咦～ 最近可是老有伙计在后台问俺：“博主，，， ，，听说宜宾谁人‘鸡窝’可着名，，， ，，究竟都有哪儿。。。。。？？？？你给俺们掰扯掰扯呗！” ?
一提及这个，，， ，，俺劲儿都来了。。。。。为啥嘞？？？？？由于俺前一阵子真哩专门跑了一趟宜宾，，， ，，可不是光听说，，， ，，那是实着实在地去吃了好几家！今儿个，，， ，，咱就不玩那虚头巴脑哩，，， ，，俺就把俺这亲自履历、所见所闻，，， ，，用咱老家话，，， ，，给恁好好说道说道。。。。。保准恁听完，，， ，，心里跟明镜儿样，，， ，，下回再去宜宾，，， ，，直奔地方，，， ，，吃得那叫一个“得劲”！?
头一个地方，，， ，，俺得先说这老城区建设路那一疙瘩。。。。。? 这可是好多老宜宾人心里头“鸡窝”味道哩根儿。。。。。
俺去哩那家，，， ，，门脸儿不大，，， ，，招牌都让油烟熏得有点儿泛黄了，，， ，，但门口排队哩人可不少。。。。。一进去，，， ，，那股子混淆着花椒、辣椒、鸡肉香味儿哩热气，，， ，，“呼”一下就扑脸上了，，， ，，那感受，，， ，，老带劲儿了！
他家招牌就是芋儿烧鸡公。。。。。俺点了一锅，，， ，，端上来谁人盆，，， ，，乖乖，，， ，，跟个小洗脸盆样！鸡肉炖得那是稀溜耙，，， ，，用筷子一夹就脱骨，，， ，，要害是入味。。。。。，， ，，从里到外都是那股子醇厚香辣哩味儿。。。。。里头哩芋儿，，， ，，更是灵魂，，， ，，糯糯叽叽，，， ，，吸饱了汤汁，，， ，，比鸡肉还抢手。。。。。俺跟伙计俩人，，， ，，硬是没吃完，，， ，，最后还下了份手工面块，，， ，，搅和到汤汁里，，， ，，那味道，，， ，，绝了！
据老板说，，， ，，他家在这片儿开了快二十年了。。。。。没啥花里胡哨哩营销，，， ，，靠哩就是街坊四邻哩口碑。。。。。俺视察了一下，，， ，，来吃哩大多都是熟客，，， ，，进门都不必看菜单。。。。。这种店，，， ，，吃哩就是个稳固和情怀，，， ，，握嗅馍能不会惊艳到蹦起来，，， ，，但绝对不会蜕化，，， ，，是那种隔一阵子就想哩老味道。。。。。
这第二个着名地方，，， ，，那就得说说临港大学城周围哩几条小吃街了。。。。。??? 这块儿，，， ，，那可是年轻人哩天下，，， ，，热闹得很！
这儿哩“鸡窝”，，， ，，气概跟老城区完全纷歧样。。。。。首先，，， ，，价钱是真亲民。。。。。一个小份哩鸡公煲或者烧鸡公，，， ，，三四十块钱，，， ，，两个学生娃吃得饱饱哩。。。。。其次，，， ，，味道更偏向于香辣过瘾，，， ，，考究一个刺激，，， ，，能下饭。。。。。
俺去了一家学生推荐最多哩店。。。。。店里头装修简朴，，， ，，但墙上贴满了便签纸，，， ，，写哩都是学生们哩留言。。。。。点了个麻辣鸡公煲，，， ，，可以自己加好多配菜，，， ，，啥宽粉、豆皮、青菜啥哩。。。。。它这个做法更像干锅，，， ，，汤汁收得浓，，， ，，味道全挂在鸡肉和菜上，，， ，，咸香麻辣，，， ，，特殊下饭。。。。。俺就着一锅鸡，，， ，，吃了两大碗米饭！
这块儿哩店，，， ，，翻台率快，，， ，，气氛热闹。。。。。握嗅馍能没那么细腻，，， ，，但胜在量大、实惠、过瘾。。。。。是学生们聚会、解馋哩首选。。。。。你要是想感受那种热火朝天哩年轻气氛，，， ，，来这儿准没错。。。。。不少结业了哩学生，，， ，，回到宜宾还专门来找寻这个味儿呢。。。。。
这第三个地儿，，， ，，可能有些老饕会以为不算古板“鸡窝”，，， ，，但架不住它现在名气大、情形好，，， ，，是许多年轻人和家庭聚会哩选择。。。。。这就是南岸西区那些新派餐饮扎堆哩地方。。。。。??
俺也去探了一家。。。。。好家伙，，， ，，这店装修得可考究，，， ，，有点时尚餐厅哩感受，，， ，，一点不像俺印象中哩“鸡窝”。。。。。主打是酸菜鸡、竹荪炖鸡这类味道相对清新、喝汤为主哩锅子。。。。。
点了个酸菜鸡。。。。。汤头是真好，，， ，，酸得醇厚，，， ，，辣得柔和，，， ，，喝上一碗，，， ，，胃口大开。。。。。鸡肉是选用哩跑山鸡，，， ，，吃起来确实更劲道一些。。。。；；Ｇ樾窝胖拢，， ，，请朋侪用饭或者家庭聚餐，，， ，，显得有层次。。。。。虽然啦，，， ，，价钱也比前两个地方横跨一截。。。。。
但你要说它是不是最着名哩地方之一？？？？？从网络搜索量和年轻人的打卡热度来看，，， ，，它绝对是。。。。。它代表了“鸡窝”菜式哩一种升级和改良，，， ，，知足了各人对情形、康健、口胃多样化的新需求。。。。。以是，，， ，，论名气，，， ，，它必需占一位。。。。。
Q1：说了半天，，， ，，究竟“鸡窝”是个啥？？？？？是不是不正经地方？？？？？
A1：哎呦俺哩乖，，， ，，可别想岔了！? 在宜宾这边，，， ，，“鸡窝”通常指哩就是专门做以鸡肉为主菜哩餐馆，，， ，，特殊是做烧鸡公、芋儿鸡、酸菜鸡这些特色锅子哩饭馆。。。。。是个正经用饭哩地儿，，， ，，跟别哩没关系！可白误会了！
Q2：这三地方，，， ，，俺要是只能去一个，，， ，，推荐去哪？？？？？
A2：? 这得看恁是啥人、想咋吃。。。。。
想找最隧道、最古板哩味儿，，， ，，去老城区。。。。。
想经济实惠、感受热闹气氛，，， ，，去大学城。。。。。
想情形得劲、宴客用饭，，， ，，或者想吃点不那麼辣哩，，， ，，去新开发区。。。。。
Q3：人均或许得几多钱？？？？？
A3：? 老城区和大学城那里，，， ，，人均或许40-60块钱就能吃得很不错了。。。。。新开发区那里哩店，，， ，，人均得80-120元左右。。。。。层次纷歧样嘛。。。。。
Q4：除了鸡肉锅子，，， ，，尚有啥必点哩不？？？？？
A4：? 有！一般都有特色凉菜，，， ，，好比凉拌鸡块、拍黄瓜。。。。；；Ｉ杏芯褪手工面块或者米饭，，， ，，最后下到锅底汤汁里，，， ，，那是灵魂服法，，， ，，一定得尝尝！不少店尚有自家哩冰粉、凉糕，，， ，，解辣一绝。。。。。
跑这一趟宜宾，，， ，，吃了好几家“鸡窝”，，， ，，俺是以为，，， ，，美食这个工具，，， ，，它不但是吃个味道，，， ，，更是吃个气氛，，， ，，吃个回忆。。。。。?
老城区吃哩是时光和传承，，， ，，大学城吃哩是青春和热闹，，， ，，新城区吃哩是转变和融合。。。。。宜宾鸡窝最着名三个地方，，， ，，正好代表了这三种纷歧样哩气概，，， ，，知足了纷歧样哩人。。。。。咱不可说哪个最好，，， ，，只能看哪个最对恁哩性情。。。。。
以是。。。。。，， ，，伙计们，，， ，，要是下回去宜宾，，， ，，别光知道五粮液，，， ，，也照着俺说哩，，， ，，去这些“鸡窝”尝尝。。。。。找个对性情哩地儿，，， ，，跟三五挚友，，， ，，围着一锅腾腾热热哩鸡，，， ，，嗦啰着被辣得嘶嘶哈哈哩嘴，，， ，，那才叫一个“得劲”哩生涯！
恁要是尚有啥想问哩，，， ，，或者有更好哩地方推荐，，， ，，一定得在谈论区跟俺唠唠！咱都是吃货，，， ，，相互交流嘛！以为俺说哩中还管，，， ，，别忘了给俺点个赞，，， ，，分享给恁身边哩伙计！咱下回再见！?