，历来不是“一条”巷子 ，，，而是这一片纵横交织、有血有肉的老城脉络。。。。?
它不在那些要门票的景点里 ，，，而在阿婆递过来的光饼上 ，，，在炭火缭绕的烧烤摊前 ，，，在老茶楼飘出的水汽里。。。。
丢掉地图 ，，，用脚步去丈量 ，，，用鼻子去闻 ，，，用嘴巴去尝。。。。你会发明 ，，，建瓯最隧道的好玩 ，，，都藏在这些弯弯绕绕的巷子里头。。。。
赶忙珍藏起 ，，，找个周末就出发噻！有啥不明确 ，，，谈论区问我 ，，，看到就回！