哈呀!最近可是让“51品茶天下一品楼”这个词给刷屏咧,,,,,,额的朋侪圈、几个耍得好的群,,,,,,老有人叨啦。。。。。。说是个天下连锁的高端品茶地界儿,,,,,,架势可大嘞。。。。。。尤其它内个298元的“初雪”体验套餐,,,,,,传得神乎其神。。。。。。额这心里头就圪捣上了:这究竟是真格有料,,,,,,照旧光是个“噱头”???? ?
上星期,,,,,,额着实是耐不住好奇,,,,,,揣上票子,,,,,,冒充自个儿是个“老茶客”,,,,,,真格儿去探店了一回。。。。。。咱今儿就不说那些虚头巴脑的,,,,,,捞干滴、说实格,,,,,,把额望见的、喝见的、感受到的,,,,,,一五一十跟恁们说道说道。。。。。。保准跟外头那些软文纷歧样!
头一回去,,,,,,寻看法方就费了点劲。。。。。。门脸儿不算张扬,,,,,,黑底金字的牌匾,,,,,,倒是有点“一品楼”的沉稳气。。。。。。一推门,,,,,,嚯!一股子混淆的茶香、檀香尚有水汽味儿就扑过来了,,,,,,跟外头的车马喧嚣“唰”一下就离隔咧。。。。。。
接待额的是个穿茶服的后生,,,,,,语言轻声细语,,,,,,先让额“净手”。。。。。。介就是个小小的下马威,,,,,,意思是你得把外头的浮躁先撂下。。。。。。唬情形是没得说,,,,,,私密性极好,,,,,,全是离隔的雅间,,,,,,途经几个开咧门的,,,,,,瞅见里头安排都挺考究,,,,,,真家伙的根雕茶海,,,,,,锃光瓦亮的银壶。。。。。。但也正是介份“考究”,,,,,,让额这自认脸皮不薄的人,,,,,,刚坐下时也有点“圪蹴不住”,,,,,,生怕露了怯。。。。。。 ?
独家视角来了:额特意视察了下其他客人。。。。。。下昼三四点,,,,,,上座率能有七成多,,,,,,可见生意不赖。。。。。????腿死锿,,,,,,谈生意的、清静看书的、小姐妹照相的,,,,,,或许各占三成。。。。。。说明它定位确实模糊又清晰:商务、社交、自娱,,,,,,都能沾边。。。。。。但你要是个想大口品茗、高声喧嚣的主儿,,,,,,及早甭来,,,,,,气氛榨取感挺强。。。。。。
重头戏就是介个套餐咧。。。。。。包括:一道招牌红茶(名儿挺好听,,,,,,叫“月拢纱”)、一道时令茶点拼盘、一份水果、外加茶艺师全程服务。。。。。。
先说茶:茶艺师(是个先生傅,,,,,,姓陈)操作是行云流水,,,,,,温杯、醒茶、高冲低斟,,,,,,看得额是眼花缭乱。。。。。。“月拢纱”喝起来确实顺滑,,,,,,入口不涩,,,,,,有股子花果蜜香。。。。。。但!额偷偷用手机查了下,,,,,,同产区、同品级别的红茶,,,,,,市面价一斤或许在800-1200元。。。。。。按他们一泡8克的量,,,,,,茶叶本钱撑破天20来块。。。。。。虽然,,,,,,咱不可光算质料钱。。。。。。
再说服务:陈师傅不但沏茶,,,,,,还会讲点茶文化、茶叶故事。。。。。。介个是附加值的焦点!他能凭证你品茗的反映,,,,,,调解出汤时间。。。。。。额说了一句“似乎有点淡”,,,,,,他下一泡就多闷了5秒,,,,,,滋味果真差别。。。。。。介种“被明确”的感受,,,,,,是自家沏茶绝对没有的。。。。。。 ?
茶点水果:摆盘是至心漂亮,,,,,,像幅画。。。。。。但量……也就够拍个照,,,,,,尝个味儿。。。。。。绿豆糕一口一个,,,,,,水果三四块。。。。。。指望吃它吃饱,,,,,,那纯属想多咧。。。。。。
值不值????? 给个着实话:若是你是为“体验”和“空间时间”付费,,,,,,那拼集能值回票价。。。。。。唬情形、服务、仪式感打包卖给你。。。。。。但若是你是个纯“茶饕”,,,,,,只想品顶尖好茶,,,,,,那298自己买茶,,,,,,能喝到比介好得多的。。。。。。它的溢价,,,,,,一半以上买的是“气氛券”和“知识服务”。。。。。。
额由于跟陈师傅聊得挺投契,,,,,,后头他又送了一泡老白茶让额尝尝。。。。。。也正因介,,,,,,挖出点通俗客人不知道的门道。。。。。。
首先,,,,,,茶艺师水平差别极大!? 有陈师傅介种一眼就看得出火候深的内行,,,,,,也有显着是培训没多久、行动僵硬的新手。。。。。。咋选。。。。????? 教你个损招:进去之前,,,,,,扒在接待台瞟一眼预约本(若是能看到的话),,,,,,或者直接问“今天哪位先生较量有空????” 指名要“先生”,,,,,,不要“小姐姐”,,,,,,乐成率能高一大截。。。。。。
其次,,,,,,套餐外的“隐藏菜单”。。。。。。着实除了298,,,,,,尚有580、880的更高阶套餐,,,,,,用的茶确实纷歧样,,,,,,但一般不自动推,,,,,,怕吓跑生客。。。。。。你要是第二回、第三回去,,,,,,体现出真有兴趣,,,,,,他们才会拿出来。。。。。。额看了下880的茶单,,,,,,有货真价实的80年月老普洱,,,,,,介个就有点意思咧。。。。。。
最后,,,,,,照相的“黄金位”和“黄金时间”。。。。。????看暗摹⒂新讨裨炀暗难偶洌ㄒ话闶恰爸裨稀薄ⅰ疤伞闭饫嗝┳詈贸銎。。。。。下昼三点到五点,,,,,,光线最柔和,,,,,,透过窗格子打在茶席上,,,,,,拍出来基础不必修图。。。。。。额望见好些个女人,,,,,,茶没喝几口,,,,,,惠顾着拍咧,,,,,,也算是一种“值回票价”吧。。。。。。 ?
问:一个人去,,,,,,尴尬不????
答:? 刚最先有点,,,,,,尤其是服务员问“几位”的时间。。。。。。但坐下就好了,,,,,,反而一个人更能静下心品茶、视察。。。。。。不少茶艺师也更愿意跟独处的客人多聊几句茶文化。。。。。。
问:商务谈事合适不????最低消耗几多????
答:? 太合适咧!私密、清静、有格调。。。。。。人均就是套餐价,,,,,,298元/位起,,,,,,没有特另外服务费。。。。。。但最好提前订个包间,,,,,,语言利便。。。。。。
问:新手去,,,,,,会不会被笑话????
答:? 把心放肚子里!茶艺师见过的生瓜蛋子海了去了。。。。。。你就大大方方说“我不太懂,,,,,,贫困您多先容”,,,,,,他们反而更愿意服务。。。。。。最怕的是不懂装懂,,,,,,瞎指挥,,,,,,那才招人烦。。。。。。
问:除了品茗,,,,,,还醒目甚????
答:? 能买的可多咧!他们自营的茶叶、茶器、香具,,,,,,品质都不错,,,,,,虽然价钱也“很一品楼”。。。。。????纯淳托,,,,,,量力而行。。。。。。
转了一大圈,,,,,,喝了一肚子茶,,,,,,额对“51品茶天下一品楼”算是有了个立体的看法。。。。。。它不是一个古板的茶楼,,,,,,更像一个“茶文化体验的精品空间”。。。。。。你消耗的,,,,,,一泰半是情形、服务、时间和那份“仪式感”。。。。。。
推荐谁去????? 想找个绝对清静地方谈正事的;;想首次体验下正规茶道流程,,,,,,拍点悦目照片的;;或者就是想找个地方,,,,,,花钱买几个小时“与世阻遏”的清净的。。。。。。
不推荐谁去????? 纯粹想猛灌几口好茶解渴的老茶腻子;;预算主要的学生党;;或者性格豪爽、受不了太多规则的朋侪。。。。。。
总而言之,,,,,,“一品楼”的茶,,,,,,喝的不是叶子,,,,,,是心境和钱包的厚度。。。。。。去之前,,,,,,掂量清晰自个儿想要甚,,,,,,就不会以为亏,,,,,,也不会以为神。。。。。。去体验一次,,,,,,知道它是咋回事,,,,,,挺好。。。。。。至于会不会成????????那得看你的腰包和性子咧! ?