哎,,,,伙计们,,,,俺们今天可得好好唠唠这个事儿。。。前阵子,,,,俺们后台好些个老乡,,,,特殊是些上了年岁的,,,,都追着问俺一个事体:“你说原来那水井巷,,,,里头多热闹啊,,,,那些个卖零嘴的、开小铺的,,,,咋说没就没了???这都逑搬到哪挖塔去了???” ? 问得俺也是一愣,,,,可不是嘛!那条巷子,,,,承载了几多代南充人的影象。。。今儿,,,,俺就凭着咱这双腿脚探询来的,,,,尚有街坊四邻那儿听来的闲话,,,,给大伙儿好生摆一摆。。。
要说到水井巷搬走,,,,咱得先说道说道它原来是个甚光景。。。在俺们这挖塔,,,,水井巷可不是一条通俗的巷巷。。。你就说,,,,从巷子口走到巷子尾,,,,总共就不到两百米,,,,可你硬是能逛上小片晌!为啥???工具多,,,,人也多,,,,热闹得“针”都插不进去。。。
吃的喝的,,,,能香你一个跟头!? 巷子口王老汉的“张飞牛肉”,,,,那味道,,,,绝了!肉干有嚼劲,,,,花椒麻得你舌尖舞蹈,,,,俺记得清清晰楚,,,,一斤是四十八块钱,,,,货真价实。。。再往里走,,,,李婆婆的川北凉粉,,,,一块五一碗,,,,辣子油红亮亮的,,,,拌上芽菜,,,,吸溜一口,,,,那叫一个直率。。;I杏刑糇诺W勇舻丁丁糖、桂花糕,,,,娃娃们见了就走不动道。。。
穿的用的,,,,自制又着实。。。? 巷子中段,,,,几家卖衣服布料的铺子,,,,老板娘个个是“金算盘”。。。你要是会搞价,,,,一件衬衫能给你自制十块二十块。。。针头线脑、锅碗瓢盆,,,,家里缺个甚,,,,来这儿准能配上。。。用俺们的话说,,,,那就是“麻雀虽小,,,,五脏俱全”。。。
人气旺,,,,烟火气最浓。。。? 那时间,,,,从早到晚,,,,巷子里都是人声、吆喝声、讨价还价声。。。下昼太阳一落,,,,巷子口更是坐满了下棋、摆龙门阵的老汉们。。。这条巷子,,,,不但单是条商业街,,,,更像是咱们这一片区的“客厅”和“食堂”。。。俺估摸着,,,,在它最红火那几年,,,,一天的人流量,,,,少说也有个大几千人,,,,养活了几多个家庭哦。。。
后首来,,,,都会要生长,,,,老街道要刷新,,,,这是好事。。???傻薄安鹎ā钡耐ㄖ嬲嫣隼吹氖奔,,,,街坊们心里头照旧挖牢牢的,,,,舍不得。。。 ? 巷子里的商户们更是慌了神,,,,这以后去哪做营生???
那段时间,,,,陌头巷尾的议论就没断过,,,,种种说法都出来了,,,,听得俺耳朵都起茧了:
推测一:“都散逑了,,,,各寻各的蹊径。。。”? 这是最多人的想法。。。以为小本生意,,,,经不起折腾,,,,铺子一拆,,,,各人也就各自寻地方,,,,说未必就做不下去了。。。事实,,,,重新找门面、攒人气,,,,那可是花钱又艰辛的事。。。
推测二:“搬到某某批发市场里头了。。。”? 有人信誓旦旦地说,,,,望见好几家卖干货调料的老板,,,,都搬到西门那里一个新建的农贸市场二楼去了,,,,说那里租金自制。。。
推测三:“在XX老街重新聚起来了。。。”? 这个说法最让人心动。。。有传言讲,,,,有几个“巷主”(就是原来巷子里的大商户)牵头,,,,在下边一条叫“吉庆里”的老街盘下了一排门面,,,,准备把老兄弟们再召集起来,,,,把水井巷的牌子重新挂起来。。。
那段时间,,,,可把俺们这些老主顾给急坏了,,,,想吃口熟悉的味道,,,,都不知道该上哪去寻。。。这就像你惯常用的一个老物件,,,,突然丢了,,,,心里头空落落的。。。
光推测不可,,,,俺得替大伙儿去寻寻。。。俺花了小半个月,,,,把上面说的那几个地方都跑了个遍,,,,也找原来巷子里的老人探询了不少。。。现在,,,,能给大伙儿一个较量准的信儿了:
水井巷的“魂”,,,,并没有散,,,,它确实是挪了地方,,,,但也不是完全聚在一处。。。
“主力步队”的去向:? 原来巷子里那些有牢靠门面、做了十几二十年的老字号,,,,好比王老汉的“张飞牛肉”、李婆婆的凉粉家,,,,尚有好几家卖特色调味品的,,,,他们大部分都搬到了 “西门综合商贸城”的副食特产区。。。这个地方,,,,一楼是菜市场,,,,二楼一整层都是卖外地特产的。。。俺去看了,,,,情形比老巷子亮堂多了,,,,但人气嘛,,,,一时半会儿还比不受骗年。。。利益是,,,,你想买正宗的老字号产品,,,,来这里基本能“一网打尽”。。。王老汉跟俺说,,,,刚最先生意淡了三四成,,,,但这半年靠着老主顾和线上外卖,,,,又逐步缓过来了。。。
“游击队”的去向:? 原来那些摆摊的、卖零食小吃的,,,,流动性大。。。据俺相识,,,,他们一部分分流到了各个新建的社区底商,,,,另一部分,,,,在“吉庆里”文化街靠近入口的那一段,,,,确实形成了一个小规模的群集。。。那里现在有五六个小吃摊,,,,有卖丁丁糖的,,,,有卖锅盔的,,,,虽然不可大天气,,,,但走进去,,,,那股熟悉的市井味道还在。。。 ?
“消逝”的部分:? 真话实说,,,,也有些生意,,,,就在这次搬家中消逝了。。。好比原来巷子里一家专修拉链、配钥匙的小摊,,,,先生傅年岁大了,,,,爽性就退休不做了。。。这种承载着“修补”功效的街边手艺,,,,在新的、更现代化的商业体里,,,,很难再找到位置。。。这提及来,,,,也是种遗憾。。。
以是说,,,,你要问“水井巷搬到哪了”,,,,谜底不是唯一的。。。它的“肉身”疏散在了“西门商贸城”和“吉庆里”老街,,,,而它的“魂”和“味”,,,,则需要你带着影象,,,,去这两个地方细细找寻。。。
问:现在去,,,,还能吃到和以前一模一样的味道吗???
答:八九不离十!俺亲自尝了,,,,像张飞牛肉、川北凉粉这些靠手艺和配方的老味道,,,,基本没变。。。但老板们也说了,,,,有些质料的产地由于采购渠道变了,,,,细微处可能有点差别,,,,但绝比照旧谁人味儿。。。
问:新地方好停车不???价钱涨了没???
答:西门商贸城有地下停车场,,,,比老巷子利便多了。。。吉庆里是步行街,,,,得停周围。。。价钱嘛,,,,大都没涨,,,,有的搞线上促销比原来还划算点。。。但也有少数把装修、租金的本钱算进去,,,,微微涨了一点点,,,,或许5%左右。。。
问:除了吃的,,,,原来那些杂货铺尚有吗???
答:少了。。。商贸城里主要是特产食物。。。针头线脑、日用杂货这类,,,,在商贸城一楼的市场边沿和周围社区超市还能找到,,,,但不像原来在巷子里那么集中、齐全了。。。
唠了这么多,,,,俺心里头着实也挺感伤。。。水井巷的搬家,,,,就像咱们这个都会生长的一个缩影。。。老地方没了,,,,会意疼,,,,会不舍;;但新地方有了,,,,生涯还得继续,,,,烟火气也会以另一种方式延续下去。。。? 关于俺们老黎民来说,,,,能寻回那份熟悉的味道和人情,,,,就是最大的慰藉。。。
以是啊,,,,伙计们,,,,要是你也想念水井巷了,,,,别光在屋里头念叨。。。这个星期天,,,,就去西门商贸城或者吉庆里转转吧,,,,用你的脚步和味蕾,,,,去把那段热热闹闹的旧时光,,,,一块一块地,,,,自己找回来。。。你会发明,,,,有些工具,,,,它历来就没真正脱离过。。。 ?