哎呀,,,俺可算找着个空儿,,,跟大伙儿念叨念叨虎门南栅市场那巷子里头的事咧!? 前些天,,,俺揣着40块零花钱,,,寻思去那儿转悠转悠,,,看能淘点甚废物。。。。效果咧??这一趟可没白跑,,,俺不但吃美咧,,,还摸出不少门道来!今儿就一股脑儿倒给恁,,,保准恁下次去,,,能花小钱办大事儿。。。。
小序:40块??在巷子里能掀起甚风浪???
俺刚听说这巷子时,,,心里也嘀咕:40块??现在一碗面都得十几块咧,,,能买个甚??可俺这人就爱凑热闹,,,索性去咾一趟。。。。一进巷子,,,那股子烟火气扑面而来,,,摊儿挨摊儿,,,人挤人,,,香喷喷的味儿直往鼻子里钻。。。。? 俺攥着那40块,,,心说:今儿就试试,,,看能折腾出甚名堂来!效果咧??一趟下来,,,俺不但肚儿圆滔滔,,,还省下咾5块哩!这地方,,,可真藏龙卧虎。。。。
板块一:5家宝藏店肆,,,亲测不踩雷,,,味道绝咧!?
头一家,,,得说王大爷的煎饼果子摊儿。。。。? 俺花咾8块,,,买个加蛋加肠的,,,那饼子摊得金黄酥脆,,,里头酱料是王大爷自家调的,,,咸香里带点微甜。。。。王大爷跟俺唠,,,他在这摆摊22年咧,,,天天卖出去200多个!俺算咾算,,,这数字可惊人。。。。咬一口,,,外头咔哧响,,,里头软乎乎,,,俺一口吻吃完,,,还舔咾舔嘴。。。。
第二家,,,是李婶的豆腐脑摊子。。。。? 5块一碗,,,豆花嫩得跟蒸蛋似的,,,上头浇一勺卤汁,,,再淋点辣椒油。。。。李婶说,,,她用的黄豆是老家捎来的,,,天天做50斤,,,下昼3点就卖光。。。。俺吃咾一碗,,,豆香味浓得咧,,,暖乎乎的,,,全身舒坦。。。。旁边个老大爷告俺,,,他天天来,,,就认准这口。。。。
第三家,,,张哥的烤串摊,,,那可火爆咧!? 10块5串,,,肉串块头大,,,俺要咾羊肉和鸡心。。。。张哥一边烤一边说,,,他这肉是当天早市进的,,,一串足量1两。。。。俺看那炭火旺旺的,,,肉烤得嗞嗞冒油,,,撒上孜然辣椒面,,,一口下去,,,满嘴香!俺数咾数,,,一晚上他能卖出去500多串,,,怪不得忙得汗流浃背。。。。
第四家,,,赵姨的炸糕摊,,,自制又着实。。。。? 3块一个,,,俺买咾俩。。。。外皮炸得鼓囊囊的,,,里头是红豆馅儿,,,甜而不腻。。。。赵姨笑呵呵地告俺,,,她一天能用掉30斤面,,,俺去的时间正好遇上她收摊前,,,5块给咾俺仨!这可捡着自制咧,,,俺赶忙揣怀里。。。。
第五家,,,刘叔的水果摊,,,俺花咾最后9块,,,买咾一袋橘子。。。。? 刘叔说,,,这是外地橘子,,,10块3斤,,,俺用外地话跟他砍咾砍价,,,最后9块拿下3斤半!橘子甜津津的,,,汁水多,,,俺边走边吃,,,美滋滋。。。。刘叔还偷偷告俺,,,他这摊儿下昼5点后降价,,,能多买点儿。。。。
板块二:避雷技巧,,,俺踩过的坑,,,恁可别再跳!?
不过,,,巷子里头也有不隧道的。。。。俺就撞见一家卖臭豆腐的,,,要价15块一小碗,,,闻着香,,,吃着却寡淡。。。。? 俺厥后跟旁边摊主探询,,,人家说那家是外地人来摆的,,,不正宗,,,一天卖不出20碗。。。。以是啊,,,大伙儿去咾,,,先瞅瞅人流量——人多排队的地儿,,,一般差不了;;;;;;冷清清的,,,得多留个心眼儿。。。。
尚有咧,,,砍价得有诀窍。。。。俺在买炒栗子时,,,摊主启齿12块一斤,,,俺用外地腔搭话:“哎呀,,,老哥,,,俺常来哩,,,自制点呗??” 效果10块成交,,,还多抓咾一把。。。。? 要害得笑嘻嘻的,,,递根烟啥的,,,摊主一兴奋,,,价就松咾。。。。俺总结咾,,,巷子里头,,,生客和熟客价儿能差出一两块哩!
板块三:独家视角,,,40块咋花最值??俺的实战心得!?
俺跑咾好几趟,,,摸出个门道:分时段搭配。。。。好比,,,俺下昼4点去,,,先花8块吃煎饼果子垫垫肚,,,再花5块喝碗豆腐脑解解腻,,,然后10块整点烤串过过瘾,,,最后用剩下的17块,,,赶在收摊前买炸糕和水果。。。。这样一趟下来,,,名堂多,,,肚儿饱,,,钱还没超!俺算过,,,按这法儿,,,40块能尝5样吃食,,,人均下来不到10块,,,划算得很。。。。
俺还发明,,,跟摊主唠唠嗑,,,能套出不少信息。。。。? 有一回,,,俺跟王大爷闲聊,,,他告俺周二、周四他摊儿上搞特价,,,煎饼果子7块一个!俺赶忙记下,,,厥后专挑那两天去。。。。这不,,,又省下1块咧。。。。以是啊,,,去巷子别惠顾吃,,,多问问,,,多听听,,,惊喜可多着哩。。。。
FAQ:恁可能想问的这些,,,俺都给答咯!?
问:巷子详细在哪儿??俺咋找不着??
答:从虎门南栅市场正门进去,,,径直走,,,看到个卖菜的大棚子就往左拐,,,再走个50米就到咧。。。。俺头回去也迷咾,,,厥后用手机地图搜“南栅市场小巷子”,,,导航准得很,,,恁试试。。。。
问:啥时间去最得劲??人少还不挤??
答:俺推荐下昼3点到5点。。。。那会儿摊儿都开咧,,,人比饭点少一半,,,摊主们也悠闲,,,能唠上话。。。。俺实测过,,,这时间段买工具,,,砍价乐成率高一成哩!
问:40块够几个人吃??能吃饱不??
答:看恁咋安排。。。。俺一个人去,,,40块吃得可撑咧,,,肚儿圆鼓鼓。。。。要是一家三口,,,建议花30块买主食和小吃,,,剩下10块买点水果分着吃,,,也能混个饱。。。。俺上次带俺娃去,,,就这么干的,,,娃可兴奋咧。。。。
问:巷子里卫生咋样??吃咾不会闹肚子吧??
答:俺去咾好几趟,,,没出过岔子。。。。? 摊主们大多摆摊多年,,,考究口碑,,,俺瞅见他们都戴着口罩手套。。。。不过,,,俺建议挑人多的摊儿,,,食材流转快,,,新鲜。。。。俺自个儿每次吃完,,,还喝点热水漱漱口,,,稳妥些。。。。
问:能刷卡或手机付不??照旧非得现金??
答:现在大多摊儿都能手机付咧,,,俺用微信支付宝都行。。。。但备点零钱也好,,,有时间信号差,,,付现金快。。。。俺一般揣50块现金,,,花不完再带回去。。。。
结语?
总哩来说,,,虎门南栅市场这巷子,,,40块真能玩出花儿来!? 俺这些履历,,,都是实打实踩出来哩,,,恁要是去咾,,,照俺说的试试,,,保准不亏。。。。记着咯,,,多逛、多问、多笑,,,巷子里头那市井味儿,,,可藏着不少乐子哩。。。。下回俺再去探新摊儿,,,有啥好货,,,再跟大伙儿唠!恁要有甚心得,,,也来跟俺说道说道呗,,,咱一起把这40块花得更值!