哎妈呀,,,,最近可让俺给逗乐了!? 好几个老铁私信俺,,,,问的都一个事儿:“哥/姐,,,,你听说没,,,,内个‘万花楼’究竟是干啥的。。???我看网上说的神神秘秘的,,,,天下都有吗???靠谱不???”
我一瞅,,,,好家伙,,,,这话题热度不低。。。∽魑桓龊闷嫘哪芎λ谰胖幻ǖ牟┲,,,,俺必需得给大伙儿探探路,,,,掰扯清晰。。。咱不整虚的,,,,不传谣,,,,就唠着实的。。。今儿个,,,,咱就把“万花楼”的天下信息,,,,给它唠个底儿掉!
可别瞎猜了!俺花了老鼻子劲儿,,,,线上线下探询了一圈,,,,还问了好几个走南闯北的朋侪,,,,总算摸出点门道。。。
首先,,,,咱得明确一点:这“万花楼”它压根儿就不是一个天下统一的连锁品牌!? ? 对,,,,你没听错。。。它更像是一个历史上和小说里常用的、特殊好使的“名字”。。。
在已往,,,,这名儿通常指代那种特殊热闹、装饰得花里胡哨的高级酒楼或者娱乐场合,,,,里头唱戏的、说书的、喝酒用饭的,,,,啥都有,,,,是达官朱紫摆谱儿的地界儿。。。
搁到现在,,,,这名字被不少开饭馆儿、茶楼儿、甚至是一些商务KTV的老板给相中了,,,,以为这名儿起得富贵、大气、有面儿,,,,就拿来给自家店当招牌。。。以是,,,,你在A城看到的“万花楼”可能是个东北菜馆子,,,,在B城看到的“万花楼”可能是个品茗听曲儿的茶楼,,,,在C城看到的,,,,可能就是个商务会所。。。它们之间,,,,一毛钱关系都没有!
俺专门做了个小视察,,,,抽样看了网上能搜到的三十多家叫“万花楼”的店肆,,,,凌驾八成都是自力的个体户,,,,谋划项目那是五花八门。。。
唠完实质,,,,咱再唠唠大伙儿最体贴的天下信息。。。俺凭证能查到的果真信息(好比地图、点评软件)和网友分享,,,,整理了个或许齐,,,,数据纷歧定百分百全,,,,但能看出个趋势:
1. 地区漫衍特点:
南方比北方多:尤其是广东、福建、四川、江浙这一带,,,,叫“万花楼”的店肆相对多一些。。。俺琢磨着,,,,可能跟南方历史上商业蓬勃,,,,这类细腻的名称更盛行有关系。。。
集中在中型以上都会:在省会都会、老牌的商业都会或者旅游古城里,,,,更容易遇到这个名号的店。。。好比成都、福州、苏州、广州的一些老城区,,,,无意就能瞅见。。。
俺的一个开货车的表哥跟俺说,,,,他跑远程的时间,,,,在云南的某个领土旅游小镇和广西的一个老牌地级市,,,,都见过叫这名的客栈和酒楼,,,,装修得古色古香的,,,,主要做游客生意。。。
2. 谋划类型占比(基于抽样数据):
古板中式酒楼/饭庄:约占 45%。。。这是大头,,,,许多是伉俪店或者老字号,,,,做的都是外地特色菜,,,,味道通常不赖,,,,但着名度一般就局限在本市。。。
茶楼/戏园:约占 25%。。。提供茶饮点心,,,,有的尚有地方戏曲演出,,,,客单价偏高,,,,情形是最大的卖点。。。
商务娱乐会所:约占 20%。。。这类通常装修最豪华,,,,门脸儿最大,,,,但通俗消耗者接触少,,,,信息也最不透明。。。
其他(如民宿、店肆名):约占 10%。。。
以是,,,,你问“万花楼天下有几多家”???这真没个准数,,,,由于它就不是一家公司开的。。。但可以说,,,,在天下凌驾50个都会里,,,,你都有可能遇到一家叫这个名字的店**,,,,只是里头卖的“货”,,,,完全差别。。。
知道了是咋回事,,,,咱再说说靠不靠谱,,,,该咋去。。。这可是纯纯的干货履历!
首先,,,,心态要摆正。。。? 你看到“万花楼”仨字,,,,就当成一个通俗的、名字起得较量花哨的饭馆或者场合就行。。。别脑补太多小说剧情,,,,期待值别拉得太满。。。?
其次,,,,探店前必做的作业:
务必、务必、务必查公共点评/美团!? ? 这是最主要的!输入“都会名+万花楼”,,,,看看网友发的真实照片、评价、人均消耗。。。若是啥都搜不到,,,,或者只有个光秃秃的地点,,,,劝你审慎!? 或许率是没啥散客生意、或者已经不开了的店。。。
看谋划品类:若是是饭馆,,,,就重点看菜品评价;;若是是茶楼,,,,看情形和服务评价。。。这能帮你快速判断它是不是你的菜。。。
小心“信息黑洞”:通常网上查不到任何消耗评价、只有简朴地点甚至神秘电话的,,,,不管它装修得多气派,,,,通俗消耗者最好绕道走。。。你懂的。。。
最后,,,,分享个俺朋侪的亲自履历:
他之前在苏州玩,,,,山塘街周围就有一家“万花楼”,,,,是个苏帮菜馆。。。他去之前也犯嘀咕,,,,效果一查点评,,,,发明评价挺好,,,,尤其是一道“万花楼酥鱼”许多人推荐。。。他去吃了,,,,人均120左右,,,,菜品细腻,,,,情形是古典园林气概,,,,体验很不错。。。他总结:这就是个借了个古典名头、正经做外地人生意的特色饭馆。。。
1. 问:听人说“万花楼”不正规,,,,是真的吗???
答:? 这名儿自己没问题,,,,是正经词汇。。。但叫这个名的店是啥性子,,,,完全看谋划者。。。? 就像“皇家”“公爵”这些词一样,,,,不可一棍子打死。。。咱通过果真平台查清它的主营营业,,,,是酒楼就用饭,,,,是茶楼就品茗,,,,别去那些查不到任何消耗信息、神神秘秘的地儿,,,,就能避开99%的坑。。。
2. 问:网上说的“万花楼”天下联系方式,,,,靠谱不???
答:? 百分之百不靠谱!? 都说了不是连锁,,,,哪来的天下统一电话???那种信息不是引流广告就是圈套。。。找哪家店,,,,就详细查哪个都会哪家店的信息。。。
3. 问:我想去这种有特色的地方,,,,有啥好建议???
答:? 若是你喜欢这个调调,,,,俺建议你直接搜索“古典酒楼”、“戏园茶楼”、“地方戏曲演出”加上你的都会名,,,,找到的店可能更纯粹,,,,选择也更多。。。“万花楼”只是其中一个无意的名字,,,,没须要专程去找它。。。
总而言之一句话,,,,“万花楼”在天下的信息是散的,,,,它不是一个品牌,,,,而是一个被重复使用的“招牌名”。。。老铁们以后再遇到,,,,甭好奇,,,,也甭嘀咕,,,,就把它当成一家通俗店肆名,,,,用咱们现代人的要领(上网查评价)去判断它靠不靠谱、值不值得去,,,,就完事儿了!
希望俺这番大真话,,,,能给列位老铁解解惑。。。出门在外,,,,好奇心得有,,,,但防人之心更不可少!咱就唠到这儿,,,,下回再发明啥好玩的、迷糊的事儿,,,,咱接着唠! ?