哎呦,,,可算是寻见个能展展活活语言的地界儿了!今儿咱就不唠那虚头巴脑的,,,掏心窝子说说前阵子在九江寻“茶”的那点事儿。。。你瞅瞅现在网上,,,信息杂得跟一锅粥似的,,,说甚的也有。。。俺也是个好茶之人,,,听人说有个 “90分钟不限次”? 的地儿,,,心里头直犯嘀咕:真有这好事??????不会是唬人的吧??????耐不住好奇,,,俺就亲自去探了探路,,,这一探,,,还真探出点门道来!?
俺可不是瞎吹,,,这家藏在巷子深处的“事情室”,,,门脸儿不大,,,里头可尽是考究。。。? 老板是个着实后生,,,一启齿就说:“哥,,,咱这儿不玩那些花里胡哨的,,,就是让好茶的人,,,能一次喝个明确,,,喝个愉快。。。” 他这话,,,算是说到俺心坎儿里了。。。市面上好些个地方,,,一壶茶给你分个三四杯就了事,,,刚喝出点味儿就没了,,,憋屈!他家这个 “不限次”? 的规则,,,着实是挠到了茶客们的痒处。。。?
刚进门,,,老板就递过来一张票据,,,上面密密麻麻列了小二三十种茶。。。从普洱、白茶到岩茶、单丛,,,市面上叫得上号的,,,基本都能寻见。。。老板说:“随便点,,,喝好了咱就换,,,90分钟,,,管够!”
头一回,,,俺点了泡老白茶。。。? 坐定了,,,小妹儿不慌不忙地温器、投茶、注水,,,一套行动行云流水。。。头道茶汤出来,,,色清味醇,,,是谁人意思。。??????砂承睦锘沟爰亲拍桥萑夤鹉兀『攘肆降溃呈宰盼剩骸澳芑灰慌莩⒊⒉??????” 小妹儿笑盈盈地:“能行呀,,,您稍等,,,俺给您换套家俱重新泡。。。” 诶,,,就这个“能换”,,,可不是简朴地续热水,,,是实着实在地给你换新茶、重新冲泡!? 就这一下,,,俺就以为这钱花得不冤。。。据老板说,,,就靠这个着实规则,,,一个月光是老客带新客,,,就能有300多单,,,黏性高得很!?
预计你跟俺当初想的一样:这么个喝法,,,得几多钱。。??????? 怕不是个“茶界刺客”吧??????俺其时也捏着钱包,,,心里头直打鼓。。。价目表一看,,,嘿,,,还真不算贵!人均也就百十来块钱的事儿,,,比你去看场影戏、喝杯洋饮料还划算。。。
为啥能这个价??????? 俺跟老板唠了半天才明确。。。人家不搞那些虚头巴脑的豪华装修,,,本钱都用在茶上了。。。没有中心商,,,茶叶多是源头直供,,,甚至有些是老板自己跑茶山收来的。。。再者,,,他这个模式妙。。。腿艘淮涡阅艹⒑眉秆试到喜欢的,,,自然就会买点回去,,,茶叶的销售才是大头。。。这比硬推销强了一万倍!以是,,,你花的钱,,,九成是落在了茶自己,,,不是为房租和装修买单,,,这么一想,,,是不是以为值当多了???????
头回去这种地界儿,,,可不敢瞎点。。。要是点了个喝不惯的,,,又欠盛意思换,,,那不是干熬90分钟??????亏大发了!听俺的,,,你就跟沏茶的小妹儿说:“给俺来个‘一茶三品’的蹊径。。。”? 这是俺自己总结的,,,保准你喝得美,,,还能学到工具。。。
咋叫“一茶三品”??????? 头一泡,,,点个白茶,,,好比寿眉。。。这茶口感甜润,,,不挑人,,,就当给舌头“热热身”。。。喝明确了,,,第二泡就换个乌龙茶,,,像凤凰单丛或者清香型铁观音。。。这时间你的味蕾翻开了,,,正好能品那迷人的花香和韵味。。。最后,,,来泡普洱收尾,,,生普熟普都行,,,好好感受一下茶气的厚重和回甘。。。这么一圈下来,,,绿、乌、黑? 三大类茶的气概你基本就摸着了,,,跟老板唠嗑也有底气不是??????这套路,,,一般人俺可不告诉他!?
问:真的能一直换,,,不限次数??????人家不烦??????
答:? 真能换!但咱也得自觉,,,不是让你一分钟换一样。。。最少一沏茶,,,舒惬意服喝个三四道,,,品出个以是然了再换。。。人家是做恒久生意的,,,巴不得你多尝几种,,,找到最爱的那口,,,以后才是??????。。。只要不是居心作怪,,,人家热情着呢!
问:一个人去,,,会不会尴尬??????
答:? 尴尬个甚!那儿有小包间,,,也有吧台位。。。一个人坐吧台最好,,,还能看着小妹儿沏茶,,,跟老板、其他茶客唠几句,,,能学到不少工具。。。俺就遇见个单独来的先生傅,,,俩人聊得可投契了。。。
问:除了品茗,,,尚有点别的不??????
答:? 有!茶点是送的,,,一些小饼干、坚果之类,,,清清口。。。要害是,,,那儿就是个纯粹的品茗地儿,,,没那些唱歌打牌的扰攘,,,能让人静下心来。。。对了,,,茶叶要是喝着好,,,就地就能买走,,,价钱比外面茶庄着实。。。
说究竟,,,在九江想找个能笃志、放心、开心品茗的地儿,,,真不算多。。。? 这家“90分钟不限次”的事情室,,,算是给俺们这些老茶饕、新茶友开了个口子。。。它不像是生意,,,更像是个 “茶叶体验中心”? 。。;;;;;;ㄒ环萸90分钟的“茶叶天子”,,,把好奇的、听说的茶都尝个遍,,,这才是最大的实惠!下回你要是去,,,提俺欠好使,,,但提“一茶三品”这个喝法,,,沏茶的小妹儿一准儿以为你是个懂行的!? 不说了,,,俺的茶又该出汤了!