嘿，，，列位老广佛的蒲友，，，尚有刚来耍的兄弟伙，，，提及“饮茶”，，，你脑壳头是不是只想到“得闲饮茶”四个字？？那我跟你说，，，你还没入门！? 在广佛这片地头，，，“蒲友饮茶”是一门学问，，，更是一种江湖。。。。。啥子是“蒲友”？？就是喜欢夜蒲、识玩、也懂生涯的那帮后生仔同潮人，，，而“饮茶”，，，就是我们“回血”、倾计、谈生意甚至“复盘”的主要阵地。。。。。今儿，，，我就以个“老茶骨”的身份，，，跟你摆一下这里头的龙门阵。。。。。?
早茶、午茶、夜茶，，，时段差别，，，江湖规则也完全纷歧样。。。。。? 你莫以为随便走进一家茶楼就叫“会饮”。。。。。真正的蒲友饮茶，，，考究的是“对时”、“对地”、“对人”。。。。。? 破晓五六点去“霸位”的，，，是阿公阿婆的养生局；；；我们蒲友的茶局，，，大都是晌午事后的“醒神茶”，，，或者是深夜落班后的“收工茶”。。。。。气氛、点心、同台的人，，，都大不相同。。。。。
首先，，，要搞醒豁，，，我们“饮”的不但仅是茶，，，更是一个放松、社交、获守信息的“场”。。。。。跟通俗家庭饮茶比，，，我们有几个显着特征：
1. 时间“鬼祟”：正经人饮早茶，，，我们饮“晏昼茶”（下昼茶）。。。。。为啥子？？头晚蒲到两三点，，，睡到自然醒，，，约个一点半的茶楼，，，恰恰是“早餐”同午餐的完善连系，，，又避开了阿婆阿公的岑岭期，，，不必等位，，，巴适得板！?
2. 点心“精叻”：不再是一盅两件的古板老三样。。。。。我们会点黑松露虾饺、避风塘虾饺、荔枝木烧鹅酥这些新派点心，，，既要好吃，，，又要“相机先食”，，，利便发朋侪圈。。。。。凭证我视察，，，蒲友局的点心订单里，，，立异点心占比能凌驾40%，，，而古板虾饺烧卖占比不到三成。。。。。
3. 功效“多元”：这张茶台，，，可能是昨晚酒局朋侪的“复盘会”，，，可能是自由职业者的“移动办公室”，，，更可能是谈点小生意、交流各路“蒲点”情报的信息站。。。。。我就在茶楼头，，，听过隔邻台两个后生仔，，，一边啃凤爪，，，一边敲定了一个酒吧的周末暖场演出，，，效率高得很！?
好了，，，口水话说一堆，，，不来点干货，，，你们要说我“飞机”了。。。。。下面这几家，，，都是我同我的蒲友团用真金白银“饮”出来的口碑，，，分几个层次，，，对号入座哈！
? 层次一：经典人气王，，，永远不踩雷
点都德（多家分店）：虽然被外地老饕嫌“游客化”，，，但不得不认可，，，品控稳固、分店多、营业时间长是最大优势。。。。。特殊适合大型蒲友聚会，，，坐得宽敞，，，点心选择多，，，特殊是金沙红米肠，，，险些是每桌必点。。。。。人均80-100，，，性价比之选。。。。。
虾饺妹（海珠、天河店）：点心立异力度大，，，颜值高，，，很适合带新熟悉的蒲友去。。。。。他家的一窝小黄人（着实是奶黄包）萌翻了，，，功夫汤虾饺也很有噱头。。。。；；Ｇ樾谓狭啃鲁保，，吵是吵了点，，，但气氛热闹。。。。。
? 层次二：隧道有性格，，，外地蒲友群集地
丘大6仔（滨江路）：这家店有点意思，，，名字怪，，，味道正。。。。。是许多外地蒲友的“饭堂”。。。。。丹麦叉烧包（酥皮叉烧包）一绝，，，手打羊肉烧卖胆大立异。。。。。弱点是情形老旧，，，服务靠自助，，，但吃的就是这股市井气。。。。。人均60-80，，，抵食！
一些社区老字号：好比芳村的荣华楼，，，还在坚持有粤曲听。。。。。你想体验一把“老派”蒲友（着实是阿叔阿伯）的娱乐生涯，，，去这里准没错。。。。。一盅两件，，，听首小曲，，，别有一番风味。。。。。?
? 层次三：情形格派遣，，，倾计谈事首选
部分五星级旅馆的中餐厅：好比白鹅潭边的旅馆。。。。。情形清静，，，座位惬意，，，风物靓。。。。。点心细腻，，，但价钱是街边店两倍以上。。。。。适合有主要事情要倾，，，或者想清静“回血”? 的蒲友。。。。。人均150-200，，，吃的是情形和服务。。。。。
晓得去哪吃了，，，还要晓得咋个点。。。。。掌握下面这几条，，，你就在茶楼“老练”了：
“唔该，，，冲壶菊普”：菊花+普洱，，，清热下火，，，解酒解腻，，，是蒲友的“标配回血茶”，，，比单点铁观音科学得多。。。。。
“排骨拼凤爪”：一个人又想多吃名堂，，，可以跟部长说“双拼”，，，排骨拼凤爪是经典组合，，，花一份钱，，，吃两种口胃。。。。。
注重“特价点心”时段：许多茶楼在下昼2点后或晚上9点后，，，有特价点心。。。。。蒲友这个时间点去，，，正好撞上，，，划算到笑！?
“相机先食”的窍门：拍点心，，，夹起来，，，以茶壶或窗外景致为配景，，，比平铺在桌上拍高级十倍。。。。。灯光暗的话，，，用另一个手机补个光。。。。。
Q：第一次跟广佛蒲友去饮茶，，，要注重啥子？？
A：莫主要！记着“下手不动口”——别人给你斟茶，，，你用食指和中指轻叩桌面体现谢谢（叩手礼）。。。。。点心来了，，，让尊长或组局的人先动筷。。。。。多听多笑，，，自然点就对了。。。。。
Q：一个人想去体验“蒲友饮茶”气氛，，，去哪家好？？
A：推荐去丘大6仔或者一些社区老店。。。。。搭个台，，，点两样点心，，，听听旁边桌的外地人摆龙门阵，，，轻松自在，，，没人会以为你希奇。。。。。广佛的茶楼，，，最容纳独行客。。。。。
Q：怕排队，，，咋个办？？
A：用“鲜味不必等”? 或者商家公众号提前取号！这是现代蒲友的必备手艺。。。。；；；蛘撸，，像我们一样，，，专挑下昼1点半之后再去，，，基本不必等。。。。。
以是啊。。。。，，列位蒲友，，，莫再把“饮茶”只看作是填饱肚子的行为了。。。。。在广佛，，，茶楼是我们夜生涯与日生涯的缓冲带，，，是江湖信息的交汇点，，，更是人情味最浓的地方。。。。。?
无论你昨晚在琶醌喝得有几嗨，，，在庙前玩得有几疯，，，天光之后，，，能坐到一张茶台上，，，饮啖热茶，，，食件虾饺，，，吹吹水，，，整个人就“翻晒嚟”（整个人就活过来了）。。。。。这种滋味，，，这种文化，，，是叫外卖永远体会不到的。。。。。
希望你也能找到你那班“茶脚”，，，在喧嚣的都会里，，，拥有一张属于自己的、充满烟火气的茶桌。。。。。得闲？？一齐饮茶啦！?