俺说伙计们,,,恁要是刷到这个,,,估摸着也是跟俺一样,,,是个好吃嘴儿,,,正琢磨着去柳州那条著名的“白饭路”尝尝鲜儿吧?????? 头一回去之前,,,俺心里也直打鼓,,,心说:“这地方听名儿怪排场,,,吃一顿不会让俺兜比脸还清洁吧?????”今天咱就掏心窝子唠唠,,,用俺亲自跑了好几趟、钱包瘪了好几回换来的履历,,,给恁掰扯得显着确白!?
一、 先给恁撂个底儿:白饭路用饭,,,它就不是一个“死数儿”!
许多老哥一上来就问:“一顿饭几多钱?????” 哎呦,,,这问题可真叫人没法张嘴就答。。? 它不像超市里明码标价一瓶水两块,,,这里头的道道儿多着咧!
看恁咋个服法:恁要是就想简朴咥一碗隧道的螺蛳粉,,,十几块到二十几块就能吃得满嘴流油、全身得劲!这是最着实的服法。。但要是恁想整点硬的,,,搞个鸭脚煲,,,再点上几个炒螺、烤生蚝啥的,,,那人均蹭一下就奔着五六十、七八十去了。。要是再叫上三五挚友,,,开瓶酒,,,那妥妥滴人均上百块也正常。。俺上回跟俩哥们儿,,,点了份中煲,,,加了四五样菜,,,喝了点啤酒,,,算下来一人摊了小一百三,,,吃得是扶墙出,,,心里也觉着值!?
看恁进的是啥店:路双方馆子密密麻麻,,,有开了十几年、屋里头破旧但味道贼正的老字号,,,也有装修得亮亮堂堂、适合照相打卡的新派店。。一般来说,,,老店价钱着实些,,,新店情形好,,,价钱自然也往上飘一飘。。同样的炒螺,,,老店卖28,,,新店可能就标38,,,这十来块钱差的就是个情形和摆盘。。
看恁啥时间去:这可是大真话!节沐日、周末晚上,,,那人多的嘞,,,跟煮饺子似的。。有些火爆的店,,,价钱可能微微上调,,,或者套餐优惠没了。。俺个人以为,,,找个周一到周四的晚上去,,,体验最好,,,也不必排长队,,,店家服务也跟得上。。
二、 教恁几招“看家本事”,,,一眼看透价钱虚实!
光听俺说不可,,,得教会恁自己看。。记着这几点,,,保准不亏损:
进了门先甭急着坐,,,眼睛往墙上喵,,,往桌角瞧!? ? 正规的、着实的店,,,价目表一定贴得清清晰楚、显着确白。。螺蛳粉分一两二两几多钱,,,鸭脚煲分小锅中锅大锅啥价,,,炒菜是“市价”照旧固定价,,,都得写清。。要是啥也没有,,,全凭服务员一张嘴报,,,恁可得留个心眼,,,多问两句,,,或者爽性换一家!
“市价”菜,,,问清再点!? 像一些时令河鲜、海鲜,,,菜单上常写“市价”。。这时间万万别装阔气,,,一定拉住服务员问:“玉人/帅哥,,,咱今天这个XX是啥价呀?????”? 问清晰了,,,以为中,,,再点。。这是咱消耗者的权力,,,不丢人!俺就见过不问价点了一盘“市价”烤鱼,,,结账时傻眼的。。
善用团购App,,,但也要擦亮眼!? 现在好多店都在网上有套餐。。买之前,,,一定、一定要看清晰套餐里都包括啥!? 是只有锅底,,,照旧包括了肉菜?????能用哪些店?????有用期到啥时间?????有些套餐看着自制,,,但可能不含酒水、不含餐位费,,,一算总账也没省几多。。但用好了,,,省个二三十块是真轻松。。
三、 俺的“独家省钱”吃美攻略,,,一般人俺不告诉他!
跑了几趟,,,俺也琢磨出一套既能吃美、又不过分心疼钱的服法,,,分享给咱自己人:
“少量多样”是王道:白饭路最大的好,,,就是小吃多!别死磕一家店。。可以两三个人结伴,,,每家店点一两样招牌。。好比在这家店点个小份鸭脚煲,,,再去那家店要份炒螺、来份糖水。。这样花的钱跟下顿馆子差未几,,,但能吃到的名堂翻了好几倍!?
招牌菜配白饭,,,香迷糊了:许多炒菜,,,像酸笋炒牛肉、爆炒螺肉,,,味道那叫一个浓,,,一个下饭。。点上一两个这样的硬菜,,,再配上几碗不要钱(或一两块)的白米饭,,,拌匀了吃,,,给个仙人都不换!这才是“白饭路”精神的精髓——佳肴配好饭,,,着实!?
避开“刺客”,,,瞄准“老兵”:那些门口吆喝最响、服务员拼命拉人、店里却没啥外地口音主顾的店,,,稳重。。多瞅瞅那些坐了不少外地大叔大姨、桌上摆着几个空啤酒瓶的店,,,随着他们吃,,,准没错。。味道正,,,价钱也公正。。
【FAO】伙计们常问的几个事儿:
问:一个人去,,,最自制的服法是啥?????
答:那还用说,,,找家人气旺的粉店,,,咥一碗招牌螺蛳粉,,,加个卤蛋或豆腐泡,,,二十来块钱搞定,,,吃得饱饱的,,,味道也最正宗!
问:停车利便不?????贵不贵?????
答:真话实说,,,不太利便,,,还贵!那块是闹市区,,,路边车位主要得很,,,收费也高。。强烈建议打车或者坐公交去,,,吃完散着步出来,,,还能消消食。。
问:适合带一家老小去聚餐不?????
答:要是家里人都能吃辣、喜欢这口,,,那中!找个有包间或者情形宽敞点的店。。要是有老人小孩吃不了辣,,,可以点个不辣的鸳鸯锅底(有些店有),,,或者专门点些不辣的炒菜、小吃,,,像糖水、玉米汁啥的。。
结语:
总而言之啊,,,在柳州白饭路用饭,,,花几多钱的钥匙,,,着实攥在恁自己手里。。它既能是人均二三十的陌头鲜味体验,,,也能是人均上百的丰盛聚餐。。要害是去之前心里有个谱,,,去了之后眼里有活儿,,,会看会问。。
这条街吃的就是个热闹,,,吃的是那股子钻鼻子的酸笋香和人世烟火气。。? 别光盯着价钱,,,放松心情,,,随着感受走,,,看到哪家顺眼、闻着哪家香就进去试试。。说未必,,,那份不期而遇的鲜味,,,才是最值得的“破费”!
希望俺这啰里吧嗦的一大堆,,,能帮到恁。。祝恁去白饭路吃得开心,,,花钱明确,,,回来别忘了跟俺唠唠恁的见闻!?