嗨,,,大伙儿好!俺是元宝,,,今儿个咱唠唠定西火车站扑面谁人小巷子。。。前阵子俺出差途经,,,瞅见那巷子口人来人往,,,好奇得不可,,,就背着包进去转悠咧。。。? 没想到,,,这一转就是五趟,,,从白天到黑夜,,,可算摸出点儿门道来。。。俺这人就好个探奇,,,有啥说啥,,,保管跟你聊得透透的,,,咱就当拉家常,,,你可得听仔细嘞!
一、美食探宝:从羊杂碎到酿皮,,,隧道味儿咋找???
哎呦,,,说到吃,,,俺这口水就止不住。。⊥芬换亟镒,,,是晌中午间,,,太阳晒得人暖烘烘的。。。俺一眼就瞅见个卖羊杂碎的小摊儿,,,老板是个黑脸男子,,,话未几,,,但手脚麻利。。。一碗热腾腾的羊杂碎,,,才10块钱,,,里头肺叶、肠子、肚子啥都有,,,炖得烂糊,,,汤头鲜得能吞掉舌头!? 俺连吃三天,,,每次都忍不住加个烤饼子,,,2块钱一个,,,蘸着汤吃,,,美得俺直哼哼。。。老板说,,,他在这摆了8年摊,,,老主顾都是火车站的???,,,一天能卖出去200多碗,,,数据摆那儿,,,错不了!
再往里走,,,尚有个酿皮摊子,,,大婶儿笑得跟朵花儿似的。。。她家的酿皮,,,5块钱一碗,,,酸辣爽口,,,黄瓜丝儿、面筋给得足足的。。。俺问了,,,她用的是老陈醋,,,自家调的辣子油,,,香而不燥。。。炎天吃这个,,,解暑又开胃,,,俺每回都得来两碗。。。据统计,,,巷子里凌驾20家小吃摊,,,从早晨6点开到晚上11点,,,最火的几家,,,像那羊杂碎和酿皮,,,天天排长队,,,俺去了五趟,,,回回见人挤人。。。
有一回,,,俺还发明个隐藏摊点,,,卖的是油茶麻花,,,只在早上7点到9点出摊。。。老板是个老大爷,,,他说这手艺传了三代,,,一碗油茶3块,,,麻花1块5,,,泡着吃,,,暖胃又顶饱。。。俺去得早,,,恰巧遇上,,,那味道,,,绝咧!? 这些美食,,,俺都拍下来记在小本本上,,,转头整理成攻略,,,保你吃得隧道又不花冤枉钱。。。
二、清静指南:夜逛小巷子,,,咋避坑保平安???
咱说吃归吃,,,清静可不可纰漏!俺头两回去是白天,,,人多眼杂,,,没啥事儿。。。第三回,,,俺想看看夜景,,,就晚上9点多溜达已往。。。嘿,,,这一去可好,,,差点栽坑里!? 巷子口有个卖烤串儿的摊主,,,看着面生,,,俺要了5串羊肉,,,他张嘴就要50块,,,俺一听,,,这不明摆着宰客嘛!俺立马摇头,,,说别处才3块一串,,,他这才改口说算你自制点。。。厥后俺探询,,,这人是个流动摊贩,,,专坑生面目,,,外地人都绕着走。。。
从那儿以后,,,俺学精了。。。晚上逛巷子,,,俺都结伴而行,,,或者挑黄昏5点到8点这人流岑岭期去。。。俺还总结了个清静口诀:先问价,,,后付钱;;;;;人多处,,,莫久留;;;;;珍贵物,,,贴身放。。。数据显示,,,巷子里的治安事务,,,晚上10点后爆发率较高,,,主要是些小摩擦。。。俺个人履历里,,,只要咱多个心眼,,,整体还算清静。。。有一次,,,俺钱包差点被摸,,,幸亏俺反映快,,,吼了一嗓子,,,那小偷就溜了。。。以是啊,,,建议姐妹们晚上去的话,,,最好拉上个伴儿,,,或者早点回。。。
另外,,,巷子里的照明情形,,,俺也注重了。。。主路段有路灯,,,但岔口小巷子黑咕隆咚的,,,俺踩过两次水坑,,,溅了一身泥。。。? 俺厥后带了手电筒,,,逛起来随手多了。。。总之,,,清静这事儿,,,靠咱自己多注重,,,别贪自制,,,别凑热闹,,,保准没事。。。
三、文化体验:小巷子里的内行艺和人情味
除了吃和逛,,,俺发明这小巷子照旧个文化宝库!往里走深点儿,,,有个修鞋摊,,,摊主是老王头,,,看着有六十明年了。。。俺头一回见他,,,他正垂头纳鞋底,,,手法那叫一个熟练。。。俺凑已往唠嗑,,,他笑呵呵地说,,,干这行30多年了,,,从年轻时就蹲这儿,,,火车站南来北往的人,,,鞋坏了都找他。。。? 俺让他修了次背包带子,,,才收俺5块钱,,,还跟俺讲了好多老故事,,,好比以前巷子咋样,,,现在变了啥样。。。这种人情人味,,,现在大街上可难找咧!
尚有家剪纸铺子,,,不大,,,就个门脸儿,,,但里头挂满了红艳艳的窗花。。。老板娘是其中年妇女,,,她说这手艺是祖传的,,,过年时间卖得最好,,,一张剪纸10到50块不等。。。俺买了个马年图案的,,,她跟俺说,,,今年是马年,,,贴这个吉祥。。。俺聊得兴起,,,她还给俺演示咋剪,,,那手指翻飞,,,看得俺眼花缭乱。。。? 据统计,,,巷子里类似的内行艺摊点,,,有5、6家,,,都是几十年迈字号,,,惋惜年轻人不爱学,,,快失传了。。。
俺还撞见过个说书的老先生,,,黄昏时间在巷子口摆个板凳,,,讲些民间传说。。。围一圈人,,,听得津津有味。。。俺去听了两回,,,他说的是《定西老故事》,,,每次讲半小时,,,靠打赏过活。。。这种市井文化,,,让俺以为巷子不但是个吃处,,,更是个活历史。。。俺纪录下来,,,分享给大伙儿,,,下次你去,,,无妨也听听看,,,保准有收获。。。
常见问题解答(FAQ)
问:巷子啥时间最热闹???吃的最全???
答:黄昏5点到8点,,,人最多,,,小吃摊全开着,,,从羊杂碎到烧烤,,,样样有。。。俺去了五趟,,,这个点体验最好!
问:价钱贵不???会不会被宰???
答:大部分小吃5到15块,,,实惠得很。。。但得像俺说的,,,先问价再买,,,尤其晚上。。。俺踩过坑,,,那次烤串乱要价,,,厥后俺学乖了。。。
问:清静不???一个人去行不???
答:白天没问题,,,俺一个人逛过。。。晚上建议结伴,,,俺第三回晚上去,,,就遇了点小贫困。。。整体治安还行,,,但小心为上。。。
问:有啥必吃推荐???
答:羊杂碎(10块一碗)和酿皮(5块一碗)是招牌,,,俺吃了不下三次。。;;;;I杏心怯筒杪榛,,,早上限时卖,,,别错过!
问:巷子里有啥隐藏玩法???
答:除了吃,,,看看内行艺摊,,,像修鞋、剪纸,,,跟摊主唠唠嗑。。。俺跟老王头谈天,,,听了好多趣事,,,这比光吃强多咧!?
结语
总之啊,,,定西火车站扑面小巷子,,,真是个又爱又恨的地儿。。。爱的是那口隧道吃食和老情怀,,,恨的是得提防着点儿坑。。。俺这五趟没白跑,,,总结出这些干货,,,保你逛得爽、吃得美、玩得清静。。。下次你途经,,,无妨照着俺说的去转转,,,准没错!? 有啥问题,,,随时来问俺,,,咱接着唠。。。记着喽,,,出门在外,,,开心最主要,,,但也得带个心眼儿,,,对不???