哎，，，先生儿！恁说怪不怪，，，俺大老远从郑州坐高铁跑到武汉，，，不为看黄鹤楼，，，也不为吃热干面，，，就为找一家叫“常码头”的饼子店！? 是不是以为俺这人有点“轴” ？？？? 可网上都说这家店是“宝藏”，，，开了不少年头，，，俺这馋虫跟好奇心一上来，，，那非得亲自去瞅瞅不中！今儿个就跟恁好好唠唠，，，这店究竟咋回事，，，值不值得俺跑了二百多公里专门来一趟！
俺是去年秋里（2025年9月，，，那会儿照旧己巳蛇年哩）去的武汉。。。。。从郑州东站坐高铁，，，俩多钟头，，，185块钱，，，咣当咣当就到了。。。。。出了武汉站，，，俺直接打个车，，，跟师傅说“去常码头谁人饼子店”，，，先生傅一愣，，，说：“您说滴是谁人炸面窝、油香滴吧 ？？？在个小区口上，，，可得仔细找。。。。。”
果不其然，，，这店真欠好找！它不在大马路边儿上，，，而是在硚口区常码头一个老社区滴入口通道里，，，招牌都不咋显眼。。。。。门脸儿小得很，，，就一个操作窗口，，，外面支了两张小桌子。。。。。? 情形嘛，，，就别说啥装修了，，，完全是“家楼下早餐摊”的感受。。。。。但邪门的是，，，早上七八点那会儿，，，窗口前排了可不下十个人，，，有衣着睡衣趿拉着拖鞋滴大爷，，，也有急遽忙忙买了就走的上班族。。。。。
俺跟旁边一个等饼滴大姐搭话：“姐，，，这店开不少年了吧 ？？？”大姐一口武汉腔：“是滴撒，，，我伢上小学它就在，，，现在我伢都上大学了！”乖乖，，，这算下来，，，少说也得有十几年了。。。。 ？？？蠢，，，好味道真不怕巷子深，，，街坊邻人滴嘴是最刁的，，，也是最着实的广告。。。。。
排队轮到俺，，，赶忙瞅瞅都有啥。。。。。主要就卖三样：面窝、油香、糯米鸡。。。。。价钱是真自制，，，面窝一块五一个，，，油香两块，，，糯米鸡三块。。。。。俺大手一挥：“一样给俺来俩！”
先说说这面窝。。。。。跟俺在郑州吃的油馍头不太一样，，，它中心薄脆，，，一圈厚实软和。。。。。一口咬下去，，，“咔嚓”一声，，，外圈是焦香滴，，，中心是糯糯的，，，带着葱花儿和芝麻的香气。。。。。要害是油好，，，吃起来不腻，，，没有那种“哈喇味”。。。。。老板说，，，油天天换，，，否则炸出来颜色不亮，，，味道也不正。。。。。?
再尝尝这油香。。。。。哎呦，，，这可是个稀罕物！圆圆的一个面团子，，，炸得金黄，，，拿在手里沉甸甸。。。。。咬开一看，，，里头是空心的，，，灌满了红糖浆！吃滴时间可得小心，，，别烫着嘴。。。。。那糖浆甜得恰到利益，，，跟外头酥脆的面壳一连系，，，哎呀，，，可得劲了！这工具现在不少地方都不做了，，，嫌贫困。。。。。
糯米鸡个头最大，，，像个裹了面糊炸的金元宝。。。。。里头是调味儿的糯米，，，掺着香菇丁、肉末啥的，，，扎实顶饿。。。。。一个下肚，，，半天都不带饿的。。。。。? 俺就站路边，，，靠着小桌，，，十分钟把这三样祛除了，，，花了十来块钱，，，吃得那叫一个心知足足！这趟盘费，，，感受光这一顿就值回一半了！
趁着人少点，，，俺跟炸饼的老板，，，一个五十多岁的年迈，，，扯了起来。。。。。年迈姓陈，，，话未几，，，但一说到他的饼，，，眼睛就放光。。。。。
俺问：“陈师傅，，，您这儿就卖这三样，，，没想过增添点品种，，，好比弄个豆浆、豆腐脑啥滴 ？？？”
陈师傅一边麻利地下油锅，，，一边说：“弄那多干啥 ？？？一样工具做好，，，做到顶尖，，，就不愁卖。。。。。俺这就三口锅，，，一个炸面窝，，，一个炸油香，，，一个炸糯米鸡，，，忙到上午十点收摊，，，质料用完拉倒。。。。。多了，，，忙不过来，，，品控也难。。。。。” 这话着实，，，这就是“专”的实力啊。。。。。
俺又问窍门是啥。。。。。陈师傅笑了：“有啥窍门 ？？？真材实料，，，别瞎搅人。。。。。米浆得是提前泡滴好米，，，现磨；；；；；；红糖要用老式的那种块糖，，，自己熬浆；；；；；；油，，，你看——” 他指了指旁边一个清洁的大桶，，，“一天一换，，，绝不回用。。。。。街坊们吃了十几年，，，嘴刁着呢，，，一点差池都能尝出来。。。。。”
他还说，，，这店能开下去，，，全靠转头客。。。。。好多搬走了的老街坊，，，周末还专门开车回来买。。。。。有的年轻娃，，，是从小吃着去上学，，，现在带着自己的娃来吃。。。。。“看着他们吃，，，俺就以为这事儿，，，还得继续干。。。。。” 这话说得，，，质朴着实，，，透着股人情味儿。。。。。?? 这或许就是一家小店，，，能成为“常码头”地标的原因吧。。。。。
Q：店详细在哪 ？？？咋坐车去 ？？？
A：确实有点绕。。。。。地点是硚口区生长大道常码头车站周围滴“常码头社区”入口通道。。。。。最简朴滴步伐是坐地铁到7号线“常码头”站，，，从D出口出来，，，往老社区偏向走，，，瞅见有人排队的地方，，，基本就是了。。。。 ？？Ｆ舴⒑剿训昝材艿。。。。。
Q：一般都啥时间开门 ？？？去晚了尚有没 ？？？
A：早上6点左右就开门了，，，一直卖到上午10点半左右，，，或者工具卖完就收摊。。。。。想吃可得及早，，，特殊是周末，，，去晚了可能就剩一两种了，，，糯米鸡最抢手！
Q：哪种最好吃 ？？？推荐一下呗！
A：这看个生齿胃。。。。。喜欢吃咸香酥脆滴，，，选面窝；；；；；；好甜口、喜欢流心感受的，，，油香绝对是惊喜；；；；；；想吃得扎实、顶饿的，，，糯米鸡没跑。。。。。俺个人建议，，，第一次去，，，一样来一个，，，都尝尝，，，横竖不贵！
Q：除了饼子，，，周围尚有啥别滴好吃的玩滴不 ？？？
A：这就是个老住民区，，，吃完饼子，，，可以在周围老巷子里转转，，，感受下武汉的市井生涯。。。。。要是想逛大景点，，，这儿离园博园和武汉博物馆不算太远，，，可以安排在一块。。。。。
以是啊，，，先生儿，，，恁问俺武汉常码头饼子店为啥能开恁些年 ？？？跑这一趟，，，俺算是明确了。。。。。它靠滴不是多好的位置，，，也不是多花哨的营销。。。。。它就是几十年如一日，，，把两三样简朴的工具，，，用着实的质料、不瞎搅的心，，，做到街坊们心坎里。。。。。在这个啥都求快、求变样的年头，，，这种“稳固”和“专一”，，，反而成了最感感人的味道。。。。。? 今年是丙午马年，，，各人生涯节奏更快了，，，但总有些老味道、老摊位，，，能让你停下来，，，花几块钱，，，找回肚子和心里那份最扎实的知足。。。。。要是恁哪天途经武汉，，，时间不赶，，，无妨也去“常码头”寻摸一下，，，尝尝这口藏在市井里的老滋味，，，中不中 ？？？