哎呦喂!可算有人问对地方咧!俺在武汉待了也有小十年,,,你要说那些个大阛阓、网红店,,,俺可能还得查查手机,,,但你要问自制滴、好吃滴、藏得深滴小巷子,,,那俺可就来劲了!咱不扯那些虚头巴脑的,,,今天就跟你掏心窝子唠唠,,,在武汉,,,咋花最少的钱,,,吃最隧道滴味儿!?
提及来,,,俺刚来武汉那会儿,,,也是个愣头青,,,净在光谷、江汉路那些人堆里挤,,,钱没少花,,,肚子也没吃舒坦。。。。厥后跟外地先生傅混熟了,,,才算是“开了天眼”,,,发明武汉滴美食山河,,,一泰半都藏在这些七拐八绕滴巷子里头!那烟火气,,,那价钱,,,亲民得让你想掉泪!
你要找自制,,,头一个就得往汉口老租界那些巷子里钻!别看外头是洋楼,,,里头可是实打实滴“平民天堂”。。。。
大成路夜市周边:这儿可是俺滴“食堂”!白天是菜场。。。,,一到下昼四五点,,,各路仙人小摊就冒出来咧。。。。重点推荐“李记鲜鱼糊汤粉”,,,就藏在巷子口一个棚子下,,,5块钱一碗,,,胡椒粉给得足足的,,,配根油条一泡,,,哎嘛,,,全身都温暖了!往里头再走走,,,“小秋水饺”,,,12块钱一大碗,,,肉馅扎实,,,汤头是正宗滴骨头汤,,,比某些连锁店强到不知那里去了!
兰陵路、珞珈山街一带:这片儿是“洋气”与“土味”滴连系。。。。你瞅着咖啡馆隔邻,,,可能就是家卖了十几年的“三镇民生甜食馆”(分店),,,糊米酒3块,,,煎包5块4个。。。。再往里拐,,,“王记生烫牛杂”? 在兰陵村巷子里,,,鲜嫩滴牛杂、腰花生烫,,,十几块一份,,,味道那叫一个“虚浮”!?
数听语言:俺做过测试,,,在大成路一带,,,50块钱预算,,,能让两个人从陌头吃到街尾,,,撑到走不动道。。。。一碗粉、一份豆皮、几个煎包、再加碗绿豆汤,,,齐活!
武昌这边,,,大学多,,,后生们多,,,那物价,,,更是“卷”得没边!主打一个量大、味重、管饱。。。。
粮道街:这个预计不少人都知道,,,但俺得说,,,你得会吃!别光在网红店排队。。。。“赵师傅”隔邻滴隔邻,,,有家不起眼的“桂林米粉”,,,干拌的才8块,,,味道正得很。。。;;;;I杏“大连铁板鲜鱿”,,,3块钱一串滴鱿鱼须,,,每次都让老板给俺多撒点辣椒!
水塔美食街周围小巷:水塔那条街自己人挤人,,,但你往旁边的“前进四路”、“江汉二路”? 一拐,,,立马清净。。。。“涂记油酥饼”? 终年排队,,,但值得,,,牛肉馅滴也才4块一个,,,酥掉渣!尚有卖“辣子鸡”? 滴小摊,,,20块钱能买一大盒,,,追剧神器!
独家视角:俺发明,,,最好随着中学生、大学生走。。。。他们下学、下课冲向那里,,,那里就是“性价比之王”。。。。这些娃们精着呢,,,欠好吃、不自制滴地方,,,基础活不过一学期!
这两个地界,,,游客去得少,,,但味道是出了名滴“野”。。。。价钱嘛,,,自然更是接地气。。。。
玫瑰街:这可不是卖花滴!这是夜宵滴江湖!“罗氏热干牛肉面”? 的生烫系列,,,是俺滴心头好。。。。虽然现在稍微涨了点价,,,但十几块能吃到品质那么好滴生烫,,,别处真欠好找。。。。三更两三点,,,这条街还跟白天一样热闹。。。。
长堤街:这里是牛杂滴天下。。。。“桂萍牛杂”? 或者“麻木老地方”,,,几个人点个牛杂锅,,,再加点配菜、烧烤,,,人均三四十能吃得像过年!那味道,,,厚重、阴险,,,是正儿八经滴老汉口胃道。。。。
避坑指南:来这些地方,,,情形就不要太考究了,,,塑料凳子、小矮桌是标配。。。。吃的就是个气氛和味道。。。。另外,,,有些几十年滴老店,,,老板性情可能较量“个性”,,,莫在意,,,味道好就行!?
问:这些巷子卫生吗????吃了会不会拉肚子????
答:俺吃这么多年,,,基本没事。。。。老字号能开下去,,,卫生是底线。。。。虽然,,,你肠胃要是金贵得很,,,那…就看着俺吃吧!
问:详细位置怎么找????导航能到吗????
答:大部分导航到街名就行,,,好比“大成路”、“粮道街”。。。。但详细到某个摊子,,,可能得进巷子多问两句。。。。记着俺上边提滴店名,,,到地儿了一问街坊,,,基本都知道。。。。
问:什么时间去最好????
答:避开早上!? 许多神级小店下昼才开门,,,一直营业到破晓。。。。黄昏5点到晚上9点,,,是最热闹、种类最全滴时间。。。。
总而言之言而总之,,,在武汉想吃得自制又得劲,,,你就得把脸皮“抹下来装口袋里”,,,大胆往那些看起来旧旧滴、吵吵嚷嚷滴巷子里钻。。。。那些闪着霓虹灯滴大招牌,,,未必有坐在路边小板凳上吃滴一碗粉来得着实。。。。
美食滴江湖,,,历来不在庙堂,,,而在这些活色生香滴街巷里。。。。希望你能跟俺一样,,,在这些巷子里,,,找到武汉最真实、最滚烫滴温度!走了啊。。。,,俺今晚还得去大成路整碗糊汤粉哩!?