诶，，，兄弟伙，，，你问这个算是问对人咯！? 上周我才从合肥那里耍了回来，，，专门为了找点儿“土味”美食，，，把几个网上传得凶的“鸡窝”都跑了一遍。。。。。。今天就跟各人摆一哈，，， 合肥鸡窝最着名三个地方究竟是咋个回事，，，绝对是我个人亲测，，，有一说一，，，不得豁你！先撂句话在前头：名气大不即是好，，，里头门道多得很！走，，，我们一起看下去。。。。。。?
说真话，，，我最最先听到“合肥鸡窝”这个说法，，，脑壳头想的跟你们差未几。。。。。。? 效果到了地刚刚晓得，，，人家指的是一些 主打土鸡、烧鸡公、地锅鸡的特色农家乐或者餐馆群集地，，，情形可能较量原生态，，，但味道是至心犷悍！我这次专门做了作业，，，花了三天时间，，，从北跑到南，，，吃了不下七八家，，，钱包都遭整瘪了，，，就为了给你找出最隧道、最值得去的三个“窝子”。。。。。。相信我，，，看完这篇，，，你绝对不得踩坑！
要说第一名气大的，，，绝对是北城那里，，，特殊是靠近双墩镇周围的一片农家乐。。。。。。这个地方，，，十个合肥外地老饕，，，有八个都要给你推荐。。。。。。我那天下昼四五点开车已往的，，，路是有点绕，，，但一到地头，，，好家伙，，，谁人香味哦，，，直接往你鼻子里头钻！?
这片区焦点就是 “老兵”系列的地锅鸡，，，听说最早是几个退伍老兵开的，，，味道巴适，，，分量扎实，，，逐步就形成天气了。。。。。。我去的是一家叫“老兵地锅鸡总店”的，，，门面看起不起眼，，，就是个农家大院，，，但里头坐得满满当当。。。。。。
价钱方面：一只鸡或许在 150-180块钱左右，，，送六个贴饼子，，，再加三四个素菜。。。。。。我们两个人基础吃不完，，，最后还打包了。。。。。。鸡是现点现杀，，，看得见的新鲜，，，肉质紧实，，，不是饲料鸡那种绵绵的口感。。。。。。锅边贴的饼子，，，一半浸在汤汁头，，，一半烤得焦脆，，，一口下去，，，简直不摆了！?
不过要提醒一哈：情形确实较量“原始”，，，就是农村大院坝，，，考究情调的可能要失望。。。。。。并且生意好得很，，，最好提前打电话订个位置，，，否则要等良久。。。。。。我亲眼看到旁边一桌，，，等得不耐心了，，，老板直接送了一盘花生米赔不是，，，态度照旧可以。。。。。。
第二个地方，，，我个人最喜欢，，，在包河区的大圩镇那里。。。。。。这边主要是 “农家乐+采摘+吃鸡”? 一条龙的模式。。。。。。许多家都是在葡萄架或者草莓棚旁边，，，情形比北城那里好得多，，，特殊适合一家人周末出来耍。。。。。。
我去的这家，，，是自己可以到后头鸡圈头选鸡，，，老板现场处理。。。。。。鸡是散养的土鸡，，，满院子跑，，，活动量足。。。。。。做法除了地锅，，，尚有红烧、茶树菇煲汤好几种选择。。。。。。我们点了个红烧的，，， 128块钱一锅，，，配了蔬菜和米饭，，，两个人吃得舒惬意服。。。。。。?
最大优势是综合体验：吃了饭，，，你可以去摘点应季水果（要单独算钱），，，或者在田间逛一逛，，，比纯粹用饭有意思多了。。。。。。凭证我视察和跟老板摆谈，，，这边周末客流量能抵达 天天两百多人，，，大部分都是合肥外地开车来的家庭客户。。。。。。
可是哈，，，味道上可能没有那么重的酱香味，，，更突出鸡自己的鲜味和农家柴火气。。。。。。喜欢重口胃的朋侪可能会以为北城的更过瘾。。。。。。并且这边由于地方大，，，有时间服务员招呼不过来，，，要啥子得自己多喊两声。。。。。。
第三个着名的地方，，，不在城外，，，反而在城里头，，，就是罍街美食街区周边的一些小巷子头。。。。。。这些店一般没得啥子大招牌，，，可能就是个住民楼一楼刷新的，，，但往往是 “酒香不怕巷子深”，，，做的都是街坊和懂行老饕的生意。。。。。。
我找了一家叫“阿胖特色鸡煲”的，，，在一个老小区里头，，，导航都差点没找到。。。。。。店面小的很，，，就五六张桌子。。。。。。但你别看它小。。。。。，，味道真是惊艳到我了！他家用的是 炒鸡+干锅的做法，，，鸡肉先爆炒得干香，，，再用小炉子边加热边吃，，，内里加了洋葱、辣椒、芹菜，，，越煮越入味。。。。。。?
价钱很是亲民，，，小份88，，，中份128，，，我们两个人点其中份，，，再加点涮菜，，，吃得饱饱的。。。。。。我特意问了下老板，，，他说一天光是鸡都要用掉五六十只，，，生意好得很，，，但历来不做宣传，，，全靠口碑。。。。。。
弱点嘛，，，就是情形一般，，，车位难找。。。。。。并且这种小店，，，有时间老板看心情休息，，，去之前最好打个电话问一哈开门没得。。。。。。但若是你想体验最市井、最本土的合肥“鸡”味，，，来这种巷子头，，，绝对不得拐！
“鸡窝”是不是不正规的地方？？？？
豁鬼哦！? 我文章头说的这三个地方，，，都是正儿八经的餐饮店或者农家乐，，，只是装修质朴、味道隧道，，，各人戏称叫“鸡窝”罢了。。。。。。莫想歪了哈！
这三个地方，，，哪个最自制？？？？
纯粹论单价，，，罍街周边的巷子店最自制，，，人均50-60就能吃得很巴适。。。。。。大圩镇农家乐人均或许70-80，，，北城地锅鸡由于分量大，，，人均要80-100，，，但性价比都高。。。。。。
适合带娃儿或者宴客不？？？？
大圩镇农家乐最适合带娃和家庭聚会，，，有得玩有得吃。。。。。。宴客的话，，，罍街周边店显得不敷层次，，，北城或大圩选个情形稍好的院子，，，照旧可以的。。。。。。
味道辣不辣？？？？能不可做微辣？？？？
合肥菜口胃着重，，，酱油和酱香味浓，，，辣度可以调解。。。。。。你点菜的时间一定要说“微辣”或者“少辣”，，，否则默认做出来可能对不吃辣的朋侪有点详细。。。。。。
开车去利便停车不？？？？
北城和大圩镇地方宽，，，停车一般没问题，，，免费。。。。。。罍街周边是老城区，，，停车最难，，，建议打车或者坐地铁已往，，，省心。。。。。。
好了，，，龙门阵摆得差未几了。。。。。。最后给你画个重点，，，利便你选择：
追求极致味道和江湖气，，，不怕情形吵，，，去北城老兵地锅鸡。。。。。。
想要综合体验，，，带家人度周末，，，首选大圩镇的农家乐。。。。。。
探索都会隐秘鲜味，，，喜欢市井气息，，，去罍街周边的巷子头挖宝。。。。。。
总的来说，，，合肥这些“鸡窝”代表了一种 粗犷、着实、不花哨的饮食文化，，，吃的就是个新鲜热络和隧道风味。。。。。。希望我这篇吐血亲测，，，能帮你找到最对胃口的那一锅！下次再去合肥，，，我也许又能挖出新地方，，，到时间再来摆哈！?? 记得，，，用饭不起劲，，，脑壳有问题！搞快安排起！