哎呀妈呀,,,,,,可别提了!前阵子俺们几个哥们儿去宁乡服务,,,,,,肚子饿得咕咕叫,,,,,,就想整点又快又得劲儿的“快餐”。。。。。。不是谁人“快餐”啊,,,,,,咱说的是实打实、上菜快、味道足、能填饱肚子的饭菜!? 效果开车转悠了老半天,,,,,,不是找不着地儿,,,,,,就是进店一看菜价,,,,,,好家伙,,,,,,贵得离谱!? 打那以后,,,,,,俺可就留心了,,,,,,专门在宁乡这块儿探索了一大圈。。。。。。今儿个就把俺这“踩坑”又“探路”的血泪履历,,,,,,跟大伙儿口语口语,,,,,,保准你下次来宁乡,,,,,,不抓瞎,,,,,,直接奔对地方!
一、在宁乡找“快餐”,,,,,,你八成也遇上过这些坑!
俺先说说当初俺们咋就找不着北了。。。。。。头一个,,,,,,导航欠好使!你搜“快餐”,,,,,,好么,,,,,,蹦出来的不是肯德基麦当劳,,,,,,就是那种大酒楼,,,,,,跟咱想找的、锅气十足的小炒店、盖饭馆完全不挨边。。。。。。? 白跑腿不说,,,,,,还延伸功夫。。。。。。第二,,,,,,有些店看着门脸儿挺像那么回事儿,,,,,,一进去,,,,,,菜单价钱能吓你一跟头。。。。。。俺记得在玉潭路那块儿,,,,,,进了一家,,,,,,一盘辣椒炒肉敢要48!抢钱呐???最后硬着头皮点了个最自制的炒饭,,,,,,吃得那叫一个憋屈。。。。。。
再一个,,,,,,卫生问题。。。。。。有回饿急眼了,,,,,,瞅着个小巷子里的店就钻进去了。。。。。。效果菜一上来,,,,,,油乎乎的,,,,,,吃着也差池味儿,,,,,,回家就有点闹肚子。。。。。。这可把俺整怕了。。。。。。以是啊,,,,,,在宁乡想吃顿好的、快的、自制的“快餐”,,,,,,那还真得讲点门道,,,,,,不可瞎撞。。。。。。? 俺厥后算了算,,,,,,头两次瞎找,,,,,,平均一顿饭人均花了小五十,,,,,,还没吃好,,,,,,纯纯大冤种。。。。。。
二、俺私藏的5个“宝藏快餐地儿”,,,,,,一般人俺不告诉他!
这都是俺一家家吃出来的,,,,,,有数据有真相!俺给它们排了个“心头好”榜单,,,,,,各有各的绝活。。。。。。
第一名:“老周记锅气小炒”(花明北路周围巷子里)
这家是俺的最爱,,,,,,没有之一!老板娘记性贼好,,,,,,你去过两回,,,,,,她就能记着你爱吃啥忌口啥。。。。。。? ? 典范的路边“苍蝇馆子”,,,,,,但料理得挺清洁。。。。。。招牌是“农家一碗香”和“爆炒猪肝”,,,,,,锅气那叫一个足,,,,,,火燎的味道,,,,,,下饭神器!要害是上菜速率,,,,,,从点单到上桌,,,,,,平均不到10分钟,,,,,,真正意义上的“快餐”。。。。。。价钱实惠,,,,,,一荤一素加米饭,,,,,,人均30块钱吃得饱饱的。。。。。。俺带差别朋侪去过不下十次,,,,,,转头率百分百!他家米饭还管够,,,,,,随便添,,,,,,对饭量大的哥们儿特殊友好。。。。。。?
第二名:“李姐蒸菜馆”(春城北路沿线)
这家适合一个人或者两个人快速解决战斗。。。。。。一溜小瓷碗摆在蒸柜里,,,,,,琳琅满目,,,,,,啥菜都有,,,,,,自己拿托盘选就行。。。。。。? ? 从梅菜扣肉、剁椒鱼头到清炒时蔬,,,,,,差未几有二三十种。。。。。。选完直接结账,,,,,,坐下就开吃,,,,,,全程不必等,,,,,,效率之王!菜品味道家常,,,,,,不惊艳但绝不会蜕化。。。。。。价钱透明,,,,,,素菜一般6-8块,,,,,,荤菜12-20块。。。。。。俺算过,,,,,,一荤一素一汤一饭,,,,,,25块左右搞定,,,,,,营养还平衡。。。。。。中午饭点人巨多,,,,,,都是周围的上班族,,,,,,去晚了有的佳肴就没了。。。。。。
第三名:“李哥大碗牛肉面”(八一起口)
这家主打的就是一个“快”和“着实”。。。。。。面是提前扯好的,,,,,,牛肉是大块炖在锅里的,,,,,,客人一点,,,,,,一分钟就能出锅。。。。。。? ? 招牌牛肉面,,,,,,碗比脸大,,,,,,牛肉给得扎实,,,,,,汤头是真正的牛骨熬的,,,,,,浓香。。。。。。除了面,,,,,,尚有凉菜、肉夹馍,,,,,,搭配着吃老得劲了。。。。。。一顿下来,,,,,,20块钱顶天了。。。。。。冬天来一碗,,,,,,全身冒汗,,,,,,舒坦!老板李哥是个着实人,,,,,,经常给老主顾面里多挑一筷子肉。。。。。。俺有回连着去了一星期,,,,,,第七天那碗面的肉显着多了,,,,,,这小心意,,,,,,暖人!??
第四名:“学生时代盖浇饭”(宁乡一中周围)
听这名儿就知道,,,,,,主打性价比和回忆杀。。。。。。开在学校旁边,,,,,,味道和价钱都是为学生量身定做的。。。。。。? ? 宫保鸡丁盖饭、鱼香肉丝盖饭、西红柿鸡蛋盖饭…种类多,,,,,,味道是那种“学校食堂的升级版”,,,,,,勾芡恰到利益,,,,,,汁儿能拌下满满一盒饭。。。。。。价钱感人,,,,,,绝大部分盖饭都在15元以内,,,,,,还送一碗免费例汤或者豆浆。。。。。。上菜速率取决于人多未几,,,,,,但平均也就等个七八分钟。。。。。。在这儿用饭,,,,,,看着周围充满活力的学生,,,,,,感受自己都年轻了。。。。。。?
第五名:“李记自助快餐”(楚沩中路旁)
严酷来说,,,,,,这不算是“点菜”的快餐,,,,,,但绝对是“快”餐的最终形态!菜都摆在那,,,,,,自己打,,,,,,按重量算钱,,,,,,荤素同价。。。。。。? ? 关于眼大肚子小、或者啥都想尝点儿的人来说,,,,,,简直是天堂。。。。。。米饭免费。。。。。。从进门、选菜、称重、结账到坐下开吃,,,,,,五分钟搞定,,,,,,这效率没谁了。。。。。。味道就是家常大锅菜,,,,,,但选择多,,,,,,一般都有十几二十个菜。。。。。。人均消耗看饭量,,,,,,一般15-25元能吃得很好。。。。。。俺视察过,,,,,,他家中午翻台率极高,,,,,,很适适时间紧迫的打工族。。。。。。
三、咋挑咋吃???老炮儿的独家实战心得!
光知道地儿不可,,,,,,还得会吃。。。。。。俺总结了几条心得,,,,,,贼管用。。。。。。
瞅准饭点前后半小时。。。。。。? 别赶着最挤的时间去,,,,,,好比中午12点整。。。。。。提前11点半,,,,,,或者错后1点去,,,,,,人少,,,,,,上菜更快,,,,,,情形也清静,,,,,,体验感直接翻倍。。。。。。这是俺用多次排队时间换来的履历,,,,,,平均能省下15-20分钟期待时间。。。。。。?
进店先看人多未几,,,,,,再看菜品成色。。。。。。? 人多的店,,,,,,食材流转快,,,,,,一般更新鲜。。。。。。再看看别人桌上的菜,,,,,,瞅着油亮、有食欲,,,,,,那基本错不了。。。。。。别欠盛意思,,,,,,这是最直观的“测评”。。。。。。俺就用这招,,,,,,乐成避开了好几家“图片仅供参考”的店。。。。。。
跟老板或服务员唠两句。。。。。。? 有时间一句“咱家啥招牌啊。。。。???”或者“今天啥菜新鲜???”,,,,,,就能翻开话匣子。。。。。。老板一兴奋,,,,,,可能给你多盛点,,,,,,或者告诉你隐藏服法。。。。。。在“老周记”,,,,,,俺就是跟老板娘唠熟了,,,,,,她才告诉俺,,,,,,“爆炒猪肝”配她家自制的泡菜一起吃,,,,,,是灵魂。。。。。。果真,,,,,,一试就封神了!这独家情报,,,,,,不唠嗑上哪知道去????
算好经济账。。。。。。? 在宁乡,,,,,,一份及格的“快餐”(一荤一素一饭),,,,,,价钱区间在20-35元是较量合理的。。。。。。低于20,,,,,,你得琢磨琢磨食材;;高于35,,,,,,那你可能被当成“游客”了。。。。。。俺现在心里就有这杆秤,,,,,,进店先扫一眼价目表,,,,,,差池劲立马撤,,,,,,绝不犹豫。。。。。。
FAQ 常见问题唠唠嗑
问:你说了这么多,,,,,,究竟哪个最快啊。。。。???
答:要论绝对的快,,,,,,“李姐蒸菜馆”和“李记自助快餐”? 并列第一,,,,,,险些不必等。。。。。。其次是“李哥大碗牛肉面”,,,,,,煮面一分钟。。。。。。小炒类怎么也得等个七八分钟,,,,,,但味道值啊。。。。。
问:一个人吃,,,,,,去你推荐的这些地方尴尬不???
答:这有啥尴尬的!俺经常一个人下馆子。。。。。。“李姐蒸菜馆”、“学生时代盖浇饭”、“李记自助”? 这些地儿,,,,,,一个人吃的老多了,,,,,,可自然了。。。。。。放心去,,,,,,没人瞅你。。。。。。
问:这几个地儿停车利便不???
答:说真话,,,,,,除了大阛阓里的,,,,,,这种街边“快餐”店,,,,,,停车大多不利便。。。。。。建议就近找停车场,,,,,,或者骑个小电驴、共享单车已往,,,,,,最省心。。。。。。俺一般都把车停远点,,,,,,走两步,,,,,,就当饭前运动了。。。。。。
问:卫生究竟咋样啊。。。。???看着有点破旧。。。。。。
答:俺推荐的这几家,,,,,,俺亲自吃了都没拉过肚子。。。。。。街边店不可看装修,,,,,,得看细节。。。。。。你瞅瞅他家厨房门口地面油不油,,,,,,服务员手和衣服干不清洁,,,,,,餐具是不是消毒的。。。。。。这几家最少的卫生都过关,,,,,,放心吃。。。。。。
问:除了这些,,,,,,尚有啥通用的找店窍门不???
答:有!教你个绝的:翻开外卖软件,,,,,,定位到宁乡,,,,,,看那些月销高(好比3000+)、但门店照片看起来是街边小店的。。。。。。? 这种店,,,,,,既能做外卖生意红火,,,,,,说明味道和出餐速率肯定不差,,,,,,你直接去店里吃,,,,,,往往比外卖体验更好,,,,,,还不必等配送!俺用这办法开发过好几家新店,,,,,,乐成率80%以上!?
结语
行了,,,,,,嘚吧嘚吧说了这么多,,,,,,俺这压箱底儿的履历可都抖落出来了。。。。。。在宁乡想玩“快餐”(用饭的快餐),,,,,,真不难,,,,,,要害是你得知道门朝哪儿开。。。。。。? 下次你再过来,,,,,,别犹豫,,,,,,就按俺这“榜单”和心得去试,,,,,,保准你不花冤枉钱、不跑冤枉路、不饿冤枉肚子!要是吃着好了,,,,,,记得在心里给俺点个赞;;要是吃着不可…那不可,,,,,,俺对自己这张嘴照旧有信心的!整就完了,,,,,,哥们儿!?