诶呀,,,,可算是有人问对地方了!? 前阵子我去深圳耍,,,,正幸亏龙光玖钻那一片儿住了几日,,,,可把我这老茶客给憋坏了。。。你是不知道,,,,我那几天满天下探询“这周围哪儿能正经品个茶???”,,,,可算是让我摸出点门道来。。。今儿就跟大伙儿好好唠唠,,,,你要是也在这片儿,,,,想寻个舒坦地方喝口好茶,,,,该咋办。。。?
咱先说清晰啊,,,,我这儿说的“品茶”,,,,那可是正儿八经的茶叶,,,,乌龙、普洱、龙井、白茶内些个,,,,可不是啥别哩歪道的工具。。。在那种高级写字楼、住宅区扎堆的地界儿,,,,想找家不瞎搅人、情形还得劲儿的茶楼,,,,还真得费点时光。。。有些店看着鲜明,,,,一壶茶敢要你大几百,,,,叶子还不见得是好货色,,,,可坑人咧!?
初来乍到,,,,你开个地图软件搜“茶”,,,,能蹦出一堆来。。???刹桓蚁菇,,,,我头一天就吃了亏。。。进了一家,,,,装修得跟会所似的,,,,效果一壶通俗凤凰单丛,,,,报价680,,,,喝起来水味儿寡淡,,,,纯粹是卖装修钱。。。厥后我总结出三条硬标准,,,,按这个找,,,,八成错不了。。。
第一,,,,先看店里摆的“茶”多未几。。。? 正经的茶空间,,,,店主自己就是个爱茶的人,,,,店里显眼处肯定摆着好几个大茶罐子,,,,或者有专门存茶的架子。。。你要是瞅见里头全是洋酒、雪茄,,,,就摆了几盒包装茶,,,,及早撤。。。茶才是主角,,,,这个调性不可差。。。
第二,,,,偷偷视察一下店主或茶艺师沏茶的手势。。。? 不必多专业,,,,但你得看ta操作起来从容不迫,,,,用具用得随手,,,,注水、出汤都有个章法。。。要是毛手毛脚,,,,热水乱溅,,,,或者一直盯着手机,,,,那大都心思不在茶上。。。我厥后找到的一家好店,,,,店主大姐沏茶时那气定神闲的劲儿,,,,看着就舒坦,,,,茶能难喝了???
第三,,,,脸皮厚点,,,,先问价,,,,再看茶。。。? 别欠盛意思,,,,直接问:“咱这儿有啥价位的茶???能先看看茶叶样子不???” 靠谱的店家会坦然拿出茶样罐,,,,给你先容差别茶叶的特点和价钱区间。。。那种支支吾吾,,,,或者只说“您来了肯定让您知足”的,,,,就得留个心眼儿了。。。记着,,,,消耗得显着确白。。。
跑了几天,,,,我觉着有三家挺不赖,,,,气概纷歧样,,,,知足的需求也差别。。。我给你说道说道,,,,你自个儿对号入座。。。
第一家:清和茶事(写字楼里的隐秘角落)
这家店在周围一座写字楼的高层,,,,不太好找,,,,但进去别有洞天。。。店主是个戴眼镜的斯文后生,,,,话未几,,,,但聊起茶来眼睛会放光。。。他家主打种种年份的普洱和老白茶,,,,你可以按壶点,,,,也可以按人头收个位费,,,,茶叶随便选。。。我点了一泡他推荐的2015年的勐海熟普,,,,汤色红亮,,,,入口醇厚顺滑,,,,尚有淡淡的枣香。。。?人均或许150-300,,,,适合一两个人悄悄谈天,,,,或者自己看会儿书,,,,窗外风物可好了。。。弱点是地方不大,,,,最好提前约。。。
第二家:草木间茶生涯馆(社区门口的烟火气)
这家就在住民区临街的底商,,,,店不小,,,,分了两层。。。一层卖茶叶茶具,,,,二层是品茗的包厢和散座。。。这家选择多,,,,从几十块的口粮茶到上千的好茶都有,,,,并且明码标价。。。我试了他们家的蜜兰香单丛,,,,香气高扬,,,,回甘特殊显着。。。老板娘很热情,,,,会跟你唠家常,,,,看你喜欢还会抓把别的茶让你尝尝。。。?人均80-200就能坐一下昼,,,,适合朋侪三四个小聚,,,,热闹,,,,不羁绊。。。他家的茶点也挺好吃,,,,不是那种买来的廉价货。。。
第三家:玖钻旅馆大堂茶吧(图个利便和体面)
若是你就在龙光玖钻里头,,,,或者跟人在周围谈事情,,,,图个利便宁悄悄,,,,那直接去旅馆大堂的茶吧就行。。。唬;;;G樾蚊坏盟,,,,沙发惬意,,,,服务到位。。。茶叶是配好的套餐,,,,有英式红茶也有中式绿茶。。。我点了个中式套餐,,,,一壶龙井配几样小点心。。。?茶嘛,,,,就是标准的旅馆品质,,,,不算出彩但绝对不掉价。。。?人均稍贵,,,,在200左右,,,,主要卖的是情形、服务和便当性,,,,适合暂时起意,,,,或者商务简谈。。。
在城里品茗,,,,尤其是不熟的地界儿,,,,有几个常见的“坑”,,,,我可得给你提个醒。。。
第一大坑:“玉人茶艺师”陪聊高价茶。。。? 有些店,,,,你一进去就安排个特殊能说会道的茶艺师,,,,一直给你推荐高价茶,,,,还说陪你喝。。。你抹不开体面,,,,一点可能就是大几千。。。记。。。耗闶抢雌奋,,,,不是来买陪同的。。。? 以为不惬意,,,,就坚决说“我自己看看”,,,,或者爽性脱离。。。好茶自己会语言,,,,不需要那么多“人工加成”。。。?♂?
第二大坑:不昭示价的“市价茶”。。。? 菜单上就写个“古树普洱”、“限量大红袍”,,,,后头没价钱。。。你一问,,,,就说“这个看您要哪种,,,,价钱纷歧样”。。。这种万万别碰!一定要求看到明确的价钱单,,,,或者让他在你眼前,,,,把茶名和对应的单价写清晰,,,,泡之前确认好。。。这是底线!
第三大坑:太过神话的“故事茶”。。。? 什么爷爷的爷爷存的,,,,哪个深山绝版采摘的,,,,故事讲得天花乱坠。。。茶叶这工具,,,,终究是要入口为实。。。故事再悦耳,,,,不如让你先喝一杯免费的试泡来得着实。。。任何拒绝让你试喝就直接推销高价茶的,,,,都要高度小心。。。
问:你说了半天,,,,究竟咋“联系”这几家店???能给个电话不???
答:憨娃嘞,,,,我这直接贴人家电话,,,,那不可磷气人打广告了???再说,,,,人家电话也可能变嘞。。。最包管的步伐,,,,就是翻开你的地图APP,,,,输入我上头说的店名“清和茶事”、“草木间”,,,,一搜就出来,,,,地点、电话、网友评价都有,,,,说未必尚有套餐,,,,多省心!去之前打个电话问问营不营业,,,,用不必等位,,,,稳当得很。。。
问:我一个人去喝,,,,会不会很尴尬,,,,或者被宰???
答:有啥尴尬的???许多茶楼都有面向一个人的吧台位或者临窗小座,,,,就是给独处的茶客准备的。。。你就大大方方进去,,,,说“就一位,,,,找个清静地方”,,,,然后按我上面说的,,,,先看价,,,,再点茶。。。守住自己的预算,,,,谁还能硬从你口袋里掏钱???放心去。。。
问:或许啥价位算正常???我怕被当冤大头。。。
答:在龙光玖钻那片,,,,通俗的一壶茶(够2-3人喝),,,,价钱在100元到300元之间是较量常见的区间。。。对应的是品质不错的日???诹覆杌蛑械炔愦蔚牟。。。若是人均消耗凌驾300,,,,那茶叶应该有较量鲜明的特色或较好的年份了。。。凌驾500一壶,,,,你就得问问自己,,,,是不是真的懂并且想喝谁人茶了。。。记着,,,,贵的纷歧定适合你。。。
行了,,,,拉拉杂杂说了这么多,,,,可算把我在深圳龙光玖钻周边“找茶喝”的那点履历倒清洁了。。。? 总结起来就三句话:心里有谱,,,,脸皮要厚,,,,相信自己的舌头。。。好茶是等你去发明的,,,,但条件是得去对地方。。。
希望下次你去那里,,,,能轻松找到一杯对胃口的、舒心的好茶。。。要噬洗我这办法找到了好店,,,,记得回来跟我唠唠。。。≡壅獍璧娜,,,,听到好地方,,,,比捡了钱还兴奋嘞!?