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宣布时间：2026-05-15 21:00 作者：慧远浏览量：1259

崇川区究竟有没有叫“鸡店”的地方？？？？？恁想找的烧鸡、炸鸡、地锅鸡都搁哪条路上？？？？？

哎，，，，，，我说老乡，，，，，，恁在网上搜“崇川区鸡店在什么路”的时间，，，，，，心里头究竟是咋想哩？？？？？? 是听别人说哪有个“鸡店”可着名，，，，，，想去尝尝？？？？？照旧说，，，，，，恁想问的是那种……咳，，，，，，不正经哩场合？？？？？（咱这儿可都是正经谈天啊�。。。�

崇川区究竟有没有叫“鸡店”的地方？？？？？恁想找的烧鸡、炸鸡、地锅鸡都搁哪条路上？？？？？

我先给恁打个预防针：在咱崇川区，，，，，，大马路上可没有一家店的招牌，，，，，，就直愣愣地写着“鸡店”这俩字！? 要是有，，，，，，那八成是网友瞎起的外号，，，，，，或者是恁听岔了。。? 恁要是真拦住个路人问：“年迈，，，，，，咱这儿鸡店在哪？？？？？” 人家保准用看“憨憨”一样的眼神瞅恁。。

不过恁算问对人了！? 我在这片儿生涯了小三十年，，，，，，大街小巷里，，，，，，哪家的烧鸡酥烂、哪家的炸鸡流油、哪家的地锅鸡喷香，，，，，，我门儿清！? 恁想找的“鸡店”，，，，，，不是一家店，，，，，，是散落在好几条路上、卖种种鸡美食的宝藏小店。。今儿个，，，，，，我就给恁掰扯清晰，，，，，，保准让恁吃得得劲儿，，，，，，还不闹笑话！

第一坨：烧鸡专门店——老味儿都藏在这些路上！

想吃正宗的老式烧鸡、熏鸡？？？？？那得去老街巷子里寻摸。。这些店门脸儿可能不大，，，，，，但门口经常排小队，，，，，，靠的就是口碑。。

青年中路 & 段家坝路周围：这块儿是“老字号”群集地。。? 例如说“老张烧鸡”，，，，，，就在青年中路的一个小区口那儿，，，，，，开了快30年了。。他家烧鸡，，，，，，卤子味儿透，，，，，，鸡肉一抖就脱骨，，，，，，咸香里带点回甜。。我姥爷就好这一口，，，，，，隔三差五就让我跑去买，，，，，，说是“就这个味儿正”！
虹桥路：这条路吃的多，，，，，，烧鸡店也有好几家。。但我要提的是一家没著名字的窗口，，，，，，就藏在虹桥路的一个菜市场把头儿。。他家下昼三点才出摊，，，，，，卖到六点基本就空了。。我亲眼见过，，，，，，最多的时间，，，，，，十来分钟卖了二十多只。。? 他家是烟熏味儿较量浓，，，，，，皮脆肉紧实，，，，，，下酒是一绝。。

第二坨：炸鸡江湖——年轻人都好这口，，，，，，店最多！

要说店最多的，，，，，，那肯定是种种炸鸡店啦！从国际连锁到外地自创，，，，，，险些每条热闹的商业街都有。。

南大街、八佰伴周边：这儿是商圈，，，，，，炸鸡店密度最高。。什么韩式的、美式的、尚有自己创的“中式炸鸡”，，，，，，满大街都是味儿。。? 我闺女就最爱南大街里头一家叫“王记炸鸡”? 的，，，，，，他家的鸡腿堡个头大，，，，，，里头的鸡腿肉爆汁儿，，，，，，一个下去管饱。。他家外卖票据，，，，，，一到饭点儿，，，，，，打印机都能打“吐噜”。。
学田路、新桥新村周边：学校旁边，，，，，，那是炸鸡的“兵家必争之地”。。价钱实惠，，，，，，学生娃娃们爱吃。。一份卖十来块的“大脸鸡排”，，，，，，加上甘梅粉，，，，，，是许多学生的青春影象。。? 我上学那会儿，，，，，，攒点零花钱，，，，，，就想来这一口。。

第三坨：鸡的N种服法——这些店，，，，，，才是“吃鸡”的灵魂！

光烧鸡炸鸡哪能够？？？？？咱中国人吃鸡，，，，，，做法海了去了！想找这些店，，，，，，得瞄准特色菜馆。。

地锅鸡：这可是聚会硬菜！要找好吃的，，，，，，得去外环北路或者观音山那里，，，，，，许多店都是农家院气概，，，，，，门口停一堆车。。灶台大铁锅，，，，，，贴上喝饼子（死面饼），，，，，，一群人围着热乎乎地吃，，，，，，得劲儿！我之前常去观音山那里一家，，，，，，4个人点一锅，，，，，，加上配菜，，，，，，人均也就50块钱，，，，，，吃得撑撑的。。
椰子鸡、猪肚鸡：这类清淡养生的，，，，，，主要集中在工农路、世伦路一带，，，，，，情形一般都不赖，，，，，，适合带家里人或者口胃淡的朋侪去吃。。汤底鲜甜，，，，，，鸡肉煮得嫩滑。。我媳妇儿坐月子那会儿，，，，，，就馋这口，，，，，，我一周最少跑三趟。。
炒鸡、大盘鸡：这类“豪爽派”的，，，，，，在体育馆路、钟秀路一带的菜馆里，，，，，，基本都能点到，，，，，，多是西冬风味或者外地改良的。。大盘鸡里的宽面条，，，，，，吸饱了汤汁，，，，，，那比鸡块还抢手。。

【老乡，，，，，，恁可听真喽！�。‵AQ）】

问：说了半天，，，，，，我照旧不知道详细门牌号，，，，，，咋找？？？？？
答：? 憨瓜，，，，，，现在啥年月了？？？？？翻开恁的手机地图APP，，，，，，就搜我上头说的这些路名，，，，，，再加上“烧鸡”、“炸鸡”、“地锅鸡”这些词儿，，，，，，地图上那些带星星的、谈论多的店，，，，，，进去瞅瞅评价和实拍图，，，，，，八成错不了！比问路强多啦！
问：这些地方，，，，，，人均或许得几多钱？？？？？
答：? 这差别可大了。。? 烧鸡论只卖，，，，，，一只三四十到七八十不等，，，，，，看巨细和老字号水平。。炸鸡单人套餐，，，，，，一般20-40块能吃挺好。。地锅鸡、椰子鸡这种，，，，，，属于正经下馆子，，，，，，人均怎么着也得60块往上走了。。恁就记着，，，，，，装修越简朴、年头越长的店，，，，，，往往越实惠。。
问：开车去好停车不？？？？？
答：? 真话实说，，，，，，老城区里头，，，，，，像青年路、南大街那块儿，，，，，，停车是真挠头！? 只管别开车，，，，，，电动车或者打车最利便。。要去外环北路或者观音山吃地锅鸡，，，，，，那里地方大，，，，，，停车位就宽绰多了。。

结语：

以是啊�。�，，，，，我的老伙计，，，，，，别再执着于“崇川区鸡店在什么路”这一个死谜底了。。崇川区好吃的“鸡”，，，，，，就像珍珠一样，，，，，，撒在各条路上。。? 青年中路的老味儿，，，，，，南大街的年轻热闹，，，，，，观音山的大锅豪爽，，，，，，工农路的清淡养生……每条路，，，，，，都有每条路的服法和性情。。?

吃货的兴趣，，，，，，不就是“寻找”自己吗？？？？？? 揣上我这篇“寻鸡指南”，，，，，，按图索骥，，，，，，或者就在这些路上随便走走，，，，，，闻着香味儿拐进一家顺眼的小店。。说未必，，，，，，就能发明属于恁自己的那份惊喜。。记着喽，，，，，，在咱这儿，，，，，，最好吃的，，，，，，往往就藏在那些看起来不起眼，，，，，，但烟火气最旺的陌头巷尾。。? 赶忙去尝尝吧，，，，，，回来别忘了跟我拉拉，，，，，，哪家最对恁的胃口！?

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