诶呀,,,在武汉梁山头社区住了快两年,,,这用饭问题可真是把俺给难住咧!? 尤其是一个人懒得开火,,,或者下班回来累成狗的时间,,,就想点个快餐搪塞一口。。。???烧馍缜锿犯馔返目觳偷,,,那是五花八门,,,价钱、味道、卫生,,,真是家家纷歧样。。。俺这人有股子倔劲儿,,,非得摸出个门道来。。。这不,,,连着点了小半个月,,,把周围能叫上名的快餐险些吃了个遍,,,今儿个就跟大伙儿好好叨叨叨叨。。。??♂?
小序:一份快餐,,,咋就成了俺的“心头大患”????
俺在光谷这边上班,,,搞IT的,,,加班是家常便饭。。;;;;;氐搅荷酵氛獗,,,经常都晚上七八点了,,,累得只想“躺平”,,,做饭????那是想都不敢想。。。一最先图省事,,,逮着哪家点哪家,,,效果可好,,,不是齁咸,,,就是菜叶子发黄,,,有一回还吃得不惬意,,,跑了趟茅厕。。。? 钱没少花,,,罪没少受。。。俺一横心,,,决议给这片儿的快餐来个“大测评”,,,就不信找不出几家物美价廉、吃着安生的!俺这测评,,,不看牌子巨细,,,就看着实不着实。。。您了往下瞅瞅,,,都是俺的血泪履历。。。
第一板块:价钱与分量大比拼,,,谁才是“着实人”????
梁山头社区的快餐,,,价钱主要集中在 15元到25元? 这个档。。。俺专门做了个表格记了账。。。?
15元档:? 基本都是“一荤两素”的标准设置。。。但这里头水分大!例如说“XX小厨”,,,15块,,,荤菜就给三四块小肉丁,,,配菜多是芽菜、土豆丝这类自制的,,,米饭管饱。。。味道嘛,,,就是酱油味,,,吃饱没问题,,,吃好谈不上。。。
20元档:? 这是竞争最强烈的区间。。。俺推荐两家:一家是“王姐家常菜”,,,20块钱,,,招牌红烧肉能给五六块扎实的,,,配俩素菜,,,素菜炒得有锅气,,,不是水煮的,,,米饭也香。。。另一家是“川味小炒”,,,20块的回锅肉饭,,,肉量足,,,还送一小份泡菜,,,下饭!?
25元及以上:? 这个价位的,,,要么是品牌连锁的外卖,,,包装细腻,,,但分量有时间反而少了(钱花在盒子和配送上了)。。。要么是“精品套餐”,,,好比“梁记烧鹅”的烧鸭饭,,,25元,,,味道确实正,,,但也就无意奢侈一把。。。
俺的结论是:在梁山头,,,20元是性价比的黄金线。。。? 低于它,,,您就得在分量和食材上妥协;;;;;高于它,,,提升的体验有限。。。俺这15单里,,,有9单是20元左右的,,,知足度最高。。。?
第二板块:卫生与口胃,,,看不见的地方差得远!
这可是重中之重!俺不但看卖相,,,还只管去店里实地瞅过(有的只做外卖,,,店小得哟)。。。
反面案例:? 有一家叫“快X餐”的,,,纯外卖店。。。俺点过一次青椒肉丝,,,肉丝黏糊糊的,,,有股冰箱味,,,青椒是蔫的。。。俺留了个心眼,,,下昼特意去它家店址看了看,,,就在个背街小巷子里,,,卫生条件嘛…俺转头就走,,,立马拉黑。。。?
正面案例:? “王姐家常菜”(俺不是托儿!!!)的厨房是明档,,,途经能望见,,,大姐料理得挺利索。。。它家菜吃起来就是家里做的味道,,,味精不重。。;;;;I杏幸患摇襄阳牛肉面”,,,虽然主打面,,,但它的卤肉饭也很扎实,,,厨房是开放式的,,,看得见大锅熬的牛肉汤,,,吃着放心。。。?
独家心得:? 教您个小窍门——只管点那些有实体店、并且同时做堂食的快餐店。。。这种店一般更注重口碑和卫生,,,由于客人能直接进店看。。。那种名字起得花里胡哨、但只有外卖平台的,,,要格外小心。。。另外,,,多看看外卖平台上的“商家”照片和“食物清静”那一栏,,,有点用。。。
第三板块:配送与体验,,,最后一公里的“温度”
在俺们这社区,,,配送主要就两种:外卖平台小哥,,,和店家自己送。。。
外卖平台:? 利便,,,准时,,,有包管。。;;;;;荡κ,,,一份20元的饭,,,打包费加配送费,,,最后可能要花25、6元!并且饭点岑岭期,,,等一个小时是常事,,,送过来可能凉了。。。?
店家自送:? 这是宝藏!像“王姐家常菜”和“川味小炒”,,,都有自己家的微信,,,在社区规模内,,,满20元就免费送,,,速率还快,,,基本半小时内。。。由于送的街坊邻人多,,,有时间送餐的照旧老板自家人,,,态度倍儿好。。。饭盒也是用那种厚的可降解餐盒,,,不是薄塑料的,,,感受好许多。。。俺现在基本都是加这些靠谱店的微信,,,直接订,,,省下的配送费加个煎蛋不香吗?????
真实故事:? 有次下大雨,,,俺在平台点了份饭,,,超时了50分钟,,,汤都洒了。。。打电话给店家,,,店家说平台扣他们钱,,,他们也没步伐。。。打给骑手,,,骑手说票据多雨又大。。。最后谁的问题也没解决,,,饭也没吃好。。。自那以后,,,俺就更倾向找能自送的店了。。。
FAQ:常见问题答疑
问:在梁山头,,,第一次点快餐,,,闭眼点哪家不踩雷????
答:要是图稳妥,,,俺推荐先试试 “王姐家常菜”的20元红烧肉套餐? 或者 “襄阳牛肉面”的18元卤肉饭。。。这两家是经由街坊们“认证”的,,,口胃、卫生、分量都在及格线以上,,,属于“清静牌”。。。?
问:想省钱,,,怎么点最划算????
答:第一,,,找能微信自送的店,,,免配送费。。。第二,,,可以和朋侪、同事拼单,,,许多店满30、40就能起送,,,人均摊下来更自制。。。第三,,,关注一些店的“事情日特惠套餐”,,,比单点划算。。。
问:怎么判断一家新店卫不卫生????
答:看外卖平台的“商家实景图”,,,虽然可能美化过,,,但太脏乱的也不敢拍。。。重点看“食物清静”栏里有没有“食安封签”和“阳光厨房”标识。。。最靠谱的照旧,,,自己去店里看一眼,,,就啥都明确了。。。
问:吃快餐吃腻了,,,有没有别的选择????
答:有啊!!!社区里尚有些家庭水饺、包子铺,,,可以买生的自己煮。。。晚上社区门口也有炒饭、炒粉的摊子,,,锅气足,,,十来块钱一份。。;;;;;蛔琶美,,,别可着一家吃。。。
结语:俺的梁山头“用饭经”
唠了这么多,,,最后俺再总结几句掏心窝子的话。。。在咱们梁山头社区用饭,,,别迷信品牌,,,要相信街坊的口碑和自家眼睛。。。? ?
多走两步,,,看看店里的情形;;;;;多加几个靠谱老板的微信,,,能省不少贫困和钱。。。一份20块左右的快餐,,,只要店家专心做,,,绝对能让你吃得舒坦、放心。。。
日子是自家过的,,,饭是给自家吃的,,,哪怕是一份快餐,,,也得有点考究,,,对不????希望俺这半个月的“折腾”履历,,,能让您下次点餐时,,,少一点纠结,,,多一点掌握。。。行了,,,俺的泡面煮好了(无意也得换换样),,,咱下回再唠!? 祝您胃口常???