哎妈呀，，可算找着空儿跟大伙儿唠唠了！? 前阵子不是去南京溜达了一圈儿嘛，，那可真是，，满脑子就惦记着“吃”这个字儿。。。。。。网上扒拉来扒拉去，，好几个老饕都跟我提了一嘴“一品楼江苏南京yplt”，，说得那叫一个邪乎，，给我这馋虫勾得，，三更都睡不着觉！这不，，亲自去“品”了“一品”，，必需得跟老铁们说道说道，，这地儿究竟值不值得咱大老远跑一趟，，它跟别家馆子比，，又“能”在哪儿呢？？咱今天就洞开了唠，，保准都是大真话！?
我先说这地方好找不。。。。。。? 你就搜“一品楼江苏南京yplt”，，导航领你到地儿，，门脸儿挺气派，，但不是那种唬人的金光闪闪，，瞅着是有点儿年头、有点儿秘闻的样儿。。。。。。进门儿，，服务员语言挺客套，，带着点儿南方口音的通俗话，，但一听咱是北方来的，，那股子热乎劲儿马上就上来了，，这点儿挺加分！
坐下先看情形。。。。。。桌椅板凳擦得锃亮，，桌布也板正，，整个大堂亮堂又不耀眼。。。。。。我特意瞅了瞅犄角旮旯，，嗯，，卫生挺过关，，不是那种“外貌光”的店。。。。。。菜单递上来，，厚厚一本，，图片拍得是真好，，但咱是来吃的，，不是来看画报的，，得点硬菜！?
我点了几个他们家主打的，，啥招牌盐水鸭、蟹粉狮子头、大煮干丝，，还整了道时令的“软兜长鱼”。。。。。。等菜的时间，，我四处踅摸了一圈，，发明来用饭的，，有不少是外地一家老小，，尚有几桌像谈事儿的生意人。。。。。。我心说，，这最少说明两点：一是味道应该挺隧道，，外地人认；；；；；二是情形够层次，，宴客不丢面儿。。。。。。
唠到正题了嗷！菜一上桌，，谁人香味儿“呼”一下就扑过来了，，不是调料堆出来的冲，，是食材自己谁人鲜香。。。。。。
先说这盐水鸭。。。。。。? 南京的盐水鸭咱也吃过别家的，，他家这个，，皮肉紧实，，咸淡那是真叫一个“恰到利益”！空口吃不齁咸，，越嚼越有鸭肉的香味儿返上来，，跟我之前在某“老字号”吃的、咸得直找水喝谁人，，完全不是一回事儿。。。。。。服务员说他们家鸭子都是定点送的，，腌制的功夫是先生傅把控，，这我信了。。。。。。
蟹粉狮子头。。。。。。这个大肉丸子，，用筷子一扒拉，，真是“软烂而不散”，，用汤勺就能切开。。。。。。内里蟹粉的鲜味是融在肉里的，，不是那种能吃到硬硬蟹壳或者腥气的。。。。。。汤头清亮，，但味道很醇，，我连汤带肉造了个精光。。。。。。这菜挺见功夫，，火候差点儿都不可。。。。。。
最让我惊艳的是“软兜长鱼”！? 着实就是鳝鱼啦。。。。。。人家这鳝鱼，，划得那叫一个清洁，，一根刺都找不着，，肉质又嫩又弹。。。。。。酱汁是浓油赤酱的甜咸口，，裹得匀匀乎乎的，，特殊下饭！我探询了一下，，先生傅说他们家选鳝鱼有标准，，太粗的肉老，，太细的没肉，，就得是谁人“笔杆子”粗细的，，这份考究，，才是“一品”的底气吧。。。。。。
这顿饭吃下来，，我个人感受啊，，“一品楼江苏南京yplt”在“味道正宗”和“食材考究”上，，确实是下了真功夫。。。。。。它不是那种搞一堆名堂创意菜的，，就是稳扎稳打地把经典淮扬菜做好、做精。。。。。。请南方朋侪用饭，，或者想尝尝隧道南京风味，，选这儿，，基本不会踩雷。。。。。。
饭好吃，，咱也得算算账不是。。。。。。我这一顿，，两个人，，点了四个硬菜，，加上主食饮料，，花了或许四百多。。。。。。在南京这个层次的馆子里，，这个人均不算自制，，但绝对对得起它的出品和分量。。。。。。跟网上一些“网红店”比，，他们家是“价实”在先，，“货真∑鹨妩。。。。。。
那它适合哪些人去呢？？我琢磨了一下：
家庭聚会：尤其是有老人孩子的，，口胃普遍能接受，，情形不吵吵，，菜也软和。。。。。。
招待朋侪：特殊是想让人家尝尝南京本帮菜，，这儿是个稳妥的、有面儿的选择。。。。。。
自己解馋：你要是就馋这口隧道淮扬味儿，，想吃得惬意、吃得考究，，那来这儿就对路了。。。。。。
但你要是就图个自制、吃个快餐，，或者就想找地方拍一堆花里胡哨的照片发朋侪圈，，那这儿可能不是你的首选。。。。。。这儿的“好”，，是得坐下来，，逐步吃，，才华品出来的那种好。。。。。。
Q：一品楼江苏南京yplt究竟贵不贵。。。。。？？
A：嗐，，这得看跟谁比。。。。。。人均200左右能吃挺好。。。。。。你要跟大排档比那是贵，，但就这情形、这食材、这手艺，，在正经馆子里算是合理价位，，性价比是有的！
Q：味道真像网上说的那么好吗？？是不是炒作？？
A：我以我这顿饭担保，，味道确着实线。。。。。。尤其是几个古板招牌菜，，做得挺“正”。。。。。。是不是炒作我不敢说，，但至少我吃的那次，，是靠味道留住客的，，周围桌不少都是转头客的样子。。。。。。
Q：好停车不？？用排队吗？？
A：它家有自己的一片停车地儿，，不算特殊大，，但饭点早点去一般能有位置。。。。。。周末晚上肯定得排队，，我建议老铁们去之前，，最好打个电话预定一下，，能省不少时间！
Q：除了你说的，，尚有啥必点的菜不？？
A：我那次没点全。。。。。。但听先生傅唠嗑，，他们家的“天王烤鸭包”和“金陵双臭”（臭豆腐肥肠）? 也是一绝，，喜欢这口的可以试试，，听说评价两极分化，，但爱的人爱死！
好啦，，唠唠叨叨说了这么多，，总结起来就一句：“一品楼江苏南京yplt”这家店，，是家正经做菜的、有自己追求的馆子。。。。。。它不玩虚的，，就是把经典菜踏扎实实做好。。。。。。你要是好这口，，想在南京找家不忽悠人的淮扬菜馆子，，去它家试试，，保管你吃得熨帖！横竖我这趟是没白去，，肚子和心里都挺知足。。。。。。?
有啥想问的，，咱谈论区接着唠！回见了您内！