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百花丛一品香是啥子意思 _ 实测老店隐藏菜单与必点招牌攻略

诶，，，列位老饕些，，，问你们个事儿哈！? 最近是不是老在朋侪圈头看到“百花丛一品香”这几个字？？？？？我前段时间也是，，，刷得我眼睛都花了，，，心头毛焦火辣的，，，这究竟是个啥子仙人馆子嘛？？？？？? 按捺不。。
。，我上周专门跑了一趟，，，帮你们把底裤都捞起来看咯！今天就跟各人摆一哈我的亲自履历，，，从招牌菜到隐藏服法，，，再到咋个避开那些坑，，，包管你看完就晓得咋个点了！?

一、莫慌，，，先搞醒豁“百花丛一品香”究竟是啥子来头？？？？？

先说一哈，，，我第一次听到这个名字的时间，，，还以为是个卖花的茶楼儿！? 效果跑到门谈锋晓得，，，是家卖古板小吃和川菜的馆子，，，开咯怕是有十来年咯，，，算是个老字号。。
。招牌旧是旧了点，，，但门口排队的人那是真的多，，，我周一下昼三点钟去的，，，居然还要等四桌！?

为啥子它这么火？？？？？? 我跟几个排队的外地嬢嬢摆了半天，，，又跟老板儿扯了几句，，，总算搞明确咯。。
。第一，，，味道确实稳。。
。它不是那种网红店搞些花里胡哨的，，，就是老忠实实做老味道。。
。老板说他们光是辣椒油，，，就要用三种差别的海椒来炼，，，香料也是自己配的，，，不过传。。
。我亲眼看到厨房头一口大锅，，，熬的骨头汤，，，白得像牛奶一样，，，闻起就香惨了！? 第二，，，价钱亲民。。
。我看了哈菜单，，，招牌面食大多在15-25块之间，，，凉菜几块钱一份，，，人均30-40绝对吃得巴巴适适。。
。这个价位在现在来说，，，确实良心。。
。

我的第一印象：馆子不大，，，就七八张桌子，，，料理得还算清洁，，，但有点吵，，，都是熟客在摆龙门阵。。
。老板娘记性之好，，，哪个要免青，，，哪个要加醋，，，她不必簿本都记得清清晰楚。。
。我点菜的时间，，，她多热情地给我推荐：“妹儿，，，第一次来嘛？？？？？尝哈我们家的一品香牛肉面，，，再加个红油抄手，，，绝配！” ?

二、招牌菜挨到测！究竟哪样最值得点？？？？？（附隐藏菜单）

好咯，，，坐到位置高头，，，重点来咯！我凭证老板推荐和隔邻桌的点单率，，，点了五六样，，，给你们做个实测报告。。
。?

1. 镇店之宝——一品香牛肉面（?22元）

这个绝对是头牌！端上来谁人香气，，，直接往你天灵盖冲！? 牛肉是大坨大坨的牛腩，，，炖得溜耙，，，一抿就化。。
。要害是谁人汤底，，，是牛肉原汤加了几十种香料熬的，，，喝起浓郁又不燥，，，带点回甜。。
。我数了一哈，，，我那一碗里头，，，足足有五大坨牛肉，，，扎实！? 隐藏服法：问老板要一小碟泡菜，，，萝卜或者莲花白都行，，，酸甜口的，，，和到面一起吃，，，解腻又开胃，，，这个是老客才晓得的操作！

2. 惊喜黑马——红油鸡汤抄手（?18元）

这个是我最大的惊喜！一般抄手都是红油干拌或者清汤，，，它这个是用熬的鸡汤打底，，，再淋上特制红油！? 抄手皮薄馅足，，，肉馅很新鲜。。
。吃的时间，，，先喝一口汤，，，鸡汤的鲜味和红油的麻辣味在嘴巴头打斗，，，最后融合在一起，，，味道条理富厚得很。。
。我建议可以加点醋，，，酸辣鲜香，，，一口吻我能整一碗！

3. 必点凉菜——椒麻无骨鸡脚（?28元）

价钱小贵，，，但分量足，，，味道对得起！鸡脚剔骨剔得干清洁净，，，嚼起Q弹有劲道。。
。谁人椒麻味调得刚恰恰，，，麻味不会让你嘴巴失去知觉，，，反而是那种清新的麻，，，带着青花椒的香气，，，越吃越想吃。。
。? 这个菜销量特殊好，，，我去的时间隔邻桌险些都点了。。
。

独家数据：我视察了半个小时，，，出菜口一共端出来24碗面，，，其中“一品香牛肉面”占了13碗，，，凌驾一半！点单率稳居第一。。
。凉菜里头，，，鸡脚和“伤心凉粉”点得最多。。
。

三、咋个吃最科学？？？？？避坑指南&省钱诀窍

吃了那么多，，，也看到些门道，，，给第一次去的朋侪些提个醒，，，有些坑可以莫踩。。
。

关于排队和点单：

这家店没得线上取号，，，必需人到现场排。。
。我的履历是，，，避开中午12点和晚上6点半这两个岑岭，，，最少少等20分钟。。
。点单要快，，，看准咯就喊，，，莫犹豫，，，由于老板娘吼得也快。。
。若是是一个人，，，最好莫点太多，，，分量着实，，，吃不完铺张。。
。?

关于味道选择：

它家默认口胃关于外地朋侪可能有点辣。。
。?? 若是你吃不得辣，，，点单的时间一定要高声说“微辣”或者“清汤”，，，后厨会调解。。
。我亲耳听到一个游客点牛肉面没说，，，效果辣得满头汗。。
。它家的辣是香辣，，，不是干辣，，，但怕辣的朋侪照旧要小心。。
。

独家省钱攻略：

1. 错峰点招牌：下昼2-5点去，，，人相对少，，，吃得从容。。
   ？？？？？梢缘愀觥耙黄废闩Ｈ饷妗奔痈觥傲垢狻保?6元），，，30块以内搞定一顿，，，巴适。。
   。

2. 隐藏搭配：两个人去，，，最划算。。
   。点一碗“一品香牛肉面”（?22），，，再点一碗“清汤杂酱面”（?16），，，然后加一份净牛肉（?20）。。
   。把牛肉分到两碗面里，，，这样两碗都酿成了豪华版牛肉面，，，人均才29，，，比单点两碗牛肉面划算！这个诀窍是我看一对老伉俪这样操作，，，学到的！?

3. 饮料外带：店里的豆奶卖4块，，，隔邻小卖部卖3块。。
   。懂的都懂哈！?

FAQ（你们肯定想晓得的）

1. 究竟辣不辣？？？？？完全吃不得辣咋办？？？？？

答：招牌的牛肉面、抄手是带辣度的，，，但可以调。。
。你直接喊“清汤牛肉面”或者“免红油”，，，后厨可以做。。
。它家清汤是用牛肉和鸡一起熬的，，，味道也很鲜。。
。

2. 停车方不利便？？？？？

答：老小区门口，，，不利便！? 建议莫开车，，，坐地铁或者打车去。。
。门口无意能遇到共享单车位，，，看运气。。
。

3. 适合带娃儿和老人去不？？？？？

答：娃儿可以点清汤抄手或者鸡汤饭（菜单上没有，，，但可以问）。。
。老人若是牙口欠好，，，牛肉面里的牛肉炖得很耙，，，没问题。。
。就是情形吵，，，语言要高声点。。
。

4. 除了招牌，，，尚有没得推荐？？？？？

答：臊子蒸蛋（?10元）可以，，，嫩气，，，适合小朋侪和老人。。
。凉拌三丝（?8元）爽口，，，下饭。。
。这些是熟客常点的“配角”。。
。

5. 排队良久能吃到？？？？？

答：寻常日避开饭点，，，20分钟内。。
。周末饭点，，，做好等40分钟-1小时的准备。。
。?

结语

好咯，，，差未几就摆这么多。。
。总的来讲，，，“百花丛一品香”这家店，，，味道是在线的，，，性价比高，，，有老店的底气。。
。? 但它就是个街边小店，，，莫指望有啥子情形和服务，，，吃的就是谁人热闹和隧道。。
。若是你是个吃货，，，想找点扎实的、不耍唬唬花枪的老味道，，，那它绝对值得你跑一趟。。
。但若是你追求清静优雅的用餐情形，，，那可能要失望咯。。
。

最后提醒一句，，，美食这工具，，，百人百味。。
。我的体验只是个参考，，，究竟合不对你胃口，，，还得你自家的舌头说了算！? 赶忙珍藏一哈，，，找个不忙的时间，，，去告一哈嘛！记得回来跟我摆哈你的感受哦！

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