咦～ 兄弟， ，，，你这是准备来俺们这边耍咧？？? 望见你搜“兰州可以玩的都懂”， ，，，俺这心里头跟明镜儿一样， ，，，你肯定是想找点不那“亨衢货”、外地人才知道的得劲地方， ，，，对不老？？
可别听外人瞎忽悠， ，，，以为俺们这儿就只有一碗面、一条河、一本书。。。。。那都是瞎搅外地游客哩！? 今儿个， ，，，俺就跟你喷空喷空， ，，，啥才是真正“会玩的”人来兰州必需鼓捣的几件事。。。。。保管你玩得隧道， ，，，吃得舒坦， ，，，回去还能跟朋侪吹吹捧！
可白傻乎乎地去排那网红店哩！清早起来， ，，，你获得那些老街巷子口， ，，，看哪家塑料凳子矮、排队人蹲着吃的地儿。。。。。啥是个“肉蛋双飞”？？就是牛肉面加肉加蛋， ，，，豪华顶配！?
俺跟你唠唠细节：面， ，，，你得说“韭叶子”或者“毛细”；；；；；；肉， ，，，要肥瘦相间滴“肋条”；；；；；；汤， ，，，得是头锅原汤。。。。。你要是往那一坐， ，，，喊一声：“师傅， ，，，下个二细， ，，，肉蛋双飞， ，，，辣子多些！” 老板仰面看你一眼， ，，，心里都得嘀咕：“咦， ，，，这是个内行。。。。。
真正得劲的地儿， ，，，情形都一般， ，，，但汤头那是真考究。。。。。俺常去南关十字那里一家， ，，，开了快三十年了， ，，，汤是用牛大骨跟土鸡吊的， ，，，喝完不口干。。。。。早上六点半开门， ，，，七点就没座了， ，，，全是外地老头儿搁那儿边吃边看报。。。。。你去晚了， ，，，别说坐了， ，，，蹲都找不着好地儿！
中山铁桥、黄河母亲像， ，，，那是打卡的， ，，，五分钟拍个照就中。。。。。真正的玩， ，，，你得“掺和”进去。。。。。
第一， ，，，上手去划羊皮筏子。。。。。? 这可是有考究的！现在许多码头都有， ，，，但你得挑。。。。。要找那种筏子客年岁大点、皮肤黢黑的。。。。。为啥？？老把式稳当， ，，，他还能一边齐整边给你唱“黄河号子”， ，，，那味儿就对了！? 坐在那吹起来的整张羊皮上， ，，，晃晃悠悠漂在黄河上， ，，，跟坐游船完全是俩感受。。。。。一趟下来， ，，，手摸摸那平滑的羊皮， ，，，心里头想得是几百年前的老祖宗， ，，，也是这么渡河的， ，，，这历史感不就来了？？
第二， ，，，上口去喝“三炮台”。。。。。? 下昼逛累了， ，，，别去咖啡馆。。。。。去黄河滨的茶摊子， ，，，往躺椅上一窝， ，，，要个“三炮台”。。。。。这可不是光品茗， ，，，学问大了！里头的桂圆、红枣、冰糖、杏干、枸杞， ，，，咋个放， ，，，咋个喝， ，，，都有说法。。。。。? 正宗喝法是“刮碗子”， ，，，得用碗盖一下一下刮着喝， ，，，让冰糖逐步化， ，，，果香味一层一层出来。。。。。你坐那喝着， ，，，看着黄河水在眼前流， ，，，太阳暖烘烘地晒着， ，，，这才是兰州的慢时光。。。。。旁边要是再有个唱兰州鼓子的老先生， ，，，哎呦， ，，，那可就美滋滋啦！
到了晚上， ，，，可别急着回旅馆点外卖。。。。。兰州的魂儿， ，，，一半都在夜市跟巷子里的烧烤摊上哩！
正宁路、南关夜市那是给游客准备的， ，，，热闹是真热闹。。。。。但俺再给你说几个外地“老餮”才去的地界：好比柏蹊径、麦积山路的岔路口， ，，，一到晚上十点往后， ，，，小推车就都出来了。。。。。你得吃“炒拨拉”， ，，，就是羊杂在铁板上刺啦刺啦地炒， ，，，配上饼子， ，，，烟火气直冲鼻子， ，，，得劲毁了！?
尚有， ，，，喝杏皮水， ，，，你得分时间。。。。。白天喝的， ，，，是瓶装的， ，，，甜滋滋。。。。。晚上吃烧烤， ，，，你得喝夜市上大桶里现熬的， ，，，带着一股子烟熏火燎的杏干味儿， ，，，解腻又去火， ，，，跟烤肉是绝配！俺有一次带外地朋侪去， ，，，他一人喝了三杯， ，，，走的时间还想拎一桶回去。。。。。
最主要的忘了说：吃烤肉， ，，，你得会点。。。。。别光点肉串。。。。。你跟老板说：“来俩肉、俩筋、一个油包腰， ，，，再烤个饼！” 老板一听， ，，，就知道你懂行。。。。。那“油包腰”， ，，，外面裹着一层羊油， ，，，烤得焦香， ，，，咬一口冒油， ，，，香得你直迷糊。。。。。? 再配上一碗“羊杂碎”， ，，，谁人舒坦劲儿， ，，，给个仙人都不换！
问：住哪块儿较量利便， ，，，玩得也隧道？？
答：? 别光盯住西关十字。。。。。南关十字、酒泉路、静宁路周围都中。。。。。离老城区近， ，，，吃的多， ，，，晚上溜达着就能找着好地儿。。。。。星级旅馆纷歧定， ，，，有些老牌的宾馆或者民宿， ，，，反而更有味道。。。。。
问：除了市里， ，，，周边有没有一天能往返的“宝藏地儿”？？
答：? 有！去“河口古镇”， ，，，开车不到一个钟头。。。。。那儿不是假古镇， ，，，是真有老屋子、老码头， ，，，要害是人少清静。。。。。能望见黄河拐弯， ，，，尚有个“黄河水车园”， ，，，水车大得很， ，，，照相可得劲。。。。；；；；；；蛘呷ァ扒喑枪耪颉， ，，，看老祠堂和荷花池， ，，，吃一吃农家养的土鸡汤。。。。。
问：带点啥特产回去， ，，，不挨坑尚有体面？？
答：? 三泡台（盒装的， ，，，自己回家泡）、鲜百合（真空包装的）、苦水玫瑰酱。。。。。别在景区买， ，，，去大型超市的外地特产区， ，，，价钱着实工具真。。。。。要是送考究人， ，，，可以带本《读者》（俺们这的杂志）， ，，，有文化气息， ，，，还不贵。。。。。
以是说， ，，，兄弟， ，，，来兰州玩， ，，，你得把自己当成个“外地闲人”。。。。。? 别赶路， ，，，要去感受路。。。。。早上吃面， ，，，中午看河， ，，，下昼品茗， ，，，晚上逛吃。。。。。别去追求那些“网红同款”， ，，，就钻巷子、蹲路边、听老乡唠嗑。。。。。
当你也能蹲在河滨， ，，，不紧不慢地刮完一碗三泡台的时间， ，，，你就真“懂”了。。。。。这趟， ，，，就算没白来！? 得， ，，，不跟你唠了， ，，，俺的羊肉面该坨了， ，，，赶忙吃去！