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宣布时间：2026-05-16 00:49 作者：叔向浏览量：1870

昔时在昭通迎风桥那家可着名的快餐店，，，，究竟搬哪去了咧？？？

哎呦，，，，恁说这个事儿，，，，可真是问住不少老昭通人！? 就前几儿，，，，俺一个伙计从外头回来，，，，非拽着俺问：“哥，，，，咱以前在迎风桥底下，，，，可喜欢吃的那家快餐，，，，弄啥去了？？？我转悠半天，，，，影儿都没瞅见！” 他一说，，，，俺这心里头也“咯噔”一下，，，，可不是呗！那家店，，，，可是咱几多人的“食堂”啊，，，，咋说没就没了？？？今儿个，，，，咱就好好拉拉这个呱，，，，看看究竟是咋回事儿。。。。。

一、想昔时，，，，那叫一个“得劲”！火烧夹肉配米线，，，，想起来都流口水

咱先白慌说它去哪了，，，，得先说道说道它昔时有多“排场”。。。。。?

那会儿，，，，或许得是七八年前了吧？？？店就开在迎风桥那一片，，，，门脸儿不大，，，，但招牌可显眼。。。。。老板是个着实人，，，，干活利索，，，，他家的招牌烧腊饭和小锅米线，，，，那是一绝！尤其是那烧腊，，，，肥瘦相间，，，，卤得透透的，，，，配上他家的独门酸菜，，，，扒拉一口米饭，，，，再喝口米线汤，，，，哎呦喂，，，，那叫一个“得劲”！?

生意好成啥样？？？? 俺跟恁摆摆。。。。。一到晌午头，，，，店里店外全是人。。。。。上班的、跑车的、周围的学生娃，，，，都往这儿挤。。。。。步队能从店里排到门外头好几米！为啥？？？味道正、分量足、价钱还实惠。。。。。一份两荤两素的快餐，，，，那时间才十来块钱，，，，能吃得饱饱的。。。。。好些出租车司机师傅，，，，都把这儿当定点“加油站”，，，，跑完车，，，，来这儿扒拉一顿，，，，可得劲了。。。。。

俺记得可清，，，，有回下大雨，，，，俺心想着人肯定少。。。。。效果跑去一看，，，，好家伙，，，，屋里挤得更满！大伙儿都嘻哈哈的，，，，端着碗，，，，有的爽性蹲门口吃，，，，就为那一口热乎气儿。。。。。那种感受，，，，现在想想，，，，不但是为了用饭，，，，更是一种习惯，，，，一种热闹。。。。。?

二、咋说不见就不见了？？？是搬家了，，，，照旧爽性不干了？？？

那厥后咋回事儿咧？？？或许是从两三年前最先，，，，这店就有点“不咋着”了。。。。。

头一个，，，，咱得说说那一片的刷新。。。。。迎风桥周边，，，，恁也知道，，，，这几年转变不小。。。。。老屋子拆了，，，，新路修了，，，，有些门面房也重新妄想了。。。。。他家那地儿，，，，是不是涉及到变换，，，，咱也不敢瞎说。。。。。但眼看着旁边几家店挨个换招牌，，，，心里头就觉着悬。。。。。

再一个，，，，俺也跟老板唠过嗑。。。。。老板那时间就念叨，，，，生意是越来越难做。。。。。? 质料价钱一年比一年高，，，，可快餐价钱不敢猛涨啊，，，，一涨，，，，老主顾们该有意见了。。。。。人工也贵，，，，请人资助也难。。。。。再加上厥后，，，，周围一下子冒出来好多新的外卖快餐店，，，，名堂多，，，，还能送抵家，，，，对他这种主要靠堂食的老店，，，，攻击可不小。。。。。

有一阵子，，，，俺去用饭，，，，就感受味道有点儿“跑”，，，，没以前那么稳了。。。。。分量嘛，，，，似乎也悄悄缩了点儿水。。。。。问老板，，，，老板也执偾一脸苦笑，，，，说“难啊”。。。。。厥后再去，，，，就望见门上时时时贴个“家中有事，，，，歇业一天”的纸条。。。。。再厥后…就酿成“店面转让”了。。。。。等俺反映过来，，，，那熟悉的招牌、炉灶、桌椅板凳，，，，全都没了，，，，换成了别的生意。。。。。

以是，，，，它究竟去哪了？？？凭证俺探询到的零星新闻，，，，可能性有几个：

真不干了：老板年岁也大了，，，，孩子可能也不肯接手这辛勤营生，，，，爽性关店养老，，，，这是最让人惋惜的可能。。。。。
搬去偏点地方了：本钱太高，，，，搬到房租更自制的巷子里或者小区门口，，，，但知道的人就少了，，，，逐步也就“隐退”了。。。。。
换了招牌，，，，改了行：也许还在餐饮行，，，，但不做这种累人的快餐了，，，，做点别的，，，，以是咱也认不出来了。。。。。

三、别惠顾着纪念！现在想吃那口，，，，该往哪儿瞅？？？

老店没了，，，，可咱的饭还得吃啊�。。。。�? 总不可饿着肚子光纪念吧？？？经由这事儿，，，，俺也留了心，，，，在昭通城里又踅摸了几家不错的用饭地儿，，，，给恁分享一下，，，，也算是个参考：

找“平替”：迎风桥周围现在也有几家快餐，，，，味道、价钱都还行。。。。。好比桥头往东走两百米那家“老兵食堂”，，，，老板也是着实人，，，，大锅菜做得有家里的味道，，，，尤其是红烧肉，，，，挺解馋。。。。。�；；Ｉ杏心戏讲耸谐】诘囊患倚〉�，，，，豆花饭和凉拌菜是一绝，，，，清洁卫生，，，，不少老街坊都去。。。。。
挖掘“新宝藏”：现在用手机软件找饭馆可利便了。。。。。俺就发明，，，，在一些老社区里头，，，，藏着不少伉俪档的小店。。。。。别看情形不咋豪华，，，，但味道往往有惊喜。。。。。好比俺在学庄小区里找到一家卖卤肉饭的，，，，那卤汁拌饭，，，，能让俺干下两大碗！这种店，，，，就得靠咱吃货的腿和嘴去发明。。。。。
情怀“再创立”：着实想得慌，，，，咱就自己在家琢磨！他家烧腊为啥香？？？俺估摸着，，，，除了配料，，，，火候和那勺老卤是要害。。。。。俺自己在家试过用昭通酱打底，，，，加上五花肉逐步煨，，，，做出来也有那么三四分像。。。。。自己下手，，，，丰衣足食嘛！???

【FAQ 俺来答】

问：那家店叫啥名啊�。。。�？？？俺咋想不起来了？？？
- 答：咳，，，，说真话，，，，俺也记不全了！各人平时都叫“迎风桥快餐”、“桥底下那家”，，，，真名反而不咋提。。。。。似乎带个“快”字照旧“乐”字？？？这记性，，，，真是老了啊�。。。。�?
问：是不是由于卫生问题被查了，，，，以是才关的？？？
- 答：这个俺觉着可能性不大。。。。�？？？四敲葱┠�，，，，要是卫生真不可，，，，早开不下去了。。。。。俺去吃那么多次，，，，后厨俺也瞟过两眼，，，，还算整齐。。。。。主要照旧大情形变了，，，，谋划跟不上了。。。。。
问：现在昭通，，，，尚有没有像它那样“物美价廉”的神店了？？？
- 答：有肯定照旧有，，，，但越来越少了。。。。。现在啥都贵，，，，想用以前那价钱，，，，吃到以前那分量和味道，，，，确实难。。。。。得多往学校周边、老厂区生涯区这些地方找找，，，，可能尚有惊喜。。。。。“物美价廉”现在得改成“物有所值”，，，，心态得放平。。。。。

结语：

说究竟，，，，“昭通迎风桥快餐去那里了啊”，，，，问的不但是一个店的着落，，，，更是咱对一段已往时光，，，，一种熟悉味道的念想。。。。。? 它可能真的消逝了，，，，就像咱童年里的许多事物一样。。。。。但也不必太伤感，，，，都会在变，，，，生涯在继续，，，，好吃的也总会在下一个路口泛起。。。。。

主要的不是一定要找到那家店，，，，而是那份对“得劲”生涯的惦记和寻找。。。。。下次恁要在昭通陌头，，，，遇到一家生意不错、香味扑鼻的小店，，，，无妨进去尝尝。。。。。也许，，，，那就是下一个让恁念念不忘的“老地方”。。。。。

白惠顾着看手机了，，，，肚儿叫了吧？？？走，，，，用饭去！?

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