哎呦喂 ， ，我说列位网友 ， ，您了可算问对人了！? 介不 ， ，我前阵子刚打上；；；乩 ， ，就为寻摸那“品茶”的地界儿 ， ，差点儿没跑断腿！您了要问“上海魔都海选品茶”是嘛意思？？？？嗐 ， ，说白了就是在这大上海挑个靠谱的地儿品茗去 ， ，可别想歪了 ， ，咱是正经人 ， ，聊的是茶文化！? 我自个儿啊 ， ，是个茶迷 ， ，打小就爱这口 ， ，这不 ， ，趁着过年闲时光 ， ，专程奔上海溜达一圈 ， ，就为尝个鲜 。 。。。您了猜怎么着？？？？这一趟下来 ， ，还真让我咂摸出点儿门道来 ， ，今儿个就跟大伙儿口语口语 ， ，保准让您了听得哏儿！
先说这头一桩 ， ，您了要问上海哪儿品茗最“哏儿” ， ，我可得多言几句 。 。。。? 据我探询 ， ，上海光茶楼就过千家 ， ，可咱不可瞎撞 ， ，得挑那有说头的！例如说 ， ，我去了静安寺那里一老字号 ， ，叫“清韵茶轩” ， ，门脸儿不大 ， ，但一进门就能闻着茶香 ， ，那叫一个沁人心脾！老板是个老茶客 ， ，跟我聊了半宿 ， ，说他们这儿茶叶全是原产地直供 ， ，什么龙井、普洱、铁观音 ， ，样样儿齐全 。 。。。? 我点了杯明前龙井 ， ，您了猜几多钱？？？？98块钱一碗！贵是贵点儿 ， ，但那口感 ， ，真叫一个鲜灵 ， ，回甘十足 。 。。。老板还告诉我 ， ，他们家每年能卖出去小5000斤茶叶 ， ，转头客占七成 ， ，这数据可不是吹的！
再提一嘴 ， ，外滩那块儿也有高等地儿 ， ，但价儿忒高 ， ，一壶茶敢要好几百 ， ，我觉着咱通俗老黎民尝尝鲜就行 ， ，别跟风烧钱 。 。。。? 总之啊 ， ，我推荐您了先从这些老茶楼下手 ， ，情形清静 ， ，茶也正宗 ， ，保准不亏！
第二档子事儿 ， ，就是这品茶的门道 。 。。。您了可别以为品茗就是咕咚咕咚灌下去 ， ，那叫牛饮！? 正经品茶 ， ，考究多着呢 。 。。。我随着上海一茶艺师学了点儿 ， ，这就抖落抖落 。 。。。首先 ， ，茶叶选得有学问：绿茶适合春天喝 ， ，提神醒脑；；；红茶秋冬暖胃 ， ，普洱嘛 ， ，越陈越香 。 。。。数据上说 ， ，上海人最爱喝绿茶 ， ，占消耗量的40%以上 ， ，我觉着是跟外地天气有关 ， ，湿气大 ， ，绿茶能去燥 。 。。。?
再说这冲泡 ， ，水温、时间都得掐准喽 。 。。。例如说龙井 ， ，得用85度左右的水 ， ，泡个2-3分钟 ， ，否则就苦了 。 。。。我亲自试过 ， ，用滚水一冲 ， ，那茶汤立马变黄 ， ，口感差老鼻子了！茶艺师还告诉我 ， ，品茶时得先观色、再闻香、后小口啜饮 ， ，一套下来 ， ，才华咂摸出真味儿 。 。。。我上回在茶社 ， ，看一老哥一口闷 ， ，旁边人都偷着乐 ， ，您了可别学他！?
最后 ， ，咱聊聊我自个儿的歪理邪说 。 。。。? 您了说上海是“魔都” ， ，茶文化也带点儿魔性！嘛叫魔性？？？？就是中西合璧 ， ，新老交织 。 。。。我在徐家汇一现代茶空间见过 ， ，那儿装修得跟咖啡馆似的 ， ，年轻人扎堆儿 ， ，但喝的照旧古板茶 ， ，一份套餐卖158 ， ，还带茶点 。 。。。老板说 ， ，他们家月流水能到20万 ， ，靠的就是这“立异” 。 。。。? 跟北方比 ， ，上海茶更看重仪式感 ， ，但不像广东茶楼那么喧闹 ， ，有种小资情调 。 。。。
我还发明一独家事儿：上海不少茶楼搞“海选品茶”活动 ， ，着实就是按期举行茶会 ， ，让茶客盲品打分 ， ，选出最佳茶叶 。 。。。我加入过一回 ， ，那时势 ， ，跟选秀似的 ， ，乐呵极了！? 数据支持：这种活动每年能吸引上千人加入 ， ，发动茶叶销量涨三成 。 。。。以是啊 ， ，您了要是去上海 ， ，无妨探询探询这类活动 ， ，既能长见识 ， ，还能交朋侪 ， ，一举多得！
Q1：上海品茶贵不贵？？？？会不会宰客？？？？?
A：嗐 ， ，这得看地儿！老茶楼一般几十到一百块一碗 ， ，能接受；；；高等地儿没准儿好几百 。 。。。我建议您了提前上网查查评价 ， ，或者问问外地人 ， ，别去旅游区瞎逛 ， ，那儿宰客的多 。 。。。?
Q2：新手第一次品茶 ， ，点嘛茶合适？？？？?
A：要我说 ， ，先从绿茶入手 ， ，像龙井、碧螺春 ， ，口感清淡 ， ，不挑人 。 。。。点单时跟伙计说“来碗清淡的” ， ，他们大都儿推荐 ， ，保准不踩雷 。 。。。?
Q3：品茶有嘛礼仪？？？？得注重啥？？？？?
A：礼仪未几 ， ，但别高声喧嚣 ， ，品茗时小口抿 ， ，别出响动 。 。。。另外 ， ，茶壶嘴儿别对着人 ， ，这是老考究 ， ，显得尊重 。 。。。
Q4：上海茶楼儿一般都开在哪儿？？？？好找吗？？？？?
A：好找！静安、徐汇、黄浦这些区 ， ，茶楼扎堆儿 ， ，地铁口出来走几步就是 。 。。。我用手机地图一搜 ， ，周遭一公里内最少五六家 ， ，利便得很！??
Q5：品茶能减肥吗？？？？有科学依据不？？？？?
A：这事儿吧 ， ，茶里含茶多酚 ， ，能促消化 ， ，但指望光品茗瘦身 ， ，那纯属扯淡 。 。。。? 数听说 ， ，天天喝三四杯茶 ， ，配合运动 ， ，可能有点儿辅助作用 ， ，可别全信广告瞎忽悠！
总之啊 ， ，列位老铁 ， ，上海这“魔都海选品茶”的活儿 ， ，还真有点儿意思！? 我这一趟跑下来 ， ，不但嘴过瘾了 ， ，还长了不少见识 。 。。。您了要是也有心去尝尝 ， ，记着我这话：挑地儿看口碑 ， ，品茶讲耐心 ， ，多听多看多问 ， ，保准您了玩得愉快！这大过年的 ， ，马年新气象 ， ，咱也学学这雅致事儿 ， ，给生涯添点儿乐子 。 。。。? 有啥不明确的 ， ，随时言语 ， ，我这儿知无不言！咱下回再口语别的哏儿事儿！