哎妈呀,,,可别提了!? 俺跟你们唠唠,,,唐家市场后身儿那几条曲了拐弯的小巷子,,,那家伙,,,简直是块“宝藏地图”,,,外地人来了指定懵圈,,,但俺们这嘎达的老街坊,,,那可真是“酒香不怕巷子深”,,,全指着这儿解馋呢!你搁大道上瞅,,,那就是个普通俗通的市。。,,可你一绕到后边,,,哎呦我去,,,立马换了个天地,,,烟火气“呼”一下就扑你脸上了!今儿个,,,俺就给你掰扯得显着确白,,,保管你下回能找到,,,还能吃得忒得劲儿!
不少老铁头一回来,,,围着市场转悠三圈,,,愣是找不着北!? 记着喽,,,焦点入口就俩,,,俺给你画个“道”:
主入口(西头):你面临唐家市场正门,,,往你右手边(东边)挪步,,,顺着卖水产那趟棚子一直往里走,,,顶到头,,,望见一排老式红砖房,,,从谁人小过道一拐,,,欸,,,就成了!这地儿最宽,,,能并排走俩人,,,但也是最容易错过的,,,由于没挂牌子,,,全凭感受!
侧入口(北头):这个更隐藏。。在市场北墙根儿底下,,,有个“便民剃头”的蓝牌子,,,牌子旁边有个不到一米宽的小夹缝,,,垂头钻已往,,,豁然爽朗!这条道儿窄,,,但却是直通“美食要地”的捷径。。俺实测过,,,从市场正门到吃上热乎的,,,走这条道能省5分钟!
你可别信那些地图APP,,,到这嘎达基本失灵。。俺去年领个外地朋侪来,,,随着导航愣是给指到人家客栈后院去了,,,让看门大爷好一顿“呲儿”。。最好使的步伐就是——随着拎着菜篮子、慢悠悠溜达的老头老太太走,,,他们一准儿是奔那儿去的!
进了巷子,,,你就撒开了吃吧!但别瞎买,,,听俺的,,,这几家是经由俺“胃”? 多年磨练的:
老王头熏肉大饼:在第一个丁字路口右拐第三家。。他家饼是现擀现烙,,,油酥多,,,层层脆。。要害在那熏肉,,,听说是老汤传了二十多年,,,肉烂糊又不柴。。一套饼12块钱,,,肉塞得满满登登,,,女人家吃一套能顶到晚上!他一天就准备200套,,,下昼三点以后去,,,基本就剩闻味的份儿了。。
“小李子”烤冷面:他家没正经牌子,,,就一个小推车,,,但全巷子人气最旺!为啥?????酱料是独门秘方,,,酸甜口里带一丢丢蒜香,,,跟别地儿真纷歧样。。标配加蛋加肠5块5,,,你可以再加卫龙辣条,,,味道绝了!??注重:排队时提前想好加啥,,,到跟前了再琢磨,,,后边排队的人能用眼神“杀死”你。。
老式豆腐脑/豆浆:在巷子最内里,,,一个挂着“早点”但全天都卖的小铺。。他家豆腐脑是老卤点的,,,豆香味浓,,,卤子里的黄花菜和木耳给得特着实。。冬天早上来一碗,,,3块钱,,,从嗓子眼一直暖到脚后跟。。许多在周围干了十几年的力工,,,都是他家的铁杆主顾。。
俺独家窍门:你别逮着一家就吃饱,,,每样就来一份,,,几个人分着吃,,,这样能从巷子头尝到巷子尾,,,体验感拉满!像俺,,,通常是大饼卷半套,,,再来份烤冷面,,,最后整碗豆腐脑“顺顺缝儿”,,,那叫一个舒坦!?
你以为这儿就是个“小吃街”?????那可小瞧它了!这片巷子,,,那是老城区生涯的“活标本”。。
淘换老物件:有个姓赵的大爷,,,每周六上午都会在“老王头”饼店扑面那块逍遥上,,,铺块蓝布,,,摆弄他收来的种种旧玩意儿。。从七八十年月的搪瓷缸子、老邮票,,,到说不清年头的铜钱,,,啥都有。。俺就在他那花20块钱淘过一把老铜锁,,,回去一料理,,,当个摆件还挺有味道。。这不叫生意,,,这叫“情怀交流”。。
听“活历史”:中午头,,,美食摊收了一波,,,你就能望见好些老街坊搬个小马扎,,,坐在自家门口晒太阳、唠嗑。。你要是嘴甜点,,,喊声“大爷”,,,坐下听他们唠,,,能从市场三四十年前是片洪流坑最先唠,,,谁家最早在这儿支摊,,,哪年发洪流淹到哪……比看地方史料生动多了!
照相打卡:下昼三四点钟,,,阳光斜着照进来,,,把那些斑驳的红砖墙、纵横交织的电线、晾晒的衣裳影子拉得老长,,,谁人光影效果,,,绝了!特殊出片,,,有一种复古又生涯的影戏感。。好多搞摄影的,,,都专门摸到这儿来取景。。
Q:开车去能停哪儿。?????
A:可别开车!那周边基础没法停车!贴条贴得可勤了。。最近的就是唐家市园地下停车。。,,但车位也少。。最好坐地铁(2号线唐家站D口出)或者骑共享单车,,,到市场门口一锁,,,步行进去最智慧。。
Q:卫生条件咋样。?????清洁不?????
A:咱真话实说,,,情形就是通俗市井小巷,,,不是大旅馆。。桌子板凳都旧,,,地上难免有油渍竹签子。。但你看那些灶台,,,老板自己都料理得利利索索,,,食材也新鲜。。考究“高端情形”的别来,,,想吃“隧道味道”和“烟火气”的,,,这就是天堂。。俺吃了这么多年,,,肠胃没出过问题。。
Q:或许几点去最得劲儿?????
A:上午9点到11点,,,小吃最全,,,人还未几。。中午12点到1点是岑岭期,,,上班的、周围的住民都出来了,,,得排队。。下昼1点半以后,,,许多摊就最先收摊准备晚上的食材了,,,选择就少了。。晚上基本没啥了,,,别跑空。。
Q:买工具能手机支付不?????
A:现在都能了!就连最老的赵大爷,,,都整了个打印出来的收款码,,,挂脖子上。。现金基本用不上,,,放心。。
以是说。。,,唐家市场后面的小巷子,,,它不但是条“吃的道”,,,它更像咱这都会的一根“老血管”,,,里头流动着最热乎、最着实的生涯气儿。。? 在这儿,,,你不必装,,,不必端,,,衣着大裤衩子趿拉板儿来都没人瞅你。。要的就是那份自在和坦陈。。下回你要是也想找找这个味儿,,,就按俺说的去溜达溜达,,,保准你能摸着门道,,,吃得满嘴流油,,,还能带回一肚子故事。。得了,,,不唠了,,,俺这哈喇子都快出来了,,,琢磨着今儿晚晌是不是再去整套熏肉大饼!?