哎， ，，，伙计们， ，，，可算把恁等来了！? 额（我）先说说， ，，，为甚要写这篇文儿。。前阵子额几个外地朋侪来长兴耍， ，，，张嘴就问额：“恁们长兴县那自制的小巷巷在哪咧？？？？听说可多好吃的咧！” 额一听就笑咧， ，，，这问题问得， ，，，一看就是“外路人”。。? 网上瞎搜的攻略， ，，，净把些旅游街骗人咧， ，，，一碗面敢要你二十好几！朋侪们就吃了这亏， ，，，钱没少花， ，，，还没吃美。。
以是啊， ，，，额今儿就掏心窝子， ，，，以额这老长兴（住了十来年也算半个）的实诚履历， ，，，给恁好好说道说道。。“自制小巷子”这营生， ，，，它不是问出来的， ，，，是逛出来、看出来的！? 额下面说的这些地儿， ，，，恁拿小本本记好， ，，，保准恁花不了几个钱， ，，，还能把肚儿吃得滚圆， ，，，体验到真正长兴的烟火气。。？？？杀略偃サ蹦恰霸┐笸贰边郑∽咂穑??♂?
先说清晰， ，，，额说的“巷巷”， ，，，可不是甚景区， ，，，就是老城里的街街巷巷， ，，，住的都是老住户， ，，，吃的都是老味道。。
所前街那片儿的老面馆? ?
这地界儿， ，，，地图上搜“所前街”， ，，，往周边的住民区里一拐， ，，，可多小馆子。。额常去一家连招牌都快看不清的店， ，，，干挑面， ，，，浇头自己选， ，，，豆干、素鸡、狮子头...一碗下来不到10块！面是碱水面， ，，，劲道得很， ，，，酱汁一拌， ，，，香塌脑瓜顶！要害是， ，，，里头坐的都是街坊， ，，，趿拉着拖鞋就来了， ，，，气氛可对咧。。
解放路后身的烧饼油条摊摊? ?
这可是额早餐的“定点单位”。。解放路商业街热闹吧？？？？但你往后身、旁边的小岔道里看。。有个大爷大妈摆的摊， ，，，一个现烤的咸烧饼夹根现炸的油条， ，，，总共才3块5！? 烧饼外皮酥得掉渣， ，，，油条蓬松， ，，，一口下去， ，，，那叫一个知足。。这价钱， ，，，在正经早餐店， ，，，怕是连碗粥都喝不上。。
台基巷周围的晚市“鬼饮食”? ?
这名字听着玄乎， ，，，着实就是晚上出来的流动小吃摊。。天一抹黑， ，，，台基巷周围就支棱起来了。。臭豆腐， ，，，5块钱一小份， ，，，外酥里嫩， ，，，浇上酱汁和辣子， ，，，香臭香臭的。。粉丝煲、小馄饨， ，，，也都是七八块钱的样子。。坐个小马扎， ，，，就在路边吃， ，，，要的就是这个随意劲儿。。额实测， ，，，20块钱能吃三四种， ，，，肚儿溜圆。。
仓前街老小区的“厨房饭馆”? ?
这地儿欠好找， ，，，得穿楼洞。。着实就是一楼住户把自家客厅改成了小饭堂， ，，，就三四张桌子。。没菜单， ，，，看冰箱里有甚吃甚。。红烧小土豆、雪菜烧小黄鱼、炒时蔬...都是家常味， ，，，人均20多能吃得像过年！米饭管饱。。额头回去是外地同事带的， ，，，否则基础寻不见。。吃的就是个“家里”的味道。。
雉城幼儿园扑面的点心铺? ?
你要是想吃点零嘴、老式点心， ，，，去学校、幼儿园扑面寻， ，，，一寻一个准。。这家铺子糯米团子、青团、定胜糕做得可好， ，，，都收人家手工做的。。一块五一个， ，，，糯叽叽， ，，，甜度也正好。。下昼下学点儿， ，，，挤满了接娃的爷爷奶奶。。额以为， ，，，比阛阓里那些花里胡哨的糕点着实多了。。
光告诉恁地儿不算本事， ，，，额得教恁咋自己个儿寻。。掌握了这几点， ，，，恁走到天下哪个县城都不怕！
看人， ，，，别看灯！? ? 哪家门口蹲着（圪蹴着）用饭的老汉多， ，，，或者里头坐的尽是穿睡衣、提菜篮的外地人， ，，，这家店的味道和价钱， ，，，八成差不了！游客扎堆、灯火通明的店， ，，，额劝你慎进。。
“老破小”往往有惊喜！? 门脸儿不起眼， ，，，甚至有点破旧， ，，，招牌的字都褪色了， ，，，这种店能开十几年不倒， ，，，全靠街坊四邻帮衬， ，，，绝对是实力派。。额上面说的那几家， ，，，差未几都是这路数。。
物价表贴在墙上的， ，，，放心进！? ? 进去先瞟一眼墙， ，，，要是菜价用打印纸塑封好贴在墙上， ，，，或者写在白板上的， ，，，一般明码标价， ，，，童叟无欺。。要是只给你个细腻菜单没标价， ，，，或者服务员口头报价的， ，，，你心里就得打个问号咧。。
避开学校、医院正大门， ，，，找侧门、后门！? 正大门面临主干道， ，，，租金贵， ，，，吃的也贵。。你绕到侧面的小路上， ，，，那些给医护职员、教职工、学生家长解决用饭的地儿， ，，，才是性价比之王。。额在长兴二院后头就发明过一家巨好吃的骨头饭， ，，，15块肉比饭多。。
记着额的话：真正的自制， ，，，藏在外地人的日常生涯里， ，，，不在旅游攻略的推荐榜单上。。
去这些地儿用饭， ，，，跟下馆子纷歧样， ，，，有些“潜规则”懂了， ，，，体验感翻倍！
情形莫要太考究。。? 桌子油亮、地略滑、碗筷可能是一次性的， ，，，这都正常。。要的就是这个市井气， ，，，真清洁得跟手术室似的， ，，，那味儿可能就差池了。。
“少食多餐”是王道。。? 每样少买点， ，，，多尝几家。。一个烧饼、一碗小馄饨、一份臭豆腐， ，，，组合起来就是一顿丰盛大餐， ，，，花钱未几， ，，，种类还全。。
备上零钱， ，，，尤其是硬币。。? 有些老人家摆的摊， ，，，照旧更认现金， ，，，扫码也行， ，，，但备点零钱总归利便。。额就常遇到买三块五的饼， ，，，给十块现金， ，，，老人找零钱找半天的， ，，，有零钱就直接给了。。
望见排队， ，，，莫急， ，，，先看。。? 排队的纷歧定好吃， ，，，但排队的外地人多， ，，，那一定错不了。。耐心等上一等， ，，，往往值得。。
嘴甜一点， ，，，有惊喜。。? ? 跟老板唠两句， ，，，夸一句“您这手艺真不赖”， ，，，结账时抹个零头， ，，，或者多给一勺浇头， ，，，都是常有的事。。人情味儿， ，，，就在这儿咧。。
问：恁说的这些地儿， ，，，导航能到不？？？？额怕寻不见。。
答：? 大部分能导个或许。。你就导额说的那条主街， ，，，好比“所前街”、“解放路”， ，，，到了再用额教你的办法——往住民楼群里钻， ，，，往人堆里扎， ，，，准能寻见。。寻不见？？？？张嘴问问路边晒太阳的老大爷， ，，，比导航管用！
问：卫生咋样？？？？吃坏肚子咋整？？？？
答：? 真话说， ，，，眼不见为净， ，，，大馆子后厨你也瞅不见。。额吃了这些年， ，，，基本没事。。窍门是：挑人流量大的摊， ，，，食物流转快， ，，，不隔夜。。？？？醋攀巢男孪实， ，，，一般问题不大。。真要肠胃娇贵， ，，，那就慎选生冷。。
问：就我一个人， ，，，去这种地方用饭尴尬不？？？？
答：? 尴尬甚！一个人去吃才自在哩。。圪蹴在路边啃烧饼， ，，，或者进小店要碗面， ，，，边吃边看街景、听外地人唠嗑， ，，，那才是陶醉式体验。。没人注重你， ，，，放心吃你的。。
以是啊， ，，，伙计， ，，，再别傻乎乎地在网上搜“湖州长兴县自制小巷子在那里”这种空泛问题咧。。随着额这篇“攻略”， ，，，带上你的好奇心和空肚子， ，，，亲自去那些泛着油光、响着锅铲、飘着家常菜香的巷巷里转转。。
真正的“自制”不但是价钱， ，，，是那份不掺假的着实， ，，，和热腾腾的生涯气。。? 在长兴， ，，，把这些巷巷吃明确了， ，，，你才算没白来。。要是按额的办法， ，，，寻到了额没说过的好地儿， ，，，记得回来给额说道说道， ，，，让额也去尝个鲜！祝恁在长兴， ，，，吃得美， ，，，逛得美！?