哎，，，，，，恁说说，，，，，，现在下个馆子，，，，，，光图个肚子圆不中咧，，，，，，还得图个“得劲”！前一阵子，，，，，，俺跟几个伙计去南京耍，，，，，，那可是叫一个老饕伙计，，，，，，硬生生给俺拽到一个地儿，，，，，，叫啥“南京唐人阁九品”。。 。。。去之前俺心里头还直嘀咕：“啥九品不九品的，，，，，，还能吃出来个花？？？？？”效果这一趟吃下来，，，，，，好家伙，，，，，，那是真得劲。。 。。。〗穸鼍透ヅ缈斩缈斩，，，，，这地方究竟有啥门道，，，，，，能叫俺这个“老吃家儿”都竖大拇哥！?
这“唐人阁九品”搁在南京秦淮区那片儿，，，，，，门脸儿瞅着不算多阔气，，，，，，不像有些馆子，，，，，，灯光打得跟要唱戏一样。。 。。。但一推门进去，，，，，，哎呦俺哩娘哎，，，，，，那股子热乎气儿跟饭菜香“呼”一下就扑脸上了！店里头装修是那种新中式，，，，，，木桌子木椅子，，，，，，墙上还挂点字画，，，，，，不闹腾，，，，，，让人一进来心就先静下半截儿。。 。。。?
俺们去哩不是饭点儿正头上，，，，，，但里头也坐了个七七八八。。 。。。跑堂哩小哥儿眼尖得很，，，，，，望见俺们进来，，，，，，一口带着点南京味儿哩通俗话招呼着：“先生儿，，，，，，几位？？？？？有预约冇？？？？？”一听这，，，，，，俺就觉着，，，，，，嗯，，，，，，看来照旧个俏手货，，，，，，不预约还吃不上咧？？？？？俺那伙计赶忙报上名号，，，，，，果真，，，，，，给俺们留了个靠窗哩小桌。。 。。。
菜单递上来，，，，，，俺一打眼，，，，，，就明确“九品”是啥意思了。。 。。。? 它不是瞎起名，，，，，，是真真正正把招牌菜分成了九个大类，，，，，，啥“一品珍馐”、“二品河鲜”…一直到“九品点心”，，，，，，每一“品”里头就几样看家菜，，，，，，做得是少而精。。 。。。不像有些馆子，，，，，，菜单厚得跟新华字典样，，，，，，看得人眼花，，，，，，点个菜能愁半天。。 。。。这挺好，，，，，，治好了俺哩选择难题症！?
光说不练假把式，，，，，，咱得尝尝味儿咋样！俺们四个人，，，，，，点了五个菜一个点心，，，，，，撑得是肚儿圆，，，，，，算下来人均还不到一百五！搁南京这地界，，，，，，照旧景区边儿上，，，，，，这价钱可真算着实！
头一个上哩是 “九品酱鸭”? 。。 。。。这可是它家哩头牌！鸭皮是枣红色，，，，，，油亮油亮哩，，，，，，用筷子一夹，，，，，，肉就脱骨了。。 。。。送嘴里头一嚼，，，，，，哎呦，，，，，，谁人咸甜口调哩是真正！甜而不腻，，，，，，咸香入骨，，，，，，尤其是鸭肉哩那股子熏烤香气，，，，，，条理富厚得很。。 。。。跟南京别家哩盐水鸭是俩味儿，，，，，，这个更醇厚，，，，，，更下饭。。 。。。俺一个伙计，，，，，，就着这盘鸭子，，，，，，愣是夯下去两碗米饭！?
第二个让俺拍案叫绝哩，，，，，，是 “雨花茶香肉”? 。。 。。。恁没听错，，，，，，就是用南京特产哩雨花茶来烧肉！端上来是一块块方方正正哩五花肉，，，，，，颜色红润，，，，，，上头遮掩着几根茶叶。。 。。。肥肉部分颤颤巍。。 。。。，，，，，吃到嘴里一点儿不腻，，，，，，真真是入口即化，，，，，，满嘴都是肉香跟一股子淡淡哩茶清香，，，，，，解腻增香，，，，，，这搭配真是绝了！据跑堂哩说，，，，，，这肉得先用茶叶水煨，，，，，，再炒糖色慢炖，，，，，，费功夫着呢！?
尚有一道“秦淮素烧鹅”，，，，，，听着是荤菜，，，，，，着实是豆皮做哩素菜，，，，，，做得跟鹅肉哩纹理样，，，，，，浇上特调哩酱汁，，，，，，鲜甜筋道，，，，，，俺们桌上有位食斋哩朋侪，，，，，，对这道菜是赞一直口。。 。。。用他哩话说：“这比真肉还得劲！”
俺觉着吧，，，，，，它家菜哩最大特点，，，，，，就是“锅气”足，，，，，，味儿正。。 。。。? 能吃出来是专心做哩，，，，，，不是那种料理包加热哩瞎搅货。。 。。。并且分量也着实，，，，，，盘子大，，，，，，菜码足，，，，，，不像有些“细腻”馆子，，，，，，一个大盘子里头就中心摆一口菜，，，，，，光悦目不顶饿。。 。。。
吃完饭，，，，，，俺跟老板唠了几句。。 。。。老板是其中年年迈，，，，，，语言挺实诚。。 。。。他说这店开了有七八年了，，，，，，一最先也难，，，，，，厥后就是靠老客带新客，，，，，，一点一点做起来哩。。 。。。问他为啥叫“九品”，，，，，，他嘿嘿一笑，，，，，，说一来是菜分九类，，，，，，二来也是想做个“恒久”生意，，，，，，不敢说能做到“一品”大官那么牛，，，，，，但求像个“九品芝麻官”一样，，，，，，实着实在、本天职分，，，，，，服务好街坊四邻跟八方来客。。 。。。
这话听着质朴，，，，，，但俺信。。 。。。这年头，，，，，，餐饮花活儿太多了，，，，，，种种网红套路，，，，，，但能坚持七八年口胃稳固、价钱不“飘”，，，，，，还能让转头客一直哩，，，，，，靠哩绝对是真本事。。 。。。? 俺视察了一下，，，，，，店里头哩客人，，，，，，有像俺们这样哩外地游客，，，，，，但更多哩是外地口音哩老客，，，，，，带着一家老小来吃，，，，，，跟跑堂哩熟络得很，，，，，，这说明啥？？？？？说明味道经由了外地人哩磨练，，，，，，那才是硬原理！?
出门哩时间，，，，，，天都黑了，，，，，，店门口居然最先排队了！俺心里头暗想：幸亏来得早。。 。。。这一顿，，，，，，吃哩是心知足足，，，，，，不但肚子饱了，，，，，，心里头也得劲。。 。。。感受像是挖到了个宝藏小馆，，，，，，那种厦烀，，，，，，比吃啥大酒楼都强！
问：人均消耗究竟几多钱？？？？？贵不贵？？？？？
答：? 真不贵！像俺们这样点几个硬菜，，，，，，人均120-150块能吃得很得劲。。 。。。若是点些家常菜，，，，，，人均七八十也中。。 。。。在景区周边，，，，，，这价钱绝对算良心。。 。。。
问：位置好找不？？？？？停车利便不？？？？？
答：? 位置在秦淮区，，，，，，随着导航走挺好找。。 。。。但那一块是热闹地方，，，，，，自家开车去，，，，，，停车位得靠碰运气，，，，，，建议坐地铁去，，，，，，更利便。。 。。。
问：必需预约吗？？？？？不预约能吃上不？？？？？
答：? 强烈建议预约！? 尤其是饭点儿（晚上6点-7点半）和周末。。 。。。俺看那排队哩阵势，，，，，，不预约最少得等半个钟头以上。。 。。。打个电话就能定，，，，，，不费事。。 。。。
问：有啥必点菜？？？？？一个人去吃点啥？？？？？
答：? 必点哩肯定是 “九品酱鸭”? 和 “雨花茶香肉”? 。。 。。。一个人去，，，，，，点份酱鸭，，，，，，来个素菜，，，，，，再加碗“状元扣饭”（它家特色街匦鹿），，，，，，美滋滋，，，，，，不铺张。。 。。。
总的来说，，，，，，这趟“南京唐人阁九品”没白来！它不是那种适合拍八百张照片哩网红店，，，，，，而是一家扎扎实实、靠味道跟口碑驻足哩家常菜馆。。 。。。想吃点正宗、着实又不花冤枉钱哩南京风味，，，，，，来这儿，，，，，，保管不“踩雷”。。 。。。俺那伙计说，，，，，，他每回来南京出差，，，，，，必到这儿报到一回，，，，，，这回俺是信了。。 。。。下回再去南京，，，，，，俺肯定还得去“报到”！? 恁要是有时机去南京逛吃，，，，，，无妨也去品品这“九品”味儿，，，，，，看看俺说哩中不中！