俺今儿个跟大伙儿唠唠合肥那些巷子,,提及来可真叫一个多得慌!? 俺自个儿在合肥晃悠了好些年,,这些巷子就跟俺家后院的菜地似的,,熟得不可再熟。。。。。。你可别小看这些窄巴巴的地界儿,,里头藏着的门道可多着哩!从香喷喷的小吃到老辈儿传下来的故事,,再到能拍出大片儿的角落,,俺都给你掏心窝子说道说道。。。。。。保准你听完,,恨不得立马就窜出去逛一圈!?
哎呦喂,,提起合肥的巷子,,俺这心里头就热乎。。。。。。记得头一回来合肥那会儿,,俺照旧个愣头青,,瞅着地图上密密麻麻的巷子名儿,,直接蒙圈了!?? 后首儿逐步悠悠地逛,,才发明这可不是通俗的路,,每一条巷子都有自个儿的脾性。。。。。。有的巷子老得掉渣,,墙皮都斑驳了,,可一进去就能闻见油锅的香味儿;;;;;;有的巷子窄得只能过一个人,,但双方的涂鸦花里胡哨的,,年轻人可爱在那儿照相了。。。。。。俺琢磨着,,这么多巷子,,少说也得有100多条,,要是没人领着,,你保不齐就错过了好些好玩的。。。。。。以是咧,,俺就把俺这些年逛巷子的履历拾掇拾掇,,写成这篇文章,,给大伙儿当个向导。。。。。。你可甭光看不可动,,得空儿亲自去转转,,那感受才叫一个得劲!?
说到合肥的巷子,,头一个就得提吃的!俺跟你讲,,好些个隧道的小吃,,都藏在这些弯弯绕绕的巷子里头,,门脸儿可能不大,,但味道那是一绝。。。。。。?
例如说红星路巷里头的那家“老陈记臭豆腐”,,俺每回途经都得买上一份。。。。。。他家开店可有年头了,,从1998年就摆摊儿,,现在都成老字号了。。。。。。豆腐炸得外酥里嫩,,再浇上特制的辣酱,,一口下去,,满嘴喷香!价钱也亲民,,一份就5块钱,,俺常跟伙计们说:“这性价比,,没谁了!”? 他家一天能卖出去几百份,,到晚上七八点就卖光,,你去晚了可捞不着。。。。。。
再往百花井巷深处走走,,有家卖牛肉汤的铺子,,叫“张记汤馆”。。。。。。他家的汤头是用牛大骨熬上整整一宿,,浓得跟牛奶似的。。。。。。俺头一回喝的时间,,差点儿把舌头吞下去!? 老板跟俺唠嗑,,说这手艺是祖传的,,在合肥唯一份儿。。。。。。一碗汤15块,,里头牛肉给得扎实,,俺每回去都加两份饼,,泡着吃,,那叫一个舒坦。。。。。。他家天天光牛肉就得用掉50多斤,,你说这生意火不火???
尚有拱辰街巷的油炸果子,,那可是俺的童年回忆。。。。。。摊主是个老大娘,,炸了三十多年果子,,手法利索得很。。。。。。果子金黄酥脆,,撒上点芝麻,,一块钱一个。。。。。。俺常跟她说:“大娘,,您这手艺可得传下去!”她笑着颔首。。。。。。这条巷子少说有十来家小吃摊,,从早到晚都热闹,,俺估摸着一到周末,,人流能上千。。。。。。你要来逛,,可得空着肚子,,否则望见这么多好吃的,,只醒目怒视!?
这些巷子美食,,可不是随便哪条大街都能找见的。。。。。。俺以为,,这就是合肥巷子的魂儿——接地气,,有烟火味。。。。。。你逛的时间,,多跟摊主唠两句,,保不齐还能听来些趣事。。。。。。俺就常这么干,,日子长了,,好些摊主都认得俺,,有时间还给俺多舀勺汤,,弄得俺怪欠盛意思的。。。。。。?
除了吃,,合肥的巷子还藏着不少老通书。。。。。。你要是不仔细,,可能就走马观花已往了。。。。。。俺可爱探询这些故事,,跟巷子里的老人一坐就是片晌,,听他们讲古。。。。。。
九狮河巷就是个有讲头的地界儿。。。。。。听巷口的老李头说,,这巷子名字泉源于明朝那会儿,,河滨有九个石狮子,,镇着水灾。。。。。。现在狮子早没影儿了,,但巷子还留着。。。。。。俺去转过好几回,,墙根儿底下还能望见些老砖头,,摸上去凉飕飕的,,像摸着历史似的。。。。。。? 老李头跟俺比划:“这巷子少说也有400年了,,以前是商贩群集的地儿,,热闹得很!” 俺查了资料,,合肥在明代确实有这纪录,,巷子长度或许200米,,宽不过3米,,但已往挤满了铺子。。。。。。现在清静了,,可走在里头,,俺总以为能闻声已往的吆喝声。。。。。。
再说道操兵巷,,这名儿就带劲。。。。。。相传清朝时间,,这儿是兵勇训练的地方。。。。。。巷子不长,,就150米左右,,但双方的屋子还保存着些徽派修建的风貌,,白墙黑瓦,,檐角翘翘的。。。。。。俺有一回遇见个老奶奶,,她坐在门口晒太阳,,跟俺唠嗑说:“娃子,,这巷子以前可威风了,,天天有兵喊着号子走。。。。。。” 她说她家在这儿住五代了,,巷子翻修过,,但地基没动过。。。。。。俺用手机查了查,,合肥地方志里确实提到过这条巷子,,建于19世纪初。。。。。。现在巷子里住着几十户人家,,大多是老合肥,,你途经时,,常能闻声屋里传来黄梅戏的调调,,那叫一个韵味十足。。。。。。?
尚有义仓巷,,跟救灾有关。。。。。。老辈儿人说,,早年间这儿是屯粮的客栈,,遇上灾年就开仓放粮。。。。。。巷子挺宽,,能过辆车,,但俺以为最有意思的是墙上的老口号,,写着“勤俭节约”,,字都模糊了。。。。。。俺跟巷子里的王大伯谈天,,他今年70多了,,说小时间还见过客栈的遗迹。。。。。。现在巷子酿成住民区了,,可这种精神似乎传下来了,,邻里之间挺帮衬。。。。。。俺有次望见一家店门口摆着免费茶水,,给过路人喝,,心里头暖洋洋的。。。。。。??
这些历史故事,,让巷子不但是个走路的地儿,,更像个活博物馆。。。。。。俺逛的时间,,常带个小本本,,记下点儿听到的轶事。。。。。。你也试试,,保准让你对合肥有纷歧样的看法。。。。。。记着喽,,历史不是书上的死字儿,,它就藏在这些巷子的犄角旮旯里,,等着你去发明。。。。。。
现在的年轻人,,逛巷子可不但为吃和历史,,还得能拍出悦目的照片。。。。。。俺虽说不是专业摄影师,,但手机里存了不少巷子美照,,朋侪圈一发,,点赞哗哗的。。。。。。?
头一个推荐雨巷,,这名字就带诗情画意。。。。。。巷子窄窄的,,双方是青砖墙,,下雨天的时间,,雨水顺着屋檐滴答,,地上泛起水光,,拍出来特有感受。。。。。。俺有一回雨天去,,遇见个女人衣着旗袍打伞走过,,赶忙抓拍一张,,那气氛绝了!?? 这条巷子或许100米长,,平时人未几,,适合逐步拍。。。。。。俺建议你清早或黄昏去,,光线柔和,,出片率更高。。。。。。俺自己在那儿拍过不下50张,,每回看都以为治愈。。。。。。
红星路巷不但有吃的,,涂鸦墙也是一绝。。。。。。整面墙画得花花绿绿的,,有卡通人物,,也有笼统图案,,年轻人可爱在这儿摆造型了。。。。。。俺跟涂鸦的作者聊过,,是个外地艺术家,,他说这墙每年换一次主题,,坚持新鲜感。。。。。。? 俺??M∏槁略谡舛障,,笑得甜丝丝的。。。。。。巷子不长,,但照相点麋集,,俺数过,,光涂鸦就有七八处,,你逛一圈能拍出好几组差别气概的照片。。。。。。记得穿亮色衣服,,比照强烈,,更上镜!
拱辰街巷晚上亮灯后,,尚有一番风味。。。。。。老式的灯笼挂起来,,红彤彤的,,跟古巷配一脸。。。。。。俺最爱拍夜景,,手机调个慢门,,光影流动,,美得像画儿。。。。。。? 这条巷子晚上挺热闹,,但照相的人不算多,,俺常独享机位。。。。。。巷子或许200米,,走究竟有个小广场,,有时间尚有陌头演出,,拍视频也带感。。。。。。俺有一回拍到晚上十点,,巷子逐步静下来,,那种静谧感,,照片基础装不下。。。。。。
照相这事儿,,俺以为要害是多走多看。。。。。。合肥这些巷子,,每条都有奇异的角落——可能是一扇老木门,,一盆绿植,,或者一只晒太阳的猫。。。。。。? 俺就常拍这些细节,,发到网上,,好些网友问俺在哪儿。。。。。。着实不必刻意找,,随性逛,,惊喜自然来。。。。。。俺的手机相册里,,巷子照片占了老大一块,,每次翻看,,都能想起其时的故事。。。。。。你也试试,,保准让你的朋侪圈脱颖而出。。。。。。
问:合肥巷子这么多,,从哪儿最先逛最好????
答:俺建议你先挑一条著名的巷子,,好比红星路巷,,吃吃拍拍,,找找感受。。。。。。后首儿再往周边扩展,,逐步悠悠地逛,,别贪多。。。。。。
问:逛巷子有啥需要注重的????
答:可得穿双惬意的鞋!巷子路可能不平,,走路得多看脚底下。。。。。。另外,,好些巷子窄,,骑车进不去,,最好步行。。。。。。尊重住民,,别高声嚷嚷,,照相时也注重别打搅人家生涯。。。。。。
问:巷子美食卫生不????
答:俺吃这么多年,,大部分摊子都挺清洁。。。。。。你瞅着人多的地儿,,一般差不了。。。。。。不放心的话,,挑老字号,,他们更在乎口碑。。。。。。俺常去的几家,,从没闹过肚子。。。。。。
问:逛巷子要花多长时间????
答:看你怎么逛。。。。。。走马观花的话,,一条巷子半小时;;;;;;要细细品味,,吃吃喝喝拍拍,,得两三个钟头。。。。。。俺推荐安排半天时间,,逛两三条巷子,,轻松又充分。。。。。。
问:巷子里能停车不????
答:够呛!巷子窄,,停车地儿少。。。。。。最好坐公交或地铁去,,合肥公交蓬勃,,好多巷子口都有站。。。。。。俺常坐公交,,利便还环保。。。。。。
唠了这么多,,俺就是想说,,合肥那些巷子100多,,可不是白给的。。。。。。每一条都有它的味儿——吃的香、故事老、拍的美。。。。。。? 俺自个儿逛了这些年,,从没腻歪过,,总能在巷子里发明新乐子。。。。。。你可甭光看文章,,得空儿亲自来转转,,用脚丈量,,用嘴品尝,,专心感受。。。。。。保准让你对合肥有个全新的熟悉。。。。。。
记着咧,,巷子不但是路,,它是这座都会的脉,,跳动着生涯的节奏。。。。。。俺在合肥等你,,说未必哪天就在巷子里遇见咧!? 有啥不明确的,,随时来问俺,,俺知无不言。。。。。???炝侠砹侠,,出发吧!