哎，，伙计们！一提及赣州火车站后头那几条小巷巷，，你是不是也跟饿十年前一样，，脑子里一团木乱？？？？？？? 刚下火车，，肚里咕咕叫，，出站一看，，人山人海，，仰面就是些大旅馆，，贵哩不敢进。。。。。一扭头，，瞅见后头那片老房房、旧巷巷，，心里头又犯嘀咕：里头究竟是个甚？？？？？？能吃？？？？？？能住！！。？？？？？？照旧净是“坑”？？？？？？
饿今天就不藏私，，以饿这个“老赣州”兼“火车站？？？？？？汀绷ㄇ鬃月睦，，给你把这火车站后巷巷哩里里外外、汤汤水水，，都倒个底儿掉！咱不吹不黑，，有一说一，，保准你看了心里跟明镜儿似哩！走起！?
可不敢把这儿想成甚“美食天堂”或者“世外桃源”。。。。。它哩底色，，就是火车站边上最真实、最烟火、也最杂乱哩市井生涯。。。。。
第一印象：“乱哄哄”哩。。。。。? 巷子不宽，，电线在脑瓜顶上交成网网，，双方的楼房都有些年头了，，墙皮掉得一片一片哩。。。。。电动车、三轮车、拉行李哩行人，，经常就堵在一疙瘩。。。。。耳边尽是旅馆拉客哩招呼声——“住店不住！！。？？？？？？有热水有WiFi！”“后生，，去哪呀，，自制啦！”声音此起彼伏。。。。。你可得定定神，，甭管他们说得天花乱坠，，先闷头往前走，，多看多较量。。。。。
“宝藏”与“雷区”共存。。。。。? 饿为啥敢说这个？？？？？？饿在这片丢过钱（买过比外头贵一倍哩矿泉水），，也寻见宝（吃到了忘不了哩拌粉）。。。。。要害就在于，，你得有个“地图”在脑子里。。。。。这儿哩店，，存活率是个硬指标。。。。。能在这片开了十年二十年哩店，，基本上就是“免检产品”，，味道和价钱都差不了。。。。。那些招牌崭新、门脸鲜明哩，，你反而得多个心眼。。。。。
数听语言：? 饿或许数了数，，从火车站西广场旁边哩口子进去，，主巷加岔道，，大巨细小饭馆、摊摊凌驾50家，，旅馆客栈更多。。。。。但凭证饿哩视察和街坊闲聊，，能坚持凌驾5年哩，，不到一半。。。。。以是，，随着饿下面说哩老店走，，踩雷哩几率能少可多！
咱来主要是填饱肚哩，，对哇？？？？？？饿直接上硬货，，推荐三家饿每次去，，宁愿绕道也要吃哩老店。。。。。你记好喽！?
【刘姨拌粉瓦罐汤】- 十五年的“早餐圣地”
在哪挖塔：? 从“金顺旅馆”旁边谁人小口子进去，，直走三十来米，，右手边，，绿色招牌旧旧哩那家就是。。。。。店里头就四五张桌子，，过了早上九点，，拌粉基本就卖光了。。。。。
吃甚哩：? 还用问？？？？？？必点拌粉加一盅海带排骨汤！? 他家的粉，，拌得油润喷香，，辣子、腌菜、萝卜干给得足足哩，，拌匀了每根粉上都挂着味儿。。。。。要害是瓦罐汤，，真是小火慢煨出来哩，，排骨炖得稀烂，，海带软糯，，汤头清亮但味儿醇，，一口粉一口汤，，舒坦到脚后跟！? 人均不到10块，，吃得美滋滋。。。。。刘姨说，，她家一天能卖出去两百多碗粉，，一百多罐汤。。。。。
【刘记排档（晚上才出摊）】- 深巷里的“锅气之王”
在哪挖塔：? 这条巷子走到快止境，，有个“便民超市”，，超市扑面晚上六点以后，，支起棚棚、摆开灶火哩就是他家。。。。。没招牌，，全凭一口炒锅冒哩火和排队哩人认。。。。。
吃甚哩：? 小炒肉盖饭，，或者炒个快手菜。。。。。老板以前是大排档哩庖丁，，手艺了得。。。。。大火宽油，，“刺啦”一声，，菜和肉在锅里翻飞，，那股锅气，，是通俗饭馆做不出来哩味道。。。。。尤其推荐他哩猪油渣炒白菜，，香哩能咬掉舌头！? 就是情形嘛，，纯粹是路边摊，，考究人就算了。。。。。但饿敢说，，这是周遭一里内最有烟火气、最下饭**哩炒菜。。。。。
【刘叔艾米果】- 流动哩客家滋味
在哪挖塔：? 这个纷歧定，，刘叔是推着个玻璃柜子小车车在几条巷子里转悠。。。。。但他一般上午在“刘姨拌粉”那块，，下昼在巷子中段哩棋牌室门口。。。。。你望见个推着车、操着客家口音哩老汉，，就对了。。。。。
吃甚哩：? 虽然是艾米果啦！有萝卜馅、酸菜馅、芝麻糖馅。。。。。外皮是艾草打哩，，糯叽叽又带着艾草清香。。。。。特殊是刚出锅哩，，热乎乎，，咬一口，，馅料哩味道就冲出来，，知足得很！这是隧道哩赣南小吃，，别处欠好找。。。。。2块钱一个，，饿一般买俩萝卜馅哩，，一边走一边就下肚了。。。。。
光说吃不说路，，那是耍流氓。。。。。再给你交接几句保命（保钱）心得：
【咋进去最顺？？？？？？】? 甭管你从东边照旧西边出站，，就找“火车站西广场”。。。。。面临广场，，你的左手边（南方），，有一排小超市和宾馆，，从那些门脸中心穿进去，，就对了。。。。。这是主入口。。。。。??
【住宿能不可选！！。？？？？？？】? 能，，但要挑、要看、要还价。。。。。巷子里旅馆几十块到一百多块都有。。。。。记着！！。。一定要先看房再给钱！? 看看卫生间干不清洁、被褥潮不潮、窗户对着啥（有的对着别人家墙，，闷得很）。。。。。网上那些“特价房”图片，，信一半就行。。。。。直接跟老板说“上去瞅瞅房间”，，不知足扭头就走，，一般能现场砍下二三十块。。。。。
【清静提醒时刻记心头！】
钱包手机捂严实！? 人多手杂，，背包背前头。。。。。
“免费”接送、“低价”旅游哩车，，莫搭理！? 天上不会掉馅饼，，掉下来也是铁馅饼，，能砸懵你。。。。。
晚上若是一个人，，尤其是女娃娃，，只管照旧住正规连锁旅馆。。。。。这片巷子路灯暗，，岔道多，，清静第一。。。。。
用饭先问价，，特殊是市价海鲜、特色菜，，问清是“一斤”照旧“一份”的价，，阻止“结账吓一跳”。。。。。
问：巷子里头卫生咋样？？？？？？吃得拉不拉肚子？？？？？？
答：? 真话实说，，情形很一般，，就是老城小馆子水平。。。。。但饿推荐哩这几家老店，，吃了这么多年，，饿和饿哩朋侪都没出过问题。。。。。他们做哩是街坊和熟客生意，，不敢胡来。。。。。你要是肠胃金贵得很，，那照旧算了。。。。。
问：除了吃哩，，尚有啥逛哩？？？？？？
答：? 有，，市井烟火气自己就是风物。。。。。你能望见先生傅补鞋、姨妈们坐在门口择菜、大爷下棋吵架……若是想买点自制哩袜子、手机壳、行李箱套，，也有。。。。。但指望有啥细腻小店、文艺咖啡馆，，那肯定么有。。。。。
问：值不值得专门去一趟？？？？？？
答：? 分人。。。。。若是你时间紧、追求恬静清洁，，那不值当。。。。。但若是你刚下火车饥肠辘辘、想省点钱、或者就想体验最地气、最真实哩火车站周边生涯，，那这儿就是教科书。。。。；；；；；；ǜ霭阎油，，花几十块钱，，你能获得一顿饱饭和一份奇异影象。。。。。
伙计，，赣州火车站后面哩小巷子，，它就像这个都会哩“素颜”。。。。。么有美颜，，弥匦滤镜，，甚至脸上尚有几点雀斑和油光。。。。。它不完善，，有点吵，，有点乱。。。。。但它活色生香，，充满生命力，，用最低哩价钱，，托住了南来北往旅人最着实哩需求——一口热饭，，一个暂时的落脚地。。。。。
去那儿，，放平期待，，带上饿这篇“攻略”，，再带上一点小心和洽奇，，你就能不被它外貌哩“木乱”吓住，，反而能挖出点别处寻不见哩滋味和故事。。。。。行了，，就说这么多，，祝你一起顺当，，吃得舒心！?