哎呀妈呀,,,,说到凭祥小巷子,,,,那可老有唠头了!? 咱头一回去广西那里儿,,,,就觉着凭祥这地方,,,,最有味儿、最出片的,,,,基础不是啥大马路,,,,全是那些七拐八绕、藏着掖着的小巷子!上回去,,,,我一个外地哥们儿当向导,,,,领我钻了好几条,,,,那感受,,,,跟挖宝似的,,,,跟你们好好唠唠。。。。。。
咱先说最着名的那一片儿,,,,就在友谊关口岸周围。。。。。。你一下车,,,,别往人堆里扎,,,,就往旁边那些看起来旧旧的小道道里瞅。。。。。。??♂? 有一条巷子,,,,外地人叫它“小吃巷”,,,,不长,,,,就百来米,,,,但谁人味儿啊,,,,贼拉正!
一进去,,,,好家伙,,,,双方全是摊儿。。。。。。越南滴漏咖啡的香味儿,,,,混着烤肉粉的焦香,,,,直往鼻子里钻。。。。。。我哥们儿领我去一家他从小吃到大的店,,,,门脸小得不起眼,,,,就四五张桌子。。。。。。他直接喊:“老板娘,,,,两碗鸡肉粉,,,,多薄荷,,,,多青柠!”? 那汤头,,,,鲜亮透底,,,,是鸡骨架和萝卜熬的,,,,喝一口,,,,鲜甜鲜甜的,,,,跟咱们北边儿浓油赤酱的汤完全两路。。。。。。一碗才12块钱,,,,料给的贼实诚。。。。。。
往里走,,,,尚有个大姐推车卖越南炸春卷。。。。。。现包现炸,,,,皮儿薄得透亮,,,,里头是粉丝、木耳、猪肉末。。。。。。一块五一根,,,,我一下没忍住,,,,秃噜了五根。。。。。。我哥们儿说,,,,这条巷子开了快二十年了,,,,摊主好多都是跨境婚姻的家庭,,,,做的味儿,,,,跟河内那里儿基本没差。。。。。。他说,,,,周末这条巷子能涌进来上千号吃货,,,,不少都是从南宁开车专门来的。。。。。。
第二条宝藏巷子,,,,在浦寨边贸区那疙瘩。。。。。。白天,,,,那里是正经做红木、水果批爆发意的,,,,可一到晚上,,,,尤其是晚上十点往后,,,,旁边一条背光的小巷就“活”了。。。。。。? 这条巷子,,,,地图上你都欠好找,,,,得靠熟人带。。。。。。
巷子窄,,,,双方是三四层的老楼,,,,一楼门脸都开着,,,,灯光朦胧。。。。。。这里不卖大菜,,,,专营越南啤酒和下酒小菜。。。。。。什么“西贡啤酒”、“河内啤酒”,,,,冰镇的,,,,就着酸辣无骨凤爪、凉拌木瓜丝,,,,那叫一个得劲!我跟哥们儿进了一家,,,,老板是个四十多岁的年迈,,,,话未几,,,,你点菜得看他墙上那块手写的小黑板,,,,今天有啥就写啥,,,,卖完就擦。。。。。。
最有意思的是,,,,这里还能淘到点“特别的工具”。。。。。。不是违法的啊,,,,就是一些越南本土的日常药油、咖啡豆,,,,尚有那种包装特质朴的椰子糖。。。。。。你不可明面上摆出来问,,,,得跟老板唠,,,,聊对了,,,,他才从柜台底下给你拿出来。。。。。。我哥们儿教我一招,,,,你想买好的咖啡豆,,,,就说:“要味道重,,,,能挂杯的。。。。。。”老板一听就懂,,,,这是行家旗号。。。。。。? 这种淘宝的兴趣,,,,在大阛阓里可绝对找不着。。。。。。
你要是想看看凭祥外地人咋过日子,,,,就别去景区了。。。。。。钻进市中心那些以“街”或“里”最后的老巷子。。。。。。我印象最深的一条,,,,里头有棵大榕树,,,,树下天天有老头儿老太太下棋、打牌、摘菜、唠嗑。。。。。。?
这巷子里的屋子,,,,好多照旧七八十年月的老样式,,,,墙皮斑驳,,,,但门口都料理得挺利索。。。。。。下昼三四点,,,,你能闻到各家各户飘出来的饭菜香,,,,有腌酸笋的味儿,,,,也有在炖肉的香味。。。。。。我在一家小卖部分口坐了会儿,,,,老板娘看我面生,,,,还递给我一小把龙眼,,,,说是自家树上结的,,,,甜得很。。。。。。
这条巷子止境,,,,藏着一家开了三十多年的剃头店,,,,先生傅就凭一把推子、一把铰剪,,,,剪一个头10块钱,,,,客人还排小队。。。。。。扑面是个自行车修理铺,,,,先生傅的手跟有邪术似的,,,,啥误差都能整好。。。。。。我哥们儿说,,,,这条巷子里的店肆租金,,,,不到主街的五分之一,,,,以是才华留住这些“慢手艺”和“老味道”。。。。。。这里的时间,,,,似乎走得比外面慢好几拍。。。。。。
Q:去这些小巷子清静不??????会不会被宰??????
A:总体挺清静,,,,凭祥治安不错。。。。。。但记着一点,,,,先问价,,,,后消耗,,,,尤其是在小吃摊。。。。。。只要问清晰了,,,,一般都没事儿。。。。。。那些看起来外地人扎堆吃的店,,,,基本可以放心进。。。。。。
Q:语言欠亨咋整??????他们语言听得懂不??????
A:开店的老板大多都能说带口音的通俗话,,,,交流没大问题。。。。。。买小吃啥的,,,,直接用手指就行,,,,价钱都写在牌子上或用盘算器按。。。。。。着实不可,,,,你就傻笑,,,,比划,,,,他们也懂,,,,态度都挺乐呵。。。。。。
Q:啥时间去逛最得劲??????
A:强烈推荐黄昏去!? 下昼五点到七点这个档口,,,,天要黑不黑,,,,灯要亮不亮,,,,温度惬意,,,,烟火气最浓。。。。。。既能看着白天的景儿,,,,又能感受到夜晚的热闹,,,,照相光线也绝了。。。。。。
Q:一个人去逛,,,,尴尬不??????
A:有啥尴尬的!一个人更自在,,,,想停就停,,,,想吃就吃。。。。。。许多小吃店都有单人座,,,,或者你直接打包,,,,边走边吃,,,,感受那种融入陌头的感脚,,,,贼好。。。。。。
以是啊,,,,铁子们,,,,下次要是去凭祥,,,,可别就搁友谊关门口拍张照就撤了。。。。。。? 你得鼓捣勇气,,,,往那些看起来有点旧、有点暗的小巷子里钻钻。。。。。。那里的味道、声音和人情味儿,,,,才是凭祥最真实、最生动的一张脸。。。。。。
旅游嘛,,,,不就图个新鲜体验??????在亨衢上看的是风物,,,,在小巷里遇见的才是生涯。。。。。。我都妄想好了,,,,下回还得去,,,,专门就去上次没逛完的那几条巷子,,,,保不齐又有新发明。。。。。。有啥想问的,,,,或者你也去过,,,,咱谈论区接着唠!?