俺今儿个跟大伙儿唠唠合肥那些巷子,,,,,,提及来可真叫一个多得慌!? 俺自个儿在合肥晃悠了好些年,,,,,,这些巷子就跟俺家后院的菜地似的,,,,,,熟得不可再熟。。。你可别小看这些窄巴巴的地界儿,,,,,,里头藏着的门道可多着哩!从香喷喷的小吃到老辈儿传下来的故事,,,,,,再到能拍出大片儿的角落,,,,,,俺都给你掏心窝子说道说道。。。保准你听完,,,,,,恨不得立马就窜出去逛一圈!?
哎呦喂,,,,,,提起合肥的巷子,,,,,,俺这心里头就热乎。。。记得头一回来合肥那会儿,,,,,,俺照旧个愣头青,,,,,,瞅着地图上密密麻麻的巷子名儿,,,,,,直接蒙圈了!?? 后首儿逐步悠悠地逛,,,,,,才发明这可不是通俗的路,,,,,,每一条巷子都有自个儿的脾性。。。有的巷子老得掉渣,,,,,,墙皮都斑驳了,,,,,,可一进去就能闻见油锅的香味儿;;有的巷子窄得只能过一个人,,,,,,但双方的涂鸦花里胡哨的,,,,,,年轻人可爱在那儿照相了。。。俺琢磨着,,,,,,这么多巷子,,,,,,少说也得有100多条,,,,,,要是没人领着,,,,,,你保不齐就错过了好些好玩的。。。以是咧,,,,,,俺就把俺这些年逛巷子的履历拾掇拾掇,,,,,,写成这篇文章,,,,,,给大伙儿当个向导。。。你可甭光看不可动,,,,,,得空儿亲自去转转,,,,,,那感受才叫一个得劲!?
说到合肥的巷子,,,,,,头一个就得提吃的!俺跟你讲,,,,,,好些个隧道的小吃,,,,,,都藏在这些弯弯绕绕的巷子里头,,,,,,门脸儿可能不大,,,,,,但味道那是一绝。。。?
例如说红星路巷里头的那家“老陈记臭豆腐”,,,,,,俺每回途经都得买上一份。。。他家开店可有年头了,,,,,,从1998年就摆摊儿,,,,,,现在都成老字号了。。。豆腐炸得外酥里嫩,,,,,,再浇上特制的辣酱,,,,,,一口下去,,,,,,满嘴喷香!价钱也亲民,,,,,,一份就5块钱,,,,,,俺常跟伙计们说:“这性价比,,,,,,没谁了!”? 他家一天能卖出去几百份,,,,,,到晚上七八点就卖光,,,,,,你去晚了可捞不着。。。
再往百花井巷深处走走,,,,,,有家卖牛肉汤的铺子,,,,,,叫“张记汤馆”。。。他家的汤头是用牛大骨熬上整整一宿,,,,,,浓得跟牛奶似的。。。俺头一回喝的时间,,,,,,差点儿把舌头吞下去!? 老板跟俺唠嗑,,,,,,说这手艺是祖传的,,,,,,在合肥唯一份儿。。。一碗汤15块,,,,,,里头牛肉给得扎实,,,,,,俺每回去都加两份饼,,,,,,泡着吃,,,,,,那叫一个舒坦。。。他家天天光牛肉就得用掉50多斤,,,,,,你说这生意火不火????
尚有拱辰街巷的油炸果子,,,,,,那可是俺的童年回忆。。。摊主是个老大娘,,,,,,炸了三十多年果子,,,,,,手法利索得很。。。果子金黄酥脆,,,,,,撒上点芝麻,,,,,,一块钱一个。。。俺常跟她说:“大娘,,,,,,您这手艺可得传下去!”她笑着颔首。。。这条巷子少说有十来家小吃摊,,,,,,从早到晚都热闹,,,,,,俺估摸着一到周末,,,,,,人流能上千。。。你要来逛,,,,,,可得空着肚子,,,,,,否则望见这么多好吃的,,,,,,只醒目怒视!?
这些巷子美食,,,,,,可不是随便哪条大街都能找见的。。。俺以为,,,,,,这就是合肥巷子的魂儿——接地气,,,,,,有烟火味。。。你逛的时间,,,,,,多跟摊主唠两句,,,,,,保不齐还能听来些趣事。。。俺就常这么干,,,,,,日子长了,,,,,,好些摊主都认得俺,,,,,,有时间还给俺多舀勺汤,,,,,,弄得俺怪欠盛意思的。。。?
除了吃,,,,,,合肥的巷子还藏着不少老通书。。。你要是不仔细,,,,,,可能就走马观花已往了。。。俺可爱探询这些故事,,,,,,跟巷子里的老人一坐就是片晌,,,,,,听他们讲古。。。
九狮河巷就是个有讲头的地界儿。。。听巷口的老李头说,,,,,,这巷子名字泉源于明朝那会儿,,,,,,河滨有九个石狮子,,,,,,镇着水灾。。。现在狮子早没影儿了,,,,,,但巷子还留着。。。俺去转过好几回,,,,,,墙根儿底下还能望见些老砖头,,,,,,摸上去凉飕飕的,,,,,,像摸着历史似的。。。? 老李头跟俺比划:“这巷子少说也有400年了,,,,,,以前是商贩群集的地儿,,,,,,热闹得很!” 俺查了资料,,,,,,合肥在明代确实有这纪录,,,,,,巷子长度或许200米,,,,,,宽不过3米,,,,,,但已往挤满了铺子。。。现在清静了,,,,,,可走在里头,,,,,,俺总以为能闻声已往的吆喝声。。。
再说道操兵巷,,,,,,这名儿就带劲。。。相传清朝时间,,,,,,这儿是兵勇训练的地方。。。巷子不长,,,,,,就150米左右,,,,,,但双方的屋子还保存着些徽派修建的风貌,,,,,,白墙黑瓦,,,,,,檐角翘翘的。。。俺有一回遇见个老奶奶,,,,,,她坐在门口晒太阳,,,,,,跟俺唠嗑说:“娃子,,,,,,这巷子以前可威风了,,,,,,天天有兵喊着号子走。。。” 她说她家在这儿住五代了,,,,,,巷子翻修过,,,,,,但地基没动过。。。俺用手机查了查,,,,,,合肥地方志里确实提到过这条巷子,,,,,,建于19世纪初。。。现在巷子里住着几十户人家,,,,,,大多是老合肥,,,,,,你途经时,,,,,,常能闻声屋里传来黄梅戏的调调,,,,,,那叫一个韵味十足。。。?
尚有义仓巷,,,,,,跟救灾有关。。。老辈儿人说,,,,,,早年间这儿是屯粮的客栈,,,,,,遇上灾年就开仓放粮。。。巷子挺宽,,,,,,能过辆车,,,,,,但俺以为最有意思的是墙上的老口号,,,,,,写着“勤俭节约”,,,,,,字都模糊了。。。俺跟巷子里的王大伯谈天,,,,,,他今年70多了,,,,,,说小时间还见过客栈的遗迹。。。现在巷子酿成住民区了,,,,,,可这种精神似乎传下来了,,,,,,邻里之间挺帮衬。。。俺有次望见一家店门口摆着免费茶水,,,,,,给过路人喝,,,,,,心里头暖洋洋的。。。??
这些历史故事,,,,,,让巷子不但是个走路的地儿,,,,,,更像个活博物馆。。。俺逛的时间,,,,,,常带个小本本,,,,,,记下点儿听到的轶事。。。你也试试,,,,,,保准让你对合肥有纷歧样的看法。。。记着喽,,,,,,历史不是书上的死字儿,,,,,,它就藏在这些巷子的犄角旮旯里,,,,,,等着你去发明。。。
现在的年轻人,,,,,,逛巷子可不但为吃和历史,,,,,,还得能拍出悦目的照片。。。俺虽说不是专业摄影师,,,,,,但手机里存了不少巷子美照,,,,,,朋侪圈一发,,,,,,点赞哗哗的。。。?
头一个推荐雨巷,,,,,,这名字就带诗情画意。。。巷子窄窄的,,,,,,双方是青砖墙,,,,,,下雨天的时间,,,,,,雨水顺着屋檐滴答,,,,,,地上泛起水光,,,,,,拍出来特有感受。。。俺有一回雨天去,,,,,,遇见个女人衣着旗袍打伞走过,,,,,,赶忙抓拍一张,,,,,,那气氛绝了!?? 这条巷子或许100米长,,,,,,平时人未几,,,,,,适合逐步拍。。。俺建议你清早或黄昏去,,,,,,光线柔和,,,,,,出片率更高。。。俺自己在那儿拍过不下50张,,,,,,每回看都以为治愈。。。
红星路巷不但有吃的,,,,,,涂鸦墙也是一绝。。。整面墙画得花花绿绿的,,,,,,有卡通人物,,,,,,也有笼统图案,,,,,,年轻人可爱在这儿摆造型了。。。俺跟涂鸦的作者聊过,,,,,,是个外地艺术家,,,,,,他说这墙每年换一次主题,,,,,,坚持新鲜感。。。? 俺???M∏槁略谡舛障,,,,,,笑得甜丝丝的。。。巷子不长,,,,,,但照相点麋集,,,,,,俺数过,,,,,,光涂鸦就有七八处,,,,,,你逛一圈能拍出好几组差别气概的照片。。。记得穿亮色衣服,,,,,,比照强烈,,,,,,更上镜!
拱辰街巷晚上亮灯后,,,,,,尚有一番风味。。。老式的灯笼挂起来,,,,,,红彤彤的,,,,,,跟古巷配一脸。。。俺最爱拍夜景,,,,,,手机调个慢门,,,,,,光影流动,,,,,,美得像画儿。。。? 这条巷子晚上挺热闹,,,,,,但照相的人不算多,,,,,,俺常独享机位。。。巷子或许200米,,,,,,走究竟有个小广场,,,,,,有时间尚有陌头演出,,,,,,拍视频也带感。。。俺有一回拍到晚上十点,,,,,,巷子逐步静下来,,,,,,那种静谧感,,,,,,照片基础装不下。。。
照相这事儿,,,,,,俺以为要害是多走多看。。。合肥这些巷子,,,,,,每条都有奇异的角落——可能是一扇老木门,,,,,,一盆绿植,,,,,,或者一只晒太阳的猫。。。? 俺就常拍这些细节,,,,,,发到网上,,,,,,好些网友问俺在哪儿。。。着实不必刻意找,,,,,,随性逛,,,,,,惊喜自然来。。。俺的手机相册里,,,,,,巷子照片占了老大一块,,,,,,每次翻看,,,,,,都能想起其时的故事。。。你也试试,,,,,,保准让你的朋侪圈脱颖而出。。。
问:合肥巷子这么多,,,,,,从哪儿最先逛最好?????
答:俺建议你先挑一条著名的巷子,,,,,,好比红星路巷,,,,,,吃吃拍拍,,,,,,找找感受。。。后首儿再往周边扩展,,,,,,逐步悠悠地逛,,,,,,别贪多。。。
问:逛巷子有啥需要注重的?????
答:可得穿双惬意的鞋!巷子路可能不平,,,,,,走路得多看脚底下。。。另外,,,,,,好些巷子窄,,,,,,骑车进不去,,,,,,最好步行。。。尊重住民,,,,,,别高声嚷嚷,,,,,,照相时也注重别打搅人家生涯。。。
问:巷子美食卫生不?????
答:俺吃这么多年,,,,,,大部分摊子都挺清洁。。。你瞅着人多的地儿,,,,,,一般差不了。。。不放心的话,,,,,,挑老字号,,,,,,他们更在乎口碑。。。俺常去的几家,,,,,,从没闹过肚子。。。
问:逛巷子要花多长时间?????
答:看你怎么逛。。。走马观花的话,,,,,,一条巷子半小时;;要细细品味,,,,,,吃吃喝喝拍拍,,,,,,得两三个钟头。。。俺推荐安排半天时间,,,,,,逛两三条巷子,,,,,,轻松又充分。。。
问:巷子里能停车不?????
答:够呛!巷子窄,,,,,,停车地儿少。。。最好坐公交或地铁去,,,,,,合肥公交蓬勃,,,,,,好多巷子口都有站。。。俺常坐公交,,,,,,利便还环保。。。
唠了这么多,,,,,,俺就是想说,,,,,,合肥那些巷子100多,,,,,,可不是白给的。。。每一条都有它的味儿——吃的香、故事老、拍的美。。。? 俺自个儿逛了这些年,,,,,,从没腻歪过,,,,,,总能在巷子里发明新乐子。。。你可甭光看文章,,,,,,得空儿亲自来转转,,,,,,用脚丈量,,,,,,用嘴品尝,,,,,,专心感受。。。保准让你对合肥有个全新的熟悉。。。
记着咧,,,,,,巷子不但是路,,,,,,它是这座都会的脉,,,,,,跳动着生涯的节奏。。。俺在合肥等你,,,,,,说未必哪天就在巷子里遇见咧!? 有啥不明确的,,,,,,随时来问俺,,,,,,俺知无不言。。????炝侠砹侠,,,,,,出发吧!